10 Mythen iwwer Low-Carb Diäten

Inhalt

• 1. Low-Carb Diäten funktionnéieren fir jiddereen
• 2. Kuelenhydrater sinn u sech fettegend
• 3. Karotten, Uebst a Gromperen sinn ongesond wéinst de Kuelenhydrater
• 4. Low-Carb Diäten sollten ëmmer ketogen sinn
• 5. All Kuelenhydrater sinn Zocker
• 6. Et ass onméiglech Gewiicht ze gewannen op enger niddereg-carb Ernährung
• 7. Botter drénken a Kokosnoss Ueleg ass eng gutt Iddi
• 8. Kalorien egal
• 9. Faser ass meeschtens irrelevant fir d'mënschlech Gesondheet
• 10. Kuelenhydrater verursaachen Krankheet
• Ënnen Linn

Low-Carb Diäten sinn onheemlech staark.

Si kënne hëllefen, vill seriéis Krankheeten ëmzewandelen, dorënner Iwwergewiicht, Typ 2 Diabetis a metabolescht Syndrom.

Wéi och ëmmer, e puer Mythen iwwer dës Diät gi vun der Low-Carb Gemeinschaft veréiwegt. Vill vun dëse Begrëffer ginn net vu Wëssenschaft ënnerstëtzt.

Hei sinn 10 allgemeng Mythen iwwer Kuelenhydrater.

1. Low-Carb Diäten funktionnéieren fir jiddereen

Studien weisen konsequent datt Low-Carb Diäten Gewiichtsverloscht hëllefen an déi meeschte Risikofaktore fir Krankheet verbesseren [, 2, 3].

Dat gesot, dëst Iessmuster ass net fir jiddereen ubruecht.

E puer Leit kënne sech einfach schlecht fillen op der Diät, anerer kréien net déi Resultater, déi se erwaarden.

Virun allem Sportler a Leit, déi kierperlech aktiv sinn, brauchen däitlech méi Kuelenhydrater wéi dës Diät kann ubidden.

Résumé Low-Carb Diäten kënne Gewiichtsverloscht förderen a Gesondheet fir vill Leit verbesseren. Wéi och ëmmer, dëst kann net fir jiddereen zielen - besonnesch Athleten.

2. Kuelenhydrater sinn u sech fettegend

Eng héich Zuel vun Zocker a raffinéiert Kuelenhydrater schued Ärer Gesondheet.

Trotzdem, Kuelenhydrater fettegen nëmme wa se raffinéiert sinn an an Nahrungsmëttel abegraff sinn déi héich schmaache sinn an einfach ze iessen.

Zum Beispill, gebakene Gromperen hu vill Ballaststoffen an hëllefen Iech voll ze fillen - wärend Gromperekichelcher a Maisueleg frittéiert sinn a mat Salz wierzen, wouduerch se staark veraarbecht an süchteg sinn.

Denkt drun datt vill Populatiounen op der ganzer Welt, wéi Bewunner vun der japanescher Insel Okinawa, eng gutt Gesondheet op enger High-Carb Diät behalen déi ganz, onveraarbescht Liewensmëttel enthält.

Résumé Wärend iergendeen iergendeng kalorien dicht Nährstoff Gewiichtsgewënn wäert verursaachen, Kuelenhydrater selwer sinn net fettegend wann se an enger ausgeglachter Ernärung abegraff op Basis vu ganze Liewensmëttel.

3. Karotten, Uebst a Gromperen sinn ongesond wéinst de Kuelenhydrater

Vill reell, traditionell Liewensmëttel gi vu Low-Carbers demoniséiert wéinst hirem Kuelenhydrater.

Dës enthalen Liewensmëttel wéi Uebst, ganz Gromperen, a Muerten.

Et ass essentiell dës Liewensmëttel op eng ganz niddereg-carb, ketogen Ernärung ze limitéieren - awer dat heescht net datt et eppes falsch mat dëse Liewensmëttel ass.

An der Ernärungswëssenschaft, wéi an de meeschten Disziplinnen, ass de Kontext wichteg.

Zum Beispill wier et eng gesondheetlech Verbesserung fir all Junk Food an Ärer Ernährung duerch héich-carb, reife Banannen z'ersetzen. Wéi och ëmmer, fir Leit mat Diabetis déi versichen Kuelenhydrater ze schneiden, kann Bananne bäi hir Ernärung bäidroen.

Résumé Och wann Dir Är Intake vu ganz, héije Kuelenhydrater Uebst a Geméis op enger niddereg-carb Ernährung limitéiere sollt, kënnen dës Liewensmëttel nach ëmmer e gesonde Bestanddeel vun enger ausgeglachter Ernärung sinn.

