7 Iwwerraschend Gesondheetsvirdeeler vu Petersilie Root

Inhalt

• 1. Räich u Nährstoffer
• 2. Bitt mächteg Antioxidantien
• 3. Kann Entzündung bekämpfen
• 4. Kann d'Entgiftung erhéijen
• 5. Kann Är Immunitéit erhéijen
• 6. Kann antikancer Eegeschaften hunn
• 7. Einfach fir Är Ernärung ze addéieren
• Ënnen Linn

Oft als Hamburg Root bezeechent, gëtt Petersiliewurzel a ville Kichen uechter Europa benotzt.

Och wa se enk matenee verbonne sinn, sollt et net mat de méi populäre Varietéiten vu grénger Petersilie verwiesselt ginn, déi Dir an Ärem Gaart wuesse kënnt oder als Kraider benotzt.

Petersilie Wuerzel kënnt aus enger Ënnerart vu Gaart Petersilie wëssenschaftlech bekannt als Petroselinum crispum Tuberosum. Och wa seng Blieder iessbar sinn, gëtt et fir seng déck, tuberous Wuerzelen (1) ugebaut.

Wärend et ausgesäit wéi e Kräiz tëscht enger Muert an engem Pastinak, ass säi Goûtprofil ganz eenzegaarteg, well et Hiweiser vu Krautpersilie gëtt.

Hei sinn 7 iwwerraschend Virdeeler vun der Petersiliewurzel.

1. Räich u Nährstoffer

Petersilie Wuerzel huet eng räich Offer un Nährstoffer. En 3.5 Unzen (100 Gramm) rauem Portioun enthält (2):

• Kalorien: 55
• Kuelenhydrater: 12 Gramm
• Faser: 4 Gramm
• Protein: 2 Gramm
• Fett: 0,6 Gramm
• Vitamin C: 55% vum Daily Value (DV)
• Vitamin B9 (Folat): 45% vum DV
• Kalium: 12% vum DV
• Magnesium: 11% vun der DV
• Zénk: 13% vun der DV
• Phosphor: 10% vum DV
• Eisen: 7% vum DV

Petersiliewurzel ass mat essentiellen Vitaminnen a Mineralstoffer gelueden, besonnesch Vitamin C, Folat, an Zénk.Et bitt och Magnesium, e Mineral, dat vill vun der US Bevëlkerung net genuch kritt (3).

Ausserdeem packt et bal 20% vun der DV fir Glasfaser, wärend se nach ëmmer niddereg u Kalorien a Fett ass, sou datt et eng super nährstoffdichte Optioun fir eng Rei Diäten ass.

Resumé Petersilie Wuerzel ass wéineg a Kalorien an enthält verschidde wesentlech Nährstoffer, dorënner Vitamin C, Folat, a Glasfaser.

2. Bitt mächteg Antioxidantien

Petersilie Wuerzel liwwert mächteg Antioxydantien, déi zu hire potenzielle Gesondheetsvirdeeler bäidroe kënnen ().

Antioxydantien reduzéieren Stress a kämpfen fräi Radikale - héich reaktiv Partikelen déi Är Zellen beschiedegen, Stress erhéijen a kënne zu Krankheet bäidroen wann Niveauen ze héich an Ärem Kierper ginn ().

Myristicin an Apiol, zwee vun de primären Antioxydantien an der Petersiliewurzel, ginn als verantwortlech fir vill vu senger antioxidativer Aktivitéit ugesinn [6].

Petersiliewurzel enthält och e wesentleche Betrag u Vitamin C, en Nährstoff deen als Antioxidant funktionnéiert a kann hëllefen Krankheet ze vermeiden ().

Resumé Péiterséilechwurzel déi mächteg Antioxydantien enthalen Myristicin, Apiol a Vitamin C. Dës Verbindunge kënne verantwortlech fir vill vu senge Gesondheetsvirdeeler sinn.

3. Kann Entzündung bekämpfen

Petersilie Wuerzel ka mat verschiddenen entzündungshemmenden Eegeschaften.

Wärend Entzündung Är Kierper natierlech Äntwert op Stress ass, kann exzessiv Entzündung Äert Risiko vu Krankheet erhéijen.

Petersiliewurzel enthält verschidde Verbindungen, wéi Myristicin, Apiol, a Furanokumariner, déi bekannt sinn antioxidant an anti-inflammatoresch Effekter ze hunn [6, 8].

Zousätzlech reguléiere verschidde vu senge Vitaminnen a Mineralstoffer, wéi Vitamin C, Zénk a Magnesium, Är Entzündungsreaktioun vun Ärem Kierper ().

Inklusiv Petersiliewurzel an enger ausgeglachter Ernärung niewent aneren nährstoffräiche Geméis kann Entzündung reduzéieren an hëllefe verschidde chronesch Bedéngungen, dorënner Häerzkrankheeten, Kriibs an Osteoporose ().

Resumé Verschidde Nährstoffer an Antioxidantien an der Petersiliewurzel kënnen eng Roll spillen fir d'Entzündung ze reduzéieren an ze schützen géint chronesch Krankheeten.

4. Kann d'Entgiftung erhéijen

Verschidde Enzyme an Ärer Liewer hëllefen Toxine z'eliminéieren déi Dir iwwer Medikamenter, Liewensmëttel oder Schuedstoffer ausgesat sidd.

