Ech hu probéiert Zero Waste fir eng Woch ze kreéieren fir ze kucken wéi schwéier Nohalteg wierklech ass
Inhalt
Ech hu geduecht datt ech zimmlech gutt mat menge ëmweltfrëndleche Gewunnechten maachen - ech benotzen e Metallstréi, bréngen meng eegen Poschen an d'Epicerie, a si méi wahrscheinlech meng Workoutschong ze vergiessen wéi meng wiederverwendbar Waasserfläsch wann ech an de Fitnessstudio goen - bis e rezent Gespréich mat engem Kolleg. Si sot, datt de meeschte Konsumentendreck aus Iessen a Verpakunge kënnt; d'Bequemlechkeet vu versiegelte Poschen, Cling Wrap, an Single-Use Plastik war iwwerflësseg Deponien an huet eis Ressourcen belaascht. Ech hunn eleng méi Fuerschung gemaach a war schockéiert ze léieren den Duerchschnëttsamerikaner kreéiert 4,4 Pond Dreck pro Dag (!) Mat nëmmen 1,5 Pond fäeg ze recycléieren oder kompostéieren. Méi kierzlech gouf eng Plastikstut an der Mariana Trench entdeckt, den déifste Punkt vum Ozean deen d'Mënschen net emol erreeche kënnen. D'Liesen datt Plastiksreschter op der wäitsten, onzougänglecher Plaz vun der Welt fonnt ginn, war opfälleg, also op der Plaz hunn ech decidéiert d'Erausfuerderung unzehuelen fir sou wéineg Offall wéi méiglech ze kreéieren ... op d'mannst fir eng Woch.
Dag 1
Ech wousst, datt ech an dës Erausfuerderung gaange sinn, datt de Schlëssel fir mäi Succès Bereetschaft war. Mat der Lion King Lidd a mengem Kapp hänke bliwwen, ech hunn meng Aarbechtsbeutel den éischte Moien mat mengem Mëttegiessen gepackt, eng Stoffduch, Metallstréi, Rees Kaffi Becher, an e puer reusbar Taschen. Fir de Frühstück a leschter Zäit hunn ech vegan Joghurt mat Granola gär, awer de Plastikbehälter huet dës Optioun ausgeschloss, also hunn ech just eng Bananen gegraff um Wee fir d'Dier eraus. Ech hunn Kaffi a mengem Reesbecher kaaft an ass ouni Müll op mäi Schreif gaangen. Erfolleg!
No der Aarbecht sinn ech bei Whole Foods gestoppt, wiederverwendbare Poschen op Seel. Éischten Arrêt: Sektioun produzéieren. Normalerweis plangen ech meng Iessen ier ech an de Liewensmëttelgeschäft trëppelen awer ech wousst net wou d'Fäll wieren, also hunn ech beschloss et ze fléien. Ech hunn Zitrounen, Äppel, Bananen, Zwiebel, gréng Peffer an Tomaten gegraff. Deen eenzegen Dreck, deen erstallt gouf, waren d'Stickeren - Score. E méi deier-well-et-ass-e-Glas-Tahini ass an de Weenchen bäigefüügt an dunn sinn ech op de Wee an d'Masscontainer gaang.
Ech hat e puer Glaskruiker mat Deckele fir dëst Szenario bruecht. Ech hunn meng Container gewien ier ech ugefaang hunn mat Pärel Couscous a Garbanzo Bounen ze fëllen. Ech hunn erëm gewien awer konnt kee Wee fannen fir d'Gewiicht vum Jar ze subtrahéieren. Ech hunn en Employé gegraff fir ze erklären datt ech Plastik vermeit hunn a meng Glasfässer bal en halleft Pond méi gewien hunn wéi d'Geschäft an ech brauch seng Hëllef fir e Präisetikett ze drécken. Hie gouf extrem opgereegt datt ech net nëmmen déi kleng Plastiksdëppen, déi vum Geschäft zur Verfügung gestallt ginn, benotzen. Ass net de ganze Punkt vu Bulkbehälter fir Plastik ze vermeiden? Ech geduecht mir. Schlussendlech sot hien datt d'Auschecken vläicht weess wéi een hëllefe kann wéi hie fortgeet. Lektioun geléiert: Net jiddereen ass Spill fir de Betrag vun Grupp Effort null Offall verlaangt. (Verbonnen: Den Upcycled Food Trend ass am Dreck geroot)
Déi gréisste Hindernis fir keen Dreck ze kreéieren wärend Epicerie Fleesch a Mëllech war. Aner wéi $ 6 pro Single servéieren handwierklechem Joghurt an engem Glaskruik (ech probéieren op Null Offall, net Null Gläichgewiicht a mengem Bankkonto), et war kee Joghurt deen net a Plastikbehälter war a keng plantbaséiert Joghurt an iergendengem Gréisst méi grouss wéi eenzel Portiounen. Kéis war och quasi onméiglech ze fannen net verschrumpelt a Saran oder an enger Plastikstut. Déi ëmweltfrëndlechst Léisung, déi ech gesinn hätt, war Blocken ze kafen, anstatt virgeschnidden, an der gréisster verfügbarer Gréisst. Ech hunn e grousse Stéck lokale Geessekéis kaaft a geplangt d'Verpackungsstéck a mengem Dreckskëscht ze setzen. Leschten Arrêt op dëser onendlecher Epicerie Rees: der Deli Comptoir.Do hunn ech gemierkt datt ech net geduecht hätt e Container fir Fleesch ze bréngen (OMG sou vill Virausplanung war gebraucht fir eng freak Rees fir Iessen ze kafen), ech hunn ee Pond wierzegen Pouletwurst kaaft an hunn gekuckt wéi d'Mataarbechter et a Pabeier wéckelen aus engem Këscht déi gesot huet aus post-recycléiertem Pabeier.
