Déi 9 Bescht Nondairy-Ersatz fir Mëllech

Inhalt

• Firwat Dir Méiglechkeete wëllt e Ersatz sinn
• 1. Soja Mëllech
• 2. Mandelmëllech
• 3. Kokosnossmëllech
• 4. Hafer Mëllech
• 5. Reismëllech
• 6. Cashew Mëllech
• 7. Macadamia Mëllech
• 8. Hanf Mëllech
• 9. Quinoa Mëllech
• Wat ze berécksiichtegen wann Dir substitutéiert
• Ënnen Linn

Kuhmëllech gët als Hefter an villen Diäten ugesinn. Et gëtt als Getränk konsuméiert, op Getreide gegoss an zu Smoothien, Téi oder Kaffi hinzugefüügt.

Och wann et eng populär Wiel fir vill ass, kënnen e puer Leit net oder wielen net Mëllech ze drénke wéinst perséinlechen Virléiften, Diätbeschränkungen, Allergien oder Intoleranz.

Glécklecherweis, wann Dir Loscht hutt Kéi Mëllech ze vermeiden, ginn et vill niwweleg Alternativen verfügbar. Dësen Artikel weist néng vun de beschten Ersatzspiller fir Kuhmëllech.

Firwat Dir Méiglechkeete wëllt e Ersatz sinn

Kuhmëllech huet e beandrockend Nährstoffrofil. Et ass reich an héichwäerteg Protein a wichteg Vitaminnen a Mineralstoffer, dorënner Kalzium, Phosphor a B Vitaminnen.

Tatsächlech liwwert 1 Coupe (240 ml) ganz Mëllech 146 Kalorien, 8 Gramm Fett, 8 Gramm Protein an 13 Gramm Kohlenhydraten (1).

Wéi och ëmmer, Kéi Mëllech ass net eng passend Optioun fir jiddereen. Et ginn e puer Grënn, fir no Dir eng Alternativ sicht, och:

• Mëllechallergie: 2-3% vun Kanner ënner dräi Joer si allergesch fir Kéiemëllech. Dëst kann eng Rei vu Symptomer verursaachen, dorënner Hautausschlag, Erbriechen, Durchfall an eng schwéier Anaphylaxis. Ongeféier 80% vun de Kanner entféiere dës Allergie am Alter vun 16 (2, 3).
• Laktose Intoleranz: Eng geschate 75% vun der Weltbevëlkerung ass intolerant géint Laktose, den Zocker fonnt an der Mëllech. Dësen Zoustand geschitt wann d'Leit e Mangel u Laktase hunn, den Enzym dat d'Laktose verdaut (4).
• Ernärungsbeschränkungen: Verschidde Leit wiele fir Déietesch Produkter aus hiren Diäten aus etheschen oder Gesondheetsgrënn auszeschléissen. Zum Beispill, Veganer auszeschléissen all Produkter déi aus Déieren kommen, och Kuhmëllech.
• Potential Gesondheetsrisiken: Munch Leit wielen d'Komëllech ze vermeiden wéinst Suergen iwwer méiglech Kontaminanten, dorënner Antibiotike, Pestiziden an Hormonen (5, 6, 7).

Déi gutt Neiegkeet ass datt et vill Noutmëllechoptiounen verfügbar sinn, wann Dir Kuhmëllech wëllt oder vermeiden. Weiderliesen fir e puer super Empfehlungen.

1. Soja Mëllech

Soja Mëllech gëtt mat entweder Soja oder Soja-Proteinisolat gemaach an enthält dacks Verdickungsmëttel a pflanzlecht Ueleger fir de Goût a Konsistenz ze verbesseren.

Et huet typesch e mëllen a cremege Goût. De Goût kann awer tëscht de Marken variéieren. Et funktionnéiert am Beschten als Ersatz fir Kuhmëllech a Kichen, mat Kaffi oder uewen op Getreide.

