Gluten Intoleranz: wat et ass, veruersaacht a wéi een et behandelt

Inhalt

• Haaptsymptomer vun Intoleranz
• Wat verursaacht Glutenintoleranz
• Wéi soll d'Behandlung gemaach ginn
• Diät fir Gluten Intoleranz

Intoleranz géint net celiac Gluten ass d'Onméiglechkeet oder d'Schwieregkeet beim Verdaue vu Gluten, wat e Protein ass, dat a Weess, Roggen a Gerescht ass. Bei dëse Leit beschiedegt Gluten d'Mauere vum Dünndarm, verursaacht Duerchfall, Bauchschmerz a Schwellung, zousätzlech zu der Absorption vun Nährstoffer.

Bei Zöliakie gëtt et och eng Intoleranz géint Gluten, awer et ass eng Reaktioun vum Immunsystem, deen e méi schwéieren Zoustand verursaacht, mat Entzündung, staarke Schmerz a reegelméissegen Duerchfall. Kuckt méi Symptomer a wéi d'Zöliakie behandelt gëtt.

Gluten Intoleranz ass permanent an huet dofir keng Heelung, néideg fir de Gluten komplett aus dem Iessen ze huelen fir datt d'Symptomer verschwannen. Fannt méi iwwer wat Gluten ass a wou et ass.

Haaptsymptomer vun Intoleranz

Symptomer déi op eng méiglech Glutenintoleranz hiweise kënnen an der Kandheet gesi ginn, wa Cerealien an d'Diät vum Puppelchen agefouert ginn. Déi heefegst Symptomer enthalen:

• Heefeg Diarrho, 3 bis 4 Mol am Dag, mat engem grousse Volume vu Feeën;
• Persistent Erbriechen;
• Reizbarkeet;
• Verloscht un Appetit;
• Verdënnung ouni anscheinend Ursaach;
• Bauchwéi;
• Geschwollene Bauch;
• Pallor;
• Eisenmangelanämie;
• Ofgeholl Muskelmass.

A verschiddene Fäll kann et och keng vun dësen Symptomer sinn an Glutenintoleranz gëtt nëmmen no der Manifestatioun vun anere Manifestatiounen entdeckt, déi aus der Krankheet entstinn, wéi kuerz Statur, refraktär Anämie, Gelenkschmerz, chronesch Verstopfung, Osteoporose oder souguer Sterilitéit.

Kuckt méi iwwer all Symptom dat op Intoleranz hiweise kann an den Test online maache fir erauszefannen wat de Risiko ass.

Wat verursaacht Glutenintoleranz

D'Ursaache vun Intoleranz sinn net ganz bekannt, awer et ass méiglech datt Glutenintoleranz e geneteschen Urspronk kann hunn oder geschitt wéinst verännerter Darmpermeabilitéit. Zousätzlech ass et och méiglech fir Intoleranz wéinst dësen zwee Faktoren zesummen ze geschéien.

Zousätzlech zu de Symptomer ass et méiglech Intoleranz ze diagnostizéieren duerch Tester wéi:

• Hockeruntersuchung - bekannt als de Van der Kammer Test
• Urintest - genannt D-Xylose Test
• Serologeschen Test - Antigliadin Blutt Test, Endomysium an Transglutaminasen;
• Darmbiopsie.

Dës Tester kënnen hëllefe bei der Diagnostik vun der Glutenintoleranz, wéi och enger glutenfreier Diät fir eng festgesaten Zäit fir ze beurteelen ob d'Symptomer verschwannen oder net.

Wéi soll d'Behandlung gemaach ginn

D'Behandlung fir Glutenintoleranz besteet am Fong doranner Gluten aus Liewensmëttelen auszeschléissen. Gluten kann a ville Situatiounen duerch Mais, Maismiel, Maismiel, Maisstärk, Gromperen, Kartoffelstärk, Maniok, Manioc Miel oder Stärk ersat ginn, zum Beispill.

Wann Gluten aus der Diät erausgeholl gëtt, kënnen d'Symptomer an e puer Deeg oder Wochen verschwannen.

Diät fir Gluten Intoleranz

D'Ernärung fir Glutenintoleranz besteet aus der Entfernung vu Liewensmëttel all Liewensmëttel déi Gluten enthalen, wéi déi mat Weizenmehl preparéiert, wéi Kuchen, Brout a Kichelcher, ersetzen se mat aneren, wéi Maismiel Kuch, zum Beispill.

Jiddereen, deen un der Glutenintoleranz leiden, sollt déi folgend Liewensmëttel aus hirer Ernärung ausschléissen:

• Brout, Nuddelen, Kichelcher, Kuch, Béier, Pizza, Snacks an all Iessen dat Gluten enthält.

Et ass wichteg datt d'Persoun d'Diät korrekt verfollegt fir d'Komplikatiounen ze vermeiden déi d'Krankheet ka bréngen an dofir ass et wichteg ze kontrolléieren ob d'Iessen Gluten enthält an, wann et et huet, et net konsuméieren. Dës Informatioun ass op de meeschte Liewensmëttelprodukt Etiketten präsent.

Kuckt méi Tipps fir eng glutenfräi Diät.

Kuckt och aner Liewensmëttel mat Gluten déi Dir vermeide sollt a wéi eng Dir kënnt iessen:

Zousätzlech huet Tapioca kee Gluten an ass eng super Optioun fir Brout an der Diät z'ersetzen. Kuckt wéi Rezepter Dir an Tapioca virbereede kënnt Brout an der Diät ersetzen.