Ass Braun Reis gutt fir Iech?

Inhalt

• Braune Reis Ass Iwwerraschend Nahrhaft
• Ass Braun Reis gutt fir Gewiicht ze verléieren?
• Et kann d'Häerzgesondheet profitéieren
• It's a Better Choice for those with Diabetes
• Braune Reis Ass Natierlech Glutenfräi
• Wéi brong Reis zu Ärer Ernärung bäifügen
• Déi ënnescht Linn

Braune Reis ass en Iessen dat dacks mat gesondem Iessen assoziéiert ass.

Als Vollkorn betruecht, brongem Rais gëtt manner verschafft wéi wäisse Reis, deem säi Rumm, Kleie an Keim ewechgeholl gouf.

Braune Reis huet nëmmen de Rumm (en haarde Schutzbedeckung) ofgeschaaft, hannerléisst den nährstoffaarme Kleie a Keim.

Als Resultat behält brong Reis d'Nährstoffer, déi wäisse Räis feelt wéi Vitaminnen, Mineralstoffer an Antioxidantien.

Wéi och ëmmer, vill Leit vermeiden braune Reis wéinst der wuessender Popularitéit vu niddrege Kuelenhydrater.

Dësen Artikel wäert d'Gesondheetsvirdeeler vu brongem Reis diskutéieren fir Iech ze entscheeden ob et e gesond Iessen ass fir Är Ernärung ze addéieren.

Braune Reis Ass Iwwerraschend Nahrhaft

Och wann brong Reis en einfacht Iessen ass, ass säin Ernärungsprofil alles anescht wéi.

Am Verglach mam wäisse Reis huet brong Reis vill méi ze bidden a Saachen Nährstoffer.

Obwuel ähnlech a Kalorien a Kohlenhydratgehalt, brong Rais iwwersträicht wäisse Reis a bal all aner Kategorie.

Eng Taass brongem Reis enthält (1):

• Kalorien: 216
• Kuelenhydrater: 44 Gramm
• Faser: 3,5 Gramm
• Fett: 1,8 Gramm
• Protein: 5 Gramm
• Thiamin (B1): 12% vum RDI
• Niacin (B3): 15% vum RDI
• Pyridoxin (B6): 14% vum RDI
• Pantothensäure (B5): 6% vum RDI
• Eisen: 5% vum RDI
• Magnesium: 21% vum RDI
• Phosphor: 16% vum RDI
• Zénk: 8% vum RDI
• Koffer: 10% vum RDI
• Mangan: 88% vum RDI
• Selen: 27% vum RDI

Dëse Vollkorn ass och eng gutt Quell vu Folat, Riboflavin (B2), Kalium a Kalzium.

Zousätzlech ass brong Reis aussergewéinlech héich a Mangan. Dëse wéineg bekannte Mineral ass vital fir vill wichteg Prozesser am Kierper, wéi zum Beispill d'Knochenentwécklung, d'Wonnheelung, den Muskelkontraktiounsmetabolismus, d'Nervefunktioun an d'Blutzuckerreguléierung ().

E Manktem u Mangan ass verbonne mat engem méi héije Risiko fir de metabolesche Syndrom ze entwéckelen, Knochen-Demineraliséierung, behënnert Wuesstum a geréng Fruchtbarkeet (,).

Just eng Taass Reis erfëllt bal all Är alldeeglech Bedierfnes fir dëse wichtegen Nährstoff.

Niewent enger exzellenter Quell vu Vitaminen a Mineralstoffer, brong Reis bitt och kräfteg Planzverbindungen.

Zum Beispill brong Reis enthält Phenolen a Flavonoiden, eng Klass vun Antioxidantien, déi hëllefen de Kierper virun oxidativen Stress ze schützen ().

Oxidative Stress ass mat enger Zuel vu Gesondheetszoustänn assoziéiert, inklusiv Häerzkrankheeten, verschidden Aarte vu Kriibs a virzäitegen Alterung ().