Eng Taass (240 ml) vun net geséissener Soja Mëllech enthält 80–90 Kalorien, 4–4,5 Gramm Fett, 7–9 Gramm Protein a 4 Gramm Kuelenhydrater (8, 9).

Wat d'Ernärung ubelaangt, ass Soja Mëllech en enke Nondarier-Ersatz fir Kuhmëllech. Et enthält eng ähnlech Quantitéit un Protein, awer ongeféier d'Halschent vun der Zuel vu Kalorien, Fetter a Kuelenhydrater.

Et ass och eng vun de wéinege pflanzenbaséierte Quelle vu qualitativ héichwäertegt "komplett" Protein, deen all wesentlech Aminosaieren ubitt. Dëst sinn d'Aminosaieren, déi net vum Kierper kënne produzéiert ginn a musse vun der Diät kritt ginn (10).

Op der anerer Säit ass Soja zu engem vun de kontroversste Liewensmëttel op der Welt ginn, a Leit sinn dacks besuergt iwwer seng Effekter am Kierper.

Dëst ass meeschtens wéinst de grousse Mengen Isoflavonen an Soja. Dës kënnen d'Östrogen Rezeptoren am Kierper beaflossen an d'Funktioun vun Hormonen beaflossen (11, 12).

Iwwerdeems dëst Thema vill diskutéiert gëtt, gëtt et keng schlussend Beweiser fir ze vermëttelen datt moderéiert Quantitéiten vu Soja oder Soja Mëllech Schued bei soss gesonde Erwuessener verursaachen (13, 14, 15).

Déi lescht gëtt Sojamëllech aus Soja gemaach net fir Leit mat enger FODMAP Intoleranz oder déi an der Eliminatiounsphase vun der Low-FODMAP Diät recommandéiert sinn.

FODMAPs sinn eng Aart vu Kuerzketten-Kohbhydraten, déi natierlech a verschidde Liewensmëttel präsent sinn. Si kënne Verdauungsproblemer verursaache wéi Gas a bloating.

Wéi och ëmmer, Soja Mëllech aus Soja Proteinisolat ka als Alternativ konsuméiert ginn.

Zesummefaassung Soja Mëllech gëtt aus ganz Sojabäer oder Soja-Proteinisolat gemaach. Et huet e cremegen, mëllen Goût an ass am ähnlechen Ernärung zu Kuhmëllech. Soja Mëllech gëtt dacks als kontrovers gesinn, awer trotzdem Soja Mëllech a Moderatioun drénkt ass onwahrscheinlech Schued ze verursaachen.

2. Mandelmëllech

Mandelmëllech gëtt mat entweder ganz Mandelen oder Mandelbotter a Waasser gemaach.

Et huet eng liicht Textur an e liicht séissen an nüsse Goût. Et kann zu Kaffi an Téi ginn, a Smoothien gemëscht ginn an als Ersatz fir Kuhmëllech an Desserts a Bäckereien benotzt ginn.

Eng Taass (240 ml) vun net geséchertem Mandelmëllech enthält 30-35 Kalorien, 2,5 Gramm Fett, 1 Gramm Protein an 1-2 Gramm Kuelenhydrater (16, 17).

Am Verglach mat Kuhmëllech enthält et manner wéi e Véirel vun de Kalorien a manner wéi d'Halschent vum Fett. Et ass och wesentlech manner an Protein a Kuelenhydrater.

Et ass eng vun den niddregsten-kaloresche Mëllechsmëllech verfügbar an ass eng super Optioun fir déi déi d'Zuel vun de Kalorien déi se konsuméiere wëllen oder brauchen.

Wat ass méi, Mandelmëllech ass eng natierlech Quell vu Vitamin E, eng Grupp vun Antioxidantien, déi hëllefen de Kierper géint Krankheet verursaache Substanze bekannt als fräi Radikaler.

