Alfalfa

Inhalt

• Nährstoff Inhalt vun Alfalfa
• Alfalfa Kann de Cholesterol nidderegen
• Aner potenziell Gesondheetsvirdeeler
• Verbessert Metabolesch Gesondheet
• Menopause Symptomer entlaaschten
• Antioxidant Effekter
• Sécherheet an Niewewierkungen
• Wann Dir Schwanger sidd
• Wann Dir Bluttverdünner Huelt
• Wann Dir en Autoimmun Stéierungen hutt
• Wann Dir e kompromittéierte Immunsystem hutt
• Wéi kënnt Dir Alfalfa zu Ärer Ernärung bäifügen
• Resumé

Alfalfa, och bekannt als Luzern oder Medicago sativa, ass eng Planz déi zënter Honnerte vu Joren als Fudder fir Véi ugebaut gouf.

Et war laang fir säi super Inhalt vu Vitaminnen, Mineralstoffer a Protein geschätzt, am Verglach mat anere Fudderquellen ().

Alfalfa ass en Deel vun der Legume Famill, awer et gëtt och als Kraider ugesinn.

Et schéngt ursprénglech aus Süd- a Mëttasien ze kommen, awer et ass zënter Joerhonnerte ronderëm d'Welt gewuess.

Zousätzlech als Fudder benotzt ze ginn, huet et och eng laang Geschicht als Medikamenter Kraiderbestëmmung fir Mënschen.

Seng Somen oder gedréchent Blieder kënnen als Ergänzung geholl ginn, oder d'Somen kënnen entlooss ginn a giess a Form vun Alfalfa Sprossen.

Nährstoff Inhalt vun Alfalfa

Alfalfa gëtt normalerweis vu Mënschen als Kräiderergänzung oder a Form vun Alfalfa Sprossen verbraucht.

Well d'Blieder oder d'Samen als Kräiderergänzungen an net als Liewensmëttel verkaaft ginn, gëtt et keng Standard Ernärungsinformatioun verfügbar.

Wéi och ëmmer, si sinn typesch héich u Vitamin K an enthalen och vill aner Nährstoffer, dorënner Vitamin C, Koffer, Mangan a Folat.

Alfalfa Spross enthalen déiselwecht Nährstoffer a sinn och ganz kal a kal.

Zum Beispill, 1 Taass (33 Gramm) Alfalfa Sprossen enthält just 8 Kalorien. Et enthält och déi folgend (2):

• Vitamin K: 13% vum RDI.
• Vitamin C: 5% vum RDI.
• Koffer: 3% vum RDI.
• Mangan: 3% vum RDI.
• Folate: 3% vum RDI.
• Thiamin: 2% vum RDI.
• Riboflavin: 2% vum RDI.
• Magnesium: 2% vum RDI.
• Eisen: 2% vum RDI.

Eng Taass enthält och 1 Gramm Protein an 1 Gramm Kuelenhydrater, dat aus Glasfaser kënnt.

Alfalfa huet och en héigen Inhalt vu bioaktiven Planzverbindungen. Si enthalen Saponine, Kumarine, Flavonoiden, Phytosteroler, Phytoöstrogenen an Alkaloiden ().

Alfalfa enthält Vitamin K a kleng Quantitéiten vu villen anere Vitaminnen a Mineralstoffer. Et ass och héich a ville bioaktive Planzverbindungen.

Alfalfa Kann de Cholesterol nidderegen

Alfalfa's Cholesterinsenkend Fäegkeet ass säi bescht studéiert Gesondheetsvirdeel bis haut.

Vill Studie bei Afen, Huesen a Ratten hu gewisen datt et de Cholesterolniveau am Blutt kann erofsetzen (,, 5, 6).

E puer kleng Studien hunn och dësen Effekt bei de Mënsche bestätegt.

Eng Studie vu 15 Leit huet festgestallt, datt am Duerchschnëtt 40 Gramm Alfalfa Somen 3 Mol am Dag iessen den Total Cholesterin ëm 17% an de "schlechten" LDL Cholesterin ëm 18% no 8 Wochen ofgeholl ().

Eng aner kleng Studie vun nëmmen 3 Fräiwëlleger huet och festgestallt datt 160 Gramm Alfalfa Som pro Dag de Gesamt Cholesterinspiegel am Blutt erofgoe konnt (6).

Dësen Effekt gëtt u säin héijen Inhalt vu Saponine zougeschriwwen, wat Planzverbindunge sinn, déi bekannt sinn, fir Cholesterinspiegel ze senken.

Si maachen dëst andeems d'Absorptioun vu Cholesterin am Darm erofgeet an d'Exkretioun vu Verbindungen erhéicht gëtt fir nei Cholesterin ze kreéieren ().

Déi mënschlech Studien, déi bis elo gemaach goufen, sinn ze kleng fir schlussendlech ze sinn, awer si weisen Versprieche fir Alfalfa als Behandlung fir héich Cholesterin.

Alfalfa gouf gezeechent datt de Cholesterinspiegel a béid Déiere- a Mënschestudien erofgeet. Dëst ass méiglecherweis well et Planzverbindunge enthält genannt Saponins.

