Virdeeler an Nodeeler vun Drénken Kéi Mëllech

Inhalt
- Nährstoffer a Mëllech
- Virdeeler vun Mëllech
- Appetit Kontroll
- Schanken Entwécklung
- Schanken an Zänn Gesondheet
- Diabetis Préventioun
- Häerz Gesondheet
- Negativ Nebenwirkungen vu Mëllech
- Akne
- Aner Hautkonditioune
- Allergien
- Bone Frakturen
- Kriibs
- Laktose Intoleranz
- Alternativen zu Mëllech
- Déi takeaway
Kuhmëllech ass eng deeglech Hefter fir vill Leit a war et fir Joerdausend. Et ass nach ëmmer e populärem Iessen, awer rezent Studien hunn virgeschloen datt Mëllech schiedlech Effekter op de Kierper kann hunn. Aner Fuerschung weist awer op d'Gesondheetsvirdeeler vun der Molkerei.
Also, wat ass d'Wourecht? Liest weider fir iwwer d'Pros a Cons vun der Mëllech ze léieren, souwéi e puer Alternativen, déi Dir betruecht wëllt wann Dir Mëllech net toleréiert oder wielt et net ze drénken.
Nährstoffer a Mëllech
Mëllech gëllt als e ganze Iessen. Et liwwert 18 vun 22 wesentlech Nährstoffer.
Nährstoffer | Betrag pro 1 Coupe (244 Gramm) ganz Mëllech | Prozentsaz vum recommandéierten deegleche Betrag (RDA) |
Kalzium | 276 mg | 28% |
Folate | 12 mcg | 3% |
Magnesium | 24 mg | 7% |
Phosphor | 205 mg | 24% |
Kalium | 322 mg | 10% |
Vitamin A | 112 mcg | 12.5% |
Vitamin B-12 | 1,10 mcg | 18% |
Zink | 0,90 mg | 11% |
Protein | 7–8 Gramm (Kasein a Molke) | 16% |
Mëllech gëtt och:
- Eisen
- Selen
- Vitamin B-6
- Vitamin E
- Vitamin K
- Niacin
- thiamin
- riboflavin
Fettgehalt variéiert. Voll Mëllech enthält méi Fett wéi aner Zorten:
- gesättegt Fette: 4,5 Gramm
- onsaturéierte Fette: 1,9 Gramm
- Cholesterol: 24 Milligramm (mg)
Virdeeler vun Mëllech
Appetit Kontroll
Mëllech drénken ass net mat Gewiichtsgewënn oder Adipositas verbonne ginn, an et kann hëllefen den Appetit ze reduzéieren. Eng Etude vun 2013 mat 49 Leit huet gewisen datt Molkerei de Leit méi voll fillt a reduzéiert huet wéi vill Fett se allgemeng iessen.
E puer Studien hu gewisen datt voll Fett Mëllechsaaft ass mat manner Kierpergewiicht assoziéiert. An e puer hu gewisen datt Mëllechzufuesse, am Allgemengen, Gewiicht gewannen ka vermeiden.
Schanken Entwécklung
Mëllech kann hëllefe Gewiicht a Schankendicht bei Kanner ze verbesseren, laut enger 2016 Studie. Et reduzéiert och de Risiko vu Kannerfracturen.
Fuerschung weist datt schwangere Fraen déi eng gesond Ernärung giess hunn, déi vill Mëllech- a Kalziumräich Liewensmëttel abegraff haten Kanner mat bessere Knachwachstum a Mass, am Verglach mat Fraen, déi manner gesond Diäter nogefollegt hunn.
Mëllech liwwert och Proteine déi noutwendeg sinn fir gesonde Schanken, Zänn a Muskelen opzebauen an z'erhalen. Eng Taass Mëllech liwwert ongeféier 7 bis 8 Gramm Casein a Molkeproteinen.
Schanken an Zänn Gesondheet
Eng Taass Mëllech enthält bal 30 Prozent vun der deeglecher Noutwendegkeet vu Kalzium fir Erwuessener. Mëllech enthält och Kalium a Magnesium. Dës Mineralstoffer si wichteg fir gesond Schanken an Zänn.
