Aromatesch Kraider fir manner Miel Salz

Inhalt

• 1. Petersilie
• 2. Basil
• 3. Rosemary
• 4. Oregano
• Rezepter voller Aroma mat aromatesche Kraider
• Natierlech Zwiebel, Muert a Peffer Bouillon
• Kraider Salz fir Gewierzer
• Hausgemaachte Hamburger mat Kraider
• Frësch Tomatenzooss

Rosmarin, Basil, Oregano, Peffer a Péiterséilech si Beispiller vu groussen aromatesche Kraider a Gewierzer, déi hëllefen, Salz an der Diät ze reduzéieren, well hir Aromen an Aromen als exzellent Ersatzwierker funktionnéieren.

Salz ass e Gewierz dat, wann et an Iwerdreiwung benotzt gëtt, Schued ka veruersaachen, well et e Blutdrock eropgoe kann, wouduerch de Risiko vun Häerzkrankheeten erhéicht gëtt, zousätzlech zu Aen an Nierprobleemer. Wësst d'Problemer déi iwwerschësseg Salz verursaache kann andeems Dir hei klickt.

Also ass d'Ideal d'Salzmengen an Ärer Ernärung ze reduzéieren, an dofir proposéiere mir Iech ëmmer déi folgend aromatesch Kraider doheem ze hunn:

1. Petersilie

Petersilie oder Péiterséilech ass eng exzellent aromatesch Planz fir zum Beispill an Zalot, Fleesch, Reis oder Lënsen ze setzen. Et ass ëmmer nach gutt fir Schwellung ze bekämpfen, nëtzlech fir Niersteng an Harnwegsinfektioun ze bekämpfen.

Wéi ze planzen: Fir dës aromatesch Kraider ze wuessen, sollt Dir Sträiche vu gesonderer Petersilie oder Somen benotzen, déi an e klengt oder mëttel Bett oder Dëppen an de Buedem bäigefüügt ginn. Wann och ëmmer méiglech, dës Planz soll op Plazen mat e bësse Schied an den hottsten Stonnen vum Dag plazéiert ginn, sou datt se net an direktem Sonneliicht an dëse Stonnen ausgesat ass a säi Buedem ëmmer fiicht gehale soll ginn.

2. Basil

Basil, och bekannt als Basil, ass e leckert aromatescht Kraut fir Zaloten ze aromatiséieren, Bolognese Zooss, Poulet oder Truthahnspiisser oder souguer Pizza. Et hëlleft souguer bei der Behandlung vun Hust, Schleck, Gripp, Erkältung, Angschtzoustänn an Insomnia.

Wéi ze planzen: Fir Basilikum ze pflanzen kënnt Dir Somen oder e gesonde Saatz Basilikum benotzen deen an de Buedem a mëttel oder grousse Poten bäigefüügt soll ginn. Basil sollt, wa méiglech, niewent der Fënster oder um Balkon sinn, fir datt d'Planz direkt Sonneliicht hëlt fir ze wuessen a säi Buedem soll fiicht gehale ginn.

Zousätzlech fir d'Bewässerung sollt Dir vermeiden datt Dir Waasser direkt op d'Planz geheit, et direkt op de Buedem bäisetzt.

3. Rosemary

Rosemary, och bekannt als Rosmarinus officinalis, ass en exzellent aromatescht Kraut fir ze schmaachen a Fësch oder wäiss oder rout Fleesch. Et ass ëmmer nach gutt fir d'Verdauung ze verbesseren an a géint Migränen ze bekämpfen.

Wéi ze planzen: Fir Rosmarin ze planzen kënnt Dir Somen oder e gesonde Rosemary Séier benotzen, deen an de Buedem a mëttel oder grousse Poten bäigefüügt soll ginn. Rosemary wa méiglech sollt op Plazen mat bësse Sonn a Schiet de ganzen Dag plazéiert ginn, well et e Sträich ass, deen e temperéiert Klima brauch fir ze wuessen. De Buedem vun dësem aromatesche Kraider soll wa méiglech feucht gehal ginn.

4. Oregano

Oregano ass e ganz villsäitegt aromatescht Kraut, dat super ass fir Tomatenzoossen, Zalot, Bolognese, Lasagne oder Pizza derbäi ze maachen. Et ass och gutt fir géint Asthma a Schmerz am Zesummenhang mat Arthritis an Arthrose ze kämpfen, well et anti-inflammatoresch Handlung huet.

Wéi ze planzen: Fir Oregano ze pflanzen kënnt Dir Somen benotzen, déi mussen an de Buedem vu mëttel oder grousse Poten bäigefüügt ginn. Wann et méiglech ass sollt et op sonnege Plazen plazéiert ginn, well et ass eng Planz déi méi Sonn gëtt, wat hir Blieder méi aromatesch ginn. De Buedem vun dëser Planz muss feucht gehale ginn ouni et ze iwwerdreiwen, awer wann et scho gutt entwéckelt ass, gëtt et kee Problem wann de Buedem ausdréchent.

