Wéi gi Fette verdaut a Kënnt Dir de Prozess méi séier maachen?

Inhalt

• Iwwersiicht
• Wéi gëtt Fett verdaut?
• 1. Mond
• 2. Esophagus
• 3. Bauch
• 4. Klengdarm
• Wat geschitt nodeems de Fett verdaut ass?
• Kënnt Dir de Fett Verdauungsprozess verbesseren?
• Nahrungsergänzungen
• Bauchspaicheldrüs Enzyme
• Iessquellen
• Fett Empfehlungen
• Fir matzehuelen

Iwwersiicht

Och wann Fett duerch de Joren e schlechten Rap krut, ass et tatsächlech essentiell fir Är Gesondheet. Fett ënnerstëtzt verschidde Funktiounen vun Ärem Kierper a gëtt Ärem Kierper d'Energie déi se brauch.

Fett hëlleft Ärem Kierper och wichteg Vitaminnen opzehuelen a gëtt Äre Kierper essentielle Fettsäuren, déi Entzündung kontrolléieren, d'Gehir Gesondheet verbesseren, a méi.

D'Quantitéit vun Zäit déi Fett dauert fir ze verdauen variéiert vu Persoun zu Persoun an tëscht Männer a Fraen.

An den 1980er hunn d'Moyo Klinik Fuerscher festgestallt datt déi duerchschnëttlech Transitzäit vun Iessen bis Eliminatioun vum Hocker ongeféier 40 Stonnen war. Total Transitzäit am Duerchschnëtt op 33 Stonnen bei Männer a 47 Stonnen bei Fraen.

Soubal Fett wärend der Verdauung opgeschlësselt gëtt, gëtt e puer vun hinnen direkt fir Energie benotzt, an de Rescht gëtt gelagert. Wann Äre Kierper extra Energie brauch, sou wéi wann Dir Übung oder net genuch iesst, da brennt dat gespäichert Fett fir Energie of.

Fett dauert méi laang fir ze verdauen wéi aner Liewensmëttel, an d'Quantitéit vun der Zäit variéiert op der Aart vu Fett. Diätfetter bestinn aus:

• gesättegt Fett
• transfett
• monounsaturated Fettsäuren
• polyunsaturated Fettsäuren, dorënner Omega-3 Fettsäuren

Trans a gesättegt Fette ginn als ongesond Fette ugesinn an erhéijen LDL Cholesterol.

Wéi gëtt Fett verdaut?

De Prozess vu Fett Verdauung involvéiert eng Serie vu Schrëtt déi ufänken de Moment Liewensmëttel dréit Äre Mond. Hei ass e Bléck op de Prozess vun Ufank bis Enn:

1. Mond

Den Verdauungsprozess fänkt un wann Dir ufänkt Är Iessen ze kauen.

Är Zänn briechen d'Iessen a méi kleng Deeler, an Äert Spär befeucht d'Liewensmëttel sou datt et méi einfach ass fir et duerch Är Speiseröh an an Äre Bauch ze réckelen. Är Saliv enthält och Enzymen déi ufänken d'Fett an Ärem Iessen ze briechen.

2. Esophagus

Wann Dir schlucken, eng Serie vu Muskelkontraktiounen genannt Peristalsis bewegt d'Iessen duerch Är Speiseröh an an Äre Bauch.

3. Bauch

Äre Bauchwäin produzéiert Säuren an Enzymen déi Äert Iesse weider zerbriechen, sou datt d'Liewensmëttel an den Darm kënnen passéieren.

4. Klengdarm

D'Majoritéit vu Fett Verdauung geschitt eemol et an den Daarm geet. Dëst ass och wou d'Majoritéit vun Nährstoffer absorbéiert ginn.

Är Bauchspaicheldrüs produzéiert Enzymen déi Fette, Kuelenhydrater a Proteinen zerbriechen.

Är Liewer produzéiert Galle déi Iech Fette a bestëmmte Vitaminnen hëllefen. Dëse Gal gëtt an der Gallenblieder gelagert. Dës Verdauungssäfte ginn op Äre Däin Darm duerch Kanal geliwwert, wou et all zesumme funktionnéiert fir de Fettabriechung ze kompletéieren.

Während dësem Prozess gi Fett a Cholesterol a klenge Partikelen, Chylomikrone genannt, verpackt.

Wat geschitt nodeems de Fett verdaut ass?

Nodeems d'Fett verdaut gi sinn, ginn Fettsaieren duerch de Lymphsystem an dann duerch de ganze Kierper duerch Äre Bluttstroum gefouert fir Energie, Zellreparatur a Wuesstem ze späicheren. Äre Lymphsystem absorbéiert och Fettsäuren fir géint Infektioun ze bekämpfen.

Adipose, dat ass Fettgewebe, hëlt Triglycerid aus de Chylomikrone. All Chylomikron gëtt méi kleng, schliisslech léisst en Iwwerreschter hannerlooss, dat reich an Cholesterol ass an vun der Liewer ageholl gëtt.