4. Low-Carb Diäten sollten ëmmer ketogen sinn

Eng ketogene Ernärung ass eng ganz niddereg-Kuelenhydrater Ernärung, déi normalerweis aus manner wéi 50 Gramm Kuelenhydrater pro Dag niewent enger ganz héijer Fettzufuhr (60-85% vu Kalorien) besteet.

Ketosis kann en héich nëtzlechen metabolesche Staat sinn, besonnesch fir Leit mat gewësse Krankheeten wéi Diabetis, metabolesche Syndrom, Epilepsie oder Adipositas (, 5,).

Allerdéngs ass dëst net deen eenzege Wee fir eng niddereg-carb Ernährung ze verfollegen.

Dëst Iessmuster kann 100-150 Gramm Kuelenhydrater pro Dag enthalen - a vläicht méi.

An dësem Beräich kënnt Dir ganz einfach e puer Stécker Uebst pro Dag iessen an och kleng Quantitéiten u ganz, stärkege Liewensmëttel wéi Gromperen.

Wärend eng ganz niddereg Kuelenhydrater, ketogene Ernärung déi effektivst fir séier Gewiichtsverloscht a verschidde Krankheetssymptomer ass, funktionnéiert et net fir jiddereen.

Résumé Eng Low-Carb Diät muss net ketogen sinn. Fir déi, déi keng Loscht hunn op Keto ze goen, kann eng allgemeng Nidderkuelewaasserstoff Diät ëmmer nach vill Virdeeler ubidden.

5. All Kuelenhydrater sinn Zocker

Behaapt datt all Kuelenhydrater an Zocker am Verdauungssystem opgedeelt sinn ass deels wouer - awer falsch.

D'Wuert "Zocker" gëlt fir verschidde einfach Zocker wéi Glukos, Fruktose a Galaktose. Dëschzocker (Saccharose) besteet aus engem Molekül vu Glukos verbonne mat Fruktose.

Stäerkt, dat a Kären a Gromperen ze fannen ass, ass eng laang Kette vu Glukosemolekülen. Verdauungsenzyme briechen Stärke a Glukos virun der Absorption.

Um Enn kommen all Kuelenhydrater (ausser Faser) als Zocker.

Wärend einfach Zucker liicht verdautbar sinn an e wesentlechen Opstieg am Bluttzockerspigel verursaachen, Stärken an aner Kuelenhydrater a ganz Liewensmëttel tendéieren net zu der Erhéijung vum Bluttzockerspigel sou vill wéi an Desserts a raffinéiert oder veraarbechte Liewensmëttel.

Dofir ass et wichteg z'ënnerscheeden tëscht ganz Liewensmëttel a raffinéiert Kuelenhydrater. Soss kënnt Dir gleewen datt et keen Ernärungsunterschied tëscht enger Gromper an enger Séisswäin ass.

Résumé All verdauléis Kuelenhydrater ginn an Äre Blutt opgeholl a Form vun einfache Kuelenhydrater oder Zocker. Wéi och ëmmer, verdauen komplexe Kuelenhydrater brauch Zäit, wat zu engem méi luesen a méi nidderegen Opstieg am Bluttzockerspigel resultéiert.

6. Et ass onméiglech Gewiicht ze gewannen op enger niddereg-carb Ernährung

E puer Leit gleewen datt Gewiicht gewannen onméiglech ass soulaang wéi d'Kuelenhydrater an d'Insulinspiegel niddereg gehale ginn.

Awer et ass ganz méiglech fir Gewiicht ze gewannen op enger niddereg-carb Ernährung.

Vill niddereg-carb Liewensmëttel kann fattening ginn, besonnesch fir déi, déi ufälleg fir Binge giess sinn.

Dës enthalen Kéis, Nëss, Erdnüsse a schwéier Crème.

Och wa vill Leit dës Liewensmëttel ouni Probleemer iesse kënnen, mussen anerer hir Intake moderéieren wann se Gewiicht verléieren wëllen ouni Kalorien ze beschränken.

Résumé Wärend op eng niddereg-carb Ernährung allgemeng Gewiichtsverloscht fördert, kënnen e puer Leit nach ëmmer hir Intake vu Fettgehalt moderéieren.

7. Botter drénken a Kokosnoss Ueleg ass eng gutt Iddi

Trotz Joerzéngte vun Anti-Fett Propaganda, proposéiere Studien datt gesättigt Fett net sou schiedlech ass wéi virdru ugeholl (,,).

Et gëtt kee Grond fir Fettgehalt Mëllechprodukter, fett Schnëtt Fleesch, Kokosnoss Ueleg oder Botter ze vermeiden. An der Moderatioun sinn dës gesond Liewensmëttel.