D'Antioxidantien, déi a brongem Reis fonnt ginn, hëllefen d'Zellverletzungen ze vermeiden, verursaacht duerch onbestänneg Molekülle genannt fräi Radikale a reduzéieren d'Entzündung am Kierper ().

Studien hindeit datt d'Antioxydantien, déi am Reis fonnt goufen, de Grond fir déi niddereg Prevalenz vu bestëmmte chronesche Krankheeten a Gebidder vun der Welt kënne sinn, wou Reis en Haaptfudder ass ().

Braune Reis ass héich nahrhaft a liwwert dem Kierper eng breet Palette u Vitaminnen, Mineralstoffer an Antioxidantien.

Ass Braun Reis gutt fir Gewiicht ze verléieren?

Méi raffinéiert Kären duerch brongem Rais ze ersetzen kann Iech hëllefen Gewiicht ze verléieren.

Raffinéiert Käre wéi wäisse Räis, wäiss Nuddelen a Wäissbrout feelen u Faser an Nährstoffer déi ganz Käre wéi brong Reis enthalen.

Zum Beispill, eng Taass (158 Gramm) brongem Reis enthält 3.5 Gramm Glasfaser, wärend wäisse Reis manner wéi 1 Gramm (9) enthält.

Fiber hëlleft Iech méi laang iwwer méi laang Zäit ze halen, sou datt Dir Glasfaserräich Liewensmëttel auswielt kënnt Iech hëllefen manner Kalorien ze verbrauchen ().

Tatsächlech Studien weisen datt Leit, déi méi Vollkorn iessen wéi brongem Reis manner weie wéi déi, déi manner Vollkorn konsuméieren.

Eng Studie vun iwwer 74.000 Fraen huet festgestallt, datt déi, déi méi ganz Käre giess hunn, konsequent manner weien wéi déi, déi manner ganz Käre giess hunn.

Plus, d'Fraen, déi déi héchst Intake vu Glasfaser haten, haten e 49% manner Risiko fir e grousst Gewiicht ze gewannen wéi d'Fraen, déi déi niddregst Glasfaseraufnahme haten ().

Wäiss Reis mat Braune Reis ersetzen kann och hëllefen Bauchfett ze reduzéieren.

An enger Studie hu 40 Iwwergewiicht Fraen, déi 2/3 Coupe (150 Gramm) brongem Reis pro Dag fir sechs Woche giess hunn, bedeitend Reduktiounen am Kierpergewiicht an am Taille-Ëmfang am Verglach mat Fraen, déi déiselwecht Quantitéit vu wäisse Reis giess hunn.

Zousätzlech hunn d'Fraen, déi brong Reis giess hunn, e wesentlechen Ofsenkung vum Blutdrock a CRP erlieft, e Marker vun der Entzündung am Kierper ().

Braune Reis enthält méi Faser wéi raffinéiert Käre wéi wäisse Reis. Auswiel vu faserräichen Vollkären wéi brongem Reis kann Bauchfett reduzéieren an Iech hëllefen Gewiicht ze verléieren.

Et kann d'Häerzgesondheet profitéieren

Et gëtt keen Zweiwel datt brong Reis en häerz-gesond Iessen ass. Et ass reich an Glasfaser a nëtzlechen Verbindungen déi hëllefe kënnen de Risiko vun Häerzkrankheeten ze reduzéieren.

Eng grouss Studie vun iwwer 560.000 Leit huet gewisen, datt Leit, déi am meeschten Nahrungsfaser iessen, e 24-59% manner Risiko haten, Häerzkrankheeten, Kriibs an Otmungsproblemer () ze entwéckelen.

Ähnlech huet eng Iwwerpréiwung vu 45 Studie festgestallt, datt Leit, déi déi héchst Quantitéit u ganz Käre giess hunn, inklusiv brongem Reis, en 21% méi nidderege Risiko vu koronarer Häerzkrankheeten haten am Verglach zu deenen, déi am mannste Vollkäre giess hunn ().

Niewent der gudder Quell vu Glasfaser, brongem Reis enthält awer Verbindungen genannt Lignanen, déi hëllefe kënnen d'Herzkrankheetsrisikofaktoren ze reduzéieren.