Kënnt Dir de Fett Verdauungsprozess verbesseren?

Nahrungsergänzungen

Ergänzunge mat Verdauungsenzyme sinn ëmmer méi populär ginn, awer méi Fuerschung muss gemaach ginn wéi effektiv se sinn. Allerdéngs gouf gewisen datt se verspriechend Resultater fir méi wéi just Enzymmangel maache kënnen.

Dës Ergänzunge kënnen vill verschidde Enzymer enthalen, déi hëllefen, spezifesch Liewensmëttel z'ënnerbriechen.

Zum Beispill hëlleft Lipase a Fett Verdauung, während Amylase hëlleft Kohlenhydraten, Bromelain a Papain ze briechen. Bromelain a Papain sinn allebéid Enzymen, déi hëllefe Proteine ​​ofbriechen. Si kënnen an Ananas a Papaya fonnt ginn.

Eng Studie am Joer 2013 huet gewisen datt Papain d'Verdauung hëllefe kann an d'Symptomer wéi bloating an Verstopfung bei Leit mat reizbarer Darmsyndrom (IBS) léisen.

Wéi scho gesot, méi Fuerschung ass ëmmer nach gebraucht fir Ergänzunge fir Fett Verdauung weider z'ënnersichen. Schwätzt ëmmer mat Ärem Dokter ier Dir en Zousaz hëlt fir d'Verdauung vun der Fett ze verbesseren.

Bauchspaicheldrüs Enzyme

Bestëmmte Bauchspeicheldrüsenzyme kommen als Rezept Medikamenter, déi Iech hëllefen Liewensmëttel ze verdauen. Dës si verschidde vun den Enzymen, déi vun de Gesondheetsgeschäfter verkaaft ginn.

Pankreatesch Enzyme, wéi Bauchspaicheldrüs (Creon, Pancreaze, Zenpep), ginn verschriwwen, wann e medizinesche Zoustand mat der Fäegkeet vun Ärer Bauchspaicheldrüs interferéiert, d'Enzymer ze produzéieren déi néideg sinn fir Verdauung.

E puer Konditiounen, déi dëst maachen, enthalen:

• Bauchspeicheldrüs Zysten
• Bauchspeicheldrüs Kriibs
• zystesch Fibrose

Pankreatesch Enzyme sollten nëmme geholl ginn wéi vum Dokter verschriwwen.

Iessquellen

Zousätzlech mat Papaya an Ananas zu Ärer Diät ze addéieren, wëllt Dir och Är Iesse mat engem vun de folgende benotze präiswäert:

• Ingwer
• capsaicin
• piperine
• curcumin

Eng Déierstudie vun 2011 huet festgestallt datt dës üblech Gewierzer d'Sekretioun vun der Gal mat méi héije Quantitéite vu Galensäuren bei Ratten stimuléieren op enger héich-Fett Diät. Bile spillt eng wichteg Roll bei der Verdauung an der Absorptioun vun Diätfett.

Méi Fuerschung ass ëmmer nach gebraucht fir ze verstoen wéi dës Gewierzer d'Fett Verdauung bei de Leit kënne verbesseren.

Fett Empfehlungen

Wann Dir Iech betrëfft iwwer Är Ernärungsfettverbrauch, kënnt Dir op déi "schlecht" Fette ofschneiden an méi gesond Fette op Är Ernärung addéieren. D'Joer 2015-2020 Diärrichtlinn fir Amerikaner suggeréieren datt gesättigte Fette mat polyumättegen a monounsaturéierte Fetter ersat ginn an Transfett ganz vermeiden.

Liewensmëttel, déi Omega-3 Fettsäuren enthalen, ginn och empfohlen well se gutt fir d'Häerzgesondheet sinn. Liesen Iessen Etiketten ass e super Start. Bedenkt datt vill Liewensmëttel méi wéi eng Zort Fett enthalen.

Hei sinn e puer Beispiller vu Liewensmëttel déi gesond Fette enthalen:

• planzlech Ueleger, wéi Olivenueleg, Sesamueleg, a Kanola-Ueleg
• Nëss, abegraff Mandelen, Pekannoten, a Cashuen
• avocado
• Erdnussbotter a Mandelbotter
• fetteg Fësch, sou wéi Zalot, Sardinnen, Herring, a Forellen
• Somen, wéi Sonnenblummen, Kürbis, a Sesam
• tofu

Fir matzehuelen

Eng gesond Ernärung iessen, déi niddereg an ongesond Fette ass, wann Dir gesonde Fette integréiert, kann Iech hëllefen e gesonde Gewiicht ze halen an Äre Risiko vu Krankheeten ze reduzéieren.

Denkt drun datt et wichteg ass mat Ärem Dokter ze schwätzen ier Dir drastesch Ännerunge vun Ärer Ernärung maacht oder en neien Zousaz ufänken, fir datt se sécher kënne datt Dir et op de gesondsten Wee maacht.