Engersäits ass Mandelmëllech eng vill manner konzentréiert Quell vun de nëtzlechen Nährstoffer, déi a ganz Mandelen fonnt ginn, och Protein, Faser a gesond Fette.

Dëst ass well Mandelmëllech aus meeschtens Waasser besteet. Tatsächlech enthalen vill Marken nëmmen 2% Mandelen. Dës ginn dacks blanchéiert mat der Haut ewechgeholl, wat d'Faser, Protein, Vitamin a Mineralgehalt staark reduzéiert.

Fir de gréissten Deel vun den Nährstoffer a Gesondheetsvirdeeler vun Mandelen ze maachen, wielt Marken aus Mandelmëllech, déi e méi héije Inhalt vun Mandelen enthalen, ongeféier 7-15%.

Mandelen enthalen och Phytinsäure, eng Substanz déi sech un Eisen, Zink a Kalzium bindet fir hir Absorptioun am Kierper ze reduzéieren. Dëst kann e bësse absorbéieren Äert Kierperabsorptioun vun dësen Nährstoffer aus Mandelmëllech (18, 19).

Zesummefaassung Mandelmëllech huet e lichte, séissen, neuteschen Aroma an ass wéineg an Kalorien, Fett a Kuelenhydrater. Op der Nodeel ass et a Protein niddereg an enthält Phytinsäure, eng Substanz déi d'Absorptioun vun Eisen, Zink a Kalzium limitéiert.

3. Kokosnossmëllech

Kokosnoss Mëllech gëtt aus Waasser gemaach an dem wäisse Fleesch vu brong Kokosnëss.

Et gëtt a Kartongen niewent Mëllech verkaaft an ass eng méi verdënntem Versioun vun der Aart Kokosnossmëllech déi allgemeng an südostasiatesch an indesch Kichen benotzt gëtt, wat normalerweis an Dosen verkaaft gëtt.

Kokosnoss Mëllech huet eng cremeg Textur an e séissen awer subtilen Kokosnossaroma. Eng Taass (240 ml) enthält 45 Kalorien, 4 Gramm Fett, kee Protein a bal keng Kuelenhydrater (20, 21).

Kokosnoss Mëllech enthält een Drëttel d'Kalorië vun der Kéiemëllech, d'Halschent vum Fett an däitlech manner Protein a Kuelenhydrater.

Tatsächlech huet Kokosnossmëllech déi niddregsten Protein an Kohbhydratgehalt vun der Mëllechsmëllech. Et ass vläicht net déi bescht Optioun fir déi mat erhéigen Proteinbedarf, awer et passt déi Leit déi gesicht hunn hir Carbo-Intake ze reduzéieren.

Wat méi ass, ongeféier 90% vun de Kalorien aus Kokosnossmëllech kommen aus gesättigte Fett, och eng Aart vu gesättigte Fett bekannt als mëttelketten Triglyceriden (MCT).

E puer Fuerschungen suggeréieren datt MCTs hëllefe kënnen den Appetit reduzéieren, hëllefe mat Gewiichtsverloscht a verbesseren d'Blut Cholesterolniveau méi wéi aner Fette (22, 23, 24, 25).

Op der anerer Säit, eng rezent Bewäertung vun 21 Studien huet festgestallt datt Kokosnossöl kann Niveauen vun der Gesamt- a "schlecht" niddreg Dicht-Lipoprotein (LDL) Cholesterol erhéijen méi wéi de onsaturéierte Ueleger (26).

Wéi och ëmmer, vill vun dëser Fuerschung baséiert op schlechtem Beweis baséiert an et ass ganz wéineg Fuerschung iwwer d'Effekter vu Kokosnossmëllech speziell. Um Enn vum Dag, e moderéierte Betrag vu Kokosnossmëllech als Deel vun enger gesonde Ernärung verbrauchen sollt keng Ursaach fir Suergen.

