Scholdefräi Glace Trends, awer Ass et tatsächlech gesond?

Inhalt

• De gréissten Ënnerscheed tëscht richteger Glace a 'gesonde'
• Eis gëtt ni e Gesondheetsiessen
• D'Nebenwirkungen vun der Ernärung vun gesondem Glace
• 1. Méi héicht Risiko fir Iwwergewiicht vun alternativen Séisser
• 2. Opblooszen, Verstopfung oder Duerchfall
• 3. Käschte fir Äre Portemonnaie
• D'Gesondheet kënnt op d'Déngschtgréisst

D'Wourecht hannert Gesondheets Glace

An enger perfekter Welt hätt Glace déi selwecht Ernärungsegenschafte wéi Broccoli. Awer dëst ass net eng perfekt Welt, an Glace vermaart als "Null Schold" oder "gesond" verkafen net grad de richtege Message.

Niewent enger Bewäertung vun 2 Milliarden Dollar kruten Halo Top an der Lescht déi ganz Konsumentenopmierksamkeet, an hunn dëse Summer Legende wéi de Ben & Jerry ausverkaaft. Et deet net wéi datt déi trendy Verpakung vun Halo Top mam A schwätzt. Propper Zeilen, en Hauch vu Faarf a frech Seals Ee op d'Clienten fir "Stop wann Dir ënnen dréckt" oder "Kee Schossel, kee Bedauert."

Awer dës Mark, déi net existéiert huet ier 2012, ass net déi eenzeg Glace, déi behaapt gesond ze sinn. Anerer wéi Arctic Freeze, Thrive, Wink an Opgekläert hunn glat Marketingkampagnen déi jidderee vun Athleten op Gesondheetsnëss zielen (och Thrillist, déi jonk Männer zielt, huet eng Bewäertung vun den Top dräi "gesonde" Glace gemaach).

Keen dementéiert den Halo Top erop. Awer mir wëllen hir Gültegkeet a Fro stellen - an déi vun aneren trendy Glace - als "Gesondheets" Iessen.

De gréissten Ënnerscheed tëscht richteger Glace a 'gesonde'

Halo Top an opgekläert benotzen allenzwee richteg Koumëllech, anerer wéi Arctic Zero a Wink musse mam "gefruerenen Dessert" bezeechent ginn wéinst sengem minimale Mëllechgehalt. E Produkt muss e Minimum vun 10 Prozent Mëllechfett hunn fir Glace ze bezeechnen, no der US Food and Drug Administration (FDA).

Halo Top enthält och den Zocker Alkohol Erythritol a Stevia. Dës Zocker Ersatzspiller ginn als "sécher" Optiounen ugesinn mat minimalen Auswierkungen op d'Gesondheet wann se a Moderatioun verbraucht ginn (dat ass bis zu engem Maximum vu 50 Gramm pro Dag). Wéi och ëmmer, e ganze Karton Halo Top iessen wéi ugekënnegt heescht 45 Gramm Zocker konsuméieren.

Awer aner "gesonde" gefruerenen Dessertmarken enthalen alternativ Séisser, déi gewise goufen Nebenwirkungen ze verursaache wéi Verännerunge vun den Darmbakterien, erhéicht Risiko fir Kriibs, Iwwergewiicht, Diabetis, an eng Erhéijung vun Zockerverlaangen. Eng duerchgefouert am Joer 2005 huet verroden datt Aspartam, deen heefegste künstlechen Séisser, zu Diagnosen vu Lymphome, Leukämie an Tumoren bei Ratten gefouert huet.

Eis gëtt ni e Gesondheetsiessen

Geméiss Elizabeth Shaw, MS, RDN, CTL, en Ernärungsexpert dee mat Arctic Zero geschafft huet a Rezepter fir Halo Top entwéckelt, ass d'FDA am Moment amgaang "d'legal Definitioun ronderëm de Begrëff gesond ze definéieren." Dat heescht Marken déi behaapten gesond Produkter ze verkafen - wa se tatsächlech mat künstlechen Zutaten gefëllt sinn - wäerte limitéiert sinn.

Wat heescht dat fir dës gefruer Desserts oder "gesond" Kalorienarme Glace, déi mat künstlechen oder héich veraarbechten Zutaten gefëllt sinn? Vill mussen hir Marketingkampagnen nei virstellen, déi sech op Scholdefräi, ganze Pintkonsum konzentréieren, well et "gesond" ass.

D'Nebenwirkungen vun der Ernärung vun gesondem Glace

Dës Glace kënnen als méi gesond vermaart ginn, awer wann Dir virugoe sidd an hirem Scholdefräiem Motto gefollegt hunn (well wien hält op iessen bei enger Portioun?), Kéint Är Daarmgesondheet eng Iwwerraschung hunn.

1. Méi héicht Risiko fir Iwwergewiicht vun alternativen Séisser

Wärend Halo Top keng künstlech Séisser hunn, kënnen awer vill aner Marken, déi sech als "Zockerfräi" verkënnegen. Zutaten wéi Sucralose, Aspartam an Acesulfam Kalium kënnen d'Gehir duerchernee bréngen an. Si verursaache schlussendlech opgeregt Mo, Iwwelzegkeet, an Duerchfall. "Dës Zutaten hu bewisen ongewollt Effekter op der Darmmikrobiota ze weisen a kënne Bauchschmerzen, locker Daarm oder Duerchfall an e puer Individuen verursaachen", seet de Shaw.

