15 Eenzegaarteg Holiday Foods aus der ganzer Welt

Inhalt

• 1. Bûche de Noël (Frankräich)
• 2. Shuba (Russland)
• 3. Yebeg wot (Äthiopien)
• 4. Gepickt waarm Schockela (Peru)
• 5. Schwéngs Pie (England)
• 6. Bibingka (Philippinnen)
• 7. Botter Taart (Kanada)
• 8. Latkes (Israel)
• 9. Hangikjöt (Island)
• 10. Bahn chung (Vietnam)
• 11. Pasteles (Puerto Rico)
• 12. Eggnog (Vereenegt Staaten)
• 13. Kutia (Ukraine)
• 14. Janssons frestelse (Schweden)
• 15. Chrëschtdagskuch (Global)
• Ënnen Linn

Iessen ass den Ecksteen vun der Vakanzenzäit. Et bréngt Frënn a Famill zesummen fir Erënnerungen, kulturell Traditiounen a grouss Goûten ze deelen.

Vu figgy Pudding bis Uebstkuch, vill Liewensmëttel kënnen op d'Vakanzefreed brengen - oder e Foul Goût an Ärem Mond. Ofhängeg wou Dir wunnt, Liewensmëttel déi als normale Bestanddeel vun der Vakanzefeier ugesi sinn fir e puer kann anerer anescht komesch ausgesinn.

Hei sinn 15 eenzegaarteg Feierdeeg iwwerall op der Welt.

1. Bûche de Noël (Frankräich)

Och bekannt als Yule log, bûche de Noël ass e séissen Dessert, dee während der Chrëschtdagsaison a Frankräich servéiert gëtt.

Och wann et vill Variatiounen ass, ass eng vun den heefegsten Zorte mat schwéierer Creme, Kakaopulver, Eeër, Zocker a Vanilleextrakt gemaach. Et gëtt allgemeng mat Äiszocker an Uebst dekoréiert.

De Bûche de Noël gedenkt un d'Traditioun fir ze schneiden an ze brennen vun engem speziell ausgewielte Log, bekannt als de Yule Log. Dës heednesch Traditioun gouf an de chrëschtleche Feierdag viru Joerhonnerte agefouert.

Meescht genéisst dësen Dessert tëscht Chrëschtdag Eve (24. Dezember) an New Joer (1. Januar).

2. Shuba (Russland)

Wärend déi meeschte Länner Chrëschtdag de 25. Dezember feieren, ass Russland ee vun de wéinege Länner, déi dëse Feierdag de 7. Januar feieren am Aklang mam orthodoxe Julian Kalenner.

Zimmlech bekannt als “Herring ënner engem Pelzmantel”, Shuba ass e populär Plat, dat an der Vakanzenzäit a Russland zerwéiert gëtt.Seng Haaptaffekter sinn agebauten Herring, hartgekachten Eeër, Mayonnaise, a geriwweem Geméis wéi Karotten, Rüben, Gromperen, an Ënnen.

De Plat kritt säin Numm aus senger Topschicht, déi normalerweis aus Mayonnaise oder aus engem Rücksichend gemaach gëtt, deen op e waarme Wantermantel ausgesäit.

Während dëst kann wéi en onkonventionell Plat schéngen, ass et eng exzellent Quell vu Protein, Kalium, Antioxidantien, a Vitaminnen A a B (1, 2, 3).

3. Yebeg wot (Äthiopien)

Ähnlech wéi dem Ethiopien sengem nationale Plat, doro wat (Poulet Stew), Yebeg Wot ass e populäre Lämmche Stew, dee während der Vakanzenzäit zerwéiert gëtt.

Wochen virun der Vakanz fidderen d'Baueren d'Lämmercher eng héich Kalorie Diät. Dëst féiert zu fettegt, schaarft Fleesch, dat zu engem Stew gëtt gemaach vun Ënnen, Tomaten, Knuewel, Kibbeh (Ethiopesche Botter), Berbere Gewierzmëschung, a verschidde Gewierzer.

Vill zerwéiert Yebeg Wot mat injera, e populäre Flaachbrout.

Dëse Plat ass eng räich Quell vu Protein, Kuelenhydrater, an Antioxidantien.

4. Gepickt waarm Schockela (Peru)

Wann Dir denkt datt Dir wësst wéi Dir dee beschte waarme Schockela maacht, da wëllt Dir de gewuerene waarme Schockela aus dem Peru probéieren.