Glutathion, en Antioxidant produzéiert vun Ärer Liewer, spillt eng bedeitend Roll an dësem Entgiftungsprozess (,).

Eng Etude huet erausfonnt datt Petersilie-Wuerzelsaft de Betrag u Glutathion an aner Entgiftungsenzyme wesentlech am Liewergewebe vu Mais erhéicht huet eng héich gëfteg Medikamenter ().

Dëst Resultat suggeréiert datt Petersilie-Wuerzelsaft géint Belaaschtung vu schiedleche Verbindunge schütze kann.

Wéi och ëmmer, well dës Resultater net fir d'Mënsche gëlle kënnen, ass méi Fuerschung noutwendeg.

Resumé Petersilie-Wuerzelsaft kann Ärem Entgiftungsprozess vun Ärer Liewer hëllefen. Wéi gesot, mënschlech Studie si gebraucht.

5. Kann Är Immunitéit erhéijen

Petersiliewurzel ass eng super Quell vu Glasfaser a Vitamin C, zwee Nährstoffer déi vital fir e gesonde Immunsystem sinn.

En 3.5 Unzen (100 Gramm) rauem Portioun enthält iwwer d'Halschent vum DV fir Vitamin C a bal 20% vum DV fir Glasfaser (2).

Vitamin C ass wesentlech fir e robusten Immunsystem, well et kämpft mat auslännesche Bakterien, Stress an Entzündung. Wat méi ass, hëlleft et Ärem Hautgewebe an Ärem Verdauungstrakt eng staark Barrière géint Bakterien an aner schiedlech Substanzen ze bilden ().

Mëttlerweil ënnerstëtzt d'Faser de Wuesstum vu gesonde Bakterien an Ärem Verdauungstrakt. Fuerschung weist datt eng gesond Gemeinschaft vun Darmbakterien géint Infektioun schützt ().

Resumé Petersiliewurzel ass eng super Quell vu Vitamin C a Glasfaser, zwee Nährstoffer essentiel fir e gesonde Immunsystem.

6. Kann antikancer Eegeschaften hunn

E puer Fuerschunge suggeréieren datt Petersilie Wuerzel verschidden Aarte vu Kriibs ka bekämpfen.

Dëst Geméis packt vill Glasfaser, dat ass mat engem reduzéierte Risiko vun Doppelpunkt, Eierstécker, Kapp an Halskriibs (,,) assoziéiert.

Zousätzlech huet eng Test-Rouer-Studie festgestallt datt Petersilie-Wurzelextrakt de Wuesstum an d'Verbreedung vu Broschtkriibszellen hemmt ().

Och wann dës Donnéeën encouragéiert sinn, si gutt entwéckelt mënschlech Studie gebraucht fir d'Effekter vun dësem Geméis op Kriibs besser ze verstoen.

Resumé Eng Studie huet uginn datt Petersiliewurzel Extrait kann Brustkrebszellwachstum vermeiden, an de Fasergehalt vun dësem Geméis kann och Antikriibseffekter hunn. Wéi och ëmmer, méi Fuerschung ass gebraucht.

7. Einfach fir Är Ernärung ze addéieren

Petersiliewurzel ass villsäiteg, iessbar réi oder gekacht, an einfach fir Är Routine bäizefügen.

Probéiert Exemplare ze wielen déi beige a Faarf sinn, fest an ongebruecht. Wann d'Tops nach ëmmer befestegt sinn, sollten se déif gréng sinn an net verwinnt sinn.

Fänkt un d'Spëtzt ze läschen, déi als Garnéiere benotzt kënne ginn oder spéider zu Pesto gemaach ginn. Wäscht d'Wuerzelen gutt, awer maacht Iech keng Suergen iwwer se ze schielen. Tatsächlech Geméis Haut ginn dacks eng konzentréiert Quell vu Glasfaser an aner Nährstoffer ().

Dir kënnt Petersilie Wuerzel a Stécker schneiden a genéisst se einfach oder mat Ärem Liiblingsmandel, Boun oder Veggie Dip. Soss probéiert se ze rappen fir Zaloten oder Sandwichen ze garnéieren.

Petersilie Wuerzel kann och gedämpft, geréischtert oder gebotzt ginn. Et passt gutt mat anere Wuerzelgeméis an ass lecker au gratin preparéiert oder zu engem geréischte Veggie-Medley bäigefüügt.

Zousätzlech kënnt Dir Péiterséilech Damp a puréiren fir als Bett fir Fleeschbraten oder Veggiebäck ze benotzen, oder se ze hacken an zu Zoppen oder Stews bäiginn.

Resumé Petersiliewurzel ka gekacht a réi giess ginn. Et mécht eng super Ergänzung zu Zoppen, Stew, Fleesch Platen, a geréischtert Geméis Platen.

Ënnen Linn

Petersiliewurzel ass enk mat blatzeg grénger Petersilie verbonnen a kann eng Rei vu Gesondheetsvirdeeler bidden.

Et ass mat Nährstoffer a Planzverbindunge gelueden déi d'Entzündung reduzéiere kënnen, d'Immunitéit erhéijen an d'Leberfunktioun ënnerstëtzen.

Wann Dir virwëtzeg sidd iwwer dëst eenzegaartegt Rootgeméis, kënnt Dir et haut zu Ärer Ernärung bäifügen.