Déi gesonde Iessen déi d'Form Editoren duerch Quarantän kréien

Inhalt

• Hausgemaachte Granola Schossel mat Beeren, Bananen a Erdnussbotter
• Réischteren Choufleur Burrito Bowl
• Suppe-up Pasta mat Protein + Geméis
• Alles Gëtt Oatmeal
• Klassesche Hummus
• Den Toast mat de meeschte
• Bewäertung fir

Um Ufank vun der Coronavirus Quarantän virun enger Liewensdauer (alias 10+ Wochen), hat Dir héich Hoffnungen op all déi lecker, Aarbechtsintensiv Iessen déi Dir mat Ärer neier Fräizäit maacht. Dir géift Äert eegent Brout Sourdeegbrout fir luxuriéis Franséisch Toastbrunches baken, endlech léiere wéi Dir Crème brûlée an Ärer klenger Kichen maacht, a souguer erausfannen wéi Dir dee Pizzaofen benotzt deen dräi Joer am Réck vum Kleederschaf souz .

Awer wéi d'Deeg fortgaang sinn an Dir ëmmer méi krank gi sidd ze kachen, häerzhafte Owesiessen goufen a Schësselcher Müsli ëmgewandelt, a Fëllung, hausgemaachte Snacks goufen Hülsen vun Oreos.

Fir Iech ze hëllefen aus Ärem Iessen rut ze kommen, den FormRedaktoren deelen déi gesond Quarantänmahl, déi se an de leschten dräi Méint non-stop giess hunn. Si si keng Michelin-Stäre Platen, awer si wäerten Iech sécher begeeschtert gi fir ze kachen, z'iessen an nach eng Kéier ze widderhuelen.

Hausgemaachte Granola Schossel mat Beeren, Bananen a Erdnussbotter

"Normalerweis maachen ech e risege grénge Smoothie moies, zéien et mat op d'Aarbecht a schluppt et wärend ech duerch E-Maile scrollen. Elo datt ech an der Waffenlängt vu menger Kichen schaffen (a brauch net eppes ze maachen pendlerfrëndlech), Ech hunn op e Frühstück opgewäert, deen mech éierlech luxuriéis fillt: hausgemaachte Granola (Hafer, gehackte Nëss, Rosinen, a gerappte Kokosnoss an Agave, Kokosnossueleg a Kanéil, gebak fir ~25 Minutten bei 300 Grad F) dropgesat mat geschmëlzene Mëllech, Hambieren, Molbieren, eng hallef Banan (geschnidden), an eng hefteg Klack Erdnussbotter.

Ech hat nach ni meng eegen Granola gemaach, awer elo, datt ech et am Ofen stieche kann, während ech WFH sinn, ass et meng nei Obsessioun ginn - an ech hunn gär mäin Dag mat all Moien unzefänken. " - Lauren Mazzo, Webredaktor

Réischteren Choufleur Burrito Bowl

"Mäi Go-to-Mëttegiessen an der leschter Zäit ass dës gebraten Choufleur-Burrito-Schuel. Et ass wierklech einfach fir de Weekend ze iessen ze preparéieren, an et ass SUPER fëllt an zefriddestellend ouni sou schwéier ze sinn datt et mech ëm 15.00 Auer passéiert. Et fuerdert Reis (brong oder wäiss), Mais (ech benotzen Konserven, awer Bonuspunkte wann Dir Mais frësch aus der Kéis hutt), a Pico de gallo (TBH, Dir kënnt virbereet Pico kafen wann Dir keng Loscht hutt et virzebereeden - awer et si just gehackte Tomaten, Zwiebel, Cilantro, an e bësse Kalkjus). Awer de richtege Stär vun der Show ass de wierzegen Choufleur, deen Dir am Uewen brennt (d'Rezept fuerdert nëmmen d'Blummen mat Taco Gewierzer ze seasonen, awer ech fügen Kumin a Cayenne Peffer derzou, IMO , Choufleur kann e bësse faarweg sinn, wann Dir et NET mat Gewierzer iwwerdréit).