Aner potenziell Gesondheetsvirdeeler

Et gëtt eng laang Lëscht vun traditionelle Gebrauch vun Alfalfa als Medikamenter Kraut.

Si enthalen de Blutdrock erofsetzen, als Diuretik handelen, d'Brustmëllechproduktioun erhéijen, d'Arthritis behandelen an d'Nieresteine ​​lass ginn.

Leider sinn déi meescht vun dëse proposéierte Gesondheetsvirdeeler nach net recherchéiert. Allerdéngs sinn e puer vun hinnen zu engem gewësse Mooss studéiert.

Verbessert Metabolesch Gesondheet

Eng traditionell Notzung vun Alfalfa ass als Anti-Diabetiker.

Eng rezent Déierstudie huet Alfalfa Ergänzunge reduzéiert héich Niveaue vum Total, LDL a VLDL Cholesterin bei diabeteschen Déieren. Et huet och de Bluttzockerkontroll verbessert ().

Eng aner Studie bei diabetesche Mais huet festgestallt datt Alfalfa Extrait de Bluttzockerspigel erofgesat huet andeems d'Verëffentlechung vum Insulin aus der Bauchspaicheldrüs erhéicht gouf ().

Dës Resultater schéngen d'Benotzung vun Alfalfa z'ënnerstëtzen fir Diabetis ze behandelen a metabolesch Gesondheet ze verbesseren. Dëst muss awer a mënschleche Studie bestätegt ginn.

Menopause Symptomer entlaaschten

Alfalfa ass héich a Planzverbindunge genannt Phytoöstrogenen, déi chemesch ähnlech wéi den Hormon Östrogen sinn.

Dëst bedeit datt se e puer vun de selwechte Effekter am Kierper wéi Östrogen verursaache kënnen.

Phytoöstrogenen sinn kontrovers, awer si kënnen e puer Virdeeler hunn, dorënner och menopausal Symptomer erliichtert déi duerch verréngert Niveau vun Östrogen verursaacht ginn.

D'Auswierkunge vun Alfalfa op menopausal Symptomer sinn net extensiv recherchéiert ginn, awer eng Studie huet festgestallt datt Salbei an Alfalfaxtrakte fäeg waren d'Nuetsschweessen a waarm Blëtzer bei 20 Fraen ze léisen ().

Déi estrogen Effekter kënnen och aner Virdeeler hunn. Eng Studie vu Broschtkriibs Iwwerliewenden huet festgestallt datt Fraen déi Alffalfa gi manner Schlofprobleemer haten ().

Wéi och ëmmer, méi Studie si gebraucht fir dës potenziell Virdeeler ze bestätegen.

Antioxidant Effekter

Alfalfa huet eng laang Geschicht an der Ayurvedescher Medizin benotzt fir Konditioune verursaacht duerch Entzündung an oxidativ Schued ze behandelen.

Dëst ass well d'Alfalfa geduecht war als e staarken Antioxidans ze handelen, Schued ze vermeiden duerch fräi Radikale verursaacht.

Verschidde Déierstudien hunn elo hir antioxidant Effekter bestätegt.

Si hu festgestallt datt Alfalfa d'Méiglechkeet huet den Zelldoud an den DNA Schued duerch fräi Radikale verringert ze reduzéieren. Et mécht dëst andeems se d'Produktioun vu fräie Radikale erofsetzen an d'Fäegkeet vum Kierper verbesseren fir se ze kämpfen (,, 14,).

Eng Studie a Mais huet souguer festgestallt datt d'Behandlung mat Alffalfa kéint hëllefen de Schued ze verursaache verursaacht duerch Schlaganfall oder Gehireschued ().

Trotzdem si mënschlech Studie gebraucht fir dës Effekter ze bestätegen. Déierstudien alleng halen net vill Gewiicht.

Alfalfa huet vill potenziell gesondheetlech Virdeeler, awer nëmmen e puer sinn wëssenschaftlech evaluéiert. Et ka metabolesch Gesondheet, Menopause Symptomer profitéieren an antioxidative Effekter hunn, awer mënschlech Studien si gebraucht.

Sécherheet an Niewewierkungen

Och wann Alfalfa wuel sécher fir déi meescht Leit ass, kann et schiedlech Niewewierkunge fir verschidde Leit verursaachen.

Wann Dir Schwanger sidd

Alfalfa kann Gebärmutterstimulatioun oder Kontraktioune verursaachen. Dofir sollt et wärend der Schwangerschaft vermeit ginn ().

Wann Dir Bluttverdünner Huelt

Alfalfa an Alfalfa Sprossen sinn héich u Vitamin K. Och wann dëst de meeschte Leit profitéiert, kann et fir anerer geféierlech sinn.

Héich Dosen Vitamin K kënne Bluttverdënnend Medikamenter verursaachen, wéi Warfarin, manner effektiv sinn. Dofir ass et wichteg fir Leit déi Medikamenter huelen fir grouss Verännerungen an hirer Vitamin K Intake ze vermeiden ().