Zu gudder Lescht ass et recommandéiert datt Leit mat enger FODMAP Intoleranz, oder déi déi d'Eliminatiounsphase vun der FODMAP Diät fäerdeg maachen, d'Kokosnossmëllech zu enger 1/2-Coupe (120 ml) Portioun gläichzäiteg limitéieren.

Zesummefaassung Kokosnoss Mëllech huet eng cremeg, mëllechähnlech Konsistenz an e séissen, Kokosnossgeschmaach. Et enthält kee Protein, wéineg bis keng Kuelenhydrater an ass héich an mëttelgrousse Ketten triglyceriden (MCTs), eng Zort gesättegt Fett.

4. Hafer Mëllech

A senger einfachster Form gëtt Hafermëllech aus enger Mëschung aus Hafer a Waasser gemaach.Trotzdem füügen d'Fabrikanten dacks extra Zutaten wéi Zännfleesch, Ueleger a Salz fir e wënschenswäerten Geschmaach an Textur ze produzéieren.

Hafermëllech ass natierlech séiss a mëll am Aroma. Et kann am Kachen an der selwechter Aart wéi Kéi Mëllech benotzt ginn, a schmaacht gutt mat Getreide oder a Smoothien.

Eng Taass (240 ml) enthält 140-170 Kalorien, 4,5-5 Gramm Fett, 2,5-5 Gramm Protein an 19-29 Gramm Kuelenhydrater (27, 28).

Oat Mëllech enthält eng ähnlech Zuel vu Kalorien wéi Kéi Mëllech, bis zu duebel d'Zuel vun de Kuelenhydrater an ongeféier d'Halschent vum Betrag u Protein a Fett.

Interessanterweis ass Hafermëllech héich an total Faser a Beta-Glukan, eng Zort vu soluble Faser, deen en décke Gel bildt wéi et duerch den Darm geet.

De Beta-Glucan Gel bindelt sech op Cholesterol, reduzéiert seng Absorptioun am Kierper. Dëst hëlleft de Cholesterinspiegel ze senken, besonnesch LDL Cholesterol, déi Aart verbonne mat engem erhéicht Risiko fir Häerzkrankheeten (29, 30, 31).

Eng Studie bei Männer mat héiger Cholesterin huet festgestallt datt d'Verbrauch vu 25 Unzen (750 ml) Hafermëllech all Dag fir fënnef Wochen de Gesamt Cholesterol ëm 3% an den LDL Cholesterin ëm 5% (32) reduzéiert.

Wat méi ass, huet d'Fuerschung gewisen datt Beta-Glukan kann hëllefe Gefiller vu Vollness ze erhéijen an den Bluttzockerspigel no engem Iessen ze senken (33, 34, 35).

Oat Mëllech ass och bëlleg an einfach ze maachen doheem.

Zesummefaassung Hafermëllech huet e mëllen, séissen Aroma. Et ass héich an Protein a Faser, awer och héich an Kalorien a Kuelenhydrater. Hafermëllech enthält Beta-Glukan, wat hëllefe ka Cholesterol an Bluttzockerwäerter ze reduzéieren.

5. Reismëllech

Reismëllech gëtt aus geschmolltem wäiss oder brong Reis a Waasser gemaach. Wéi mat aner netmëllech Mëllech enthält et dacks Verdickungsmëttel fir Textur a Goût ze verbesseren.

Reismëllech ass am mannsten allergescht vun den Netzwierkemëllech. Dëst mécht et eng sécher Optioun fir déi mat Allergien oder Intoleranz zu Molkerei, Gluten, Soja oder Nëss.

Reis Mëllech ass mëll am Goût an natierlech séiss am Aroma. Et huet eng liicht Waasserkonsistenz an ass super drénken sou wéi och a Smoothien, an Desserts a mat Haferwierk.

Eng Taass (240 ml) Reismëllech enthält 130–140 Kalorien, 2-3 Gramm Fett, 1 Gramm Protein a 27–38 Gramm Kuelenhydrater (36, 37).

