Auteur: Monica Porter
Denlaod Vun Der Kreatioun: 21 Mäerz 2021
Update Datum: 23 Juni 2024
Anonim
Garantiert Glutenfrei: Nelson entlarvt die teuren Ersatzprodukte
Videospiller: Garantiert Glutenfrei: Nelson entlarvt die teuren Ersatzprodukte

Inhalt

Wann Dir Celiac Krankheet oder Glutenintoleranz hutt, Gluten ze vermeiden ass néideg (1).

Wéi och ëmmer, Dir kämpft fir gutt Snackoptiounen ze fannen.

Och wann vill praktesch Gluten-gratis Snacks an de Geschäfter verfügbar sinn, kënnen e puer onnéideg héich an Kalorien sinn oder Zucker derbäi ginn.

Wéi och ëmmer, Dir musst net op verpackte Liewensmëttel fir Ären nächste Snack vertrauen. Et ass och einfach Är eegen ze maachen.

Leit mat Celiac Krankheet solle Snacks räich u Fiber, Vitaminnen a Mineralstoffer wielen, well Diätbegrenzungen a Gluten-verwandt Darmschued kann Äert Risiko fir Nährstoffmangel erhéijen (2, 3).

Hei sinn 21 séier an Ernärung mat glutenfräien Snacks.

1. Popcorn mat Uebst, Schockela, an Erdnuss

Popcorn ass e glutenfräie vollkorn a gutt Quelle vu Faser, wat hëlleft Iech voll ze fillen (4).


Fir e Snack, liicht dréche Loftpopp Popcorn mat geschmoltenem donkelen Schockela an toss an faserräich getrocknet Uebst, wéi gedréchent Cranberries oder Kiischten. Fügt Erdnüsse fir eng gutt Quell vu gesondem Fett a Planzebaséierte Protein (5).

Schockela an Erdnuss sinn natierlech glutenfräi. Wéi och ëmmer, e puer kënne Zousatzstécker hunn, also gitt sécher Produkter ze wielen déi zertifizéiert Glutenfräi sinn.

2. Tierkei-gewéckelt Kéissticks

Dëse Protein-räiche Snack wäert hëllefen Äert Honger ze bekämpfen. Fir et ze maachen, wéckelt Dir eng dënn Slice mat Glutenfreien Truthahnbrust ronderëm e Kéisestick (4, 6).

Notamment ass Intoleranz zu Laktose - den natierlechen Zocker a Mëllechprodukter - ass heefeg bei Leit mat Ziiliaschrankheet, awer dëst verbessert dacks, wéi Ären Darm op enger glutenfräi Diät geheelt (1).

Hard Kéis wéi Cheddar kënne besser toleréiert ginn, well 1 Unse (28 Gramm) manner wéi 1 Gramm Laktose enthält.Am Verglach: 1 Taass (240 ml) Mëllech huet 13 Gramm Laktose (5, 7).


3. Instant Haferwierk mat Apel, Walnüssen, an Zimt

Hafer si natierlech glutenfräi awer kënne kontaminéiert gi mat Weess an aner Körnere wärend d'Wuesse, d'Ernte, den Transport, an d'Fabrikatioun. Dofir sollt Dir nëmmen zertifizéiert Glutenfreie Hafer kafen (1, 8).

Fir e waarme, fëllende Snack, kombinéiert Einfache, Direkt Haferwierk mat Äppel, Walnüssen, an Zimt.

4. Gurken-Hummus Sandwichen

Den Hummus ass en nährstoffaarme, proteinreichen Tauch aus Buedem Chickpeas a Sesam Somen. Premade Gluten-gratis Hummus gëtt an de Supermarchéen verkaaft.

Fir Mini Sandwichen ze maachen, verdeelt Hummus op décke, ronnen Scheiwen vun Gurken. Wann Dir Loscht hutt, füügt eng aner Slice uewen op der Hummus.