Wann Dir en Autoimmun Stéierungen hutt

Et gi Fäll vu Alfalfa Ergänzunge gemellt déi d'Reaktivéierung vum Lupus bei verschiddene Leit verursaachen ().

An an enger Afstudie hunn Alfalfa Ergänzunge lupusähnlech Symptomer verursaacht ().

Dësen Effekt gëtt ugeholl wéinst méiglechen immunstimuléierende Effekter vun der Aminosaier l-Cavanin, déi an Alfalfa fonnt gëtt.

Dofir sinn déi, déi Lupus hunn oder aner Autoimmunerkrankungen, geroden et ze vermeiden.

Wann Dir e kompromittéierte Immunsystem hutt

Déi fiicht Bedéngunge fir Alfalfa Somen ze sprëtzen sinn ideal fir bakteriell Wuesstum.

Dofir sinn Sprossen déi an de Geschäfter verkaaft ginn heiansdo vu Bakterien kontaminéiert, a verschidde bakteriell Ausbréch goufen an der Vergaangenheet un Alfalfa Sprossen ().

Kontaminéiert Sprossen iessen kënnen eventuell iergendeen krank maachen, awer déi meescht gesond Erwuessen erhuelen sech ouni laangfristeg Konsequenzen. Awer fir Leit mat engem kompromittéierten Immunsystem kann eng Infektioun wéi dës ganz sérieux sinn.

Dofir Kanner, schwangere Fraen, eeler Leit oder iergendeen aneren mat engem kompromittéierten Immunsystem fir Alfalfa Sprossen ze vermeiden.

Alfalfa ka fir verschidde Leit schiedlech sinn, dorënner schwanger Fraen, Leit déi Bluttverdënnung huelen an déi mat enger Autoimmunstéierung oder engem kompromittéierten Immunsystem.

Wéi kënnt Dir Alfalfa zu Ärer Ernärung bäifügen

Alfalfa Ergänzunge kënnen a pulveriséierter Form benotzt ginn, als Tablett geholl oder benotzt gi fir Téi ze maachen.

Well sou wéineg mënschlech Studien op Alfalfa Somen, Blieder oder Extrait gemaach gi sinn, ass et schwéier eng sécher oder effektiv Dosis ze empfeelen.

Kräuter Ergänzunge sinn och berüchtegt datt se net enthale wat op der Etikett steet, also gitt sécher Är Fuerschung ze maachen a kaaft vun engem renomméierten Hiersteller ().

Eng aner Manéier fir Alfalfa zu Ärer Ernärung ze addéieren ass et als Spross ze iessen. Alfalfa Sprossen kënnen op vill Weeër zu Ärer Ernärung bäigefüügt ginn, wéi an engem Sandwich oder an eng Zalot gemëscht ginn.

Dir kënnt dës an de Gesondheetsnahrungsgeschäfter kafen oder se doheem sprëtzen. Hei ass wéi:

• Fügt 2 Iessläffelen Alfalfa Samen an eng Schossel, Jar oder Spross an deckt se mat 2-3 Mol d'Quantitéit u kille Waasser.
• Loosst se iwwer Nuecht oder ongeféier 8-12 Stonnen drénken.
• Drainéieren a spullen d'Sprossen gutt mat kille Waasser. Drainéiert se erëm, ewechzehuelen sou vill Waasser wéi méiglech.
• Späichert d'Sprossen aus direktem Sonneliicht a bei Raumtemperatur fir 3 Deeg. Spülen an ofläschen se all 8-12 Stonnen grëndlech.
• Am Dag 4 verlagert d'Sprossen an e Gebitt mat indirektem Sonneliicht fir Fotosynthese z'erméiglechen. Fuert weider ze spullen an ofläschen se all 8-12 Stonnen.
• Um Dag 5 oder 6 sinn Är Sprossen prett fir ze iessen.

Allerdéngs passt op den héije Risiko vu bakterieller Kontaminatioun. Et ass eng gutt Iddi Virsiicht ze huelen fir ze garantéieren datt d'Sprossen a séchere Konditioune gewuess sinn a gespäichert ginn.

Dir kënnt Ergänzunge huelen oder Alfalfa Sprossen iessen. Sprouts kënnen einfach op Sandwichen, Zaloten a méi bäigefüügt ginn. Dir kënnt entweder Sprossen kafen oder Äert Doheem maachen.

Resumé

Alfalfa gouf gewisen ze hëllefen de Cholesterin ze senken, a kann och Virdeeler fir d'Bluttzockerkontroll hunn an d'Symptomer vun der Menopause entlaaschten.

D'Leit huelen et och fir säin héigen Inhalt vun Antioxidantien, Vitaminnen C a K, Koffer, Folat a Magnesium. Alfalfa ass och extrem kal Kalorien.

Wann dat gesot gëtt, musse verschidde Leit Alfalfa vermeiden, dorënner schwanger Fraen, Leit déi Bluttverdënnungsmedikamenter huelen oder Persounen mat enger Autoimmunstéierung.

Och wann Alfalfa vill méi muss studéiert ginn, weist et vill Verspriechen.