Méi wéi eng Stonn a $ 60 méi spéit, hunn ech et aus Whole Foods relativ ongeschloe gemaach an hunn eng Erliichterung gespaut. Anstatt duerch d'Gäng ze schloen an ze gräifen wat ech gebraucht hunn, hunn ech all Entscheedung an d'Quantitéit vum Dreck déi se géif kreéieren oder net kreéieren an ob meng Wiel richteg oder falsch waren (iwwer wéi gesond se waren) virsiichteg ënnersicht.
Dag 2
Den nächste Moien war Samschdeg sou datt ech op de Baueremaart bei mengem Appartement gaange sinn. Ech hunn rout Gromperen, Kale, Rettich, Karotten a lokal Eeër kaaft. D'Eeër koumen an engem Kartongbehälter, deen a Stécker zerrappt a kompostéiert ka ginn. Wärend um Baueremaart hunn ech och geléiert datt se Gemeinschaftskompostkëschten hunn (an datt Dir Appartementkompost am Frigo oder Tiefkühler sollt späicheren fir icky Gerécher ze vermeiden).
Den Owend sinn ech erausgaang fir mat Frënn ze drénken. Ech krut en on-tap IPA an engem Glas a bezuelt a boer - alias keng Empfang fir z'ënnerschreiwen a keng Empfang fir mech gedréckt. Mir hunn d'Nuecht mat engem Arrêt fir Lavendel Rosemary Glace opgehalen-Kegel FTW. En erfollegräichen Dag mat Null Dreck! (Zesummenhang: Wéi benotzt Dir "Root to Stem" Kachen fir Liewensmëtteloffall ze reduzéieren)
Dag 3
Sonndeg ass ëmmer mäi Kach- a Botzdag. Ech iessen virbereet Ee Muffins mat Tomaten, Zwiebelen, Paprika a Geessekéis. Eng Kale Salade mat Pärel Couscous, Tomaten, Rettich a Vinaigrette (aus engem Glascontainer -natch). Réischteren rout Gromperen a Poulet Zoossissmetzler gouf Owesiessen. Frësch Uebst an eng grouss Partie hausgemaachte Zitroun-Knuewelek-Hummus a Muertestécker fir ze déifen wier Snacks wann ech hongereg ginn. Spoiler Alarm: Ech hunn dës lescht Woch méi gesond giess wéi ech a ville Woche virdru gemaach hunn, well ech hu misse iessen wat ech virbereet hunn. Et war keng Versuchung, oder éischter, ech hunn der Versuchung net opginn, eng Täsch Chips opzemaachen oder Thai Iessen no engem stressegen Dag ze liwweren. (Zesummenhang: Wéi Meal-Prep-Mëttegiessen Iech bal $ 30 pro Woch spueren)
Mäi Appartement botzen gouf en anert moralescht Dilemma. Wärend d'Verpakung vun natierlechen versus chemesche Botzmëttelen typesch d'selwecht ass, gi gréng Produkter dacks nohalteg hiergestallt a benotzen biologesch ofbaubar Material. Natierlech Reinigungsprodukter benotzen och erneierbar Ressourcen, déi d'Äerd verschwannen net erneierbar Ressourcen (wéi Petrol) profitéieren. Fir dës Erausfuerderung ass eng Plastiksfläsch eng Plastiksfläsch, awer den Impakt vum Wiessel op gréng Botzprodukter huet e méi grousse Virdeel fir eise Planéit op laang Siicht. Elo schéngt wéi eng gutt Zäit wéi all fir de Wiessel ze maachen, sou datt ech en natierlechen Allzweck Spray kaaft hunn, en Desinfektant mat Thymian Ueleg dat versprach huet 99,99 Prozent vu Keimen ëmzebréngen, a wärend ech do war-Toilettepabeier aus recycléiertem Pabeier . (Zesummenhang: Botzprodukter déi schlecht fir Är Gesondheet kéinte sinn - a wat amplaz ze benotzen)
De Sprayreiniger an en Teppech ware perfekt fir de Schäiner ofzewëschen an ofgekaakte Iessmëss ze läschen. Bonus: de Minze Doft huet meng Kichen ah-mazing richen am Verglach zum liicht erstéckende Geroch vu Bleech-baséiert Wipes, un deem ech gewinnt sinn. Ech hunn den Desinfektiounsmëttel am Buedzëmmer benotzt a war iwwerrascht wéi super et funktionnéiert. Wann ech éierlech sinn, wäert ech wahrscheinlech mat traditionelle Produkter fir Saache wéi d'Toilette bleiwen, well ech muss vertrauen datt et wierklech propper ass, awer déi ganz natierlech Saachen schéngen grad esou gutt ze schaffen.