5. Grasfërmegt Rëndfleesch

De Protein am Rëndfleesch mécht et e Fëllschnack. Héichwäerteg Rëndfleeschkéip, inklusiv Glutenfräi a grasfërmeg Optiounen, gouf méi wäit verfügbar. Notamment, gras gefërdert Rëndfleesch ass méi héich an Nährstoffer wéi entzündungshemmende Omega-3 Fetter an Antioxidantien (5, 6, 9).


Gitt sécher d'Etikett virsiichteg ze liesen, well e puer Gecky gëtt mat Weess Miel, Gerst ofgeleetem Malzenextrakt oder Glutenous Sojasauce (10, 11) gemaach.

6. Uebst an Nëss Tortilla-Roll-up

Fir dësen Snack, wielt eng Tortilla mat glutenfräie ganzem Korn, wéi brong Reis, Buchweizen oder Teff (12, 13).

Waarm d'Tortilla kuerz an de Schäffchen, da verdeelt eng Säit mat enger dënnter Schicht chunky, net geséckterem Mandelbotter. Top mat frësche Beeren oder d'Halschent vun engem wierften Äppel a rullt d'Tortilla enk.

7. Toast mat Bounen an Olivenueleg

E puer glutenfräie Brout ginn séier trocken, awer Toasting kann se méi palatabel maachen (14).

Fir en zefriddestellenden, proteinreichen Snack ze maachen, waarmt konservéiert Marine Bounen a verdeelt se iwwer Toast. Dréckt mat extra virgin Olivenueleg a sprëtzen mat Salz a Peffer. Den Toast kann och mat frësche Kraider getippt ginn.

Fir Glutenkontaminatioun vun Toasters ze vermeiden, ass et eng gutt Iddi an en neien ze investéieren an nëmmen fir Glutenfräi Liewensmëttel ze benotzen. Wann Dir doheem sidd, kënne reusbar Toaster Taschen de Kontakt mat Kréien verhënneren (1).

8. Yoghurt Parfait mat Granola

Fir dësen Snack ze maachen, alternéiere Schichten vun einfache griichesche Joghurt mat Beeren oder aner Uebst, da top mat glutenfräi Granola an Nëss oder Somen.

En 1/2-Cup (112-Gramm) Portioun vu einfache griichesche Joghurt liwwert 10% vum RDI fir Kalzium, e Mineral an deem vill Leit mat Celiac Krankheet Mangel sinn (3, 5, 15).

Vill Yogurts enthalen lieweg an aktiv bakteriell Kulturen déi hëllefen d'Laktose ofbriechen. Also, Dir kënnt dës Yogurte toleréieren och wann Dir Mëllech net verdauen (9).

9. Biischt-Gréisst Zucchini Pizzaen

Glutenfräi Pizza ka schwéier ze fannen sinn, awer Dir kënnt Är eege mat Geméis amplaz vu Krust maachen.

Cutt Zucchini an décke, ronnen Scheiwen a biischten all Säit mat Olivenueleg. Setzt d'Schlitzen op enger geschlauter Bakplack am Ofen a broiled all Säit fir ongeféier zwou Minutten, oder bis se ufänken ze brong.

Duerno verbreet Dir Nuddelsaus op all Slice a top mat zerklengten Mozzarella oder mam Parmesan Kéis. Braucht fir eng Minutt fir de Kéis ze schmëlzen.

10. Séiss a knaschteg gestoppt Datume

Fir en einfachen Snack, fëllt pittéiert Datume mat net gesweetten, crunchy Erdnussbotter oder eng Mëschung aus gehackte Walnüssen an net gesweeten Kokosnossflakelen.

Dräi Datumen (72 Gramm) hu 5 Gramm Faser, dat ass 18% vum RDI. D'Leit op glutenfräie Diäten sinn heiansdo mangelhaft an der Faser a kënne Verstopfung erliewen, sou datt dës Datume Äre Verdauungssystem hëllefe kënnen (5, 16).

