D'Gesondheetsvirdeeler vu Mango maachen et zu engem vun de beschten tropesche Friichten déi Dir kënnt kafen

Inhalt

• E klenge Mango 101
• Mango Ernährung Fakten
• Mango Virdeeler
• Fördert gesond Verdauung
• Reduzéiert de Risiko vu Kriibs
• Regelt Bluttzocker
• Ënnerstëtzt Eisen Absorptioun
• Fördert Gesond Haut an Hoer
• Wéi schneiden an iessen Mango
• Bewäertung fir

Wann Dir net regelméisseg Mango iesst, sinn ech deen Éischten, dee seet: Dir vermësst ganz. Dës mëll, oval Uebst ass sou räich an nahrhaft datt et dacks als "Kinnek vun Uebst" bezeechent gëtt, souwuel a Fuerschung wéi och vu Kulturen uechter de Globus. A fir e gudde Grond och - Mangoen wuessen mat Vitaminnen a Mineralstoffer, zesumme mat Faser fir ze booten. Hei sinn d'Gesondheetsvirdeeler vu Mango, zesumme mat Weeër fir Mango an Ärem Iessen a Gedrénks ze benotzen.

E klenge Mango 101

Bekannt fir hire séissen Aroma an opfälleg gieler Faarf, sinn d'Mangoen eng cremeg texturéiert Uebst gebierteg a Südasien, déi a waarmen, tropeschen an subtropesche Klima fléien (denkt: Indien, Thailand, China, Florida), laut engem Artikel publizéiert an Genom Biologie. Iwwerdeems ginn et honnerte vu bekannte Varietéiten, eng vun den heefegste Kultivarer ass de Florida erwuessene Kent Mango-eng grouss oval Uebst déi, wa se reift, eng rout-gréng-giel Schuel huet, déi, jo, sou ausgesäit wéi de Mango Emoji IRL.

Mangos sinn technesch eng Steen Uebst (jo, wéi Peaches), an - Spaass Tatsaach, alert! - kommen aus der selwechter Famill wéi Cashewnëss, Pistazien a Poison Ivy. Also wann Dir allergesch fir Nëss sidd, wëllt Dir vläicht och vu Mangoen ewechhalen. An datselwecht gëlt wann Dir allergesch op Latex, Avocado, Pfirschen oder Feigen sidd, well se all Proteine ​​enthalen ähnlech wéi déi a Mango, laut engem Artikel publizéiert an Asien Pazifik Allergie. Net Dir? Da liest weider fir ~ Mango Mania ~.

Mango Ernährung Fakten

Den Nährprofil vum Mango ass genau sou beandrockend wéi säi giel Tint. Et ass aussergewéinlech héich a Vitaminnen C an A, allebéid hunn antioxidativ Eegeschaften a si wesentlech fir d'Immunfunktioun, laut Megan Byrd, R.D., registréierten Diätist a Grënner vun Den Oregon Diätetiker. Vitamin C hëlleft och an der Kollagenbildung, wat hëlleft Wounds ze heelen, Schanken ze stäerken, a plump Haut, wärend Vitamin A eng Roll bei der Visioun spillt an Är Organer effizient ze halen, seet si. (Kuckt och: Sollt Dir Kollagen an Är Diät derbäisetzen?)

Mango bitt och beandrockend Quantitéiten u Stëmmungsstimulant Magnesium an energesche B Vitamine, dorënner 89 Mikrogramm B9, oder Folat, pro Mango, laut dem US Department of Agriculture (USDA). Dat ass ongeféier 22 Prozent vun der deeglecher empfohlener Notzung vu Folat, wat net nëmmen e wesentlecht prenatal Vitamin ass, awer och noutwendeg fir DNA a genetesch Material ze maachen, laut den National Institutes of Health (NIH).

Ausserdeem suggeréiert d'Fuerschung datt Mango eng stellar Quell vu Polyphenolen ass - Mikronährstoffer, déi mat Krankheete bekämpfen Antioxidantien verpackt sinn - dorënner Carotenoiden, Katechinen an Anthocyanine. (Carotenoiden, iwwregens, sinn och Planzpigmenter déi dem Mango Fleesch säin ikonesche giel Téin ginn.)

Hei ass en Ernärungsofbau vun enger Mango (~ 207 Gramm), laut der USDA:

• 124 Kalorien
• 2 Gramm Protein
• 1 Gramm Fett
• 31 Gramm Kuelenhydrater
• 3 Gramm Faser
• 28 Gramm Zocker

Mango Virdeeler

Wann Dir nei mat Mango sidd, sidd Dir fir e richtege Genoss. Déi saftlech Uebst bitt eng breet Palette vu gesondheetleche Virdeeler dank sengem räiche Cocktail vun wesentlechen Nährstoffer. Et schmaacht och no engem aktuellen ~ Plëséier ~, awer mir schwätzen iwwer Weeër fir an e bësse ze iessen. Als éischt, loosst eis d'Gesondheetsvirdeeler vu Mango kucken a wat et fir Iech maache kann.

