8 Grënn Firwat Raw Kartoffeljus Drénken Ass Déi nächst Big Saach

Inhalt

• Wat ass de groussen Deal?
• 1. Et huet C Vitaminnen
• 2. Et huet B Vitaminnen
• 3. Et huet Kalium
• 4. Et huet Eisen
• 5. Et huet Kalzium
• 6. Et huet Zénk
• 7. Et huet Vitamin K
• 8. An et huet och Antioxidantien
• Wéi ufänken
• Botzen
• Schneid
• Wéi schmaacht Kartoffel
• Déngscht

Wat ass de groussen Deal?

Wann d'Kartoffelen Är Scholdgefill sinn, da kann et e Wee sinn fir Är Spuds ze hunn an se och drénken.

Obwuel d'Kartoffeljus de Glamour du Jour vu populäre Jusstécker wéi Kelp a Kale feelen, ass se awer mat Schlëssel Vitaminnen, Phytochemikalien an Nährstoffer gefüllt. Kartoffeljus gëtt gesot fir ongeféier d'Halschent vun den Nährstoffer ze halen, déi eng traditionell Portioun Kartoffel ubitt.

Kartoffel sinn och héich alkalesch, wat hëllefe kann Seier reflux reduzéieren an aner Magenheeten ze léisen.

Solo servéiert, Kartoffeljus ass net déi léifste Wiel um Block. Awer mat e bësse Finesse - an e Juicer - kann Kartoffeljus mat just all aner Flëssegkeet gemëscht ginn. Dëst mécht et eng super Alternativ zu Jusbar Tonik.

Fuert weider ze liesen fir méi iwwer d'Virdeeler ze kennen déi Kartoffeljus bitt.

1. Et huet C Vitaminnen

Kartoffel enthalen just iwwer 100 Prozent vun der deeglecher empfohlener Zousatz vu Vitamin C. Vitamin C hëlleft dem Kierper Eisen opzehuelen a Kollagen a Bluttgefässer, Muskel, Knorpel a Knach ze formen. Seng antioxidant Eegeschafte kënnen och d'allgemeng Hautgesondheet verbesseren andeems se Puffiness hëllefen, Irritatioun ze reduzéieren an e jugendlecht Glanz ze schafen.

2. Et huet B Vitaminnen

Eng eng Taass Portioun Kartoffelen enthält ongeféier 40 Prozent vun Ärem alldeeglechen Thiamin (Vitamin B-1) an Niacin (Vitamin B-3). Et huet och kleng Quantitéiten un Riboflavin (Vitamin B-2), a Vitamin B-6.

B-Vitaminnen si wesentlech fir de Kierper ze hëllefen, Kuelenhydrater an Glukos ze konvertéieren, Energie ze generéieren. B Vitamine ënnerstëtzen och d'Gehir an d'Nervensystem Funktioun, förderen gesond Hoer an Haut, an hëllefen d'Liewergesondheet ze halen.

3. Et huet Kalium

Kartoffel si ganz héich an Kalium, enthalen ongeféier dräimol méi vun dësem vitalen Nährstoff wéi e mëttelgrousse Orang. Dat ass ongeféier 1.467 Milligramm pro Portioun Kartoffel, oder 31 Prozent vun Ärem deeglechen empfohlenen Intake.

Kalium ass en Elektrolyt, dat hëlleft Är Kierperfluider ze regléieren an d'Muskelfunktioun ze ënnerstëtzen. Elektrolyte hëllefen och Är Nier Är Bluttversuergung ze filteren.

4. Et huet Eisen

Eisen ass Schlëssel fir Middegkeet ze bekämpfen. Et hält och rout Bluttzellen gesond an hëlleft Sauerstoff duerch Äre Kierper. Eng Portioun Kartoffel vun enger Coupe kann ongeféier 14 Prozent vun Ärem deeglechen empfohlenen Entree liwweren.

5. Et huet Kalzium

Ouni Kalzium, géif Äert Blutt net klotzen, an Är Zänn a Schanken wieren net staark. Eng Eenzel Portioun Kartoffel kann ongeféier 5 Prozent vun Ärem deeglechen empfohlenen Entree liwweren.

