8 Grouss Ersatzspiller fir Muskat

Inhalt

• 1. Mace
• 2. Garam masala
• 3. Allspice
• 4. Kanéil
• 5. Kürbis Pie Gewierzer
• 6. Apple Pie Gewierzer
• 7. Ingwer
• 8. Nelken
• Ënnen Linn

Muskatnoss ass e populär Gewierz dat weltwäit benotzt gëtt.

Et ass aus de Somen vum ëmmergrénge Bam Myristica fragrans, wat indigenous zu de Moluccas vun Indonesien ass & NoBreak; - och bekannt als d'Spice Inselen (1).

D'Ernärung vum Muskat staamt vu senge ville Gebrauch am Kachen. Säin nütegen a séissen Aroma léisst gutt bei séiss a séiss Platen ausenaner spillen, dorënner Kasserolen, Zoppen, Eejoguppen, Latten, a Kuchen.

Wann Dir op dëst Gewierz déif leeft oder de Aroma net genéisst, kënnt Dir Iech froen, wéi eng aner Gewierzer Dir op senger Plaz benotze kënnt.

Dësen Artikel liwwert 8 super Ersatzspiller fir Muskatnoss.

1. Mace

Mace ass déi bescht Optioun wann Dir en Ersatz fir Muskat sicht, well béid Gewierzer komme vum Myristica fragrans Bam.

Iwwerdeems Muskat aus de Somen vun der Planz staamt, ass d'Mais d'äusser Bedeckung vum Saat als Aril bekannt (1).

Dir kënnt Muskatnoss fir d'Mais am 1: 1 Verhältnis ersetzen.

Mace ass de baussenzege Bedeckung vum Muskatnomen an huet eng Aroma, déi ähnlech wéi dee vum Muskatmuskaat ass. Dir kënnt ganz einfach mat Masse mat gläiche Quantitéiten austauschen.

2. Garam masala

Garam masala ass eng populär Gewierz Mëschung, déi an indeschen an anere südasiatesche Kichen benotzt gëtt.

Och wa seng Zutaten op Basis vun der geographescher Regioun variéieren, enthält d'Mëschung normalerweis Muskatnoss, Mais, Nelken, Kanéil, Kardamom, a Schwaarz Peffer. Et kann och Kumin, Kurkuma, Safran, Fenugreek, Staranise oder aner regional Gewierzer enthalen (2).

Well déi meescht Gewierzer, déi a Garam Masala benotzt ginn, ähnlech am Aroma wéi Muskatnoss sinn, ass dës Mëschung eng exzellent Alternativ.

Dëst Gewierz kann och an engem 1: 1-Verhältnis ëmgewiesselt ginn.

Garam masala ass e populär indescht Gewierz, dat Muskatnoss an aner ähnlech Gewierzer enthält. An Ärem Rezept ersat Muskat mat gläiche Deeler garam masala.

3. Allspice

Allspice kënnt aus de Beeren vum ëmmergrénge Bam Pimenta dioicaAn. Et ass och bekannt als Pimento oder de Jamaikanesche Peffer (3).

Säi Aroma gëtt dacks als Kombinatioun vun Muskat, Peffer, Juniper Beeren, an Zimt beschriwwen. Wéi och ëmmer, authentesch Wäilies gëtt aus de Beeren eleng gemaach an net eng Mëschung aus aner Gewierzer.

Allspice gëtt allgemeng a Kichenpfannen fonnt, wat et eng bequem Alternativ zum Muskat mécht.

Dir kënnt Muskatmuskel mat enger gläicher Quantitéit Allspice an Ären Rezepter ersetzen.

Allspice ass aus Buedembeeren aus der Pimenta dioica Bam. Säin Aroma ass ähnlech wéi dee vum Muskatnoss a kann am 1: 1-Verhältnis ersat ginn.

4. Kanéil

Kanéil ass ee vun de bekannteste Gewierzer a fënnt an de meeschte Kichen.

Et kënnt aus dem bannenzege Rinde vu Beem, déi zum Cinnamomum Gattung. Déi meescht Zimt kënnt a pulveriséierter Form, wat ideal ass wann Dir et benotzt fir Muskatnoss ze ersetzen (4).

Ausserdeem ass et bezuelbar a fënnt een an bal all Epicerie.

Kanéil huet e staarke Goût, an Dir braucht dacks nëmme kleng Quantitéiten. Wéinst senger Péng, probéiert d'Halschent vum Betrag vun Muskatnout an Ärem Rezept ze gebrauchen.

Cinnamon ass e populär Gewierz dat déi meescht Leit hunn. Iwwerdeems et einfach Muskatnoss an de meeschte Rezepter ersetze kann, fänkt u mat der Hallschent vum empfohlene Betrag vun Muskatnoss duerch säi staarke Goût.

