Probéiert dëst gesonde Umami Burger Rezept

Inhalt

• Bewäertung fir

Umami ass bekannt als de fënnefte Goûtknospe, bitt eng Sensatioun beschriwwen als séiss a fleischeg. Et gëtt a villen alldeegleche Liewensmëttel fonnt, dorënner Tomaten, Parmesan Kéis, Champignonen, Sojazooss an Anchovies. E Sprëtz Sojasauce an enger Zopp oder e Gitter Parmesan Kéis op engem Salat Boost Umami Aroma. Drop en Anchovie an eng Tomatenzooss, an et léist sech op fir de Goût ze verbesseren (kee Fëschgeschmaach!).

Hei ass eng vu menge Liiblings Weeër fir Umami mat engem Portobello Champignon Burger ze erliewen. Et ass lecker, e kalorienarme Iessen, an erstaunlech zefriddestellend. Weien nëmmen 15 Kalorien pro Champignon, maacht Iech selwer en duebelen Burger! Hei ass d'Rezept:

Portobello Mushroom Burger (servéiert een)

-Een grousse Portobello Champignon (Stamm geläscht)

-Een Ganzkorn 100-Kalorie "dënn" Bun

-Ee Läffel gerappte Parmesan Kéis (optional)

-Zalot an Tomate

-1 Knuewel vum gehackte Knuewelek (frësch oder gebrach)

-2 Esslöffel roude Wäin Esseg

De Knuewelek mam roude Wäin Esseg an engem flachen Teller vermëschen an de Champignon e puer Minutten dran marinéieren. Grill de Champignon (Pan, Baussegrill, oder Uewen) fir ongeféier 2 Minutten op all Säit, bis se mëll ass. Plaz op Bunn, mat e bësse Salz a Peffer, an Top mat Parmesan Kéis, wann Dir wëllt. Fügt eng Scheck Salat an Tomate derbäi.

Keng Zäit fir ze marinéieren? Just Saison de Champignon mat Salz a Peffer a Grill. Et ass nach ëmmer e leckere Genoss!

Madelyn Fernstrom, Ph.D., ass den Haut Show Ernährungs Editor an Auteur vum Déi richteg Dir Diät.

Bewäertung fir