Reismëllech enthält eng ähnlech Zuel vu Kalorien wéi Mëllech, awer bal duebel sou vill Kuelenhydrater. Et enthält wesentlech manner Protein a Fett.

Vun all den netmëllechemëllech Alternativen op dëser Lëscht enthält Reismëllech déi meescht Kuelenhydrater - ongeféier dräimol sou vill wéi déi aner.

Méi nach, Räismëllech huet en héije glycemesche Index (GI) vun 79–92, wat bedeit datt se séier an den Darms absorbéiert gëtt a séier de Bluttzockerspigel erhéicht. Aus dësem Grond ass et vläicht net déi bescht Optioun fir Leit mat Diabetis.

Wéinst sengem nidderegen Proteingehalt ass Räismëllech och net déi bescht Optioun fir wuesse Kanner, Sportler an eeler Leit. Dëst ass well dës Populatiounen méi héich Proteinbedarf hunn.

Reismëllech gouf och gewisen fir héich Niveauen vun anorganeschen Arsenen ze enthalen, eng gëfteg Chemikalie déi an der Ëmwelt natierlech fonnt gëtt (38).

Eng laangfristeg Belaaschtung zu héigen Niveaue vun anorganeschen Arsenen ass mat engem erhéicht Risiko vu verschiddene Gesondheetsprobleemer verbonne ginn, dorënner bestëmmte Cancers an Häerzkrankheeten (39, 40, 41).

D'US Food and Drug Administration (FDA) recommandéiert d'Leit konsuméiere Reis als Deel vun enger ausgeglachener Ernärung déi eng Vielfalt vu Getreide enthält. Alleng op Reis a Reisprodukter vertrauen ass net ugeroden, besonnesch fir Puppelcher, kleng Kanner a schwanger Fraen (42).

Fir déi meescht Leit, drénken Reismëllech sollt keng Ursaach fir Suergen. Wéi och ëmmer, wann Reis passéiert fir e wichtegen Deel vun Ärer Ernärung auszeginn, da kann et profitabel sinn Är Ernärung ze diversifizéieren andeems Dir eng Villzuel vu Getreide iesst, och aner Nunnmëllech.

Zesummefaassung Reismëllech ass déi meescht hypoallergenesch Nondemëllech. Et ass niddereg a Fett a Protein awer nach héich an Kuelenhydrater. Reismëllech enthält héich Niveaue vun anorganeschen Arsenen, wat e puer potenziell gesondheetlech Probleemer bei deenen verursaache kënnen, déi Reis konsuméieren als Haaptnahrungsquell.

6. Cashew Mëllech

Cashewmëllech gëtt aus enger Mëschung aus Cashewmutter oder Cashewbotter a Waasser gemaach.

Et ass räich a crémeg an huet e séissen an subtilen neutresche Aroma. Et ass super fir Verdickung Smoothien, als e Cremer a Kaffi an als Ersatz fir Kuhmëllech an Desserts.

Wéi mat de meeschte nohaltegemëllechem Mëllech, gëtt d'Nësspulp aus der Mëllech gespannt. Dëst bedeit datt d'Faser, Protein, Vitaminnen a Mineralstoffer aus dem ganze Cashew verluer sinn.

Eng Taass (240 ml) vun net geséissemem Cashewmëllech enthält just 25–50 Kalorien, 2-4 Gramm Fett, 0–1 Gramm Protein an 1-2 Gramm Kuelenhydrater (43, 44).

Cashewmëllech enthält manner wéi en Drëttel vun de Kalorien aus der Kéiemëllech, d'Halschent vum Fett an däitlech manner Protein a Kuelenhydrater.

Wéinst sengem nidderegen Proteingehalt ass Cashewmëllech vläicht net déi bescht Optioun fir Leit mat erhéigen Proteinbedarf.

