Pastured vs Omega-3 vs konventionell Eeër - Wat ass den Ënnerscheed?

Inhalt

• Verschidde Aarte vun Eeër
• Konventionell vs Omega-3 Eeër
• Konventionell vs Vergaangenheet Eier
• Ënnen Linn

Eeër sinn ee vun de nährstaarmste Liewensmëttel, déi Dir fannt.

Awer ofhängeg vun deem Hunnen, déi se koumen aus, iessen, hiren Ernärungswäert ka vill ënnerscheeden.

Dësen Artikel kuckt den Ënnerscheed tëscht konventionell Eeër, Omega-3-beräichert Eeër a Weiden Eeër.

Verschidde Aarte vun Eeër

Et gi verschidde verschidden Eeër, an hir Ernärungsinhalter variéieren.

Dëst hänkt dovun of wéi d'Hënn opgewuess ass a wat se gefüttert ginn.

• Konventionell Eeër: Dëst sinn Är Standard Supermarché Eeër. D'Hénger, déi dës Eeër leeën, ginn normalerweis Getreide gefüttert, ergänzt mat Vitaminnen a Mineralstoffer.
• Organesch Eeër: D'Hënn goufen net mat Hormonen behandelt an hunn organesch Fudder kritt.
• Weiden Eeër: Pouleten dierf fräi reiwen, Planzen an Insekten iessen (hiert natierlecht Iessen) zesumme mat e puer kommerziellen Fudder.
• Omega-3-beräichert Eeër: Am Prinzip si se wéi konventionell Poulet ausser datt hir Fieder mat enger Omega-3 Quelle wéi Leinsamen ergänzt ginn. Mee hu vläicht e puer Zougang no baussen.

Et ginn aner Begrëffer déi mat deene genannten iwwerlappelen. Dozou gehéieren frei-Gamme a Cage-gratis Eeër, déi vläicht besser oder net besser si wéi konventionell Eeër.

Free-range bedeit datt d'Hënn d'Méiglechkeet hunn dobaussen ze goen.

Cage-gratis heescht einfach datt se an engem Käfig net opgewuess sinn. Si kënne nach ëmmer an engem stinkend, dreckeg an iwwerdriwwe Hënn Haus opgewuess sinn.

Zesummefaassung Vill verschidde Begrëffer gi benotzt fir Eeër ze beschreiwen. Dozou gehéieren organesch, omega-3-beräichert, gefiermt, frei-Range a Cage-gratis Eeër.

Konventionell vs Omega-3 Eeër

Eng Etude verglach mat der Fettsäure Kompositioun vun dräi Arten: konventionell, organesch an omega-3-beräichert (1).

1. Omega-3 Eeër hate 39% manner Arachidonsäure, eng entzündlech Omega-6 Fettsäure, déi meeschte Leit zevill iessen.
2. Omega-3 Eeër hate fënnef Mol sou vill Omega-3 wéi déi konventionell Eeër.
3. Et war ganz wéineg Ënnerscheed tëscht organeschen a konventionelle Eeër.

Et war kloer datt Hunnen, déi Omega-3-beräichert Diäten gefüttert hunn Eeër leeën, déi vill méi héich waren an Omega-3s wéi konventionell Eeër.

Dëst ass wichteg well déi meescht Leit ze wéineg profitabel Omega-3s iessen.

Leider huet dës Studie keng aner Nährstoffer gemooss, nëmmen d'Fettsäure-Kompositioun.

Zesummefaassung Hënn déi Omega-3 Ergänzunge kréien Eeër leeën déi vill méi räich un Omega-3 Fette wéi konventionell Eeër. Wielt Omega-3-beräichert Eeër wann Dir net genuch Omega-3s aus anere Quelle kritt.

Konventionell vs Vergaangenheet Eier

Am Joer 2007 huet d'Mutter Earth News Magazin decidéiert den Ernährungswäert vun gefiermt Eeër aus 14 verschiddene Häff ze testen.

Si goufen an engem Labo gemooss, duerno verglach mam USDA Standard konventionell Ee.

Wéi Dir kënnt gesinn, waren Eeër aus agebaute Hënn méi nährlech wéi déi konventionell Eeër, déi Dir am Supermarché fannt.

Si ware méi héich a Vitamin A, E an Omega-3s, sou wéi och manner an Cholesterol a gesättegt Fett.

Eng verëffentlecht Studie iwwer verbeiert Eeër huet ähnlech Resultater produzéiert (2).

Eng aner Studie huet gewisen datt fräiezort Eeër, déi vun Hënn geluegt goufen an der Sonn erauszebréngen, dräi bis véier Mol de Betrag Vitamin D enthale wéi d'Eeër vun Hënn déi dobannen opgeworf goufen (3).

Zesummefaassung Geplanzt Eeër si méi räich u Vitaminnen A an E, souwéi Omega-3s. Hënn déi Zäit an der Sonn verbréngen, leeën och Eeër déi wesentlech méi Vitamin D enthalen.

Ënnen Linn

Um Enn vum Dag sinn vergaangen Eeër wahrscheinlech déi gesondst Aart vun Eeër, déi Dir kënnt kafen. Si si méi nährstänneg, an d'Hünen, déi se geluecht hunn, hunn de fräien Zougang no baussen erlaabt an eng méi natierlech Ernärung giess.

Wann Dir keng Weiden Eeër kënnt, sinn Omega-3 beräichert Eeër Är zweet bescht Wiel. Wann Dir entweder Weiden oder Omega-3 Eeër net kréie kënnt, probéiert d'Eeër ze fannen, déi entweder frei sinn, Cage-gratis oder organesch.

Trotzdem, och wann dat net eng Optioun ass, sinn konventionell Eeër nach ëmmer zu de gesondsten an ernärsten Liewensmëttel déi Dir kënnt iessen.