Frühstücks Cerealien: Gesond oder Ongesond?

Inhalt

• Wat ass Kaffi Cereal?
• Luede mat Zocker a raffinéiert Kuelenhydrater
• Misleedend Gesondheetsfuerderungen
• Oft u Kanner vermaart
• Auswiel vun méi gesonden Typen
• Limitéiert Zocker
• Zil fir héich Glasfaser
• Opgepasst op Portiounen
• Liest d'Ingredientslëscht
• Füügt e bësse Protein bäi
• Wielt net veraarbecht Kaffi
• Ënnen Linn
• Iessen Virbereedung: All Dag Kaffi

Kale Cerealien sinn en einfach, praktescht Iessen.

Vill bretze beandrockend Gesondheetsfuerderungen oder versichen de leschten Ernärungstrend ze promoten. Awer Dir kënnt Iech froen ob dës Getreide sou gesond sinn wéi se behaapten.

Dësen Artikel kuckt en detailléierte Bléck op Kaffi Cerealien an hir gesondheetlech Effekter.

Wat ass Kaffi Cereal?

Frühstücksmüsli gëtt aus veraarbechte Käre gemaach an dacks mat Vitaminnen a Mineralstoffer verstäerkt. Et gëtt allgemeng mat Mëllech, Joghurt, Uebst oder Nëss giess ().

Hei ass wéi Kaffi Cerealien normalerweis gemaach ginn:

1. Veraarbechtung. D'Käre ginn normalerweis zu feinem Miel verschafft a gekacht.
2. Mëschen. D'Miel gëtt da mat Zutaten wéi Zocker, Kakao a Waasser gemëscht.
3. Extrusioun. Vill Frühstücksmüsli ginn iwwer Extrusioun produzéiert, en Héichtemperaturprozess deen eng Maschinn benotzt fir d'Müsli ze gestalten.
4. Dréchent. Als nächstes gëtt d'Müsli gedréchent.
5. Gestalten. Schlussendlech gëtt d'Müsli a Forme geformt, wéi Kugelen, Stären, Schläifen oder Rechtecker.

Frühstücks Cerealien kënnen och gepufft, gefléckt oder zerklengert ginn - oder a Schockela oder Frascht bedeckt ginn ier et gedréchent gëtt.

Frühstücksmüsli gëtt aus raffinéiert Kären gemaach, dacks duerch e Prozess genannt Extrusioun. Et ass héich veraarbecht, mat villen Zutaten derbäi.

Luede mat Zocker a raffinéiert Kuelenhydrater

Zocker bäigefüügt ka ganz gutt den eenzege schlëmmsten Zutat an der moderner Diät sinn.

Et dréit zu verschiddene chronesche Krankheeten bäi, an déi meescht Leit iessen vill ze vill dovun (,,).

Notamment ass de gréissten Deel vun dësem Zocker aus veraarbechte Liewensmëttel - a Frühstück Cerealien gehéieren zu de populärsten veraarbechte Liewensmëttel déi héich an zousätzlech Zocker sinn.

Tatsächlech lëschten déi meescht Getreide Zocker als zweeten oder drëtten Zutat.

Den Dag unzefänken mat engem héijen Zocker Frühstück Cereal wäert Äre Bluttzocker an Insulin Niveauen erhéijen.

E puer Stonne méi spéit kann Äre Bluttzocker ofstierzen, an Äre Kierper verlaangt en anert High-Carb Iessen oder Snack - potenziell e béise Zyklus vun Iwwerméissegkeet ze kreéieren ().

Iwwerschoss Konsum vun Zocker kann och Äert Risiko fir Typ 2 Diabetis, Häerzkrankheeten a Kriibs erhéijen (,,).

Déi meescht Frühstück Cerealë gi mat Zocker a raffinéiert Käre gelueden. Héije Zockerverbrauch ass schiedlech a kann Äre Risiko vu verschiddene Krankheeten erhéijen.

Misleedend Gesondheetsfuerderungen

Frühstücksmüsli ginn als gesond vermaart.

Frühstücksmüsli ginn als gesond vermaart - mat Këschte mat Gesondheetsfuerderunge wéi "Fettarme" a "Vollkorn." Awer, hir éischt opgelëscht Zutaten sinn dacks raffinéiert Kären an Zocker.

Kleng Quantitéiten u ganz Käre maachen dës Produkter net gesond.

Wéi och ëmmer, Studie weisen datt dës Gesondheetsfuerderungen en effektive Wee sinn fir d'Leit ze täuschen ze gleewen datt dës Produkter méi gesond sinn (,).

Frühstücksmüsli hunn dacks falsch Gesondheetsfuerderungen op der Këscht gedréckt - sinn awer mat Zocker a raffinéiert Käre gefëllt.

Oft u Kanner vermaart

Liewensmëttelhersteller viséiere speziell Kanner.

Firmen benotze hell Faarwen, Cartoonfiguren an Handlungsfiguren fir d'Opmierksamkeet vun de Kanner unzezéien.

Net iwwerraschend, dëst veruersaacht d'Kanner fir Frühstücksmüsli mat Ënnerhalung a Spaass ze verbannen.

Dëst beaflosst och Goûtpräferenzen. Studie weisen datt verschidde Kanner de Goût vu Liewensmëttel léiwer maachen déi populär Zeechentrickfiguren op der Verpackung hunn (, 12).

Belaaschtung fir Iessmarketing gëtt souguer als Risikofaktor fir Adipositas bei Kanner an aner Diätbezunnen Krankheeten ugesinn [13].