Et kéint et wäert sinn op eng méi héich Protein Mëllech wéi Soja oder Hafer ze wiesselen wann Dir Proteinbedierfnesser erhéicht hutt, oder wann Dir kämpft Ären alldeegleche Proteinbedarf ze treffen.

Wéi och ëmmer, nëmme mat 25–50 Kalorien pro Taass (240 ml), net geséckte Cashewmëllech ass eng super, kalorienarm Optioun fir déi déi hir deeglech deeglech Kalorienzufuucht reduzéiere wëllen.

Den nidderegen Kuelenhydrater an Zockergehalt mécht et och eng gëeegent Optioun fir Leit déi mussen hir Carbo-Intake iwwerwaachen, sou wéi Leit mat Diabetis.

Zu gudder Lescht ass Cashewmëllech eng vun den einfachsten Mëllech doheem.

Zesummefaassung Cashewmëllech huet e räichen a cremege Goût an ass niddereg an Kalorien, Kuelenhydrater an Zocker. Op der Nodeel enthält et ganz wéineg Protein, a vläicht ass et net déi bescht Optioun fir déi mat méi héije Proteinbedarf.

7. Macadamia Mëllech

Macadamia Mëllech ass meeschtens aus Waasser gemaach an ongeféier 3% Macadamia Nëss. Et ass zimlech nei um Maart, an déi meescht Marken ginn an Australien mat Australian Makadamien gemaach.

Et huet e méi räichen, glatteren a cremiger Goût wéi déi meescht Noutmëllech, a schmaacht immens eleng wéi a Kaffi a Smoothien.

Eng Taass (240 ml) enthält 50–55 Kalorien, 4,5-5 Gramm Fett, 1-5 Gramm Protein an 1 Gramm Kohlenhydraten (45, 46).

Macadamia Mëllech enthält een Drëttel d'Kalorien an ongeféier d'Halschent vun der Fett vun der Këllemëllech. Et ass och e bësse manner an Protein a Kuelenhydrater.

Et ass ganz kaloreschachteg, mat nëmmen 50–55 Kalorien pro Taass (240 ml). Dëst mécht et eng super Optioun fir déi, déi probéieren hir Kalorienzufuhr ze reduzéieren.

Den nidderegen Kohbhydratgehalt mécht et och eng passend Optioun fir Leit mat Diabetis oder déi déi kucken fir hir Carbo-Intake ze reduzéieren.

Méi, Macadamia Mëllech ass eng super Quell vu gesonde monounsaturéierte Fetter, mat 3,8 Gramm pro Coupe (240 ml).

Erhéijung vun Ärer Intake vun monounsaturéierte Fetter kann hëllefen, de Blutt Cholesterolniveau ze reduzéieren, Blutdrock an de Risiko fir Häerzkrankheeten, besonnesch wann et e bësse gesättegt Fett oder Kuelenhydrater an Ärer Ernärung ersetzt (47, 48, 49, 50).

Zesummefaassung Macadamia Mëllech ass eng relativ nei Mëllech um Maart. Et ass aus Macadamia Nëss gemaach an huet e räiche, cremege Goût. Macadamia Mëllech ass héich an monaturversaturéierte Fetter an niddreg an Kalorien a Kuelenhydrater.

8. Hanf Mëllech

Hanf Mëllech gëtt aus de Somen vun der Hanfplanz gemaach, Cannabis sativaAn. Dëst ass déiselwecht Aart benotzt fir den Drogen Cannabis ze maachen, och bekannt als Marihuana.

Am Géigesaz zum Marihuana enthale Hanf Somen nëmmen Spuermoossnamen vun Tetrahydrocannabinol (THC), déi chemesch verantwortlech fir de Marihuana Gedankenverännerende Effekter (51).

Hanf Mëllech huet e liicht séissen, nëssegen Goût an eng dënn, waasserdréckt Textur. Et funktionnéiert am Beschten als Ersatz fir liicht Mëllech wéi geschloe Mëllech.

