10 gesond Austausch fir e bessert Liewen

Inhalt

• 1. Koumëllech fir Räismëllech
• 2. Schockelaspudder vum Johannisbrout
• 3. Konserven duerch gefruer
• 4. Plastik duerch Glascontainer
• 5. Allgemeng duerch organesch Uebst
• 6. Gemeinsam Lasagne fir Courgettslasagne
• 7. Iessen gebroden duerch Réischteren oder Grillen
• 8. Gemeinsamt Salz fir Kraider Salz
• 9. Gewierzer prett fir hausgemaachte Gewierzer
• 10. Verpackte Snacks vun hausgemaachte Chips

Einfach Austausch maachen, wéi zum Beispill ophale mat Koumëllech fir eng planzlech Mëllech a Pudder Schockela auszetauschen fir Kakao oder Johannisbrout, sinn e puer Attituden déi d'Liewensqualitéit verbesseren an d'Erscheinung vu Krankheeten wéi héije Cholesterin an Diabetis vermeiden. Awer zousätzlech kann dës Aart Austausch nëtzlech sinn fir e laangt, gesond a mageres Liewen ze hunn.

Kuckt am Video hei drënner wat sinn déi 10 gesonde Austausch déi den Ernärungsdokter Tatiana Zanin weist:

1. Koumëllech fir Räismëllech

Koumëllech huet vill Fett a vill Leit hunn et schwéier Laktos ze verdaue, wouduerch et intolerant ass, sou eng super Optioun ass d'Räismëllech, d'Mandelmëllech oder den Hafermëllech z'ersetzen, déi Dir fäerdeg am Supermarché kaaft oder doheem maacht.

Wéi maachen: Kach 1 Liter Waasser an dann 1 Taass Rais derbäi a loosst 1 Stonn bei niddreger Hëtzt mat ofgedeckter Pan. No Keelt, klappt alles an engem Mixer an füügt dann 1 Kaffisläffel Salz, 2 Iessläffelen Sonnenblummenueleg, 2 Drëpsen Vanille an 2 Iessläffelen Hunneg derbäi.

2. Schockelaspudder vum Johannisbrout

Pudder Schockela ass räich un Zocker, wat et zu enger schlechter Optioun mécht, besonnesch fir Leit op enger Diät oder déi Diabetis hunn. Awer wann Dir Pudder Schockela fir Ovomaltin, oder Johannisbrout austausche kënnt, wat och exzellent Ersatzstécker fir Schockela sinn, déi aner wichteg Ernärungsegenschaften hunn a kee Koffein hunn. Zousätzlech wäert keen den Ënnerscheed bemierken an Dir erhéicht d'Varietéit vum Iessen. Si kënnen an all Rezept benotzt ginn wat ursprénglech Schockela enthält, ouni Faarf oder Aroma ze verléieren.

3. Konserven duerch gefruer

Ierbsen a Konserven kënnen einfach fir gefrueren Erbsen a Mais ausgetosch ginn. A Konserven, et gëtt ëmmer Waasser a Salz fir d'Konserven an engem gudden Zoustand ze halen. Dofir ass eng gutt Optioun ëmmer déi ze léiwer déi a gefruerer Verpakung kommen, oder awer Äert eegent Gefruer Liewensmëttel maachen. Awer net alles kann doheem gefruer ginn, kuckt wéi Dir Liewensmëttel afréiert ouni Nährstoffer ze verléieren.

4. Plastik duerch Glascontainer

Plastikbehälter kënnen Karzinogenen enthalen wéi BPA an dee beschte Wee fir dëse Risiko ze reduzéieren ass all déi, déi Dir doheem hutt, ze ersetzen, mat Glascontainer, oder mat enger Indikatioun datt Dir dës Substanz net a senger Fabrikatioun hutt. Zousätzlech sinn d'Glas méi einfach ze botzen, si sinn net gefierft, si kënnen nach net benotzt ginn fir um Dësch ze servéieren.

