Alles wat Dir Wësse Fir Gréng Kokosnoss

Inhalt

• Reifungstadien
• D'Virdeeler vum Gréngs
• Packt mat Ernärung
• Kann eng Dehydratioun vermeiden
• Méiglech Virdeeler fir Häerz
• Räich un Antioxidantien
• Wéi genéisst e grénge Kokosnoss
• Ënnen Linn

Gréng Kokosnëss sinn déiselwecht Varietéit wéi déi brong, Hoer, mat där Dir vläicht méi vertraut sidd.

Béid kommen aus der Kokosnosspalm (Cocos nucifera) (1).

Den Ënnerscheed läit am Alter vun der Kokosnoss. Gréng Kokosnëss si jonk an net komplett gereinegt, während d'Braune voll reift (2).

Gréng Kokosnëss hunn vill manner Fleesch wéi reife. Amplaz si si gesi fir hir erfrëschend a gesond Waasser (2).

Dësen Artikel iwwerpréift gréng Kokosnoten, inklusiv hir gesondheetlech Virdeeler a Gebrauch.

Reifungstadien

Kokosnoten daueren 12 Méint fir voll reift an ze ripen. Si kënnen awer iergendwann no siwe Méint (1, 2) giess ginn.

Si si meeschtens gréng bis se voll reift. D'Fleesch vu grénge Kokosnëss ass ëmmer nach entwéckelt, sou datt se meeschtens Waasser (2) enthalen.

Wärend dem Reifungsprozess ass déi baussent Faarf méi donkel (2).

D'Kiirch geet och duerch verschidden Etappen (2):

• A sechs Méint. Eng hellgréng Kokosnoss enthält nëmme Waasser a kee Fett.
• Mat 8-10 Méint. Déi gréng Kokosnoss huet méi giel oder brong Flecken. Säi Waasser gëtt méi séiss, a jelly-like Fleeschformen, déi sech lues a lues verdicken a firméieren.
• Vun 11-12 Méint. D'Kokosnoss fänkt un brong ze ginn, an d'Fleesch bannen verdickt, häert, an entwéckelt säin héije Fettgehalt. D'Kokosnoss ass vill manner am Waasser.

Zesummefaassung Gréng Kokosnëss sinn jonk an net voll gereinegt, sou datt si meeschtens Waasser mat wéineg Fleesch enthalen. Wa se reifen, gëtt hir Waasser méi léif, an d'Fleesch fänkt un ze entwéckelen.

D'Virdeeler vum Gréngs

Béid gréng Kokosnosswaasser a Fleesch bidden impressionnant Ernärungs- a Gesondheetsvirdeeler.

Packt mat Ernärung

D'Waasser a mëll Fleesch vu gréngen Kokosnëss gi mat Elektrolyte a Mikronährstoffer verpackt.

Wéi e Kokosnoss reift a transforméiert vu meeschtens Waasser zu meeschtens Fleesch, ännert säin Ernärungsgehalt enorm.

Eng 3,5 Unse (100 ml oder 100-Gramm) Portioun vu Kokosnosswaasser a réi Kokosnoss Fleesch, bzw., liwwert (3, 4):

	Kokosnoss Waasser	Raw Kokosnoss Fleesch
Kalorien	18	354
Protein	Manner wéi 1 Gramm	3 Gramm
Fett	0 Gramm	33 Gramm
Kuelenhydrater	4 Gramm	15 Gramm
Faser	0 Gramm	9 Gramm
Mangan	7% vum Daily Value (DV)	75% vun der DV
Kupfer	2% vun der DV	22% vun der DV
Selenium	1% vun der DV	14% vun der DV
Magnesium	6% vun der DV	8% vun der DV
Phosphor	2% vun der DV	11% vun der DV
Eisen	2% vun der DV	13% vun der DV
Kalium	7% vun der DV	10% vun der DV
Natrium	4% vun der DV	1% vun der DV

Kann eng Dehydratioun vermeiden

Kokosnosswaasser huet eng ähnlech Zocker an Elektrolytkompositioun wéi déi vun oraler Rehydratiséierungsléisungen, sou datt et ka benotzt ginn fir de Flëssegverloscht duerch mild Diarrho ze ersetzen (5).

Och, vill Leit léiwer et op Flasche Sportsdrénken als en natierleche Rehydratiounsdrénk (5).

Eng Studie an aacht Männer, déi a waarme Bedéngungen gefuer sinn sou laang wéi se konnten feststellen datt drénken Kokosnosswaasser erlaabt d'Participanten méi laang ze trainéieren, eng méi héich Häerzfrequenz erreechen an manner Dehydratioun erliewen, am Verglach mat engem Sportsdrénken oder Einfache Waasser (6) An.

Méiglech Virdeeler fir Häerz

Kokosnoss Waasser kann hëllefen de metabolesche Syndrom ze verbesseren, wat eng Grupp vu Konditioune ass, déi Äert Risiko fir Häerzkrankheeten erhéijen.

Metabolescht Syndrom ass charakteriséiert duerch héije Blutdrock, Bluttzocker, Triglycerid, an LDL (schlecht) Cholesterolniveauen, souwéi niddreg HDL (gutt) Cholesterin an iwwerschësseg Bauchfett.