Eng Taass (240 ml) vun net gesweetten Hanfmëllech enthält 60-80 Kalorien, 4,5–8 Gramm Fett, 2-3 Gramm Protein an 0-1 Gramm Kuelenhydrater (52, 53).

Hanf Mëllech enthält eng ähnlech Quantitéit Fett wéi Kuhmëllech, awer ongeféier d'Halschent vun de Kalorien a Protein. Et enthält och wesentlech manner Kuelenhydrater.

Et ass eng gutt Optioun fir Veganer a Vegetarier, well ee Glas liwwert 2-3 Gramm héich Qualitéit, komplett Protein, mat all essentielle Aminosaieren.

Wat nach méi ass, Hanf Mëllech ass eng Quell vun zwou essentielle Fettsäuren: der Omega-3 Fettsäure Alpha-Linoleninsäure an der Omega-6 Fettsäure Linolsäure. Äre Kierper kann net Omega-3s an Omega-6s maachen, dofir musst Dir se aus Iesse kréien (54).

Dëslescht ass net gesweeten Hanfmëllech ganz wéineg u Kuelenhydrater, wouduerch et eng super Optioun ass fir déi, déi hir Kuelestoff reduzéiere wëllen. Wann dëst eng Prioritéit fir Iech ass, vermeit vermëttelt Sorten, well se bis zu 20 Gramm Kohle pro Coupe (240 ml) (55) kënnen enthalen.

Zesummefaassung Hanf Mëllech huet eng dënn, waasserdréckt Textur an e séissen an nüsse Goût. Et ass niddereg an Kalorien an enthält wéineg bis keng Kuelenhydrater. Hanf Mëllech ass eng super Optioun fir Vegetarier a Veganer well et ass eng Quell vu qualitativ héichwäertegt Protein an zwee essentielle Fettsäuren.

9. Quinoa Mëllech

Quinoa Mëllech gëtt aus Waasser a Quinoa gemaach, e essbaren Saat dat allgemeng virbereet a konsuméiert als Getreid.

De ganze Quinoa Getreide ass ganz nährwert, glutenfräi a reich an héichwäerteg Protein.

Während Quinoa sech an de leschte Joere ganz populär "Superfood" gewonnen huet, ass Quinoa Mëllech zimlech nei um Maart.

Aus dësem Grond ass et e bësse méi deier wéi aner Mëllechstécker a kann e bësse méi haart fannen am Supermarché Regaler.

Quinoa Mëllech ass liicht séiss a nutteg an huet en ausgezeechent Quinoa Goût. Et schafft am beschten op Getreide an a waarme Schuel.

Eng Taass (240 ml) enthält 70 Kalorien, 1 Gramm Fett, 2 Gramm Protein an 12 Gramm Kuelenhydrater (56).

Quinoa Mëllech enthält eng ähnlech Zuel vu Kuelenhydrater zu Mëllech, awer manner wéi d'Halschent vun de Kalorien. Et enthält och wesentlech manner Fett a Protein.

Et besteet aus meeschtens Waasser a enthält 5-10% Quinoa. Dëst bedeit datt de gréissten Deel vu Protein, Faser, Vitaminnen a Mineralstoffer aus Quinoa verdënntem ass.

Et huet e zimlech gutt ausgeglachen Ernährungsprofil am Verglach mat anere Mëllechstécker. Et ass vergläichbar wéineg a Fett mat moderéierte Mengen un Protein, Kalorien a Kuelenhydrater.

Quinoa Mëllech ass eng gutt planzbaséiert Quell vu komplette Protein fir Vegetarier a Veganer. Wann et an Ärem lokalen Supermarché verfügbar ass, da kéint et derwäert sinn ze probéieren.