Wéi och ëmmer, Iwwerconsommatioun ka geféierlech sinn.

Och wann et trendy ka sinn, Koup Botter a Kokosnossueleg op Äre Kaffi bäizefügen, gëtt et Iech manner Spillraum fir aner gesond, nährstoffaarme Liewensmëttel an Är Ernärung opzehuelen.

Résumé Wärend Iesse mat héichem u gesättigte Fett iessen ass gutt an der Moderatioun, vermeit net zevill an Är Ernärung ze huelen. Amplaz, wielt vill ganz Liewensmëttel reich an Protein a Glasfaser.

8. Kalorien egal

E puer Low-Carb Affekoten behaapten datt d'Kalorienzufuhr egal ass.

Kalorien sinn eng Moossnam vun Energie, a Kierperfett ass einfach gespäichert Energie.

Wann Äre Kierper méi Energie anhëlt wéi Dir kënnt ofbrennen, späichert Dir et als Kierperfett. Wann Äre Kierper méi Energie ausgitt wéi Dir anhëlt, verbrannt Dir Fett fir Energie.

Low-Carb Diäten funktionnéieren deelweis andeems den Appetit reduzéiert gëtt. Wéi se d'Leit automatesch manner Kalorien iessen, gëtt et wéineg Bedierfnes fir Kalorien zielen oder Portiounskontroll (, 11).

Wärend Kalorien a ville Fäll wichteg sinn, rigoréis ze zielen ass haaptsächlech onnéideg fir eng niddereg-carb Ernährung.

Résumé Low-Carb Diäten förderen Gewiichtsverloscht deelweis duerch den Appetit an d'Kalorienzufuhr. Awer Kalorien sinn nach ëmmer wichteg fir vill aner Diäten.

9. Faser ass meeschtens irrelevant fir d'mënschlech Gesondheet

Onverdaubar Kuelenhydrater si kollektiv als Nahrungsfaser bekannt.

Mënschen hunn net d'Enzyme fir Glasfaser ze verdauen, awer dësen Nährstoff ass wäit net irrelevant fir Är Gesondheet.

Et ass vital fir Är Darmbakterien, déi Faser zu nëtzleche Verbindunge maachen wéi d'Fettsäier Butyrat ().

Tatsächlech weisen vill Studien datt Glasfaser - besonnesch opléisbar Faser - zu verschiddene Virdeeler féiert, wéi Gewiichtsverloscht a verbessert Cholesterin (13,,).

Sou ass et net nëmmen einfach, awer gesond faserreiche pflanzliche Alimentatioun op enger low-carb Diät.

Résumé Fiber ass e ganz wichtege Bestanddeel vun enger gesonder Ernärung. Dir kënnt ganz vill vill ballaststoffreich Planzefudder iessen op enger niddereg-carb Ernährung.

10. Kuelenhydrater verursaachen Krankheet

Vill Leit déi metabolesch gesond sinn, kënne vill Kuelenhydrater iessen ouni Schued, soulaang se sech op ganz Liewensmëttel konzentréieren.

Wéi och ëmmer, fir Leit mat Insulinresistenz oder Iwwergewiicht, schéngen d'metabolesch Regele vum Kierper ze änneren.

Leit, déi metabolesch Dysfunktioun hunn, musse vläicht all High-Carb Liewensmëttel vermeiden.

Denkt drun datt och wann Dir déi meescht Kuelenhydrater ewechhuele kann néideg sinn fir eng Krankheet ëmzegoen, heescht et net datt Kuelenhydrater selwer d'Krankheet verursaacht hunn.

Wann Dir keng metabolesch Dysfunktioun hutt, ass et gutt Kuelenhydrater ze iessen - soulaang wéi Dir u ganz, onveraarbechte Liewensmëttel hält a regelméisseg trainéiert.

Résumé Och wann op eng niddereg-carb Ernährung hëlleft vill Leit Gewiicht ze verléieren an hir Gesondheet ze verbesseren, heescht et net datt en High-Carb Lifestyle och net gesond ka sinn. Et hänkt just vum Eenzelnen of, wéi och vum Kontext.

Ënnen Linn

Wärend Low-Carb Diäten Gewiichtsverloscht kënne förderen a vill Gesondheetszoustand hëllefe kënnen, si vill Mythen iwwer si vill.

Insgesamt sinn dës Diäten net fir jiddereen geduecht.

Wann Dir hëllefe wëllt e metaboleschen Zoustand ze kontrolléieren oder séier Gewiicht ze verléieren, ass et gutt eng Low-Carb Diät ze probéieren. Zur selwechter Zäit ass dëst Iessmuster net onbedéngt méi gesond wéi e Lifestyle dee ganz Liewensmëttel mat genuch Bewegung kombinéiert.