D'Gesondheetsvirdeeler vum Ueleg
Inhalt
Dir hutt et eng Millioun Mol héieren: Fett ass schlecht fir Iech. Awer d'Realitéit ass, nëmmen puer Fette - wéi an, trans a gesättigte Fette - negativ Auswierkungen op Är Gesondheet. Zwee aner Aarte vu Fette-monounsaturéiert a polyunsaturéiert-kënnen tatsächlech Är Gesondheet verbesseren andeems Dir Ären LDL oder "schlechten" Cholesterinspiegel senkt, hëlleft Äre Kierper Vitaminnen opzehuelen an och bestëmmt Aenprobleemer ze vermeiden. Natierlech seet kee fir Olivenueleg ze swingen (och gesond Ueleger kommen mat hirem fairen Undeel u Kalorien), awer kleng Dosen un Är Ernährung bäizefügen huet seng gesondheetlech Virdeeler. Hei ass wat fir ze stockéieren.
Olivenueleg
Kann Zalot Dressing Äert Liewen retten? Gutt, nee, awer drénken zwee Esslöffel Olivenueleg iwwer Är Gréng kéint Äert Risiko fir Häerzkrankheeten reduzéieren, laut der Food and Drug Administration. Wielt fir extra-virgin oder virgin Varietéiten, well se manner veraarbecht sinn an dofir e méi intelligenten Zousaz zu enger häerzlech gesond Ernährung maachen. An et sinn net nëmmen d'Häerzfuerscher vun der Universitéit vu Granada an der Universitéit vu Barcelona hu festgestallt datt Olivenhaut hëllefe kéint Kriibs verhënneren, an eng aner spuenesch Studie publizéiert am BMC Kriibs seet datt extra-virgin Olivenueleg de Risiko vu bestëmmte Broschtkriibs kann reduzéieren.
Fësch Ueleg
En anere Schlësselkomponent vun enger gesond gesonder Ernärung ass Fësch Ueleg, dat Omega-3 Fettsäuren enthält, déi de Risiko vun Häerzkrankheeten, en Häerzinfarkt an anormalen Häerzrhythmus reduzéiere kënnen. Fuerschung weist och datt Fësch Ueleg och den Blutdrock liicht senke kann. An d'Virdeeler vum Fësch Ueleg schléissen do net op-zwou getrennte Studien hu festgestallt datt Fësch Ueleg och Aenproblemer hëllefe kann. Déi éischt Studie, gemaach vun der Association for Research in Vision and Ophthalmology, entdeckt datt Fësch Ueleg tatsächlech vun Fësch (wéi an, net Kapsel Form) kann verhënneren wat "Alters-Zesummenhang macular Degeneratioun" genannt ass - verschwonn Visioun déi mat der Zäit verschlechtert gëtt (et kann och zu Blannheet féieren). Déi zweet Studie, vu Fuerscher vum Harvard Schepens Eye Research Institute, huet gewisen datt Fësch Ueleg schützt géint dréchent Aen Syndrom wou de Kierper net genuch Tréinen produzéiert. Hir Virschlag? Iessen Thuinfeschskaepp.
Flaxseed Ueleg
Laut der lafender Fuerschung, Leinsamen kënnen hëllefe fir Hormonbezunnen Krebserkrankungen (Brust, Prostata, Colon) an Häerzkrankheeten ze vermeiden, Bluttzockerspigel ze verbesseren, d'Zuel vun Hot Blëtze verbonne mat der Menopause ze reduzéieren a souguer Arthritis an Asthma ze vermeiden wann se als eng anti-inflammatoresch. Méi wëssenschaftlech Beweiser sinn néideg fir sécher ze soen ob Leinsamen op dës Manéier funktionnéieren oder net, awer a klenge Dosen geholl, kann et net schueden et an Är Häerz gesond Ernährung ze addéieren. En aneren Tipp: Leinsamen a Kapselform ze huelen oder se an Ären alldeegleche Menü ze addéieren kann och zu méi gesond Hoer a Haut féieren.
Nëss Ueleg
Walnëss deelen e puer vu gesondheetleche Virdeeler wéi Fësch Ueleg andeems se och de Kierper mat Omega-3 Fettsäuren liwweren, laut enger neier Studie vun der Yale University. Also wat ass den Ënnerscheed? Eng Studie verëffentlecht am Amerikanesche Journal of Clinical Nutrition Dëse leschte Mee huet festgestallt datt Walnüsse Cholesterinspiegel senken, während Fësch Ueleg Triglyceriden reduzéiert - eng aner Aart vu Fett am Blutt. Fazit: Béid hëllefen d'Häerz.
Canola Ueleg
Denkt drun fir e Rührbrout fir den Dinner ze maachen? Bedenkt datt Dir Canola Ueleg benotzt, dat aus de Somen vun der Canola Planz kënnt. Et huet tatsächlech déi mannst Betrag u gesättigte Fett wéi aner üblech Kachöl, dorënner Sonneblummenueleg a Maisöl, a manner wéi Halschent dat gesättigte Fett vum Olivenueleg (maach der keng Suergen - Olivenueleg ass nach ëmmer gutt fir Iech). Ähnlech wéi d'Virdeeler vum Fësch Ueleg, Canola kann Häerzproblemer verhënneren andeems de Blutdrock a Cholesterin senken, souwéi d'Entzündung reduzéieren.
Sesam Ueleg
Vill wéi Canola Ueleg, Sesam Ueleg - dat dacks an asiatesche Rezepter benotzt gëtt - kann hëllefen mat Entzündung, Cholesterin an Häerzkrankheeten. Eng 2006 Studie verëffentlecht am Yale Journal vun Biologie a Medezin fonnt datt wann Leit mat héije Blutdrock all aner Ueleger fir Sesamöl ersat hunn, hiren Blutdrock a Kierpergewiicht no 45 Deeg erofgaange sinn. Gitt sécher et a klenge Dosen ze huelen, well wéi aner gesond Ueleger, Sesam Ueleg huet ëmmer nach ongeféier 13 Gramm Fett an 120 Kalorien pro Esslöffel. Sich no engem Schéinheets Tipp? Sesam Ueleg ass och voll mat dem Antioxidant Vitamin E a kann verschidden Aarte vun Hautirritatioun verbesseren.