6. Et huet Zénk

Zousätzlech zum Immunsystem gesond ze halen, hëlleft Zénk d'Geschwindegheizung laanscht. An enger Taass Portioun Kartoffelen enthält ongeféier 1 Milligram Zink. Dëst ass ongeféier 9 Prozent vun den empfohlenen deegleche Portioune fir Männer an 11 Prozent fir déi meescht Fraen.

7. Et huet Vitamin K

E fettléisleche Vitamin, Vitamin K ass vital fir Bluttgerinnung a fir de Verloscht vum Knach. Et ënnerstëtzt och den Transport vu Kalzium am Kierper. Raw Kartoffelen enthalen ongeféier 5 Prozent vun Ärem empfohlenen deeglechen Intake.

8. An et huet och Antioxidantien

Antioxidantien a Phytochemikalien si Schlëssel fir Krankheet ze vermeiden, Entzündung ze kontrolléieren a fréizäiteg Alterung ze reduzéieren. Raw Kartoffelen enthalen eng Vielfalt vun Antioxidantien an hirem faarwege Fleesch a Haut, nämlech déi aus der Karotenoidfamill. Dëst beinhalt Lutein, Zeaxanthin, a Violaxanthin. Tatsächlech entsprécht den antioxidantesche Wäert vu ganz purpurroude Gromperen dee vum Spinat oder Bréissel Sprossen.

Wéi ufänken

Botzen

Egal ob Dir gitt fir e kalorienarescht Peruvian Purple, e sanft aromatiséiert Yukon Gold, oder déi bequem Idahos déi Ären Dësch all Thanksgiving genéissen, gitt sécher datt d'Spudder déi Dir fir Juicer wielt grëndlech gebotzt gëtt.

Dir kënnt e Schwamm oder Geméis Pinsel benotze fir all iwwerschësseg Dreck ze schrauwen, wat och hëllefe kann Pestizidreschter op der Haut reduzéieren. Passt op, awer d'Haut net ze scrubéieren. Dëst ass wou d'Kartoffelen de nährstoffaarme Wäert packen.

Vermeit all Kartoffelen ze hunn déi hunn:

• e grénge Stréck, well dës kënnen am natierlechen Pestizid Solanin ze héich sinn
• gréng Sprossen
• donkel Flecken

Schneid

Kartoffel sinn ongeféier 80 Prozent Waasser, sou datt Dir e wesentleche Betrag Jus aus just een oder zwee mëttelgrouss Spud kritt.

Nodeems Dir d'Kartoffelen a Keile geschnidden hutt, hutt Dir eng Entscheedung ze treffen: Benotzt Dir de Pulp oder gitt se eraus? Wann Dir net mat Kartoffelpulp handelen wëllt, sollt Dir e Juicer benotzen.

Awer wann Dir et net drénkt e bësse Pulp ze drénken - oder Dir wëllt et fir Kartoffelpannekuchen späicheren - wielt fir de Mixer.

Dir kënnt d'Kartoffelen an eng Schossel raschten an de Jus mat der Hand ausdrécken. Ofgeschloss sidd Dir mat enger Schossel Jus an enger Schossel Pulp fir op e spéideren Datum ze benotzen.

Wéi schmaacht Kartoffel

Déngscht

Kartoffeljus gëtt am beschte frësch servéiert. Probéiert et a gläiche Deeler mat anere Geméisjus ze vermëschen, wéi Karrottjus, oder mat iergendenger Uebstjus, och Apel oder Mango.

Kartoffeljus kann och ee vu villen Zutaten an enger kraachverpackter grénger concoction sinn - denkt Spinat, Kale, an Gurken.

Wann Dir e Purist sidd, probéiert d'Kartoffeljus just mat e puer gedréckten Zitroun oder Kalk ze mëschen. Et vermëscht och schéi mat flëssege Basilikum. Hei ass et fir d'Gesondheet!