Zesummefaassung Quinoa Mëllech huet en ausgezeechenten Aroma an ass liicht séiss a nüchtern. Et enthält eng moderéiert Zuel vu Kalorien, Protein a Kuelenhydrater am Verglach mat aner Mëllechsaaftemëllech. Et ass eng gutt Optioun fir Vegetarier a Veganer well et héichwäerteg Protein enthält.

Wat ze berécksiichtegen wann Dir substitutéiert

Mat enger breeder Palette vun Nunnemëllech, déi op Supermarché Regaler verfügbar ass, kann et schwéier sinn ze wëssen, wéi eng am Beschte fir Iech ass.

Hei sinn e puer wichteg Saachen fir ze berücksichtegen:

• Zocker hinzuginn: Zocker ginn dacks bäigefüügt fir Aroma a Textur ze verbesseren. Bleift mat net gesweeten Sorten iwwer aromatiséierter, a probéiert Marken ze vermeiden déi Zocker als ee vun den éischten dräi Zutaten enthalen.
• Kalziumgehalt: Kuhmëllech ass räich u Kalzium, wat vital ass fir gesond Schanken an d'Osteoporose ze vermeiden. Déi meescht netmëllech Mëllech gi mat et befestegt, wielt also een déi op d'mannst 120 mg Kalzium pro 3,4 Unzen (100 ml) enthält.
• Vitamin B12: Vitamin B12 gëtt natierlech an Déiereprodukter fonnt an ass wesentlech fir e gesonde Gehir an Immunsystem. D'Leit déi Déiereprodukter aus hiren Alimentatioun limitéieren oder vermeiden, sollten d'Mëllech wielen, déi mat B12 befestegt sinn.
• Käschte: Mëllechstécker Mëllech sinn dacks méi deier wéi Mëllech. Fir Käschten ze schneiden, probéiert Planzbaséiert Mëllech doheem ze maachen. Wéi och ëmmer, een Nodeel fir Är eege Mëllech ze maachen ass datt et net mat Kalzium a Vitamin B12 befestegt gëtt.
• Zousatz: E puer netmëllech Mëllechmëttel kënnen Zousatzstoffer wéi Carrageenan a Geméiszocker enthalen fir eng déck a glat Textur ze kréien. Iwwerdeems dës Zousatzstoffer net onbedéngt ongesond sinn, gi verschidde Leit se léiwer ze vermeiden.
• Ernärungsbedürfnisser: Verschidde Leit hunn Allergien oder Intoleranz zu bestëmmten Zutaten, déi a Planzbasis Milk benotzt ginn, zum Beispill Gluten, Nëss a Soja. Gitt sécher Etiketten ze iwwerpréiwen ob Dir eng Allergie oder Intoleranz hutt.

Zesummefaassung Et sinn e puer Saachen ze berücksichtegen wann Dir eng Kéi Mëllechalternativ wielt, dorënner Nährstoffgehalt, Zocker an Zousatzstoffer. Liesen Label Etiketten hëllefen Iech ze verstoen wat an der Mëllech Dir kaaft.

Ënnen Linn

Fir vill Leit ass Kéi Mëllech en Diäter Hefter.

Wéi och ëmmer, et sinn e puer Grënn, déi Dir braucht oder wielt fir Kéi Mëllech ofzeginn, Allergien, ethesch Grënn a Suergen iwwer méiglech Gesondheetsrisiken.

Glécklecherweis sinn et vill super Alternativen verfügbar, och déi néng op dëser Lëscht.

Wann Dir Är Entscheedung maacht, gitt sécher mat onverweesserte Sorten an evitéiert Zousatz. Zousätzlech, gitt sécher datt Är netmëllech Mëllech mat Kalzium a Vitamin B12 befestegt gëtt.

Et gëtt keng eng Mëllech déi ideal ass fir jiddereen. De Goût, d'Ernährung an d'Käschte vun dësen Alternativen kënnen immens variéieren, et kann also e puer Zäit daueren fir dee Bescht ze fannen.