Basil: wat et ass, Eegeschaften a wéi een et benotzt
Inhalt
- Wat ass Basil fir
- Wéi verbrauchen
- Basil Pesto Zooss:
- Basil Téi:
- Niewewierkungen a Kontraindikatiounen
- Wéi Basilikum ze planzen
Basilikum ass eng medizinesch an aromatesch Planz och bekannt als Breetblieder Basil, Alfavaca, Basilicão, Amfádega an Herb-rea, wäit benotzt fir Heelmëttel fir Drossel, Hust an Halswéi ze maachen.
Säi wëssenschaftleche Numm ass Ocimum Basilikum a kënnen a Gesondheetsnahrgeschäfter, Stroossemäert an e puer Mäert kaaft ginn. Basil ass e Strauch deen 60 cm bis 1 Meter héich ka ginn mat ville breede a ganz aromatesche Blieder, déi wäit an der italienescher Kichen benotzt ginn. D'Planz huet kleng Blummen déi flieder, wäiss oder rout kënne sinn.
Wat ass Basil fir
Basil gëtt benotzt fir:
- Hëllef bei der Behandlung vun Hust, Schleck;
- Wonnen;
- Mageproblemer;
- Manktem un Appetit;
- Gasen;
- Canker Geschwëster;
- Halsentzündung;
- Heeschheet;
- Tonsillitis;
- Iwwelzegkeet;
- Warz;
- Verstopptung;
- Kolik;
- Besuergnëss;
- Insomnia;
- Migrän an
- Insektestécker.
D'Eegeschafte vu Basil enthalen seng antispasmodesch, Verdauung, Entwurmung, antibakteriell, fungizid, Insektizid, astringent, heelen, febrifugal, stimuléierend, anti-emetesch, anti-Hust an anti-inflammatoresch Eegeschaften.
Wéi verbrauchen
Déi gebrauchten Deeler vum Basilikum sinn hir Blieder a Stengelen, fir Gewürzelt Omeletten, Fleeschbraten, Fësch, Hénger, Zaloten, Zoppen, Fëllungen, als Haaptbestanddeel an typescher italienescher Zooss, souwéi a Séissegkeeten a Likoren. Basil kombinéiert perfekt mat Platen déi Tomaten, Olivenueleg, Zitroun, rout Fleesch, Nuddelen a Kéis enthalen.
Basil Pesto Zooss:
Beat d'Ingredienten an engem Mixer:
- 1 Koup frësche Basil
- 50g Mandelen
- 50g Parmesan
- 2 Zoppeläffel gutt Olivenueleg
- 1 Läffel waarmt Waasser
- Salz a Peffer fir ze schmaachen)
- Jus vun enger hallwer Zitroun (oder 1 Ganzt, no Ärer Preferenz)
- 1 Knuewelekszéiwen
Basil Téi:
- Füügt 10 Basilblieder an 1 Taass kochend Waasser derbäi. Loosst et fir 5 Minutte stoen, waart bis et waarm gëtt, dréckt an drénkt.
Niewewierkungen a Kontraindikatiounen
D'Nebenwirkungen vu Basil enthalen allergesch Reaktiounen, an et ass an héijen Dosen wärend der Schwangerschaft contraindicated, bei Kanner ënner 12 Joer a bei Fraen an der Stillaktioun.
Wéi Basilikum ze planzen
Basil gär voll Sonn, a léiwer fruchtbare, gutt draine Buedem, deen net Waasser accumuléiert, awer regelméisseg Waasser brauch. Et kann a pottéiert Planzen oder gutt befruchtete Buedem gepflanzt ginn a gär net kal a Frascht, an och net iwwerdriwwe Hëtzt, och wann et der Sonn gefält. Et hält net mat ville Recolten op, brauch heefeg nei geplanzt.