5. Kürbis Pie Gewierzer

Kürbispastei Gewierz ass net nëmme fir Kuchen reservéiert.

Trotz sengem Numm schmaacht et net wéi Kürbis. Dës Gewierz Mëschung gëtt allgemeng mat Muskat, Zimt, Allspice a Ingwer gemaach. Et kann och Nelken.

Well et Muskat enthält an aner ähnlech Gewierzer, kënnt Dir einfach Muskatmuskel mat Kürbispastei Gewierzer a gläiche Quantitéiten an de meeschte Rezepter ersetzen.

Kürbispastei Gewierz ass eng Gewierz Mëschung aus Muskat, Kanéil, Wäilies, a Ingwer. Et huet en ähnleche Goût wéi dee vum Muskatnoss a kann an engem 1: 1-Verhältnis ausgeschalt ginn.

6. Apple Pie Gewierzer

Apple Pie Gewierz gëtt allgemeng an Apfel-baséiert Desserten benotzt.

Et enthält meeschtens Zimt a kleng Quantitéiten vun Muskatnout, Räis, Kardamom, Ingwer. Als esou hëlt et e staarken Zimt Goût.

Dir kënnt Äppelkuchen Gewierz an de meeschte Rezepter benotzen, déi Muskatnoten ufroen. Wéi och ëmmer, sécher d'Halschent vum Betrag vun Apfel Gewierzer ze benotzen fir en iwwerdriwwe Kanéil Goût ze vermeiden.

Apple Pie Gewierz ass eng Kanéil-baséiert Gewierz Mëschung déi och kleng Quantitéite Muskat, Allspice, Kardamom a Ingwer enthält. Mooss d'Halschent vum virgeschloene Betrag Muskatnoss beim Apfelkuchs Gewierz ze benotzen fir ze vill Zimt ze vermeiden.

7. Ingwer

Ingwer ass eng Blummenplanz aus der Zingiberaceae Famill. Seng Wurzel - Ingwerwurzel - gëtt dacks als Ingwer bezeechent an ass méi dacks am Kachen benotzt (5).

Et huet e wierzegen a manner séissen Aroma wéi Muskatnoss a gëtt dacks a Kachgeschirger benotzt. Vill Leit benotze gedréchent a gemëscht Ingwer amplaz vu frësche, ganzem Ingwer.

Wann Dir Loscht hutt Muskat a gespaant Platen ze ersetzen, da sinn Ingwer eng super Alternativ, déi gutt a Fleesch a Geméisbaséiert Platen servéiert. Wéi och ëmmer, et kann net fir séiss Platen wéi Desserts passen.

Benotzt eng gläichméisseg Quantitéit Ingwer a Rezepter, déi Muskatnoss ruffen.

Ingwer ass e Gewierz dat ganz einfach Muskat an Sauere Platen ersetze kann. Wéi och ëmmer, et funktionnéiert net gutt an Desserten wéinst sengem staarken, wierzegen Aroma. Et kann an engem 1: 1-Verhältnis ersat ginn.

8. Nelken

Nelken, déi aus der Syzygium aromaticum Bam, sinn e wäit benotzt Gewierz dat aus Indonesien staamt (6).

Säin Aroma gëtt allgemeng als séiss mat engem Pefferähnleche Goût ähnlech wéi deen vum Muskatnoss beschriwwen. Tatsächlech froen vill Rezepter souwuel Muskatnoss a Buedemknäppchen.

Während Dir ganz Knëppelstécker ka kafen, ass et méi einfach Buedemknëppel ze kafen, well dëst besser an de meeschte Rezepter vermëscht.

Wann Äre Rezept nëmmen Muskatmuskel fuerdert, benotzt d'Halschent vum empfohlene Betrag wann Dir et mat Knëppelsteng ersat. Wéi och ëmmer, wann d'Rezept souwuel Muskatnoss a Geméisnuewen ernimmt, wëllt Dir vläicht en anert Gewierz benotzen fir ze verhënneren datt d'Hëfte Ären Teller iwwerwannen.

Buedemknäppchen hunn e séissen a pefferen Aroma ähnlech wéi dee vum Muskatnuss. Benotzt d'Halschent vum recommandéierte Betrag beim Ersatz Muskat mat Buedemkräfte.

Ënnen Linn

Muskatmuskaat ass e populäre Gewierz, dat a séiss a séiss Platen benotzt gëtt.

Wann Dir awer näischt op der Hand hutt oder d'Saache würde wëllt, ginn et vill gutt Ersatzspiller.

Déi meescht Gewierzer kënnen an engem 1: 1-Verhältnis benotzt ginn, awer et ass besser fir am Ufank manner ze addéieren a méi wéi néideg fir ze vermeiden datt d'Ersatz Gewierzer Äre Plat iwwerwannen.