Aarte vu Zocker a wat déi bescht fir d'Gesondheet ass

Inhalt

• 1. Kristallzocker
• 2. Icing Zocker
• 3. Braun Zocker
• 4. Demerara Zocker
• 5. Liicht Zocker
• 6. Organesch Zocker
• 7. Kokosnoss Zocker

Zocker kann variéieren jee no der Hierkonft vum Produkt a sengem Fabrikatiounsprozess. De gréissten Deel vum verbrauchten Zocker ass aus Zockerrouer gemaach, awer et ginn och Produkter wéi Kokosnosszocker.

Zocker ass eng Aart einfache Kohbhydrat, dee sollt a kleng Quantitéiten vermeit a verbraucht ginn, am léifsten ouni et an Ärer deeglecher Ernärung ze benotzen. Iwwerméissege Konsum ka Problemer wéi Gewiichtsgewënn, Diabetis an Entzündung am Kierper verursaachen.

Hei sinn 7 Zockerzorten an hir Charakteristiken:

1. Kristallzocker

Kristallzocker, wéi raffinéiert Zocker, huet grouss, onregelméisseg Kristalle, déi transparent oder liicht giel sinn, einfach opléist. Wärend senger Hierstellung gi Chemikalien derbäi fir et wäiss a schmaacht ze maachen, awer als Resultat gi Vitamine a Mineralstoffer verluer.

Och wann de gréissten Deel vum Kristallzocker wäiss ass, ass et och méiglech a verschiddene Faarwen ze fannen, haaptsächlech benotzt fir Kuchen a Gebuertsdagsséissegkeeten ze dekoréieren. Fir rosa, blo oder orange Zocker ze kréien, zum Beispill, füügt d'Industrie kënschtlech Faarwen wärend hirer Virbereedung bäi. Entdeckt 10 natierlech Weeër fir Zocker z'ersetzen.

2. Icing Zocker

Icing Zocker huet ganz feine Kären, wouduerch et ideal ass fir Virbereedungen ze maachen wéi Schlagsahn, Toppen a méi homogen Glace, zousätzlech fir ze benotzt fir Kuchen a Kuchen ze dekoréieren. Et huet d'Erscheinung vum Talkpulver oder dënnem Schnéi, verdënnt vill méi einfach wéi Kristallzocker, a wärend senger Fabrikatioun gëtt Stäerkt der Formel bäigefüügt, sou datt déi super kleng Käre net erëm zesummekommen.

3. Braun Zocker

Braune Zocker gëtt kritt vum Kache vun Zockerrouer Sirop, andeems e gudden Deel vu sengen Nährstoffer ënnerhalen ass, wéi Eisen, Folsäure a Kalzium. Well et net raffinéiert ass, huet et och méi grouss an däischter Käre, déi net sou einfach verdënnen wéi raffinéiert Zocker, an déi ganz ähnlech schmaache wéi déi vun Zockerrouer.

Trotz enger vun den gesondsten Versiounen ass et och räich u Kalorien, a sollt nëmmen a klenge Quantitéiten konsuméiert ginn.

4. Demerara Zocker

Ähnlech wéi brong Zocker gëtt d'Demerara differenzéiert duerch e liichte Rengegung- a Verfeinerungsprozess, awer ouni de Gebrauch vu chemeschen Zousätz. Et ënnerhält och d'Mineraler déi an Zockerrouer präsent sinn, a verdënnt méi liicht a schmaacht méi mëll wéi brong Zocker.

5. Liicht Zocker

Liicht Zocker gëtt aus enger Mëschung aus raffinéiertem Zocker a künstlechen oder natierleche Séisser kritt, wouduerch de Schlussprodukt eng méi grouss Séisskraaft huet wéi gewéinlech Zocker, awer mat manner Kalorien. Wéi och ëmmer, säi Aroma erënnert e bëssen un de künstlechen Aroma vu Séisser, an et sollt och net a Fäll vun Diabetis benotzt ginn.

6. Organesch Zocker

Organesch Zocker huet déiselwecht Kalorien wéi reegelméissegen Zocker, awer behält e klengen Deel vun den Nährstoffer, déi an Zockerrouer sinn. Den Haaptunterschied ass datt wärend der Produktioun vun organeschen Zocker keng kënschtlech Zutaten, Dünger, chemesch Dünger oder Pestiziden an iergendenger Etapp benotzt ginn. Et differenzéiert sech och andeems se net raffinéiert ass, eng méi déck an däischter Form huet, zousätzlech zu engem méi deiere Präis.

7. Kokosnoss Zocker

Kokosnosszocker gëtt aus der Kokosnosssaft kritt, net aus der Kokosnossfruucht extrahéiert. Et ass e minimalt veraarbechte Liewensmëttel, enthält keng Konservativen oder verfeinert Prozesser, wéi mat normalen Zocker. Et huet e méi niddrege glykämeschen Index wéi normale Zocker, hëlleft net de Bluttzocker ze vill z'änneren.

Zousätzlech enthält et Mineralstoffer wéi Eisen, Zénk, Kalium a Magnesium, a B Vitaminnen.

Et ass wichteg ze vergiessen datt well et en einfache Kohbhydrat ass, all Zockerzorte sollten a Fäll vun Diabetis vermeit ginn, zousätzlech fir nëmmen a klenge Quantitéiten ze konsuméiere fir d'Gesondheet an d'Gewiicht ausgeglach ze halen.

Kuckt den Ënnerscheed a Kalorien tëscht Zockerzorten a künstlechen Séisser.