Dës aromatesch Kraider kënne frësch a gedréchent an Iessen benotzt ginn. Zousätzlech sinn aner Planzen, déi Salz a Liewensmëttel ersetze kënnen, Knuewelek, Knuewleck, Koriander, Fennel, Peffermënz, Basil oder Thymian. Kuckt d'Figur fir erauszefannen wéini a wéi enge Liewensmëttel Dir dës wonnerbar Kraider a Gewierzer benotze kënnt:

Nieft all dësen aromatesche Kraider a Gewierzer ginn et aner Méiglechkeeten wéi Chilli, Basil, Salbei, Estragon oder Poejo, déi och an der Kichen benotzt kënne ginn.

Rezepter voller Aroma mat aromatesche Kraider

Natierlech Zwiebel, Muert a Peffer Bouillon

Rëndfleesch oder Pouletbouillon ass eng Gewierzer déi vill an der Kichen benotzt gëtt, awer et huet grouss Quantitéiten u Salz a Fett, a sollt dofir vermeit an ersat ginn duerch aromatesch Kraider, natierlech Gewierzer a Gewierzer. Also, fir eng lecker hausgemaachte Bouillon ze preparéieren braucht Dir:

Zutaten:

• 2 Zoppeläffel Olivenueleg;
• 1 gehackten Zwiebel;
• 1 Muert, a kleng Wierfele gehackt;
• 1/2 Wierfel Peffer;
• 1 Kaffisläffel Chia Som.

Virbereedungsmodus:

• An eng Bratpfanne den Ueleg setzen, loosst et waarm ginn an d'Ënn, d'Muert, de Peffer an d'Chia Some derbäiginn a loossen et ongeféier 10 Minutten ubroden. Wann d'Zwiebel gëllent ass, huelt et vun der Hëtzt a vermëscht alles an e Mixer bis en e Pure mécht.
• Schlussendlech, fir d'Paste ze späicheren, setzt d'Mëschung an enger Eisform a léisst et e puer Stonnen am Frigo fir ze festegen.

Wann et gefruer ass, kann d'Mëschung wann néideg benotzt ginn, mat engem vun dësen Wierfelen op der Plaz an der Bouillon oder Poulet.

Zousätzlech kann d'selwecht mat aromatesche Kraider gemaach ginn. Fir dëst ze maachen, wielt einfach a wäscht d'Kraider, déi Dir benotze wëllt, füügt d'Kraider bäi bis d'Halschent vun all Äispan gefëllt ass a fëllt de Rescht mat Olivenueleg, da fréiert.

Kraider Salz fir Gewierzer

Amplaz gemeinsamt Salz bei der Preparatioun vu Liewensmëttel ze benotzen, probéiert en Kraider Salz virzebereeden anstatt Salz. Fir ze preparéieren, kuckt just de Video:

Hausgemaachte Hamburger mat Kraider

Den hausgemaachten Hamburger ass ëmmer eng méi gesond a manner Salz Optioun wéi den industriellen Hamburger a fir seng Virbereedung braucht Dir:

Zutaten:

• 50 Gramm gemuelegt Fleesch (Duckling);
• 3 Zoppeläffel geriwwe Ënn;
• 1 Kaffisläffel Worcestershire Zooss;
• ¼ vun engem Package mat Einfache Joghurt;
• 1 zerdréckt Knuewelekszéiwen;
• Schwaarze Peffer fir ze schmaachen;
• Kraider Salz fir ze schmaachen oder eng Mëschung aus frësche Kraider mat Rosemary, Basil, Oregano a Petersilie.

Virbereedungsmodus:

• Mix all d'Ingredienten gutt a trennt d'Mëschung a 5 identesch Kugelen. Flaach jiddereng vun den Kugelen an eng Hamburger Form.

Dës hausgemaachte Hamburger kënne frësch gemaach oder gefruer ginn an eenzel Portiounen fir spéider ze benotzen.

Frësch Tomatenzooss

Industrialiséiert Tomatenzooss ass en anert Iessen dat vill Salz enthält an dofir ass et ideal ze wielen eng hausgemaachte an natierlech Optioun virzebereeden. Fir dëst braucht Dir:

Zutaten:

• 5 Reife Tomaten;
• 1 kleng geriwwe Zwiebel;
• 2 gehackte Knuewelekszéiwen;
• 2 Teelöffel Sojaueleg;
• Kraider Salz fir ze schmaachen oder eng Mëschung aus frësche Kraider mat Rosemary, Basil, Oregano a Petersilie.

Virbereedungsmodus:

• An enger Kasseroll, deckt déi ganz Tomaten mat Waasser a kacht 10 Minutten, huelt se vum Uewen a léisst ofkillen. Da schloen d'Tomaten an engem Mixer a Sift.
• An enger anerer Pan, d'Zwiebel an de Knuewelek am Ueleg ubroden bis se gëllen brong sinn an d'geschloen Tomaten derbäi ginn, e puer Sekonne kache loossen. Da senkt d'Hëtzt erof a léisst et 15 Minutte kachen.

Dës hausgemaachte Tomatenzooss kann direkt benotzt ginn oder kann an eenzel Portiounen opgedeelt a gefruer gi fir spéider ze benotzen.