Dir gitt verréckt fir dëst gesonde Avocado-Key Lime Pie Rezept

Inhalt

• No-Bake Avocado-Key Lime Pie
• Bewäertung fir

Um Tiny Moreso, e vegan, glutenfräie Café zu Portland, Oregon, mécht de Besëtzer Jenn Pereau lecker Kuchen an Taarten aus mat gutt-fir-Iech ganz Iesse wéi Beeren, Som, an déi geheim Waff an dësem Schlësselkalkkuch: avocado. D'Superfood, kombinéiert mat Kalk an engem Strich Spirulina, ginn et e wonnerschéine grénge Téin. (BTW, Spirulina ass alles dat.) D'Füllung vum Patt huet eng räich a crémeg Textur déi perfekt d'Krust vun Nëss, Datumen, Sesam a Kokosnoss ergänzt, sou datt all Bëss séiss, séiss a super zefriddestellend ass. A well Dir ni emol den Uewen braucht fir et ze maachen (et ass komplett rau!), Dëse Pie ass déi perfekt Summerléisung fir Äre séissen Zänn. (Zesummenhang: Raw Desserts déi Äre Séiss Zänn eescht zefridden stellen)

No-Bake Avocado-Key Lime Pie

Virbereedung: 30 Minutten

Gesamtzäit: 5 1/2 Stonnen (5 Stonnen drénken a killen)

Servéiert: 4 bis 6

Zutaten

• 1 Taass roude Cashewnëss
• 1/2 Taass roude Mandelen
• 1/2 Taass gerappte ongeschützte Kokosnoss, plus méi fir Dekoratioun (optional)
• 1/4 Teelöffel Mier Salz, plus méi fir ze schmaachen
• 6 Datteln, ausgeschnidden a grof gehackt
• 1 Esslöffel schwarz Sesam (optional)
• 3/4 Taass Konserven Kokosnoss Mëllech
• 3 Esslöffel Hunneg oder Agave
• 1 Vanille Bounen, geschrauft, oder 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1/2 grouss Firma Avocado
• 1/3 Taass frësche Kalkjus (léiwer vu Schlësselkalk) an 1/2 Teelöffel Zest, plus geschnidden Kalk fir Garnéieren (optional)
• 1/4 Teelöffel Spirulina (optional)
• 2/3 Taass plus 2 Esslöffel Kokosnossueleg, geschmëlzt
• 1/4 Taass ganz reife Erdbeeren oder Hambieren

Richtungen

1. Loosst Cashews an enger Schossel Waasser am Frigo fir op d'mannst 4 Stonnen oder iwwer Nuecht. Spülen.
2. Füügt Mandelen, Kokosnoss, 1/4 Teelöffel Salz, an d'Halschent vun den Datume an e Liewensmëttelprozessor, a veraarbecht bis d'Mandelen meeschtens ofgebrach sinn, ongeféier 45 Sekonnen. Füügt déi verbleiwen Datume a Sesam Somen derbäi wann Dir se benotzt, a veraarbecht weider 30 bis 45 Sekonnen, bis d'Mëschung uniform ass.
3. Dréckt d'Mëschung an de Buedem a laanscht d'Säit vun enger 6 Zoll Springform oder Ronn Bakblech, sou datt d'Kante vun der Taart ongeféier 1 Zoll méi héich ass wéi de Buedem an d'Säiten sinn ongeféier 1/4 Zoll déck. Plaz d'Krust an de Frigo.
4. An engem Mixer kombinéieren Cashewnëss, Kokosnossmëllech, 2 Esslöffel Honig, eng Prise Salz a Vanille. Mix op héich bis glat a cremeg.
5. Setzt 1/3 Taass vun der Mëschung of. Füügt Avocado, Kalkjus an Zest, Spirulina wann Dir se benotzt, a verbleiwen Esslöffel Hunneg am Mixer a veraarbecht bis se komplett integréiert ass. Add 2/3 Coupe Kokosnossueleg a vermëschen. Gidd d'Mëschung an d'Krust a gitt zréck an de Frigo.
6. Spülen de Mixer a fügen déi reservéiert crémeg Mëschung, déi reschtlech 2 Esslöffel Kokosnossueleg, a Beeren, a vermëschen. Plaz am Frigo.
7. No enger Stonn, tart aus der Pan. Transfert rosa Frosting op eng Pâtisserie oder eng Ziplock-Plastikbeutel mat Eck ofgeschnidden. Dekoréiert Tart mat Frost, addéiere zousätzlech Kokosnoss a geschnidden Kalk wann Dir wëllt. Plaz am Frigo bis prett fir ze servéieren a genéisst de selwechten Dag.

Bewäertung fir