Deeg 4, 5 a 6
Wéi d'Woch weidergaang ass, hunn ech geléiert datt déi schwéierst Saachen ze erënneren déi agebaute Gewunnechten waren. Ech hunn et gutt gemaach mat menger Molzecht virzebereeden, Null-Offall Mëttegiessen, awer misste mech drun erënneren d'Metal, versus Plastik, Sëlwer aus der Büro Cafeteria z'erreechen. Am Buedzëmmer huet ech e bewosst Effort misse maachen fir den Handtrockner ze benotzen anstatt Pabeierhanddicher ze gräifen. Dës Entscheedunge waren net schwéier oder deier ze huelen, awer ech hu mech fir all Schrëtt vu menger Routine misse erënneren fir déi ökologesch bewosst Wiel ze maachen.
Beim Erreechen vun dëser Erausfuerderung hunn ech beschloss net all eenzegt Schéinheetsprodukt auszeschalten fir eng méi ëmweltfrëndlech Versioun. Ech hat e puer Grënn dofir: déi éischt war, datt ech mäi Bankkonto net komplett wollt drainéieren (just éierlech hei). Déi zweet war, wärend ech mengen datt d'Verpakung an der Schéinheetsindustrie en Thema ass, ginn ech duerch méi Joghurtbehälter an enger Woch wéi ech jeemools e Feuchtigkeit oder Conditioner maachen.
Tatsächlech, wärend dëser Wochlanger Erausfuerderung hunn ech keen eenzegt Schéinheetsartikel benotzt-ëmweltfrëndlech oder soss. (Voll Verëffentlechung: Ech sinn e Schéinheetseditor a besëtzen/testen VILL Produkter). Hallef an der Woch huet e Frënd gefrot ob ech mäi Plastik wiesselen, net recycléierbar, net biologesch ofbaubar, futti iwwerdriwwe, potenziell bakteriell gefuer Zännbiischt fir eng komplett nohalteg, antimikrobiell Bambus. A mengem Kapp hunn ech gesot, f*kk, souguer meng Zännbiischt ass eraus fir mech ze kréien. Wann dat gesot gëtt, ass meng Schéinheetsroutine dat nächst Gebitt vu mengem Liewen dat ech géife packen. Ech testen de Moment zolidd Shampoobar, eng pabeierverpackt Kierperwäsch, a reusbar Kotengpads fir e puer ze nennen. Virun e puer Joer sinn ech vun Wëschen op Reinigungsbalsem gewiesselt fir Make-up ze entfernen a loosst mech Iech soen e Schmelzöl an e waarme Wäschtuch fir d'Mascara ofzedampen ass grad esou zefriddestellend wéi Är BH um Enn vum Dag ofhuelen. (Verbonnen: Öko-frëndlech, natierlech Hoerfleegprodukter déi tatsächlech funktionnéieren)
Dag 7
Um leschten Dag, Ech war eescht jonesing fir e Starbucks Iced Kaffi a war ze spéit fir Aarbecht lafen. Ech géif meng Bestellung-viraus Weeër fir d'Erausfuerderung ophalen well Dir Ären eegene Becher net benotze kënnt, awer haut hunn ech e venti-äisege Kaffi gekacht a bestallt fir datt et do op mech waart. Et. War. Wäert. Et. (Jo, ech hunn eng liicht Kaffisucht.) Ech erënnere mech drun mäin Metallstréi ze benotzen. Fortschrëtt! (Zesummenhang: Cute Tumblers déi Iech hydratiséiert an ëmweltfrëndlech halen)
Meng Dreckskëscht fir d'Woch: E Kéiswrapper, produzéiere Stickeren, Etiketten aus Zalotdressing an Tahini, Pabeierverpackung vum Fleesch, e puer Stoffer (ech hunn et probéiert, awer mat engem Hankie ass net fir mech), an eng Venti Starbucks Coupe.