Dës déiselwecht Produkter hunn dacks och falsch Gesondheetsfuerderungen.

Wärend d'Faarwen an d'Karikaturen d'Produkter méi attraktiv fir Kanner maachen, d'Gesondheetsbehaaptunge maachen d'Elteren besser fille sech sou Produkter fir hir Kanner ze kafen.

Cerealhersteller sinn Experten am Marketing - besonnesch géint Kanner. Si benotzen helle Faarwen a populär Karikaturen fir d'Opmierksamkeet vun de Kanner unzezéien, déi Studie weisen Afloss op Geschmaachpréferenzen.

Auswiel vun méi gesonden Typen

Wann Dir wielt Müsli zum Frühstück iessen, hei sinn e puer Tipps fir Iech ze hëllefen eng méi gesond Optioun ze wielen.

Limitéiert Zocker

Probéiert e Frühstücksmüsli mat ënner 5 Gramm Zocker pro Portioun ze wielen. Liest d'Iessenlabel fir erauszefannen wéi vill Zocker d'Produkt enthält.

Zil fir héich Glasfaser

Frühstückskären, déi op d'mannst 3 Gramm Glasfaser pro Portioun packen, sinn optimal. Genuch Glasfaser iessen ka vill Gesondheetsvirdeeler hunn ().

Opgepasst op Portiounen

Frühstücksmüsli tendéieren knaschteg a schmackhaft, an et ka ganz einfach sinn eng héich Zuel u Kalorien ze verbrauchen. Probéiert ze moossen wéi vill Dir ësst, mat der Portiounsinformatioun op der Verpackung fir Orientéierung.

Liest d'Ingredientslëscht

Ignoréiert d'Gesondheetsbehaaptungen op der viischter Säit vun der Këscht, gitt sécher d'Ingredientslëscht ze kontrolléieren. Déi éischt zwee oder dräi Zutaten sinn am wichtegsten, well se d'Majoritéit vum Getreide ausmaachen.

Wéi och ëmmer, Liewensmëttelhersteller kënnen Tricks benotze fir de Betrag vum Zocker an hire Produkter ze verstoppen.

Wann Zocker e puer Mol ënner verschiddenen Nimm opgezielt gëtt - och wann et net op den éischte Flecken ass - ass d'Produkt wuel ganz héich an Zocker.

Füügt e bësse Protein bäi

Protein ass dee fëllendste Makronährstoff. Et erhéicht d'Fülle a reduzéiert den Appetit.

Dëst ass méiglecherweis well Protein d'Niveauen vu verschiddenen Hormonen ännert, wéi zum Beispill den Honger Hormon Ghrelin an e Fülle Hormon genannt Peptid YY (,,,).

Griichesche Joghurt oder eng Handvoll Nëss oder Som si gutt Wiel fir extra Protein.

Wann Dir Frühstücksiessen iesst, gitt sécher datt et wéineg Zocker an héich Faser ass. Opgepasst op Portiounsgréissten, a liest ëmmer d'Ingredientslëscht. Dir kënnt Äert Getreide och beräicheren andeems Dir Äert eegent Protein bäisetzt.

Wielt net veraarbecht Kaffi

Wann Dir moies hongereg ass, sollt Dir Kaffi iessen. Wéi och ëmmer, et ass am beschten ganz, eenzeg Zutaten ze wielen.

Hei sinn e puer super Wiel:

• Haferfloss mat Rosinen an Nëss
• Griichesche Joghurt mat Nëss a geschnidden Uebst
• gekréinte Eeër mat Geméiswierk

Ganz Eeër sinn eng exzellent Frühstück Wiel, well se vill Protein, gesond Fetter an Nährstoffer hunn. Wat méi ass, si halen Iech fir eng laang Zäit voll a kënne souguer Gewiichtsverloscht erhéijen.

Eng Studie bei Teenager Meedercher huet festgestallt datt en héije Protein Frühstück vun Eeër a Mager Rëndfleesch erhéicht Fülle. Et huet och Verlaangen a spéider Nuetsstécker reduzéiert ().

Aner Studie bemierken datt e Getreidebasis Frühstück mat Eeër ersetzt kann Iech hëllefe fir déi nächst 36 Stonnen méi voll ze fillen - a bis zu 65% méi Gewiicht verléieren (,).

Am beschten ganz Iesse wéi Eeër zum Frühstück ze wielen, well se ganz nahrhaft a fëllend sinn. High-Protein Frühstücke kënnen hëllefen Verlaangen ze reduzéieren an Gewiichtsverloscht ze förderen.

Ënnen Linn

Frühstücks Cerealien sinn héich veraarbecht, dacks mat Zocker addéiert a raffinéiert Kuelenhydrater. Hir Packagen hu regelméisseg falsch Gesondheetsfuerderungen.

Wann Dir Müsli iesst, liest d'Ingredientslëscht a gitt mat Skepsis op Gesondheetsfuerderungen un. Déi bescht Getreide hu vill Faser an niddereg Zocker.

Dat gesot, vill méi gesond Kaffioptiounen existéieren. Ganz, eenzeg Zutaten - wéi Haferbrei oder Eeër - sinn eng super Wiel.

E gesonde Frühstück vu Vollmëttel virbereeden ass net nëmmen einfach, mee fänkt Ären Dag mat vill Ernärung un.

Iessen Virbereedung: All Dag Kaffi