Fördert gesond Verdauung

Mango enthält souwuel löslech wéi onopléisbar Faser, déi entscheedend sinn fir eng gesond Verdauung. "Léisbar Faser [opléist sech am] Waasser wéi se duerch Ären Verdauungssystem beweegt," erkläert Shannon Leininger, M.E.d., R.D., registréiert Diätetiker a Besëtzer vun LiveWell Nutrition. Dëst entsteet eng gelähnlech Substanz déi den Verdauungsprozess verlangsamt, füügt se derbäi, léisst Äre Kierper richteg Nährstoffer absorbéieren, déi duerchgoen. (Kuckt: Firwat Fiber kéint dat Wichtegst Nährstoff an Ärer Ernährung sinn)

Wéi fir onlöslech Faser? Dat sinn déi streng Saache a Mangoen, déi an den Zänn hänke bleiwen, bemierkt de Leininger. Anstatt am Waasser wéi säi lösleche Kolleg opléisen, behält onléislech Faser Waasser, wat den Hocker mëller, bulkier a méi einfach mécht, laut der US National Library of Medicine (NLM). "Op dës Manéier hëlleft et zu regelméissegen Darmbewegungen bäizedroen an [verhënnert] Verstopfung", seet Leininger. Fall am Punkt: Eng véier Woche Studie huet festgestallt datt d'Iessen vun Mangoen d'Symptomer vun chronescher Verstopfung bei soss gesonde Leit verbesseren kann. Wesentlech, wann d'Frequenz vun Ären Darmbewegungen manner ze Wënsch léisst, kënnen Mangoen Ären neie BFF sinn. (Kuckt och: 10 Héich-Protein Planz-baséiert Liewensmëttel déi einfach ze verdauen)

Reduzéiert de Risiko vu Kriibs

"Mangoe si mat Antioxidantien gelueden, déi Äre Kierper géint fräi Radikale schützen", seet Byrd. Séier Erfrëschung: Fräi Radikaler sinn onbestänneg Molekülle vun Ëmweltverschmotzungen déi "am Fong duerch Äre Kierper zirkuléieren, sech un Zellen befestigen a Schued verursaachen", erkläert si. Dëst kann schlussendlech zu virzäitegen Alterung a souguer Kriibs féieren, wéi de Schued sech verbreet aner gesond Zellen. Wéi och ëmmer, Antioxidantien wéi Vitamine C an E bei Mangoen "befestigen sech un d'fräi Radikale, neutraliséieren se a verhënneren Schied un der éischter Plaz", seet Byrd.

An, ICYMI uewendriwwer, Mangoe si och gepackt mat Polyphenolen (Planzverbindungen déi als Antioxidantien funktionnéieren), abegraff Mangiferin, de "Super Antioxidant" (jo, et gouf sou genannt). Geprägt fir seng potenziell mächteg kriibserreegend Eegeschaften, gouf gewisen datt Mangiferin Eierstockskriibszellen an enger 2017 Labestudie an Lungenkrebszellen an enger 2016 Labestudie zerstéieren. A béid Experimenter hunn d'Fuerscher spekuléiert datt Mangiferin Kriibszell Doud verursaacht huet andeems d'molekulär Weeër ënnerdréckt déi d'Zellen brauchen fir z'iwwerliewen.

Regelt Bluttzocker

Jo, Dir liest dat richteg: Mangoen kënnen tatsächlech Bluttzocker reguléieren. Awer si se net gär super mat Zocker gelagert? Jo - ongeféier 13 Gramm pro Mango. Trotzdem huet eng 2019 Studie festgestallt datt de Mangiferin a Mangoen Alpha-Glucosidase an Alpha-Amylase ënnerdréckt, zwee Enzyme bedeelegt un der Bluttzocker Kontroll, wat zu engem hypoglykemesche Effekt resultéiert. Iwwersetzung: Mangoe kënne potenziell de Bluttzocker senken, wat méi Kontroll iwwer Niveauen erméiglecht an doduerch de Risiko vu Krankheeten wéi Diabetis reduzéiert. (Zesummenhang: Déi 10 Diabetis Symptomer déi Frae musse wëssen)

Zousätzlech, eng kleng 2014 Etude publizéiert an Ernährung a Metabolesch Abléck fonnt datt Mango Bluttzockerspigel bei Leit mat Adipositas verbesseren kann, wat wéinst dem Fasergehalt an Mangoen kann sinn. Faser funktionnéiert duerch d'Verzögerung vun der Absorptioun vum Zocker, seet de Leininger, wat e schaarfe Steigerung vum Bluttzocker verhënnert.

