Do feelt eng grouss Saach aus dem 'What the Health' Dokumentarfilm

Inhalt

• Schrëtt 1: Identifizéiert wat Dir wëllt änneren.
• Schrëtt 2: Maacht e realistesche Plang.
• Schrëtt 3: Evaluéieren an ajustéieren.
• Schrëtt 4: Entscheet wat nächst ass.
• Bewäertung fir

D'Wellnesswelt ass iwwerschwemmt mat Gespréicher Wat d'Gesondheet, en Dokumentarfilm vum Team hannert Cowspiracy dat huet extensiv Debatt an Diskussioun ausgeléist. Wann Dir et net gesinn hutt, Wat d'Gesondheet verleeft an den negativen Impakt vun héich veraarbechte industriellen Déierefudder op d'Gesondheet a Gemeinschaften, a blénkt e Liicht op d'Bedeelegung vu féierende Gesondheetsorganisatiounen a pharmazeuteschen Firmen.

Als Diätetiker mat Erfahrung an Ausbildung an der Liewensmëttelpolitik an der Landwirtschaft, hat ech sécher meng Gedanken. Fir kloer ze sinn, hunn ech ugefaang mat zwee graff Entworf vun dësem Artikel - eent gouf schlussendlech wat Dir hei liest, an deen aneren war am Fong eng Sammlung vun de verschiddene Weeër wéi Dir kënnt soen "Sidd Dir f*** veraarsch mech?!"

Vill vu menge Kollegen an der Wellnesswelt hu leidenschaftlech an artikuléiert geschwat iwwer den Dokumentarfilm an d'Validitéit vu senge Fuerderungen, awer ech wëll wierklech schwätzen iwwer wat NET am Film ass. Ech wousst et fir eng nei Perspektiv ze deelen-oder op d'mannst e puer nei, zougänglech Weeër ze bidden fir d'Leit ze hëllefen empowered ze fillen anstatt Angscht virun hire Liewenswahlen. Wéi och ëmmer, ech hunn um Enn gemierkt datt se mat der selwechter aler Angscht-Taktik festhalen, komplett vermësst d'Geleeënheet fir zougänglech Léisungen ze deelen fir déi, déi probéieren an der grousser groer Zone tëscht der stereotypescher amerikanescher Diät a strikte Veganismus ze iessen.

Andeems Dir de Mëssverständnis ervirhiewt datt sënnvoll Ännerungen drastesch a schwéier musse sinn, Wat d'Gesondheet eng Chance verpasst fir hir Publikum effektiv ze engagéieren an hinnen ze hëllefen nohalteg Liewensstilverännerungen ze maachen. Amplaz hunn d'Filmemacher d'Häll aus hinnen erschreckt, hunn en héicht Ideal an de Schouss gefall an d'Kreditter gerullt. (Vertrau mir, ech weess wéi et ass fir Är Diät drastesch z'änneren aus de falsche Grënn, an et hält net gutt op. Beweis: Vegetarier ginn fir mäi Frënd war déi schlëmmst Entscheedung jee.)

Meng Ernärungsberodungserfahrung huet mir gewisen datt déi meescht Leit ofstëmmen wann se mat enger Empfehlung presentéiert ginn, déi se fuerdert hire ganze Liewensstil ze iwwerschaffen an d'Liewensmëttel opzeginn, déi se gär hunn an op vertrauen. Anstatt op e graduelle Wee fir eng besser Gesondheet ze starten, fänken se emol ni un. (An et gi vill Liewensmëttel déi Veganer net iesse kënnen.)