An enger dräi-Woch Studie bei Ratten mam metabolesche Syndrom verursaacht duerch eng héich-Fruktose Diät, drénke gréng Kokosnosswaasser verbessert de Blutdrock, den Bluttzocker, den Triglycerid an den Insulin Niveauen (7).

Fuerscher hunn och méi héich Niveauen vun der Antioxidant Aktivitéit an den Déieren hir Kierpere festgestallt, déi se virgeschloen hunn, géint en oxidativen Schued fir Bluttgefässer ze schützen (7).

Räich un Antioxidantien

Béid gréng Kokosnoss Fleesch a Waasser si reich an fenolesche Verbindungen, déi Antioxidantien sinn, déi d'Entzündung reduzéiere kënnen an oxidativen Schued op Ären Zellen verhënneren (8, 9).

An enger Teströherstudie huet d'Kokosnosswaasser vun enger vun den allgemengste Varietéite vu Kokosnosseschutzzellen aus oxidativen Schued duerch Waasserstoffperoxid (10) verursaacht.

Vitamine a Mikronährstoffer a Kokosnëss, wéi Zink, Kupfer, Mangan, a Selen, ënnerstëtzen och den natierlechen antioxidant Verteidegungssystem vun Ärem Kierper (10).

Zesummefaassung D'Waasser a mëll Fleesch vu jonke Kokosnëss si ganz nährstoffaarm. D'Waasser kann als natierleche Sportsgewunnengsdrénken benotzt ginn. Plus, gréng Kokosnoten enthalen Nährstoffer an antioxidant Verbindungen, déi géint Zelleskade an Häerzkrankheeten kënne schützen.

Wéi genéisst e grénge Kokosnoss

Während Dir verpackt Kokosnosswaasser kënnt kafen, sinn gréng Kokosnoten eng vill méi frësch a méi natierlech Manéier fir et ze genéissen.

Eng jonk gréng Kokosnoss enthält ongeféier 11 Unzen (325 ml) erfrëschend Waasser (11).

D'Waasser a Fleesch sinn steril bis d'Kokosnoss opgemaach ass, sou datt et ouni Veraarbechtung oder Konservéierungsmëttel genoss ka ginn (1, 2, 11).

Wann Dir e bësse méi reife gréng Kokosnoss wielt, fannt Dir datt d'Fleesch vill méi déif ass wéi dee vun brongene.

Wann Dir eng gréng Kokosnoss wielt, wielt déi een déi schwéier ass (2).

Wann Dir et rëselt, da sollt Dir kee Waasser héieren drun rutschen. Dëst weist datt et voll mat Waasser ass an nach ëmmer onfäheg (2).

Gréng Kokosnëss hunn e méi mëllen Baussen a bannenzegt Schuel, sou datt se vill méi einfach opzemaachen sinn wéi schwéier, brong.

Fir d'Waasser ze drénken:

1. Popt déi petalähnlech Uewen vun der Kokosnoss mat engem Messer of.
2. Schnëtt an a ronderëm d'Gebitt dat mat der Bléieblumm bedeckt war. Alternativ benotzt e spitzen Kokosnossopener, a péckt d'Enn dovun an d'Bléieblatberäich an dreift.
3. Dréckt de Kär eraus, a drénkt entweder d'Waasser duerch e Stréim oder fällt en an e Glas.

Fir ze kucken ob Äre Kokosnoss all Fleesch huet, schneide se an enger hallef Längt mat engem ganz scharf Messer oder Spalt. Wann et Fleesch ass, da kënnt Dir et mat engem Läffel ausschrauwen.

Gréng Kokosnosswaasser a Fleesch sinn e leckeren an erfrëschende Plëséier fir direkt aus der Kokosnoss ze iessen, oder Dir kënnt se an e Proteinshake fir e perfekte Post-Workout Erhuelungssnack addéieren.

Delikat gréng Kokosnoss Fleesch kann och benotzt ginn fir Desserts wéi Glace ze maachen.

Zesummefaassung Gréng Kokosnëss sinn perfekt fir ze drénken, awer wann Dir een wielt, deen e bësse méi reift, kënnt Dir vu sengem ganz mëller an zaart Fleesch mat sengem Waasser genéissen. Gréng Kokosnëss sinn vill méi einfach opzemaachen wéi déi al, obwuel se e bësse Aarbecht brauchen.

Ënnen Linn

Gréng Kokosnëss sinn jonk Kokosnëss déi net komplett ausgeräiften an brong ginn.

Hir séiss Waasser a ganz zaart Fleesch si nährwäerteg Schneekereien.

Si si super fir Dehydratioun ze vermeiden an enthalen Nährstoffer a Verbindungen, déi Antioxidant Virdeeler ubidden, hëllefen Är Risiko fir metabolescht Syndrom an Häerzkrankheeten ze reduzéieren.

Wann Dir dës erfrëschend, tropesch Delikatesse op Är Ernährung wëllt addéieren, gitt gréng d'nächst Kéier Dir am Supermarché schloe wëllt.