Diäten héich an lignanräich Liewensmëttel, wéi Vollkären, Flaxsomen, Sesamsamen an Nëss, si mat reduzéierter Cholesterin, manner Blutdrock a manner Arteriestiffness () assoziéiert.

Wat méi ass, brong Reis ass héich a Magnesium, e Mineral dat eng kritesch Roll spillt fir d'Häerz gesond ze halen. Eng Iwwerpréiwung vu 40 Studien huet festgestallt datt d'Erhéijung vun der diäter Magnesium mat engem 7-22% manner Risiko vu Schlaganfall, Häerzversoen an all-verursaache Stierflechkeet verbonne war ().

Eng aner Iwwerpréiwung vun néng Studien huet bewisen datt all 100 mg / Dag Erhéigung vun der diäter Magnesium d'Herzkrankheitsmortalitéit bei Frae reduzéiert duerch 24-25% ().

Braune Reis ass voll mat Glasfaser, Lignanen a Magnesium, déi all gutt Auswierkungen op d'Häerzgesondheet an d'Häerzkrankheetsrisiko hunn.

It's a Better Choice for those with Diabetes

Reduktioun vun der Kuelenhydrater a wielt méi gesond Optiounen ass vital fir d'Bluttzockerkontroll.

Och wa Kuelenhydrater dee gréissten Impakt op de Bluttzocker hunn, kënne Leit mat Diabetis Bluttzocker an Insulin Spikes reduzéieren andeems se manner raffinéiert Käre wéi wäisse Räis iessen.

Wäiss Reis mat Braune Rais ersetzen ka Leit mat Diabetis op verschidde Weeër profitéieren.

An enger Studie hunn d'Leit mat Typ 2 Diabetis, déi zwee Portioune brongem Reis pro Dag giess hunn, e wesentleche Réckgang am Post-Iesse Bluttzocker an Hämoglobin A1c (e Marker vum Bluttzockerkontroll) erlieft, am Verglach zu deenen, déi wäisse Räis giess hunn ().

Braune Reis huet e méi niddrege glykämeschen Index wéi wäisse Reis, dat heescht datt et méi lues verdaut gëtt an manner en Impakt op de Bluttzocker huet.

Wiel vu Liewensmëttel mat engem nidderegen glycemesche Index kann hëllefen déi mat Diabetis besser hire Bluttzocker ze kontrolléieren.

Verschidde Studie suggeréieren datt Liewensmëttel mat engem méi héije glykämeschen Index Bluttzocker, Insulin a Ghrelin erhéijen, en Hormon dat den Honger dreift (,).

D'Reduktioun vun de Ghrelin Niveauen kënne Leit mat Diabetis hëllefen hiren Honger ze kontrolléieren, wat d'Iwwerhuelung reduzéiere kann an hëlleft de Bluttzocker am Grëff ze halen.

Plus, de wäisse Reis duerch brongem Rais z'ersetzen kann d'Chancen fir den Typ 2 Diabetis iwwerhaapt z'entwéckelen.

An enger Studie mat iwwer 197.000 Leit, just 50 Gramm wäisse Räis fir brong Räis pro Woch auszetauschen ass mat engem 16% manner Risiko fir den Typ 2 Diabetis z'entwéckelen ().

Wiel vu brongem Reis iwwer raffinéiert Käre kann de Leit mat Diabetis hëllefen hire Bluttzocker ze kontrolléieren an d'Chance reduzéieren iwwerhaapt Diabetis z'entwéckelen.

Braune Reis Ass Natierlech Glutenfräi

Gluten ass e Protein a Käre wéi Weess, Gerste a Roggen. Dëser Deeg follegen ëmmer méi Leit glutenfräi Diäten aus verschiddene Grënn.

Verschidde Leit sinn allergesch oder intolerant géintiwwer Gluten an erliewen mild bis schwéier Reaktiounen dorop wéi Bauchwéi, Duerchfall, Opblooszen an Erbriechen.

Zousätzlech profitéiere Leit mat gewëssen Autoimmunerkrankungen dacks vun enger glutenfreier Diät (,).

