Griichesche Joghurt Gromperepuree

Inhalt

• Bewäertung fir

D'Benotzung vu griichesche Joghurt amplaz vu Crème a Botter a Gromperepuree war meng geheim Waff fir Joeren. Wann ech dës Spuds lescht Thanksgiving zerwéiert hunn, huet meng Famill raved!

Dëst Joer kann ech de Familljememberen soen datt ech e Liewensmëtteltrend gestierzt hunn.Okay, dat ass vläicht e bëssen iwwerdriwwen, awer Dir kënnt Iech virstellen wéi opgereegt ech war wéi de Richard Blais, Gewënner vum Bravo Top Chef All Stars, koum viru kuerzem mat senger eegener Versioun eraus. "Botter duerch fettfräi griichesche Joghurt ersetzen mécht net nëmmen Är Gromperen méi gesond, mee gëtt hinnen och eng méi crémeg Textur", seet de Blais.

Är Goûtknospe fannen et schwéier ze gleewen, awer dësen einfachen Austausch spuert Iech ongeféier 70 Kalorien, 11,5 Gramm Fett, a 7 Gramm gesättigte Fett a füügt 5,5 Gramm Protein pro Portioun bäi. A well d'Kraider esou vill Goût derbäigesat hunn datt Dir d'Séiss kënnt iwwersprangen, eliminéiert Dir genuch Kalorien fir Dessert mat manner Schold ze genéissen.

Griichesche Joghurt Gromperepuree

Servéiert: 4 bis 6

Zutaten:

1 Pound roude Bliss Kartoffel (geschleeft oder mat Haut)

1 Esslöffel Mier Salz

2 Esslöffel Knuewelek, gehackt

3 Esslöffel extra virgin Olivenueleg, gedeelt

1 Esslöffel frësche Rosmarin, gehackt

2 Esslöffel frësch Petersilie, gehackt

1 Coupe Dannon Oikos einfach griichesch nonfat Joghurt

1 Zitroun, Zest a Jus

Wäiss Peffer, fir ze schmaachen

Uweisungen:

1. Kachen d'Gromperen mat engem Mieresalz bis se mëll sinn, dann drainéieren a mëschen wärend waarm.

2. Sauté Knuewel an engem Esslöffel Olivenueleg. Wann de Knuewel säin Aroma verëffentlecht, werft d'Kraider an huelt se vun der Hëtzt. Kombinéiert mat Gromperen, Rescht Ueleg, Joghurt, Zitrouneschuel, e Presse Zitrounejus a Peffer.

Ernärungszuel pro Portioun: 145 Kalorien, 7,2 g Fett (1 g sat. Fett), 2 mg Cholesterin, 956 mg Natrium, 17,4 g Kuelenhydrater, 2,5 g Zocker

Bewäertung fir