Déi Net-Sou-Gesond Fette Maachen Iech Depressiv

Inhalt

• Bewäertung fir

Dir hutt vill Hype héieren iwwer wéi grouss Fett Diäten fir Iech sinn - si hëllefen vill vun Äre Liiblings Celebs Fett ze verléieren a méi laang voll ze bleiwen. Awer verschidde rezent Studien hunn erausfonnt datt eng fettarme Diät Iech net nëmmen ze iessen an iwwerschësseg Gewiicht mécht, awer et kann och Är Arterien schueden an och Är Stëmmung dampen. Also wat gëtt?

"Wann Dir d'Studien méi no kuckt, gëtt et kloer datt d'Aart vu Fette déi Dir iesst wichteg", seet d'Rebecca Blake, R.D., Direkter vun der Clinical Nutrition am Mount Sinai Beth Israel Spidol zu New York City. An de meeschte Fäll hunn d'Fuerscher déi bummer Konsequenzen an Diaken fonnt, déi mat gesättigte Fettähnleche fettege Speck, Pizza a Glace gepackt sinn. (Botzt Är Liiblingsrezepter mat den Top Ersatzstécker fir Fett Zutaten.)

Loosst eis um Ufank ufänken: An der rezenter Etude, publizéiert am Neuropsychopharmakologie, Ratten, déi eng Diät voll mat gesättigte Fette fir aacht Wochen giess hunn, goufen manner empfindlech op den Neurotransmitter Dopamin. "Dopamin ass d'Gefill vu Chemikalien am Gehir a wann d'Produktioun oder d'Opnam niddereg ass, kann et zu Depressioun bäidroen," seet de Blake. "Vill Antidepressiva sinn entwéckelt fir d'Niveaue vun Dopamin am Gehir ze regelen."

Wat méi ass, nidderegen Niveauen vun Dopamin kéint zu Iwwergiessen féieren. D'Fuerscher theoriséieren datt wann d'Niveaue niddereg sinn, Dir net sou vill Freed oder Belounung vum Iessen hëlt wéi Dir gewinnt sidd, sou datt Dir och erof kënnt méi héich-fett Liewensmëttel fir de Genoss ze fillen, deen Dir erwaart.

Wéi och ëmmer, dës Erkenntnisser waren net wouer fir all Zort Fett. Och wann all Diäten déiselwecht Quantitéit un Zocker, Protein, Fett a Kalorien enthalen hunn, hunn d'Ratten, déi eng Diät héich u monounsaturéierte Fette verbraucht hunn (déi Aart, déi a fettege Fësch wéi Lachs a Makrele fonnt gëtt, pflanzlech Ueleger, Walnüsse, an Avocado) hunn. 't erliewen déiselwecht Auswierkungen op hiren Dopaminsystem wéi déi, déi déi gesättegt Aarte geschloen hunn.

Eng aner rezent Studie, déi op der jährlecher Versammlung vun der Society for the Study of Ingestive Behaviour presentéiert gouf, huet festgestallt datt d'Füttern vu Ratten mat enger fettreicher Ernährung d'Make-up vun natierleche Bakterien an hirem Darm beaflosst. Dës Verännerungen féieren zu Entzündung déi Nerve Zellen beschiedegt hunn, déi Signaler vum Darm an d'Gehir droen. Als Resultat hunn déi fuzzy Signaler gedämpft wéi d'Gehir d'Fülle gefillt huet, wat zu Iwwereess a Gewiichtsgewënn féiere kéint, soen d'Fuerscher. Nach eng Kéier waren net all Fette schëlleg obwuel gesättigte Fett anscheinend den Entzündung verursaache Täter war.

Baséierend op dës Erkenntnisser, definitiv nix Fette net ganz-och den Haapt Täter an dëse Studien, gesättigte Fette, soll net op der schwaarzer Lëscht gesat ginn, seet de Blake. "Gesond Liewensmëttel, déi gesättegt Fette enthalen, enthalen dacks aner Nährstoffer, déi Äre Kierper brauch, wéi Eisen am Steak oder Kalzium a Molkerei," seet si. Amplaz proposéiert de Blake sech op d'Erhéijung vun Ärer Quantitéit vu gesonde monounsaturéierte Fette ze fokusséieren. Iwwerhaapt, Diäten héich an gesonde Fette wéi Saumon, Olivenueleg, an Nëss hu gewise fir Kierperfett ze schneiden a kënne hëllefen d'athletesch Leeschtung ze verbesseren (gewuer déi ganz Geschicht an The Truth About the Low-Carb High-Fat Diet). Plus, eng fettarme Diät Sabotéiert Gewiichtsverloscht, an e puer fettarme Iessen ze konsuméiere kéint souguer Är Stëmmung erhéijen-Ohio State Fuerscher Studie hu festgestallt datt Leit déi hir Intake vu Fësch Ueleg erhéicht hunn, wat reich an Omega-3 Fettsäuren ass, erlieft hunn eng Ofsenkung vun der Entzündung an der Angscht.

Méi monounsaturéiert Fette verbrauchen kann d'Verhältnis vu gudde bis schlechte Fette änneren, déi Dir och op eng positiv Manéier kritt."Leider ass den Undeel vu gesonde Fette zu ongesonde Fette an der westlecher Ernährung ganz schlecht", seet de Krzysztof Czaja, Ph.D., Associé Professer fir Neuroanatomie op der University of Georgia a Lead Autor vun der éischter ernimmt Studie. "Mir verbrauchen ze vill pro-inflammatoresch Fette." E méi gesonde Gläichgewiicht z'erreechen, andeems Dir méi monounsaturéiert Fette a manner gesättigte Fette iessen, kéint d'Skala am Géigendeel tippen.

"Dëst heescht net datt Dir ni méi Pizza oder Steak iesse kënnt," seet de Blake. "Awer wësse wéi eng Liewensmëttel op der 'gutt' Fett Lëscht sinn a wat op der 'schlecht' Fett Lëscht ass, kann Iech hëllefen, Entscheedungen bei all Molzecht ze huelen fir méi vun de gudde Fette ze iessen, sou datt Dir all d'Virdeeler erliewt vu méi vun hinnen an Ärer Diät. "

Bewäertung fir