"Wärend dat am Uewen ass, um Uewen simmer Dir schwaarz Bounen, Waasser a méi Taco Gewierzer (an, wann Dir wéi ech sidd, méi Cayenne Peffer a Kumin), maacht d'Bounen mat engem Läffel bis Dir sou déck gëtt, crémeg, frittéiert Bounen Textur. Wann alles fäerdeg ass, baut Är Burrito Schossel an Top mat Guac, waarm Zooss, Sourcreme, oder iessen wéi et ass! (Wann ech Chips leien hunn, benotzen ech heiansdo d'Burrito Schossel als Pseudo -dip. 😉)" — Allie Strickler, News Editor

Suppe-up Pasta mat Protein + Geméis

"Denkt un d'Nuddelen bal als Säit vun all Geméis a Protein an dësem Iessen. Ech hu sou vill Spaass mat verschiddenen Zutaten ze experimentéieren an ech kann Iech soen datt d'"Nuddelen" wierklech endlos sinn. Hei ass meng geheim Formel: 1/2 Taass Nuddelen (ech hunn tëschent dem Rao seng Nuddele gedréint, Banza fir extra plantbaséiert Protein, oder dem Trader Joe säi Choufleur Gnocchi fir méi Planzen), Geméis (Spinat a Champignonen sautééiert am Knuewel ass mäi Favorit), Protein (House Foods fest Tofu oder Cannellini Bounen ware meng Go-to), an e bësse Sauce (Pesto oder dem Rao's Marinara sinn meng üblech Go-tos).

"Dës Woch sinn ech op Choufleur Gnocchi gaang, gefruer Garnelen geschält a gekacht, gefruerene Spinat, dee mam Knuewelek gesoot gouf, an dem Rao seng Marinara Zooss, dropgesat mat engem Sprëtz roude Pefferfligelen. Dem Rao's Marinara ass bei wäitem mäi Favorit well se méi niddereg ass Zocker, huet natierlech Zutaten, a schmaacht nëmme super. zopp wierklech Är Nuddelen. " - Marietta Alessi, Senior Social Media Manager

Alles Gëtt Oatmeal

"Ech hunn am meeschte gemaach wat d'Kachen ugeet. Wann ech mat engem séieren/einfachen Rezept zréckgesat muss sinn, ass mäi Go-to ëmmer eng Haferfloss Schossel mat egalem Toppings deen ech bei der Hand hunn. Ech hu gär de Combo vun enger Uebst , ee lafend Element (Erdnussbotter, Tahini, asw.), an eppes knaschteges. Haut war dat séiss Weess, déi mat Kokosnossueleg geréischtert gouf, Vanille griichesche Joghurt mat Hunneg (ech hu just eng Gabel benotzt), a Pepitas. Ech hunn e bësse Kanéil dobäi nodeems Dir dës Foto gemaach huet, wat genee war wat et fehlt." - Renee Cherry, Personal Schrëftsteller

Klassesche Hummus

"Ech hunn e wierklech leckert an einfacht Hummusrezept gemaach, mat deem ech obsesséiert sinn! Ech schmaachen definitiv méi elo, datt ech nëmmen e puer Meter vu mengem Frigo ewech sinn, also probéieren ech mäi Bescht ze maachen Snacks e bësse méi gesond a manner veraarbecht.Hummus assesou einfach ze maachen - dank dem praktesche Liewensmëttelprozessor - an ech si begeeschtert fir Saachen zu dësem Rezept ze addéieren fir et all Kéier ze wiesselen (Réischteren rout Paprika, alles Bagelwierzung, etc.). Ech hu Karotten, Paprika a Pita Chips benotzt fir mat ze tauchen, an et ass och super fir op Wraps ze schichten!" - Rachel Crocetti, SEO Inhalt Strategist

Den Toast mat de meeschte

"Onpopulär Meenung: Ech haassen Avocadoen. Den Äerdähnleche Goût an de méissege Mondgefill - och a Guac - bréngt mech datselwecht Gesiicht ze maachen wéi e Puppelchen, dee just eng Zitroun probéiert huet. Net léif. Also fir un den Toasttrend deelzehuelen, Ech ginn entweder fir eng Mandelbotter Toast mat Chia Somen a Bananenschnëtt dropgesat, oder dës messy Schéinheet.

Et ass eng geréischtert Scheif vun iergendenger Brout, déi ech am Moment hunn, héich gestapelt mat sautéedem Spinat, Pan-geréischtertem Tomaten, zwee iwwer einfach Eeër, Feta zerklappt, an Trader Joe's Everything But the Bagel Seasoning. Déi séiss Koncoction kann a manner wéi zéng Minutte gemaach ginn, an et fëllt genuch fir Kaffi, Mëttegiessen oder Owesiessen op Nuechten wann ech net ze hongereg sinn. Plus, Dir kënnt d'Spinat fir Kale oder Rucola austauschen, pochéiert oder sonneg Eeër benotzen, oder d'Tomaten mat Champignonen oder Speck ersetzen fir en umami Aroma. " - Megan Falk, Redaktiounsassistent

Bewäertung fir