Molkerei suergt bal 50 Prozent vum Kalzium an enger typescher amerikanescher Ernärung.
Déi meescht Mëllech huet Vitamin D. Bäigefüügt. Eng Taass befestegt Mëllech enthält ongeféier 15 Prozent vum empfohlenen deegleche Betrag. Vitamin D ass e wichtegt Vitamin dat vill Rollen am Kierper spillt, och Promotioun vu Kalziumsabsorptioun a Knochenmineraliséierung.
Diabetis Préventioun
Typ 2 Diabetis ass eng Krankheet, déi duerch héije Bluttzockerspigel charakteriséiert gëtt. Diabetis kann Äre Risiko erhéijen fir:
- Häerzkrankheet
- Schlaag
- Nier Krankheet
Verschidde Studie hunn erausfonnt datt Mëllech drénken kann hëllefe Typ 2 Diabetis bei Erwuessenen ze vermeiden. Dëst ka sinn well Mëllechproteine Ären Bluttzockerspigel verbesseren.
Häerz Gesondheet
Mëllechfett kann hëllefen d'Niveauen vun HDL (gutt) Cholesterol erhéijen. Mat gesonde HDL Cholesterolniveauen kann d'Häerzkrankheeten a Schlaganfall verhënneren.
Zousätzlech ass Mëllech eng gutt Quell vu Kalium. Dëst Mineral hëlleft den Blutdrock ze regelen.
Weiden oder gras gefërdert Kéi maachen Mëllech mat méi Omega-3 Fettsäuren a konjugéiertem Linolsäure. Dës Fette hëllefen den Häerz a Bluttgefässer Gesondheet ze schützen.
Negativ Nebenwirkungen vu Mëllech
Akne
Eng 2016 Studie huet festgestallt datt Teenager mat Akne méi héich Quantitéite vun niddrege Fett oder geschmaacher Mëllech drénken. Molkerei kann och erwuessent Akne ausléisen.
Aner Studien hunn Akne verbonne mat geschäimte a fettarmer Mëllech. Dëst kann wéinst dem Mëllech Afloss op verschidde Hormone sinn, ënner anerem Insulin an Insulinähnleche Wuesstumsfaktor-1 (IGF-1).
Méi Fuerschung ass néideg fir d'Ernärung-Diät-Akne Verbindung ze entdecken.
Aner Hautkonditioune
E puer Liewensmëttel kënnen Ekzeme verschlechtert, dorënner Mëllech a Mëllech, no enger klinescher Iwwerpréiwung.
Wéi och ëmmer, eng 2018 Studie huet festgestallt datt schwangere a staamt Fraen, déi e Probiotikum zu hirer Ernährung bäigefüügt hunn, reduzéieren hir Kannerrisiko fir Ekzeme an aner Liewensmëttelrelatéiert allergesch Reaktiounen.
Molkerei kann och en Ausléiser Iessen fir e puer Erwuessener mat Rosacea sinn. Op der anerer Säit, eng rezent Etude seet datt Molkerei tatsächlech e positiven Effekt op Rosacea kann hunn.
Allergien
Bis zu 5 Prozent vun de Kanner hunn eng Mëllechallergie, schätzen e puer Experten. Et kann Hautreaktiounen verursaachen, sou wéi Exem, an Darmsymptomer, sou wéi:
- Kolik
- Verstopfung
- iwelzeg
Aner serieux Reaktiounen enthalen:
- anaphylaxis
- Gejäiz
- Schwieregkeeten beim Atmung
- bluddege Hocker
Kanner kënne wuessen aus enger Mëllechallergie. Erwuesse kënnen och eng Mëllechallergie entwéckelen.
Bone Frakturen
Dräi oder méi Brëller Mëllech pro Dag drénken kann de Risiko vu Knochenfracturen bei Fraen erhéijen.
Fuerschung huet fonnt datt dëst kann duerch en Zocker genannt D-Galaktose an Mëllech. D'Studie huet awer erkläert datt weider Fuerschung gebraucht gëtt ier Diätempfehlungen gemaach ginn.
