5 Diabetis-frëndlech Geméis Zopp Rezepter

Inhalt

• Iwwersiicht
• Marokkanesch Lentil Supp
• Curried Butternut Kürbis Zopp
• Lues-Cooker Poulet-Tortilla Zopp
• Kale Gerste Zopp
• Broccoli Spinat Quinoa Zopp
• Fir matzehuelen

Iwwersiicht

Suppe ass en einfache Maacht viraus an e super Wee fir e puer nährstänneg a faserverpackt Geméis op Är Ernärung ze addéieren. Fir Leit mat Diabetis, wat méi Geméis Dir iesst, wat besser. Geméis ass voll mat vill gutt Saachen, déi Äre Kierper brauch, wéi Antioxidantien, Vitaminnen, Mineralstoffer a souguer Faser. Vill Geméis ass och wéineg an Kalorien a Kuelenhydrater, wat e Must-Have fir Leit mat Diabetis ass.

"De Fokus fir Diabetiker sollten op net-starchescht Geméis amplaz vun de starchesche Varietéiten sinn, well zënter stäreschem Geméis méi Gramm Kohlenhydrat pro Portioun enthält", sot d'Sarah Hallenberger, Lead Diätistin am bistroMD.

Dat bedeit Liewensmëttel wéi Bliedergréng, gréng Bounen, Auberginen, Champignonen oder Paprika op Är Ernärung ze addéieren wann Dir kënnt, anstatt vu Liewensmëttel wéi Mais, Ierzebulli a Gromperen ze vertrauen. Dat gesot, Bounen a Lënsen maachen eng exzellent Wiel fir Kuelenhydrater. Dëst ass well se ganz héich an Faser sinn, lues ze verdauen an hunn e mëllen Impakt op Bluttzocker am Verglach zu aner Kuelenhydrater.

Hei sinn fënnef Zoppen, déi mat genuch Geméis an Aroma gepackt sinn fir ze deelen.

Marokkanesch Lentil Supp

Dës Lëfteg-baséiert Zopp ass net nëmme wéineg a Fett, se ass och héich an Faser a Protein. Lënsen sinn och eng gutt Quell vun dëse Vitaminnen a Mineralstoffer:

• folat
• Eisen
• bréchege phosphorhaltege
• Kalium

Ee Portioun ass 1 1/4 Tassen déi nëmmen 27 Gramm Kuelenhydrater enthalen. Wann Dir de Kohbhydratgehalt weider reduzéiere wëllt, schneid d'Deel vun der Zopp aus a zerwéiert se mat enger Säit ofgesackte donkel, blatzeg Gréng oder eng Salat.

Kritt d'Rezept vun EatingWell.

Curried Butternut Kürbis Zopp

Ee grousse Gewënn fir dës Zopp ass säin Haaptinrediens, Butternut Squash, dee mat Vitamin A iwwerlaascht ass. Butternut Squash ass méi héich an Kuelenhydrater wéi e puer aner Geméis, awer, passt op wat soss Dir verbrauchen niewt dëser Zopp. Betruecht et mat engem gegrillte Poulet Broscht oder enger méi niddereger Kuelestoff Salat mat Protein ze koppelen. Sub den hallef-an-hallef fir Kokosnossmëllech fir dëst eng milchfräi Zopp ze maachen.

Kuckt d'Rezept an der Comfort Kitchen.

Lues-Cooker Poulet-Tortilla Zopp

Kommt mat 26 Gramm (g) Protein an 18g Kuelenhydrater pro Portioun, dës Zopp gëtt mat Goût gelueden. Et ass och voll mat dëse Geméis:

• Bell Peppers
• Tomaten
• gréng Bounen
• giel Kürbis
• gréng Chiles

Stellt einfach d'Säit vun Tortillachips a kuckt déi kalorienend Zoppelen wéi Sourcreme. Fir den Natriumgehalt ze senken, kuckt no Low-Natrium Poulet. Probéiert et mat enger Säitesalat ze zerwéieren fir nach méi Geméisgutt.

Kritt d'Rezept vum Country Living.

Kale Gerste Zopp

Gär gëtt dës Zopp en häerzegen, noutege Goût. Net nëmmen ass et héich an Protein a Faser, eng rezent Etude am British Journal of Nutrition huet gewisen datt Gerste kéint hëllefen, Bluttzockerspigel ze verbesseren an e manner Risiko fir Diabetis. Gerst ass och bëlleg an huet ee vun den niddregsten glycemesche Indexen vun all Körnchen, mat engem Score vun 25. Serve dës Zopp mat enger Säit vu gekachten net-starchesche Geméis fir d'Iessen ausbalancéieren.

Kuckt d'Rezept beim Clean Eating.

Broccoli Spinat Quinoa Zopp

Quinoa ass eng super Wiel fir Leit mat Diabetis. Et huet Protein a Faser an hëlleft Iech méi laang ze halen wéi e méi verschafft wäiss Getreide. Zousätzlech kann Quinoa Iech hëllefen Är Typ 2 Diabetis ze managen, laut enger Etude publizéiert am Journal of Medicinal Food. Dëst Rezept ass mat Faser an den Antioxidantien aus gréngem Geméis gelueden. Fir reduzéiert Natrium ofgeroden hallef d'Quantitéit vum Salz.

Kritt d'Rezept vum Wendy Polisi.

Fir matzehuelen

Zopp kann e schmackegen, preiswerte Wee sinn fir gutt ze iessen an Ären Bluttzocker ënner Kontroll ze halen. Déi meescht Zoppen halen gutt, an Extra ze maachen kann Iech Deeg séier Iessen ginn, déi hëllefen, Är Bluttzockerwärter ënner Kontroll ze halen.

Maachen

• Kuckt no Zoppen, déi net-starcheg Geméis wéi gréng Bounen, Karotten, a Pilzen, oder Diabetis-frëndlech Stärke wéi Bounen, Gerste, a Quinoa hunn.
• Suppen déi manner wéi 30 Gramm Kuelenhydrater pro Portioun enthalen sinn déi bescht Wiel.
• Serve Säiten vun Réischteren net-starchy Geméis oder donkel gréng Zalote mat Äre Zoppen.

Net

• Zoppen mat vill stärkehaltegt Geméis wéi Mais, Ierzebulli, oder Gromperen kënne Bluttzocker erhéijen.
• Vermeit héich Kalorie uewen wéi Speck, Chips, Kéis oder sauer Rahm.