Op der anerer Säit, alternativ Séisser sinn och net fräi vum Link op Adipositas. hindeit datt Séiss Alternativen, abegraff Stevia, wéineg fir Gewiichtsverloscht maachen. Eng aner 2017 Studie huet 264 College Newmen gekuckt an eng Associatioun tëscht Erythritol a Gewiichtsgewënn fonnt.

Schlussendlech, gefruer Dessertmarken, déi e Patt virschloen, den "ultimativen Single Serve" sinn net wierklech e gesonde Liewensstil. Si promovéiere just selwer.

2. Opblooszen, Verstopfung oder Duerchfall

Och wann net als künstlech ugesinn, kënnen Zockerersatzspiller wéi Erythritol - en Zutat fonnt an Halo Top an Opgekläert - awer, well Äre Kierper d'Enzyme net dréit fir en ofzebriechen. Déi meescht Erythritol kënnt schliisslech iwwer Urin.

Déi meescht vun dëse gefruerenen Desserts bidden sech als eng "gesond" Alternativ zu Glace wéinst hirem héije Proteingehalt. Awer wann Dir Iech e ganze Patt verwinnt, géift Dir 20 Gramm Glasfaser verbrauchen - dat ass méi wéi d'Halschent vun Ärem alldeegleche Glasfaser. D'Resultat? E wëll opgeregt Mo.

Fir vill vun dësen gefruerenen Desserten, markéiere se sech anescht an e "perfekt scholdlos Genoss" ass deelweis wéinst senger prebiotescher Faser. déi hëllefen Nährstoffer fir Verdauung ze produzéieren. Geméis wéi Knuewelek, Leeks, an Ënnen sinn all natierlech héich an prebiotic Faseren. Vill vun dësen gefruerenen Desserten fërderen hir natierlech Zutaten - dorënner GMO-gratis Faserbestanddeeler wéi Zicoriewurzel oder organesch Agave-Inulin.

De Problem ass datt et kee richtege Gesondheetsursaach ass firwat prebiotesch Faseren an dës Schneekereien derbäigesat ginn. Amplaz si se bäigefüügt fir d'cremeg Textur vun Glace ze halen, well Erythritol huet eng Neigung fir Äiskristaller ze bilden.

Also, et ass net wierklech datt dës Ergänzunge gesond sinn - et ass just eng aner Plattform déi dës Marken kënne benotze fir sech selwer ze vermaarten. An am Endeffekt ass et besser Är Faser aus ganz Liewensmëttel ze kréien anstatt Glace, souwisou.

3. Käschte fir Äre Portemonnaie

Mat all dësen Zutaten Fakten am Kapp, Dir kënnt net tatsächlech Är Scoop wäert kréien. "Gesond" Glace kaschten ongeféier véier bis fënnef Mol méi wéi eng Target-Mark Glace an enthalen vill méi kënschtlech a verschafft Zutaten.

Wann Dir fäeg sidd un der Portiounsgréisst ze halen, kaaft traditionell, natierlech Glace - och d'Boutique Saachen aus Ärer lokaler Crèmerie (fir déi, déi Molkerei toleréiere kënnen). Si gi mat just enger Handvoll Zutaten gemaach a kënne besser fir Äre Portemonnaie sinn an GUT.

D'Gesondheet kënnt op d'Déngschtgréisst

Jiddereen ass Mënsch. An och registréiert Diätetiker an Ernärungswëssenschaftler (mat all hirer Wäisheet) ware bekannt ze verwinnen, seet de Shaw. Anstatt sech op Konsuméiere vu Produkter mam Label "gesond" ze konzentréieren, awer héich veraarbecht sinn, gitt op gesond, originell Zutaten, déi Dir gär hutt an erkennt.

Denkt just drun Moderatioun ze praktizéieren! "Gesond ass iwwer Balance a léieren d'Fakten ze schätzen", seet de Shaw. "All Liewensmëttel kënnen an eng ausgeglach Ernärung passen", füügt se bäi.

Als Erënnerung: Och nährstoffräich frësch Uebst a Geméis ka Bauchwéi a Bléih verursaachen wann se am Iwwerschoss konsuméiert ginn. Är Grenzen ze kennen an d'Gréisst vun der Portioun kann e laange Wee goen.

Halo Top liwwert 60 Kalorien pro 1/2-Coupe Portioun, am Verglach mat traditionellen Eisekuchen a Kuschelcher déi 130 bis 250 Kalorien pro 1/2-Cup Portioun liwweren. Och wann dëst ouni Zweiwel vill Clienten usprécht, ass et ëmmer nach e verschafft Nahrungsprodukt - trotz senger méi einfacher Zutatenlëscht a méi sécheren Zockerersatzstoffer.

Déi meescht Experten averstanen just fir traditionell Glace mat minimal veraarbechten Zutaten ze goen a kënschtlech Séisser, Stabilisateuren an Zännfleesch ze limitéieren. Si averstanen och ze stoppen wann Dir en Déngscht getraff hutt - net de Buedem.

Distraktiounen ze minimiséieren an all Iessen oder Dessert opmierksam ze iessen - egal ob se als gesond vermaart sinn oder net - ass dee beschte Wee fir Pleséier mat méi klengen Deeler ze maximéieren an d'Gewunnecht ze iessen ze vermeiden.