Ënnerstëtzt Eisen Absorptioun

Merci fir seng héich Vitamin C Niveauen, Mango "ass e wierklech gesond Iessen fir déi, déi an Eisenmangel feelen", seet de Byrd. Dat ass well Vitamin C de Kierper hëlleft Eisen ze absorbéieren, speziell, nonheme Eisen, dat a Liewensmëttel wéi Erbëss, Bounen, a befestegt Kären fonnt gëtt, laut dem NIH.

"Eisenabsorptioun ass wichteg fir d'Bildung vu roude Bluttzellen a seng Sauerstoff-droend Fäegkeet," erkläert Byrd. An "obwuel déi meescht Leit keng Suergen iwwer hiren Eisenniveau maache mussen, déi, déi Eisenmangel hunn, profitéiere vun der iessen [Vitamin C-räich] Liewensmëttel wéi Mango an der selwechter Zäit wéi Eisen-räich Liewensmëttel."

Fördert Gesond Haut an Hoer

Wann Dir sicht Äert Hautpfleegspill ze stäerken, erreecht dës tropesch Uebst. De Vitamin C Inhalt an Mangoen kann "hëllefen an der Kollagenbildung fir gesond Hoer, Haut an Neel", seet de Byrd. An dat ass besonnesch wichteg wann Dir sicht Zeeche vun Alter ze bekämpfen, well Kollagen ass bekannt fir d'Haut glat an e puer vun deem jugendleche Boun ze bidden. Da gëtt et de Betakaroten, deen a Mangoen fonnt gëtt, déi d'Muecht hunn d'Haut virun de Sonneschued ze schützen wann se giess gëtt, laut engem Artikel publizéiert am Amerikanesche Journal of Clinical Nutrition. Also, et bezilt sech mat enger antioxidanträicher Diät ze halen déi Mangoen enthält (och wann Dir ëmmer nach SPF sollt uwenden).

Wann Dir Plaz fir Mango-infused Produkter an Ärem Medizinkabinett wëllt maachen, probéiert: Golde Clean Greens Face Mask (Kaaft et, $34, thesill.com), Origins Never A Dull Moment Skin Polisher (Kaaft et, $32, origins.com) ), oder One Love Organics Skin Saviour Multi-Tasking Wonder Balm (Kaaft et, $ 49, credobeauty.com).

Golde Clean Greens Gesiichtsmaske $ 22.00 Shop it The Sill Origins Never A Dull Moment Skin-Brightening Face Polisher $ 32.00 Shop it Origins One Love Organics Skin Saviour Multi-Tasking Wonder Balm $49.00 shop et Credo Beauty

Wéi schneiden an iessen Mango

Wann Dir frësch Mango am Supermarché kaaft, ginn et e puer Saachen déi Dir am Kapp sollt halen. Onripe Mangoe si gréng an haart, wärend reife Mangoe hell orange-giel sinn a solle e bësse ginn wann Dir se sanft dréckt. Kann net soen ob d'Fruucht fäerdeg ass? Bréngt et heem a léisst d'Mango bei Raumtemperatur reifen; wann et e séissen Doft ronderëm de Stamm ass an et elo mëll ass, schneit se op. (Verbonnen: Wéi wielen ech e Reife Avocado All Kéier)

Dir kënnt och technesch d'Haut iessen, awer et ass net déi bescht Iddi. D'Schiel ass "zimmlech wackeg a kautscheg, sou datt d'Textur an de Goût fir vill net ideal sinn", seet Leininger. A wann et e puer Faser huet, "kritt Dir vill vun der Ernärung an dem Goût vum Fleesch selwer."

Net sécher wéi Dir et schneide wëllt? De Byrd huet Äre Réck: "Fir e Mango ze schneiden, hält [et] mam Stamm op d'Plafong, a schneit déi breet zwou Säiten vum Mango [aus] de Gruef. Dir sollt zwee oval-geformte Mangostécker hunn, déi Dir kënne schielen an a Wierfel schneiden. " Oder, Dir kënnt e "Gitter" an all Halschent schneiden (ouni d'Haut ze duerchbriechen) an d'Fleesch mat engem Läffel erauszehuelen. Et gëtt och e bësse Rescht Fleesch um Pit, also gitt sécher sou vill wéi Dir kënnt ofschneiden.

