Natriumchlorid
Inhalt
- Wat ass Natriumchlorid?
- Wat ass den Ënnerscheed tëscht Salz an Natrium?
- Wéi kënnt Dir Natriumchlorid benotzen?
- Wéi gëtt Natriumchlorid medizinesch benotzt?
- Wéi vill Salz soll Dir iessen?
- Niddereg Natrium Diät
- Fir wat benotzt Äre Kierper Natriumchlorid fir?
- Ernärungsabsorptioun an Transport
- Erhalen Rescht Energie
- Bluttdrock an d'Hydratatioun erhalen
- Nebenwirkungen
- Iwwerschoss Salz
- Nebenwirkungen vu Salzléisungen
- Ze wéineg Natrium
- Fir matzehuelen
Wat ass Natriumchlorid?
Sodiumchlorid (NaCl), och bekannt als Salz, ass eng wesentlech Verbindung déi eise Kierper benotzt fir:
- absorbéieren an transportéieren Nährstoffer
- Blutdrock erhalen
- erhalen de richtege Gläichgewiicht
- d'Nerve Signaler weiderginn
- kontraktéiert an entspaant Muskelen
Salt ass eng anorganesch Verbindung, dat heescht datt et net aus liewege Matière kënnt. Et gëtt gemaach wann Na (Natrium) a Cl (Chlorid) zesummekommen fir wäiss, kristallin Wierfel ze bilden.
Äre Kierper brauch Salz fir ze funktionnéieren, awer ze wéineg oder ze vill Salz kann schiedlech fir Är Gesondheet sinn.
Während Salz dacks fir d'Kachen benotzt gëtt, kann et och als Zutat a Liewensmëttel oder Reinigungs Léisunge fonnt ginn. A medezinesche Fäll gëtt Ären Dokter oder Infirmière normalerweis Natriumchlorid als Injektioun virgestallt. Liest weider fir ze kucken firwat a wéi Salz eng wichteg Roll an Ärem Kierper spillt.
Wat ass den Ënnerscheed tëscht Salz an Natrium?
Trotz der Tatsaach datt vill Leit d'Wierder Natrium a Salz austauschbar benotzen, si se anescht. Sodium ass e Mineral an en Nährstoff deen natierlech geschitt. Unprocessed Liewensmëttel wéi frësch Geméis, Hülsenfrüchte, an Uebst kënnen natierlech Natrium hunn. Natron huet Natrium.
Awer ongeféier 75 bis 90 Prozent vum Natrium, dee mir kréien, kommen aus Salz, dat scho fir eis Liewensmëttel bäigefüügt ass. D'Gewiicht vu Salz ass normalerweis eng Kombinatioun vu 40 Prozent Natrium a 60 Prozent Chlorid.
Wéi kënnt Dir Natriumchlorid benotzen?
Déi heefegst Notzung fir Salz ass a Liewensmëttel. Seng Uwendungen enthalen:
- Iesse Saieren
- als natierlecht Konservéierung handelen
- d'Erhéijung vun den natierleche Faarwen vun de Liewensmëttel
- geheelt, oder konservéiert, Fleesch
- eng Sole ze kreéieren fir marinéiert Liewensmëttel
Et gëtt och eng grouss Diversitéit vu Haushaltsverbrauch, wéi:
- Botzen an Dëppen
- Schimmel verhënneren
- ewechzehuelen Flecken a Fett
- Salzstroossen am Wanter fir Äis ze vermeiden
Wéi gëtt Natriumchlorid medizinesch benotzt?
Wann Ären Dokter eng Behandlung mat Salz virschreift, benotze se de Begrëff Natriumchlorid. Natriumchlorid gemëscht mat Waasser entsteet eng Salzléisung, déi eng Rei vu medizinesche Zwecker huet.
Medizinesch Gebrauch fir eng Salzléisung enthalen:
Numm | Benotzt |
IV Drëps | fir Dehydratioun an Elektrolyt Ongläichgewiicht ze behandelen; kann mat Zocker gemëscht ginn |
Salins fléissend Injektiounen | e Katheter oder IV ze spullen nodeems d'Medikamenter verwalt gouf |
Nasal Bewässerung oder Naserdrëpsen | Stau ze läschen a post-nasal Drip reduzéieren an d'Nasgehuelegkeet feucht halen |
Botzen Wounds | de Gebitt ze wäschen an ze spullen fir e proppert Ëmfeld |
Auge fällt | d'A redden vun Aen ze behandelen, Tréine, an Trockenheet |
Natriumchlorid Inhalatioun | ze hëllefen Mucus ze kreéieren sou datt Dir et ausmaache kënnt |
Et ass wichteg en Dokter ze konsultéieren an nëmme medizinesch Salinsprodukter ze benotzen (ausser Produkter ouni Kontakter wéi Kontaktléisung) wéi virgeschriwwen. Verschidde Arten vu Salzléisungen enthalen verschidde Verhältnisser vun Natriumchlorid zu Waasser. Saline déi fir verschidden Zwecker benotzt gëtt kann och zousätzlech Chemikalien oder Verbindungen derbäigesat hunn.
Wéi vill Salz soll Dir iessen?
Och wa Salz a Natrium anescht sinn, ass d'Salz 40 Prozent Natrium a mir kréien am meeschte vun eiser Natrium ofgeholl vu Salz. Vill Firmen a Restauranten benotze Salz fir hir Iessen ze konservéieren, ze Saisonen, an ze schmaachen. Zënter datt eng Teelöffel Salz ongeféier 2.300 Milligramm (mg) Natrium huet, ass et einfach iwwer den alldeegleche Wäert ze goen.