Dëse crémeg waarme Schockela mat engem Kick ass mat Schockela gemaach, kondenséiert oder verdampft Mëllech, an eng Kombinatioun vu Gewierzer, wéi Zimt, Chili Pudder, Nelken, Muskatnoss.

Tatsächlech ass dëse Getränk sou populär datt et säin eegene Event huet, bekannt als la Chocolatadas, wärend d'Leit sech zervéiert waarme Schockela mat engem populäre Kuch als Paneton servéieren a servéiere.

5. Schwéngs Pie (England)

Och bekannt als Schwéngsfeier oder Chrëschtdag Pie, Mince Pie ass e wäit populär an historeschen Vakanzendessert.

Trotz sengem Numm sinn déi meescht modern Mincemeat Kuchen ouni Fleesch. Traditionell goufe Schwéngsfëschen aus zerklengert Rëndfleesch oder Muerten, Suet, gedréchent Uebst a Gewierzer gemaach.

Wéi och ëmmer, haut sinn déi meescht Varietéiten einfach aus Pâtisserie, gedréchent Äppel a Rosinen, destilléiert Séilen, Geméisverkierzung, an eng Gewierzmëschung mat Muskat, Nelech, an Zimt.

Interessanterweis hunn d'Piischten langwerpeg geformt fir e Krëpp ze representéieren, och wann déi meescht Päifen, déi haut zerwéiert ginn, zirkulär sinn.

6. Bibingka (Philippinnen)

An der Vakanzenzäit ass bibingka e gemeinsamt Frühstücksartikel op de Philippinen.

Bibingka besteet aus Reisemiel oder plakegen Reis, Kokosnossmëllech, Zocker, a Waasser gewéckelt a gekacht an Bananneblieder. Eeër, Kéis, a Kokosnossflacken ginn heiansdo als garnéiert bäigefüügt.

Dëse Plat gëtt normalerweis zum Kaffi servéiert oder nom Simbáng Gabi - eng néng Deeg Serie vu filippinesche kathoulesche Massen, déi bis Chrëschtdag féieren.

Tatsächlech ass et üblech datt Iessstatiounen ausserhalb vun der Kierch fir Kierchegänger opgeriicht ginn Bibingka an aner populär Séissegkeeten ze kafen, wéi gedämpft Reiskuchen bekannt als Puto Bumbong. Vill genéisst dës Schneekereien mat enger waarmer Taass Téi oder Kaffi.

7. Botter Taart (Kanada)

Während eng typesch kanadesch Diät ähnlech wéi déi vun enger typescher US Diät ass, huet se e puer klassesch Schneekereien eleng.

Bottertaart ass e kanadescht Dessert, dee während ville Vakanzen zerwéiert gëtt, awer meeschtens während Thanksgiving a Chrëschtdag.

Si si kleng Pâtisserie mat enger séisser Fëllung aus Botter, Zocker, Ahorn oder Mais Sirop, Eeër an heiansdo Nëss a Rosinen. Genéisst dës Tarten mat enger Taass Kaffi fir den ultimativen Trakter.

8. Latkes (Israel)

Wärend Hanukkah, Latke sinn e leckere Heften op de meeschten Dinnerplatzen. Op Hebräesch ass de Plat als Levivot bekannt.

Frittéiert am waarmen Ueleg, Latke si symbolesch fir den Ueleg, deen, laut engem Text deen als zentrale Quell vum jiddesche reliéise Gesetz déngt, d'Menorah fir 8 Deeg beliicht huet, trotz nëmmen 1 Dag Ueleg genuch ze hunn.

Aus den einfachsten vun Zutaten ka gemaach ginn, kënnt Dir Läischte mat zerklengten Kartoffel an Zwiebel, Eeër, a Broutkrummer oder Matzo maachen. Fritt fritéiert et a waarmen Ueleg, an Dir hutt selwer e puer lecker Lächer.

Aner beléifte Hanukkah Schneekereien enthalen Sufganiyot (Jelly Donuts), Challah (gefloote Brout), a Rëndfleeschbrise.

9. Hangikjöt (Island)

Servéiert wärend Chrëschtdag, Hangikjöt ass ee vun de populäersten islänneschen Vakanzeniessen.

Et iwwersetzt "hung Fleesch" an ëmfaasst gefëmmt Lämmche oder Schaf. Säin Numm staamt aus der traditioneller Praxis, datt gefëmmt Fleesch an engem Fëmmerschir fir Woche laang ophängt fir e fëmmen, salzeg Aroma z'entwéckelen.