5. Allgemeng duerch organesch Uebst

Organesch Uebst si méi deier, awer d'Gesondheet ass onbezuelbar, och wa se net sou schéin fir d'A sinn, si si vill méi gesond a voller Nährstoffer. D'Chemikalien déi am Buedem an an der Planz benotzt gi fir grouss Produktiounen ze garantéieren an niddreg Präisser akkumuléieren am Kierper iwwer d'Joren an de Schued an d'Konsequenze kënnen net gemooss ginn.

6. Gemeinsam Lasagne fir Courgettslasagne

D'Lasagne Nuddelen, déi mir am Supermarché kafen, kënnen duerch Tranche Zucchini ersat ginn, wat nieft enger manner kalorescher Optioun ass, vill méi gesond ass. Wann Dir keng Courgette gär hutt oder wann Dir nach ëmmer net de Courage hutt déi traditionell Lasagne fir eng mat Geméis z'änneren, ännert se no an no. Dir kënnt eng Lasagne maachen andeems Dir 1 Schicht vum Deeg leet an op déi nächst Schicht de geschniddene Courgette leeë fir sech un de Goût ze gewinnen.

7. Iessen gebroden duerch Réischteren oder Grillen

Dëst ass e Klassiker, awer bal all Iesse wat gebraten ass, kann geréischtert ginn ouni säi Goût ze verléieren. Also wielt fir Gegrillt, op der Plack gemaach mat enger klenger Quantitéit Olivenueleg oder souguer e bësse Waasser oder gitt alles an den Uewen. Wann Dir mengt datt d'Iessen net sou 'brongesch' am Uewen ass, wann et bal fäerdeg ass, benotzt Olivenueleg a loosst et nach e puer Minutten brong ginn.

8. Gemeinsamt Salz fir Kraider Salz

Gemeinsamt Salz enthält vill Natrium a sollt dofir spuersam konsuméiert ginn. A Brasilien ass den duerchschnëttleche Betrag vum deegleche Salzkonsum méi wéi duebel wéi dee vun der Weltgesondheetsorganisatioun recommandéiert an dofir muss jidderee Salzkonsum reduzéieren fir Häerzprobleemer an der Zukunft ze vermeiden.

Wéi maachen: Plaz 10 Gramm: Rosmarin, Basil, Oregano, Péiterséilech an 100g Salz an engem Glascontainer.

9. Gewierzer prett fir hausgemaachte Gewierzer

Déi Saisons déi mir am Supermarché fonnt hunn si praktesch a schmackhaft, awer si si voll mat Toxine déi all Diät schueden. Si si räich u Natrium an dofir favoriséiere Flëssegkeetretentioun a sinn dofir besonnesch geféierlech fir déi, déi héije Blutdrock hunn oder un enger Schwellung leiden.

Wéi maachen:Zwiebelen, Tomaten, Peffer, Knuewelek schneiden a Péiterséilech a Knuewel benotze fir méi Aroma ze kréien, a bréngt alles op en niddregen Hëtzt, léisst et kachen. Sidd Dir prett, verdeelt et an Äispannen a fréiert.

10. Verpackte Snacks vun hausgemaachte Chips

Et ass vill méi bëlleg a méi gesond Séiss Kartoffel, Äppel oder Birengchips doheem ze maachen. Dir braucht net verpaakte Snacks a Chips voller Fett a Salz am Supermarché ze kafen, wann Dir lecker a gesond Rezepter maache kënnt, räich u Vitaminnen, déi Ärem Kierper hëllefen, ëmmer gutt ze funktionéieren an ëmmer nach e puer Kalorien ze spueren a manner Fett ze verbrauchen. Et ass och schéin fir Frënn doheem ze kréien.

Wéi maachen: Schneid einfach dat Iessen dat Dir wëllt a placéiert op e Bakblech a bak fir ongeféier 20 Minutten, bis et gutt gebak a knuspereg ass. Fir méi Aroma ze addéieren, wierzelt mat Kraider Salz. Kuckt méi Detailer iwwer d'Rezept fir séiss Kartoffelchips hei.