Datumer si natierlech glutenfräi. Wéi och ëmmer, gehackte Datume kënne mat Hafermiel veraarbecht ginn, wat méiglecherweis mat Gluten kontaminéiert ass, ausser zertifizéiert Glutenfräi (17).

11. Mango mat Zitrounejus a Chili Pudder

Dëse Snack ass eng gutt Quell vu Vitaminnen A a B6, déi allebéid einfach sinn ze entfaalen wann Dir Celiac Krankheet hutt (2, 5, 18).

Fir dëse fruchtbare Schneekereien ze maachen, e Mango an Cubes schneiden, da mat frëschgeméisserem Kalkjusjus topen. Wann Dir gär e ​​bëssen Gewierz hutt, sprutzen d'Kubel mat Chilipulver.

Chili Pudder kann entweder eng Mëschung vu Gewierzer sinn oder einfach gemuelene Chili Paprika. Fir Kontaminatioun ze vermeiden, gitt sécher datt Äert Glutenfräi bezeechent gëtt.

12. Tomato-Basil Mozzarella Spider

Geknackt Iesse mécht fest Entréeën fir Versammlungen. Plus, si si ganz einfach ze maachen a Spaass ze maachen, egal ob Dir glutenfräi sidd oder net.

Fir dësen Snack dréckt einfach Kirsche Tomaten, frësche Basilika Blieder, a Kubel vun Mozzarella op Bambuskeef.

Fir engem Twist, probéiert hinnen mat engem Dressing extra virgin Olivenueleg a balsamic Esseg ze servéieren.

13. Schwaarzer Bounesalat mat Avocado

Obwuel Avocados bekanntst sinn fir hir räich Versuergung vu gesonde Fette, si se och eng gutt Quell vu Faser, wat Äre Verdauungssystem kann profitéieren (5).

Fir en einfachen, fëllende Snack, réit d'Halschent vun engem cubed Avocado mat 1/4 Coupe (43 Gramm) schwaarz Bounen. Füügt gehackte Zwiebel, frësche Koriander, Zitrounejus, Salz, a Peffer.

14. Maacht et-selwer Trail Mix

Nährstänneg Trail Mix Zutaten enthalen Nëss, Somen, an net gesweetten, gedréchent Uebst, wéi Goji Beeren an Aprikosen.

Et ass am beschten dës Liewensmëttel an Packagen ze kafen anstatt Bulkbicher wéinst dem Risiko vu Glutenkontaminatioun aus Container a Schäffelen.

Trail Mix ass energiséierend awer kaloriendicht, kuckt also Är Portiounsgréisst. Am Duerchschnëtt huet 1/4 Coupe (37 Gramm) 173 Kalorien (5).

15. Geméis Zopp

Eng Portioun Gluten-fräi Konserven Zopp mécht e super Snack. Dir kënnt och hausgemaachte Zopp a klenge Glasbehälter afréieren fir duerno ze iessen.

Fir méi laang méi voll ze bleiwen, wielt High-Fiber Suppen, sou wéi déi mat Hülsenfrüchte a Geméis (4).

Kontrolléiert ëmmer ob konservéiert Zopp glutenfräi zertifizéiert ass. Nieft offensichtlech glutenous Zutaten wéi Nuddelen a Gerste, gëtt e puer Zopp mat Weess Miel verdickt.

16. Tuna Salat Coupë

Fir e zefriddestellenden, héije Protein Snack ze maachen, Mix Toun mat Gluten-gratis Hummus oder Mayonnaise a Läffel an Romaine oder aner donkel

17. Reis Kuch mat Erdnussbotter a Bananen

Reis Kuchen ginn allgemeng mat vollkornebrongen Reis gemaach. E puer enthalen och aner nährstoffaarme Glutenfräi ganzkorn, wéi Quinoa oder Sorghum.

Dënn Reiskuchen sinn ongeféier d'Halschent vun der Dicke vu reegelméissegen a funktionnéiere gutt als Sandwichen. Top hinnen mat net gesweetten Erdnussbotter, Bananen, an Zimt.