Dir fannt och Mango gedréchent oder gefruer, oder a Form vu Jus, Marmelade oder Pudder. Wéi och ëmmer, Byrd proposéiert en Aacht op zousätzlech Zucker a Konservéierungsmëttel ze halen, wat besonnesch héich ass an gedréchentem Mango a Mangosaft. "Zousätzlech Zocker ass eng Suerg, well [et enthält] zousätzlech Kalorien, awer keng zousätzlech Ernärungsvirdeeler", seet Leininger. "Dëst kann zu engem erhéicht Risiko fir Iwwergewiicht, méi héije Bluttzocker, Fettleber an héich Cholesterin bäidroen."

Speziell, wann Dir Mango Jus kaaft, proposéiert de Leininger e Produkt ze sichen deen "100% Jus" um Label seet. "Op dës Manéier kënnt Dir op d'mannst sécherstellen datt Dir e puer Nährstoffer mam Jus kritt." Ausserdeem, "Dir sidd manner wahrscheinlech voll mat engem Glas Jus ze fillen am Verglach mat engem Stéck Uebst ze iessen," füügt si derbäi.

Kuckt och fir de Fasergehalt vu verpakte Mango. "Wann Dir net op d'mannst 3 bis 4 Gramm Faser pro Portioun gesitt, ass dat Produkt héchstwahrscheinlech wierklech raffinéiert an ze veraarbecht", deelt de Byrd. "Wann Dir Mango iwwerschafft, verléiert Dir vill Ernärungswäert."

Wéi fir Mango Pudder? (Jo, et ass eng Saach!) "Déi prakteschst Notzung wier et an d'Waasser ze addéieren [fir] e Goût," seet de Leininger, awer Dir kënnt et och zu Smoothien oder Jusen addéieren. Et huet och en ähnlechen Ernärungsprofil wéi eng tatsächlech Mango, awer well et héich veraarbecht ass, proposéiert se ëmmer nach déi ganz Fruucht ze iessen fir optimal Virdeeler. Fannt Dir en Thema hei?

Hei sinn e puer Iddien fir Mango Rezepter doheem ze maachen:

... An enger Salsa. Leininger proposéiert de gebrauchte Mango ze benotzen fir eng tropesch Salsa ze maachen. Einfach "roude Zwiebel, Cilantro, Räis Wäin Esseg, Olivenueleg, Salz a Peffer vermëschen, [addéiere dann] Fësch oder Schwäin", seet se. "D'Tanginess vum Esseg balancéiert d'Séissheet vum Mango, wat de [Fleesch] ergänzt." Et mécht och e Killer Chip Dip.

... An Zaloten. Frësch gehackte Mango füügt eng herrlech Séiss zu Zaloten. Et passt besonnesch gutt mat Zitrounejus a Seafood, sou wéi an dësem Garnelen a Mangosalat.

... Am Frühstück Tacos. Fir e séissen Frühstück, maacht tropesch Berry-Tacos andeems Dir Joghurt, geschnidden Mangoen, Beeren a gerappte Kokosnoss op kleng Tortillas schichten. Zesumme kënnen dës Zutaten e puer sérieux Strandvibes zu Ärer Mueresroutine bäidroen.

... An Smoothien. Frësche Mango, zesumme mat pure Mangosaft, ass onheemlech a Smoothien. Kombinéiert et mat aneren tropesche Friichten wéi Ananas an Orange fir e gléckleche Mangosmoothie.

... An Iwwernuechtung Hafer. "Iwwernuechtungshafer si super, well Dir kënnt se d'Nuecht virdrun virbereeden an Dir hutt de Frühstück prett fir de Moien ze goen", seet Leininger. Fir et mat Mango ze maachen, kombinéiert gläich Deeler almoudesch Hafer an net-Mëllechmëllech, zesumme mat der Halschent sou vill Joghurt. Späichert an engem loftdichte Container, wéi e Steemetzer, a killt iwwer Nuecht. Am Mueren, Top mat Wierfel Mango an Ahornsirop, da genéisst.

... Am frittéierte Räis. Bréngt Äre gewéinleche gebratenem Reis mat Wierfel Mango'en op. De Leininger recommandéiert et mat Muerten, Knuewelek, gréngen Zwiebel a Sojasauz ze kombinéieren fir eng Medley vun erstaunleche Goûten.

... An Uebst-infuséiert Waasser. Sidd net sou séier dee Mango -Pit ze werfen. Well et mat Rescht Mango Fleesch bedeckt ass, kënnt Dir et an e Kanne Waasser derbäisetzen an et iwwer Nuecht am Frigo loossen. Kommt moies, Dir hutt e leckert infuséiert Waasser.

... Als Zooss. "Mangoen [schmaacht erstaunlech] als Zooss, vermëscht mat Kokosnoss Mëllech a Koriander," seet de Byrd. Dréckt et uewen op gerappte Rëndfleesch, gebakene Fësch, oder schwaarze Bounen Tacos.

Bewäertung fir

Annonce