Wat ass den Ënnerscheed tëscht Peaches an Aprikosen?

Inhalt

• Aprikosen sinn vill méi kleng
• Verschidde Arten
• Peaches schmaache méi séiss
• Kulinaresch Uwendungen
• Ënnen Linn

Peaches an Aprikosen sinn zwee populär Steen Friichten.

Och wann se a Faarf a Form ähnlech sinn, hu se hir eege eenzegaarteg Charakteristiken.

Dësen Artikel vergläicht d'Ähnlechkeeten an Ënnerscheeder tëscht Piischten an Aprikosen.

Aprikosen sinn vill méi kleng

Och wa béid Uebst fuzzy a giel-orange a Faarf sinn, si Aprikosen bemierkbar méi kleng wéi Piischten.

Ee Aprikos (35 Gramm) ass ongeféier 1/4 d'Gréisst vun enger klenger Peach (130 Gramm) (1, 2).

Dës Fruucht bitt och manner Kalorien, mat nëmme 17 Kalorien pro Uebst am Verglach mat 50 an enger klenger Peach (1, 2).

Wéinst der méi klenger Gréisst vun den Aprikosen, genéissen déi meescht Leit e puer an enger Sëtzung.

Béid si Steen Friichten, dat heescht datt se e Pit enthalen. Aprikos Pitte sinn glatter a méi kleng wéi déi, déi Dir an Pfirken fannt (3).

Zesummefaassung Aprikosen sinn 1/4 d'Gréisst vun enger klenger Peach an vill manner an d'Kalorien. D'Leit iesse verschidde Aprikosen an enger eenzeger Sëtzung - wärend se sech just op eng Piisch halen.

Verschidde Arten

Peaches an Aprikosen gehéieren zu der selwechter Famill, Rosaceae, och bekannt als Rousefamill. Äppel, Birnen, a Mandelen sinn och an dëser Grupp.

Och wann et enk verbonnen ass, Pfirchen an Aprikosen kommen net aus deemselwechte Regiounen.

De wëssenschaftleche Numm fir de Peach, Prunus persica, bezeechent seng Iwwerfloss a Persien - modernen Iran - trotz der Hierkonft an Asien (4, 3).

Mëttlerweil, Aprikosen (Prunus armeniaca) ginn och Armenesch Pflaumen genannt well se bekannt si historesch an dëser Regioun gewuess ze sinn (5, 6).

Well dës Friichten aus der selwechter Famill kommen, enthalen se ähnlech Nährstoffer, dorënner Kalium, Vitamin C, a Betakarotin.

Peaches liwweren awer méi héich Quantitéiten vun dësen Nährstoffer an engem eenzegen Portioun wéinst hirer méi grousser Gréisst (1, 2).

Zesummefaassung Peaches an Aprikosen gehéieren zu der rose Famill awer si verschidden Arten. Si bidden souwuel héije Niveauen vu Kalium, Vitamin C, a Betakaroten.

Peaches schmaache méi séiss

De bemerkbarsten Ënnerscheed tëscht Aprikosen a Piischten ass hiren Aroma.

Peaches hunn e méi héicht Zockergehalt wéi Aprikosen, wat hinnen e méi séissem Geschmaach gëtt. Eng kleng Peach (130 Gramm) packt 11 Gramm Zocker, wärend 1 Aprikos (35 Gramm) nëmmen 3 Gramm (1, 2) enthält.

Am Géigesaz, d'Aprikos si méi taart wéinst hirem Niveau vun der Malinsäure, eng Verbindung déi d'Tartness fördert (7, 8, 9).

Ausserdeem hunn d'Persichen e méi héije Waassergehalt, wat hinnen hir charakteristesch Saftlechkeet mat all Biss (7) léisst.

Zesummefaassung Peaches hu méi héich Zocker a Waassergehalt wéi Aprikosen, wat se méi séiss schmaacht.

Kulinaresch Uwendungen

Peaches an d'Aprikosen gi wäit an Haaptgeriicht, Desserten a Jams benotzt. Si kënne frësch genéissen, konservéiert oder gedréchent ginn.

Béid Uebst si normalerweis am Summer verfügbar a bëlleg.

Trotz hiren Differenzen am Goût, kënne se dacks aneneen an Rezepter ausgewiesselt ginn.

Denkt drun, datt wann Dir Pfirken mat Aprikosen ersetzt, musst Dir e bësse méi Flëssegkeet an Zocker an Äre Plat addéieren. Dir musst och méi Aprikosen op Äre Rezept addéiere fir hir méi kleng Gréisst z'erreechen.

Gitt sécher d'Haut vun all Uebst sanft ze wäschen fir all iwwerschësseg Dreck, Pestiziden a Bakterien ze entfernen. Fir dat ze maachen, lafen d'Fruucht ënner kale Waasser a reift d'Haut mat Äre Hänn sanft. Vermeit e Geméis Pinsel ze benotzen, well dëst d'Haut schueden.

Endlech, huelt de Gruef ier Dir iesst.

Zesummefaassung Peaches an Aprikosen sinn an der Saison an de Summerméint. Si kënnen normalerweis aneneen an Rezepter ausgewiesselt ginn.

Ënnen Linn

Aprikosen a Piischecher si Steen Friichten déi ähnlech Faarwen a Formen hunn awer ënnerscheeden sech a Gréisst a Goût.

Piischten si méi séiss a saftbar, wärend Aprikosen e liicht taartege Goût hunn.

Egal wat Dir wielt, béid sinn exzellent Quelle vu villen Nährstoffer a kënnen a ville Platen, Desserts a Jams agebonne ginn.

Alles ugesinn, béid Summerfruucht sinn et derwäert fir Är Ernärung fir e gesonde Burst vu Séisses ze addéieren.