Eng aner Studie huet gewisen datt Knochenfracturen bei eeler Erwuessener wéinst Osteoporose héchst sinn a Gebidder déi méi Mëllechproduktioun, Déierprotein a Kalzium konsuméieren.
Kriibs
Iwwerschoss Kalzium aus Mëllech an aner Liewensmëttel kann de Risiko vu Prostatakarque erhéijen. Mëllechzucker kënne mat e bësse méi héicht Risiko fir Ovarialkrebs verbonne sinn.
Laktose Intoleranz
Kéi Mëllech huet eng méi héich Quantitéit vu Laktose wéi Mëllech vun aneren Déieren.Eng 2015 Bewäertung schätzt datt 65 bis 70 Prozent vun der Weltbevëlkerung eng Form vu Laktoseintoleranz huet. Déi meescht Leit mat dëser Bedingung kënnen sécher kleng Quantitéiten vun Molkerei un hir Ernärung addéieren.
Alternativen zu Mëllech
Mëllech Alternativen fir Kuelen a Puppelcher mat Mëllechproteinallergien enthalen:
Aart | Virdeeler | Cons |
Stillen | Bescht Ernärungsquell | Net all Fra kann Broscht genéissen |
Hypoallergene Formelen | Produzéiert mat Enzymen fir Mëllechproteinen ze briechen | Veraarbechtung kann aner Nährstoffer schueden |
Aminosaier Sauer Formelen | Manner méiglecherweis eng allergesch Reaktioun | Veraarbechtung kann aner Nährstoffer schueden |
Soja-baséiert Formelen | Befestegt fir Ernährung komplett ze sinn | E puer kënnen eng Allergie op Soja entwéckelen |
Planz- a Nährbaséiert Mëllech si gëeegent fir Persounen déi laktosintolerant oder vegan sinn:
Aart | Virdeeler | Cons |
Soja Mëllech | Enthält eng ähnlech Quantitéit u Proteinen; d'Halschent vun de Kuelenhydrater a Fetter vun der ganzer Mëllech | Enthält Planzestrogenen an Hormonen |
Mandel Mëllech | Wéineg Fett; héich Kalzium (wa beräichert); héich Vitamin E | Niddereg Protein; enthält Phytinsäure (behënnert Mineralabsorptioun) |
Kokosnoss Mëllech | Niddereg Kalorien a Kuelenhydrater; d'Halschent vum Fett | Kee Protein; héich gesättegt Fette |
Hafer Mëllech | Niddreg a Fett; héich Faser | Héich Kuelenhydrater; niddereg Protein |
Cashew Mëllech | Niddereg Kalorien a Fett | Niddereg Protein; manner Nährstoffer |
Hanf Mëllech | Niddereg Kalorien a Kuelenhydrater; héich essentiell Fettsäuren | Niddereg Protein (awer méi wéi aner planzbaséiert Mëllech) |
Reis Mëllech | Wéineg Fett | Niddereg Protein an Nährstoffer; héich Kuelenhydrater |
Quinoa Mëllech | Niddereg Fett, Kalorien, a Kuelenhydrater | Niddereg Protein |
Déi takeaway
Mëllech ass natierlech mat essentielle Nährstoffer an enger praktescher an zougänglecher Form gepackt. Mëllech drénken ass besonnesch wichteg fir Kanner. Et kann Iech an Ärem Kand hëllefen eng gutt Gesondheet ze halen.
Mëllech Ernärung variéiert. Mëllech aus gras gefüttert oder weidert Kéi bitt méi gutt Fette a méi héich Quantitéiten un e puer Vitaminnen.
Méi Fuerschung ass gebraucht iwwer d'Quantitéit u Mëllech déi am meeschte gutt ass an d'Auswierkunge vun Antibiotiken a künstlechen Hormonen déi Mëllechkéi ginn.
Et ass besser organesch Mëllech vu Kéi ze wielen déi fräi vu Wuesstemhormonen sinn. Mëllech Alternativen kënnen och Deel vun enger gesonder, equilibréierter Ernärung sinn.