Wéi laang Huet Huhn Lescht an der Frigo?

Inhalt

• Wéi laang dauert Huhn am Frigo?
• Wéi ze soen ob Poulet schlecht gaang ass
• Risiken vum Iesse verduerwe Poulet
• Ënnen Linn

Poulet gët als Hefter Fleesch a ville Stéit.

Wéi och ëmmer, dës gesond a lecker Quell vu Protein huet e héije Risiko fir bakteriell Kontaminatioun. Dofir ass et richteg ze preparéieren, ze stockéieren an ze kachen et ass wichteg - soss kéint et zu enger Quell vu Liewensmëttelgeféierter Krankheet ginn.

Späichere Poulet an Ärem Frigo ass praktesch, awer vill Leit froe sech wéi laang se sécher Kühlschrank kënne maachen.

Dësen Artikel hëlleft Iech just ze verstoen wéi laang Poulet an Ärem Frigo dauert.

Wéi laang dauert Huhn am Frigo?

Geméiss dem amerikanesche Landwirtschaftsministère (USDA), kann réi Poulet an Ärem Frigo ongeféier 1-2 Deeg gehale ginn. Datselwecht gëlt fir réi Tierkei an aner Gefligel (1).

Mëttlerweil kann gekachten Huhn am Frigoen ongeféier 3-4 Deeg daueren (1).

Späicheren Poulet am Frigo hëlleft de bakterielle Wuesstum ze lues, well d'Bakterien tendéieren méi lues bei Temperaturen ënner 40 ° F (4 ° C) (2, 3).

Ausserdeem ass réi Poulet am beschten an engem Leckdrockbehälter gelagert fir ze vermeiden datt seng Jusen aus anerem Iesse sprëtzen an kontaminéieren. Gekillte Poulet soll an engem loftdichte Behälter (4) gekillt ginn.

Wann Dir Poulet fir méi wéi e puer Deeg muss stockéieren, ass et besser dat an Ärem Gefrier ze speichern.

Raw Poulet Stécker kënne bis zu 9 Méint am Tiefkühlschrank gelagert ginn, während e ganze Poulet fir bis zu engem Joer kann gefruer ginn. Gekillte Poulet ka fir 2–6 Méint am Frigo gelagert ginn (1, 2).

Zesummefaassung Raw Poulet kann an Ärem Frigo 1-2 Deeg daueren, während de Kachkéis kann an de Frigo fir 3-4 Deeg daueren.

Wéi ze soen ob Poulet schlecht gaang ass

Wann Dir Poulet fir méi wéi e puer Deeg am Frigo setzt, da gëtt et eng Chance datt et schlecht gaang ass.

Hei sinn e puer Weeër fir ze soen ob de Poulet an Ärem Frigo schlecht gaang ass (5, 6, 7):

• Et ass laanscht de „beschten duerch“ Datum. Poulet - réi a gekacht - dat ass säi "Bescht passéiert wann et vum / virum" Datum benotzt gëtt méi wahrscheinlech schlecht gaang.
• Faarf Ännerungen. Raw a gekachten Poulet déi ufänkt eng gro-gréng Faarf ze ginn ass schlecht ginn. Flecken vu gro-bis-grénge Schimmel weisen de Bakteriewuesstem.
• Geroch. Souwuel réi wéi gekacht Poulet emittéiert e sauerem Geroch deen am Ammoniak ausgesäit wéi et schlecht geet. Wéi och ëmmer, dësen Doft ka schwéier ze bemierken sinn, wann de Poulet mat Saucen, Kraider oder Gewierzer marinéiert gouf.
• Textur. Poulet déi eng schlank Textur huet ass schlecht ginn. Spülen de Poulet wäert d'Bakterien net zerstéieren. Villméi, dëst ze maachen, kann d'Bakterien aus Gefligel op aner Liewensmëttel, Geschir a Fläch verdeelen, a verursaache Kräizkontaminatioun.

Wann Dir de Verdacht hutt datt de Poulet an Ärem Frigo schlecht gaang ass, werf en.

Zesummefaassung Dir kënnt soen ob Poulet schlecht gaang ass wann seng Faarf ugefaang huet ze verschwannen, et huet e sauren oder sauer Geroch entwéckelt, oder et ass schlank ginn.

Risiken vum Iesse verduerwe Poulet

Iessen verduerwe Poulet kann zu Iesswuere Krankheet verursaachen, och bekannt als Liewensmëttelvergëftung.

Poulet huet e groussen Risiko fir Liewensmëttelvergëftung ze verursaachen, well et kann mat Bakterien kontaminéiert ginn wéi Campylobacter, Salmonella a méi (7).

Normalerweis ginn dës Bakterien eliminéiert wann Dir frësch Poulet grëndlech kacht.

Wéi och ëmmer, Dir musst ëmmer vermeiden Kachen an iessen verduerwe Poulet. Obwuel d'Erheizung oder d'Kachen d'Uewerflächebakterien ëmbréngen, eliminéiert et e puer vun den Toxinen, déi vu Bakterien produzéiert ginn, wat Iech Liewensmëttelvergëftung kënnt wann Dir se iesst (8)

Liewensmëttelvergëftung kann onbequem an heiansdo geféierlech Symptomer verursaachen, dorënner en héije Féiwer (iwwer 101,5 ° F oder 38,6 ° C), Rillungen, Iwwelzegkeet, Erbriechen, Diarrho, bluddege Hocker, an Dehydratioun (9).

A verschiddene Fäll kann eng schwéier Liewensmëttelvergëftung Hospitaliséierung erfuerderen a souguer zum Doud féieren (10, 11).

Wann Dir Verdacht datt Äre Poulet verduerwe gëtt, ies et net. Et ass ëmmer besser fir Poulet ze entloossen, déi Dir verdächtegt, schlecht gaangen ass.

Zesummefaassung Iessen verduerwe Poulet kann Liewensmëttelvergëftung verursaachen, och wann et grëndlech gekacht ass.

Ënnen Linn

Raw Poulet dauert am Frigo am 1-2 Deeg, wärend de gekachtem Poulet dauert 3-4 Deeg.

Fir z'entdecken wann Poulet schlecht gaang ass, préift de "Bescht wa se vum" Datum benotzt a kuckt no Unzeeche vun der Spuer wéi Ännerungen am Geroch, Textur a Faarf.

Vermeit vermeende Poulet iessen, well et kann d'Vergëftung verursaachen - och wann Dir et grëndlech kacht.