12 Virdeeler vum Fennel a wéi ze benotzen
Inhalt
Fennel ass eng medizinesch Planz déi Somen produzéiert bekannt als Fennel a kleng giel Blummen déi am Summer erschéngen. Fir medizinesch Zwecker kann et als Heelmëttel benotzt ginn fir d'Verdauung ze verbesseren, d'Keelt ze bekämpfen an Iech ze hëllefen Gewiicht ze verléieren, awer dës Planz kann och am Kachen als e grousst Gewierz fir Fleesch oder Fëschgericht benotzt ginn.
Säi wëssenschaftleche Numm ass Foeniculum vulgare, d'Planz moosst bis zu 2,5 m an der Héicht an et kann een a Gesondheetsnahregeschäfter kaafen an Apdikten wéi Blummen a gedréchent Blieder virbereet fir Infusioun kafen, an an e puer Stroossemäert a Supermarchéen fannt Dir de Stamm a Blieder vum Fenchel an der Kichen.
Fennel Blummen
Fennel Virdeeler
Déi Haaptgesondheetsvirdeeler vu Fenchel sinn:
- Menstruéierend an intestinal Krämp entlaaschten;
- Huelt den Appetit erof an hëlleft Iech Gewiicht ze verléieren;
- Kampf Mo Péng;
- Verdauungsstéierungen entlaaschten;
- Entlooss Gasen;
- Bekämpft Bronchitis a Gripp duerch Verëffentlechung vu Schleck;
- Erliichtert Erbrechung;
- Bekämpft Halswéi an Laryngitis;
- Entgëften d'Liewer an d'Mëlz,
- Kampf géint Harninfektiounen;
- Kampf Duerchfall;
- Eliminéiert Darmwuerm.
Fennel huet dës Virdeeler well et anethol, estragol an alkanphor als medizinesch Eegeschaften huet, zousätzlech zu Vitaminnen a Mineralstoffer, déi hir entzündungshemmend, stimuléierend, krampflosend, karminativ, Entwurmung, Verdauung, diuretesch a mëll expectorant Aktioun vermëttelen.
Wéi benotzen
Fennel Somen (Fennel) kënne benotzt ginn fir Téi ze preparéieren oder fir Kuchen a Kuchen bäizefügen, wat e charakteristeschen aromatesche Goût gëtt. Awer Fenchelblieder a Stamm kënne benotzt gi fir ze kachen fir Fleesch oder Fësch ze wierzen, an an Zaloten. E puer Weeër fir ze benotzen sinn:
- Fennel Téi: Plaz 1 Läffel Fenchelsomen (Fenchel) an eng Taass kochendem Waasser, bedecken a waarm gi loossen, fir 10 bis 15 Minutten, zéien an drénken duerno. Huelt 2 bis 3 Mol am Dag.
- Fennel essentiel Ueleg: Huelt 2 bis 5 Tropfen am Waasser verdünnt, e puer Mol am Dag;
- Fennel Sirop: huelt 10 bis 20g den Dag.
D'Wurzel, d'Blieder an de Stamm vu Fenchel sinn zimlech aromatesch a gi wäit an der Preparatioun vu Fëschgerichte benotzt, hir Stämm sinn iessbar an an Zaloten benotzt.
Téi fir ze gargelen oder ze drénken
De folgenden Téi ass super fir ze gargelen 2 Mol am Dag, am Fall vu Kehlkopf:
Zutaten:
- 30g Thymian
- 25g Mallow
- 15 g manner Weibëschof
- 10 g Lakritz
- 10 g Fenchel
Virbereedungsmodus:
Maacht 150 ml kochendem Waasser iwwer 1 Iessläffel vun dëser Mëschung aus Kraider, loosst 10 Minutte stoen, loosst ofkillen a benotzt fir ze gorgelen oder ze drénken. Et gëtt net fir Kanner ënner 3 Joer empfohlen.
Wann net ze benotzen
Fennel ass contraindicated während der Schwangerschaft a Stillen. Zousätzlech kann seng Iwwerbenotzung och allergesch Reaktiounen verursaachen.