Geméiss dem CDC ësst den Duerchschnëttsamerikaner all Dag iwwer 3.400 mg. Dir kënnt Är Natriumzufuhr limitéieren andeems Dir net verschafft Produkter iessen. Dir fannt et och méi einfach Är Natriumintake ze managen andeems Dir méi Iessen doheem maacht.
Déi amerikanesch Ernärungsrichtlinne recommandéieren d'Amerikaner manner wéi 2.300 mg Natrium pro Dag ze konsuméieren.
Niddereg Natrium Diät
Ären Dokter kann virschloen eng niddereg-Natrium-Diät ze halen wann Dir Risiko fir héije Blutdrock oder Häerzkrankheeten sidd. Wann Dir Häerzkrankheeten hutt, sollt Dir probéieren manner wéi 2.000 mg Natrium pro Dag ze konsuméieren, awer d'Amerikanesch Häerzverband (AHA) recommandéiert se ënner 1500 mg ze halen. D'Eliminatioun vun de verschafftene Liewensmëttel wéi Wipp an de fäerdege Platen kann dës Nummer méi einfach maachen.
Fir wat benotzt Äre Kierper Natriumchlorid fir?
Ernärungsabsorptioun an Transport
Sodium a Chlorid spillen eng wichteg Roll an Ärem klengen Daarm. Sodium hëlleft Ärem Kierper absorbéieren:
- Chlorid
- Zocker
- Waasser
- Aminosaieren (Bausteng vun Protein)
Chlorid, wann et a Form vu Salzsäure (Waasserstoff a Chlorid) ass och e Bestanddeel vum Magensaft. Et hëlleft Äre Kierper mat Nährstoffer verdaut an absorbéieren.
Erhalen Rescht Energie
Sodium a Kalium sinn Elektrolyte an der Flëssegkeet dobaussen an an Ären Zellen. D'Gläichgewiicht tëscht dëse Partikelen bäidréit wéi Är Zellen d'Energie vum Kierper behalen.
Et ass och wéi d'Nerven Signaler an d'Gehir schécken, Är Muskele verflichten sech an Äert Häerz funktionnéiert.
Bluttdrock an d'Hydratatioun erhalen
Är Nieren, Gehir, an Adrenal Drüsen schaffen zesumme fir de Betrag vun Natrium an Ärem Kierper ze regléieren. Chemesch Signaler stimuléieren d'Nier entweder u Waasser ze halen fir datt et an de Bluttkrees kann absorbéiert ginn oder d'iwwerschëssegt Waasser duerch den Urin lassgeet.
Wann et ze vill Natrium an Ärem Blutt ass, signaléiert Ären Gehir Är Nier fir méi Waasser an Är Bluttkreeslaf ze befreien. Dëst féiert zu enger Erhéijung vum Bluttvolumen a Blutdrock. Är Natrium ofgeroden erofsetzen kann zu manner Waasser an de Bluttkrees absorbéiert ginn. D'Resultat ass e méi niddrege Blutdrock.
Nebenwirkungen
Fir de gréissten Deel ass Natriumchlorid keng gesondheetlech Gefor, awer an exzessive Quantitéiten kann et Är irritéieren:
- Aen
- Haut
- Airways
- Bauch
Dir kënnt d'Irritation behandelen, ofhängeg vun der Regioun, andeems Dir d'Plack mat einfachem Waasser spült oder frësch Loft kritt. Sicht medizinesch Hëllef wann d'Irritatioun net ophält.
Iwwerschoss Salz
Iwwerdeems Natrium wesentlech ass, ass et och a grousse Quantitéiten vu bal alles wat mir iessen. Ze vill Salz iessen ass verbonne mat:
- héije Blutdrock
- erhéicht Risiko fir Häerzkrankheeten an Nieren Krankheet
- erhéicht Waasserretenz, wat zu Schwellungen am Kierper féiere kann
- Dehydratioun
Nebenwirkungen vu Salzléisungen
Salzléisungen ginn typesch intravenös verwalt, oder duerch de Vene. Héich Konzentratioune vu Salzléisungen kënnen Nebenwirkungen vu Rötung oder Schwellung op der Injektiounsplaz hunn.
Ze wéineg Natrium
Natriummangel ass normalerweis en Zeechen vun enger ënnerierdlecher Stéierung. Den Numm fir dës Konditioun ass Hyponaträmie. Et kann wéinst:
- ongewollt antidiuretesch Hormonsekretioun (ADH), verursaacht vu Stéierungen, déi den Hormonbalance beaflossen, gewësse Medikamenter a gewësse medizinesche Bedéngungen
- exzessive Waasser ofgeroden
- verlängert Erbriechen oder Diarrho
- d'Benotzung vun e puer Diuretika
- puer Nierkrankheeten
Exzessiv a kontinuéierlech Schweess ouni richteg Hydratatioun ass och eng potenziell Ursaach, besonnesch bei Leit, déi a laang Ausdauer Evenementer trainéieren a konkurréiere wéi Marathonen an Triathlonen.
Fir matzehuelen
Ongeféier 75 bis 90 Prozent vun eiser Natrium ofgeroden kommen aus Salz, oder Natriumchlorid. Salz bitt e wesentlecht Mineral (Natrium) dat eise Kierper benotzt fir Funktiounen wéi den Blutdrock z'erhalen an d'Nährstoffer opzehuelen. Dir kënnt och Salz benotze fir Iesse giess ze kréien, Är Haushaltsartikelen ze botzen, a bestëmmte medizinesch Problemer unzegoen.
Déi amerikanesch Ernärungsrichtlinne proposéiere datt Dir manner wéi 2.300 mg Natrium pro Dag iesst. Dir kënnt dat maachen andeems Dir manner veraarbechte Liewensmëttel iesst, sou wéi kal Ausschnëtter a prepackéierten Iessen, an d'Iessen doheem kachen.