Kaliumräich Liewensmëttel

Auteur: Joan Hall

Denlaod Vun Der Kreatioun: 26 Februar 2021

Update Datum: 1 Februar 2025

Inhalt

Kaliumräich Liewensmëttel
Wéi Kalium a Liewensmëttel erofgoen
Recommandéiert deeglech Quantitéit u Kalium

Kaliumräich Liewensmëttel si besonnesch wichteg fir Muskelschwächen a Krämpfe bei intensiver kierperlecher Übung ze vermeiden. Zousätzlech ass d'Liewensmëttel reich an Kalium e Wee fir d'Behandlung fir Hypertonie ze ergänzen, well et hëlleft de Blutdrock ze reguléieren, d'Erhuelung vun der Harnatrium.

Kalium gëtt haaptsächlech a Planzemëttel wéi Uebst a Geméis fonnt an d'adäquate Quantitéit u Kaliumzufuhr fir Erwuessener ass 4700 mg pro Dag, wat einfach duerch Liewensmëttel erreecht gëtt.

Déi folgend Tabell weist d'Iessen un déi héchst Quantitéit u Kalium hunn:

Liewensmëttel	Betrag vu Kalium (100 g)	Liewensmëttel	Betrag vu Kalium (100 g)
Pistazien	109 mg	Kastanje vu Pará	600 mg
Gekachten beet Blieder	908 mg	Mëllech	166 mg
Prune	745 mg	Sardine	397 mg
Gestouss Mierer	628 mg	Vollmëllech	152 mg
Avocado	602 mg	Lënsen	365 mg
Fettgehalt Joghurt	234 mg	Schwaarz Boun	355 mg
Mandelen	687 mg	Papaya	258 mg
Tomatensaft	220 mg	Ierbsen	355 mg
Réischteren Gromperen mat Schielen	418 mg	Cashewnoss	530 mg
Orangëjus	195 mg	Drauwejus	132 mg
Gekachten Mangold	114 mg	Gekachten Rëndfleesch	323 mg
Banann	396 mg	Gromperepuree	303 mg
Kürbiskerne	802 mg	Brouhär	1888 mg
Zinn Tomatenzooss	370 mg	Nëss	502 mg
Erdnuss	630 mg	Huesen	442 mg
Gekachten Fësch	380-450 mg	Poulet Fleesch	263 mg
Gekacht Kéi Liewer	364 mg	Tierkei Fleesch	262 mg
Artichoke	354 mg	Lämmchen	298 mg
Drauwe passéieren	758 mg	Drauwe	185 mg
Beetroot	305 mg	Äerdbier	168 mg
Kürbis	205 mg	Kiwi	332 mg
Bréissel Sprossen	320 mg	Réi Muert	323 mg
Sonneblumenkären	320 mg	Sellerie	284 mg
Biren	125 mg	Damaskus	296 mg
Tomate	223 mg	Piisch	194 mg
Waassermeloun	116 mg	Tofu	121 mg
Weizenkeim	958 mg	Kokosnëss	334 mg
Quark	384 mg	Bromberen	196 mg
Haferfloss Miel	56 mg	Gekacht Poulet Liewer	140 mg

Wéi Kalium a Liewensmëttel erofgoen

Fir de Kalium vu Liewensmëttel ze reduzéieren, musse folgend Schrëtt gefollegt ginn:

Schielen a schneiden d'Iessen an dënn Scheiwen an duerno spullen;
Gitt d'Iessen an eng Pan bal voll mat Waasser a loosst et 2 Stonnen drénken;
Drainéieren, spullen an erëm d'Liewensmëttel ofleeën (dës Prozedur kann 2 bis 3 Mol widderholl ginn);
Fëllt d'Pan mat Waasser a léisst d'Iessen kachen;
Nom Kachen, drenkt d'Iessen an geheit d'Waasser eraus.

Dës Method gëtt och fir Leit empfohlen déi Niereproblemer hunn an déi an Hämodialyse oder Peritonealdialyse sinn, well an dëse Situatiounen Kalium normalerweis héich am Blutt ass. Op dës Manéier kënnen dës Leit dës Liewensmëttel konsuméiere räich u Kalium, awer vermeiden hir iwwerschësseg an héich Konzentratioune am Blutt.

Wann Dir d'Iessen net wëllt kachen, kënnt Dir eng méi grouss Quantitéit virbereeden an an de Frigo-Frigo späicheren, bis Dir et braucht. Kuckt e Beispillmenü vun enger gerénger Kaliumdiät.

Recommandéiert deeglech Quantitéit u Kalium

De Betrag vu Kalium deen an engem Dag muss geholl ginn variéiert jee no Alter, wéi an der folgender Tabelle gewisen:

Betrag vu Kalium pro Dag
Neigebuerenen a Kanner
0 bis 6 Méint	0,4 g
7 bis 12 Méint	0,7 g
1 bis 3 Joer	3,0 g
4 bis 8 Joer	3,8 g
Männer a Fraen
9 bis 13 Joer	4,5 g
> 14 Joer	4,7 g

De Mangel u Kalium technesch genannt Hypokalemie kann zu Appetit verléieren, Krämp, Muskel Lähmung oder Duercherneen. Dës Situatioun ka geschéien am Fall vun Erbriechen, Duerchfall, wann Diuretika benotzt ginn oder mat der regelméisseger Intake vu Medikamenter fir héije Blutdrock. Och wann et manner heefeg ass, kann et och bei Sportler geschéien déi vill schweessen.

Iwwergewiicht Kalium ass och seelen awer et kann haaptsächlech geschéien wann Dir Medikamenter fir Hypertonie benotzt, wat Arrhythmien verursaache kann.

Kuckt méi iwwer Kalium Iwwerfloss an Defizit.

Inhalt