Finale Gedanken
Wärend ech meng Dreck an engem Jar gesammelt hunn an e Bild op de "Gram gepost hunn fir d'Resultater vu menger Wochenausfuerderung ze weisen, denken ech net datt et eng komplett Duerstellung vun enger Woch Offall ass. Et weist net d'Ressourcen déi benotzt ginn (an d'Offall erstallt) fir d'Saachen ze maachen déi ech gebraucht hunn fir duerch dës Woch ze kommen. Et weist d'Këschten a Bubble Wrap net benotzt fir d'Saachen ze verschécken. A wärend ech all Online Shopping an Takeout Woch vermeit hunn well ech wousst datt et Plastikstuten, Këschten an onvermeidlechen Dreck géife kommen, kann ech net verspriechen datt ech wäert ni Nahtlos chinesesch Iessen oder plazéiert eng grouss Nordstrom Bestellung fir ëmmer erëm bei mech geschéckt ze ginn (nee, wierklech, ech kann dat Verspriechen net maachen).
Ech denken och net datt mir éierlech Gespréicher iwwer de Planéit an d'Nohaltegkeet kënnen hunn ouni iwwer den Elefant am Raum ze schwätzen: Ech hunn d'Suen fir deier reusbar Ausrüstung, organesch, lokal Produkter an net veraarbecht Zutaten ze leeschten. Ech hat och d'Fräi Zäit fir Stonnen Fuerschung ofzeschléissen ier ech ufänken, an zwou Epicerien an enger Woch goen, an d'Iessen virbereeden all dat frësch Iessen dat ech kaaft hunn. Ech si glécklech zu New York City ze liewen mat senger Iwwerfloss vu Spezialitéitsgeschäfter a Baueremäert zu Fouss Distanz. All dëst Privileg bedeit datt ech d'Méiglechkeet hunn en Nulloffall Liewensstil ze entdecken ouni en extremen Nodeel fir meng Finanzen oder Basisbedürfnisser. (Zesummenhang: Wéi e Low-Waste Lifestyle liewen wierklech ausgesäit)
Och wann Nohaltegkeet e wichtegt Thema an eiser aktueller Welt ass, kann et net vu Privileg an Ongläichheeten an eiser Gesellschaft geschieden ginn. Dëst ass nëmmen ee Stéck vun engem gréissere Problem vun der Bezuelbarkeet vun net veraarbechte Liewensmëttel an dësem Land. Äre sozioökonomesche Status, Rass, a Standuert däerf Ären Zougang zu gesonde Iessen net diktéieren. Just deen eenzege Schrëtt: Zougang zu bezuelbare, lokalen, frëschen Zutaten géif de Müll erofsetzen, deen erstallt gëtt, d'Kompost an d'Verwäertung erhéijen, a besser eis Gesondheetsnormen an Amerika.
Wat ech hoffen an dëser Erausfuerderung iwwerzeegen ass datt all Dag an all Handlung e Choix ass. D'Zil ass net Perfektioun; tatsächlech ass Perfektioun bal onméiglech. Dëst ass eng extrem Versioun vun ëmweltfrëndlecht Wunnen-sou wéi Dir kee Marathon no engem Jog ronderëm de Block géif lafen, et ass e bësse verréckt ze denken datt Dir selbsthaltend kënnt no enger Woch vun Null Offall. Dir braucht net manner wéi ee Steemetzer-Jar de Müll op jäerlech Basis ze kreéieren fir eise Planéit ze hëllefen, awer méi bewosst vun Ären Entscheedunge ka e laange Wee goen. All Puppelchen Schrëtt - eng nofëllbar Waasserfläsch matbréngen anstatt e Plastik ze kafen all Workout, den Handdrockdrock ze benotzen amplaz Pabeierhanddicher, oder souguer op eng Menstruatioun ze wiesselen - ass akkumulativ a bréngt eis Welt ee Schrëtt no no nohalteg ze liewen. (Wëllt Dir ufänken? Probéiert dës Kleng Tweaks fir d'Ëmwelt ouni Ustrengung ze hëllefen)
Bewäertung fir
AnnonceEditeur Choix
Eng Gym bitt Nap 'Coursen' fir midd Elteren