18. Séiss Kartoffelchips mat Tzatziki Zooss

Eng 1-Unzuel (28-Gramm) Portioun vu séiss Kartoffelchips packt 37% vum RDI fir Vitamin A. Et ass heefeg fir Leit, déi nei diagnostizéiert mat Celiac Krankheet sinn, an dëse Vitamin net genuch ze sinn (2, 5).

Fir extra Goût, paart d'C chips mat Tzatziki Zooss, wat e Joghurt a Gurkendipp ass. Dir kënnt et premade kafen oder Äert maachen.

Dir kënnt och Är eege Chips maachen. Maacht dënn Scheiwen vun séiss Kartoffel mat Olivenueleg a Mieresalz, da verdeelen se op enger Pan a baken op 400 ℉ (204 ℃) fir ongeféier 25 Minutten oder bis d'Kanten brong. Flip den Chips eemol beim Kachen op.

19. Honeydew mat Hambieren

Fir e erfrëschende Snack, zitt Kubel Hunneg Melon mat Hambieren, da sprutzt Dir mat frëschem Minze.

Honeydew a Hambieren sinn natierlech glutenfräi a packen et mat Faser, Mineralstoffer a Vitaminnen, Vitamin C abegraff.

Vitamin C ass essentiell fir Ären Immunsystem a funktionéiert als e staarken Antioxidant, schützt Är Zellen géint fräi Radikale Schued (3, 5, 20).

20. Ee-Salat-gestoppt Mini Bell Peppers

Miniatur Bell Peppers si perfekt ausgeschnidden fir Snacks. Déi Paprika an der Halschent schneiden an d'Somen erofhuelen ier se Eeër Zalot bäidroen.

Fir den Zalot ze maachen, hackelt en hart gekachten Ee a mixt mat wierfelegen gréngen Zwiebel a einfache griichesche Joghurt oder Mayonnaise. Füügt Salz a Peffer zum Goût.

Eeër sinn eng gutt Quell vu Vitamin B12, déi bis zu 41% vun de Leit, déi nei mat Celiac Krankheet diagnostizéiert goufen, net genuch sinn. Dëse Vitamin ass wesentlech fir Energieproduktioun, Nervefunktioun, an DNA Synthese (3, 5, 21).

21. Pear huet mat donkere Schockela gedréchent

Birnen si mat Faser verpackt, bitt 5,5 Gramm - 19% vum RDI - an enger eenzeger, 178 Gramm ongeschälter Uebst (5).

Fir e séissen Snack, schmëlzt glutenfräi donkel Schockela an dréckt se iwwer eng geschnidden Pärp, da top mat zerquetscht Walnüsse fir e Boost vun Protein a gesond Fett. Pear Scheiwen sinn och lecker getippt an net geséchertem Mandelbotter.

Ënnen Linn

Glutenfreeg Snacks brauche net schwéier ze maachen. Vill lecker, eenzegaarteg Snackkombinatiounen kënnen op enger Glutenfreier Diät genéissen.

Fir Ernärungsdefiziter ze vermeiden, wielt ganz Liewensmëttel mat Faser, Vitaminnen a Mineralstoffer.

Wann Dir Loscht op gesond, hausgemaachte Snacks, da probéiert e puer vun dësen Iddien haut.

Interessant Sinn

5 Grënn firwat ech meng Behënnerung selbstverständlech falsch maachen

5 Grënn firwat ech meng Behënnerung selbstverständlech falsch maachen

Illutratioun vum Ruth BaagoitiaUgh. Dir hutt mech erwëcht. Ech hätt mie wëen datt ech net domat ewechkommen. Ech mengen, kuckt mech jut un: mäi Lëppetëft a perfekt, m...
21 Lecker a gesond Keto Snacks

21 Lecker a gesond Keto Snacks

Vill populär nack Liewenmëttel hunn ze vill Kuelenhydrater fir einfach an e Keto Diätplang ze paen. Dët ka beonnech frutréierend inn, wann Dir probéiert deen tëcht-I...