Dës Faktoren hunn zu enger wuessender Demande fir glutenfräi Liewensmëttel gefouert.

Glécklech, brong Reis ass natierlech fräi vun dësem dacks problematesche Protein, wouduerch et eng sécher Wiel fir déi, déi net kënnen oder wielen, kee Gluten ze konsuméieren.

Am Géigesaz zu héich veraarbechte glutenfräie Saachen, brongem Reis ass e Vollkorn, dat mat nëtzlechen Nährstoffer verpackt ass, déi Äre Kierper brauch fir richteg ze funktionéieren.

Braune Reis gëtt och an aner nëtzlech glutenfräi Produkter wéi Cracker an Nuddele gemaach, déi d'Leit op glutenfräi Diäte kënne genéissen.

Braune Reis enthält kee Gluten an ass eng sécher a gesond Wiel fir déi folgend Glutenfräi Diäten.

Wéi brong Reis zu Ärer Ernärung bäifügen

Ee vun de beschte Qualitéite vu brongem Reis ass seng Vielfältigkeit.

Dir kënnt et zu all Moment vum Dag iessen an et a verschidde Rezepter integréieren.

Hei sinn e puer Weeër fir brong Reis zu Ärer Ernärung ze addéieren:

• Maacht eng Getreideschossel fir Mëttegiessen mat brongem Reis, Geméis a Protein
• Top brong Reis mat Eeër, Salsa, Avocados a schwaarz Bounen fir e gemittlecht Frühstück
• Tausch Haferfloss fir brong Reisbrei beim Frühstück
• Benotzt brongem Rais amplaz vu wäisse Reis wann Dir Rüstere mécht
• Amplaz vu wäisser Nuddelen, brongem Rais an Är LiiblingsZopp Rezepter an
• Verwerft brongem Reis mat frësche Geméis an Olivenueleg fir e schmaache Bäilag
• Maacht schwaarz Bounen a brong Reisburger fir e pflanzlecht Owesiessen oder Mëttegiessen
• Benotzt brongem Reis fir Energiebaren ze maachen
• Wiesselt wäisse Räis mat brongem Rais fir eng méi gesond Versioun vu Reispudding
• Frot no brongem Reis an Ären Sushi Rollen fir de Fasergehalt vun Ärem Iessen erop ze bréngen
• Benotzt brongem Reis an Äre Curry Rezepter
• Probéiert e gesonden Twist op Risotto andeems Dir brong Reis benotzt amplaz Arborio Reis
• Wiesselt wäiss Nuddelen mat brongem Räis Nuddelen
• Sauté brongem Reis mat Olivenueleg a Knuewel fir eng aromatiséiert Kohbhydratoptioun

Wéi Dir gesitt, ginn et onzueleg Weeër fir brong Reis ze konsuméieren. Dës nahrhaft Vollkorn kombinéiert gutt mat villen Zutaten a ka beim Kaffi, Mëttegiessen oder Owes genéissen.

Braune Reis ass e flexiblen Zutat deen a verschiddene Rezepter an Iessen genéissen kann. Dir kënnt et och als gesonde Ersatz fir wäisse Reis oder Nuddele benotzen.

Déi ënnescht Linn

Braune Reis ass en héich nährend, glutenfräi Getreide deen eng beandrockend Quantitéit u Vitaminnen, Mineralstoffer a nëtzlech Verbindungen enthält.

Konsuméiere vu ganz Käre wéi brongem Reis kann hëllefen e puer Gesondheetszoustänn ze vermeiden oder ze verbesseren, inklusiv Diabetis an Häerzkrankheeten.

Net ze vergiessen, raffinéiert Käre wéi wäisse Räis fir brongem Rais auszetauschen, kann Iech och hëllefen, Gewiicht ze verléieren. Braune Reis ass eng villsäiteg Kuelenhydrater déi zu all Zäit vum Dag giess kënne ginn.

Egal wéi Dir gewielt hutt dëst gesonde Vollkorn ze iessen, maacht Dir eng schlau Wiel fir Är gesondheetlech Gesondheet.