Alles gesot, et gëtt vill Fuerschung fir déi bemierkt Virdeeler vun enger Planzbaséierter Ernärung z'ënnerstëtzen (déi vläicht kleng Quantitéiten un Déiereprodukter enthalen). Wéi och ëmmer, ech maache mir Suergen iwwer Leit, déi an engem Moment vu Panik eng vegan Diät kënne adoptéieren ouni un d'Gläichgewiicht vun Nährstoffer ze denken, déi se brauchen. Dëst kann sech selwer fir Mängel astellen, déi aner Problemer verursaache kënnen. (Liest iwwer 4 Véier Weeër wéi vegan Diaken d'Ernährung verpassen.) Protein kritt déi meescht Lofzäit, awer Dir musst och oppassen op Vitamin B12, Vitamin D, Kalzium, Eisen, an Omega-3 Fettsäuren.

Anstatt nach eng aner Arméi vu vegan Athleten ze weisen, déi hir Muskelen an extrem Geschichte vu Leit weisen, déi angeblech hir sérieux Krankheeten geheelt hunn andeems se hir Diät fir zwou Wochen geännert hunn, hätt ech gär e ​​puer handlungsräich Rotschléi gesinn fir graduell, effektiv a gesond Ännerungen ze maachen, déi Leit kënnen erhalen.

Egal ob Dir de Film gekuckt hutt oder net, wann Dir Är Ernärung ännere wëllt, hei ass ee Beispill wéi Dir et maache kënnt ouni Är Iessgewunnechten ganz op de Kapp ze dréien:

Schrëtt 1: Identifizéiert wat Dir wëllt änneren.

Vläicht décidéiert Dir datt Dir op Rëndfleesch wëllt reduzéieren fir de globalen Impakt vu Methanemissiounen ze reduzéieren oder Äert Cholesterin ze reduzéieren an Äert Risiko fir Kolorektalkrebs ze reduzéieren wärend Dir do sidd. Fantastesch! Awer, waart, wat wann Burger a Steaks Ären Dinner Mainstay sinn? Kuckt Schrëtt zwee.

Schrëtt 2: Maacht e realistesche Plang.

Fänkt un datt Dir selwer Äre Liiblingsburger oder e Portioun Gras-Rëndfleesch eemol d'Woch genéisst a probéiert e puer nei Rezepter mat organesche Gefligel, wilde Fësch, Eeër, Bounen, Nëss, Som, Tofu oder aner Liewensmëttel déi Dir vläicht net hutt probéiert all dat dacks. Wann Dir eng méi héich Qualitéit a méi kleng Rëndfleesch kaaft, fillt Dir Iech ëmmer zefridden a spuert vläicht souguer e puer Dollar wärend Dir Richtung Äert Zil schafft. (Wann Dir eng grouss Diätverschiebung ufänkt, ass et ubruecht d'Basis mat engem Dokter oder engem registréierten Diätetiker ze beréieren fir sécherzestellen datt Dir all Är Ernärungsbedürfnisser erfëllt.)

Schrëtt 3: Evaluéieren an ajustéieren.

Iwwerpréift mat Iech selwer no e puer Wochen fir ze kucken ob Dir Iech prett fillt fir Är Rout Fleesch op eemol oder zweemol am Mount erofzesetzen. Vläicht entscheet Dir den Experiment an d'Diät Ännerungen sinn net fir Iech. Awer vläicht fillt Dir Iech besser wéi jee a schliisslech, e teiere Gras-gefidderten Steak vun engem lokalen Haff kéint e Genoss e puer Mol am Joer ginn anstatt eppes wat Dir all Woch verlaangt. Oder vläicht décidéiert Dir datt Dir Rëndfleesch komplett ausmaache wëllt dech.

Schrëtt 4: Entscheet wat nächst ass.

Ginn et méi Ännerungen déi Dir maache wëllt? Gitt et! Dir hutt Iech gewise datt Dir sënnvoll Iessännerunge maache kënnt op eng Manéier déi Äre Liewensstil passt an Iech super fillt.

Et gëtt keng Regel déi Iech seet hunn vegan ze ginn oder datt Dir hunn Fleesch iessen oder datt Dir Iech op iergendeng Manéier sollt markéieren wann et ëm Är Ernährung kënnt.

Bewäertung fir