Hangikjöt ginn allgemeng mat gréng Bounen zerwéiert, Gromperen, déi an enger wäisser Béchamel Zooss beschicht sinn, an Säit vu agemaachte roude Kabes.

10. Bahn chung (Vietnam)

De Bahn Chung ass e geliebte Reiskuch, dee während Tết (Vietnamesesch Neie Joer) genoss gouf.

Dëse Plat gëtt mat Sticky Reis, Schwäin, Mung Bounen, gréngen Ënnen, Fësch Zooss, a Gewierzer wéi Salz a Peffer gemaach.

Nieft sengem super Aroma gëtt et virun de Familljen Altär geluecht fir Ureedere a Gebieder fir dat kommend Joer ze bezuelen.

11. Pasteles (Puerto Rico)

Pastellë sinn e klassesche Chrëschtdisk zu Puerto Rico.

Pastelléiere maachen brauch Zäit a Gedold. Den bannenzegen Deel vun de Pastellelen besteet aus enger Mëschung aus gerappte Schweinefleesch an engem Adobo gemëschte Gewierzzooss. De baussenzegen Deel gëtt mat engem speziellen Masa Teig aus geriebenem gréngen Bananen, Yautía a Gewierzer gemaach.

Nodeem den Teig e puer Stonnen erlaabt huet ze sëtzen, gëtt de Masa op Bananneblieder geluecht, d'Schweinefüllung gëtt derbäigefüügt, an et gëtt gewéckelt.

Traditionell Puertorikanesch Pastellele ginn am waarme Waasser gekacht a mat Reis, Fleesch, Fësch, Daufkéiss, a waarme Sauce fir eng lecker Feierdeeg servéiert.

12. Eggnog (Vereenegt Staaten)

Eggnog ass net eng Vakanzendokt ronderëm d'Welt. Tatsächlech ass et meeschtens an den USA a Kanada genéissen.

Dëse Getränk ass aus Mëllech, Crème, gekippt Eeër, Ee Yolks, an Zocker, wat zu enger cremeg, glat Textur entstinn.

Déi meescht Leit genéissen Eggnog als alkoholescht Getränk andeems d'Rumm, de Bourbon oder de Brandy bäigesat ginn.

13. Kutia (Ukraine)

Kutia ass eng traditionell Chrëschtdag Eve Plat, déi populär ass tëscht Membere vun der Ukranian Orthodox Kierch. Am Kader vum julesche Kalenner fält de Chrëschtdag de 6. Januar.

Et ass normalerweis deen éischte Plat, deen als Deel vu Sviata Vecheria zerwéiert gouf - eng 12-Plat vegetaresch Fest fir déi 12 Apostelen ze gedenken.

Gemaach aus gekachten Weessbeeren, Mohnsaier, gedréchent Uebst, an Hunneg, gëtt dëse Plat mat Ernärung gepackt, wat e wichtege Fokus vun dësem Ukranesche Fest ass. Tatsächlech ass dës Plat esou wichteg fir d'Iessen, datt all Gäscht op d'mannst ee Läffel erwaart hunn.

Allerdéngs ass et üblech fir ze waarden bis deen éischte Stär am Himmel erschéngt éier en agaangt.

14. Janssons frestelse (Schweden)

Och bekannt als Jansson Temptation, ass dës Kasseroleschott aus Kartoffelen, Zwiebelen, schwéier Crème, Bréidercher, a Sprat - e klengen, uelegen Fësch ähnlech wéi Sardinnen.

Et ass normalerweis begleet vun engem Smorgasbord mat Iessen bekannt als "julbord", wat op "Yule Dësch" oder "Chrëschtdësch iwwersat" ass. Et ass genéisst mat Iessen wéi gebakene Ham, Fleeschbäll, Fësch, gekachten Gromperen, Kéiser, a verschidde gekacht Geméis.

Den Urspronk vu sengem Numm ass kontrovers, awer vill mengen et staamt vun enger populärer Operesänger bekannt als Pelle Janzon.

15. Chrëschtdagskuch (Global)

Chrëschtdagskuch ass e populäre Dessert weltwäit.

Et ass eng Zort Uebstkuch aus Miel, Eeër, Zocker, Gewierzer, kandéiert Kiischten, gedréchent Uebst a Brandy. Traditionell Chrëschtdagskuch ass op d'mannst 2 Méint viraus gemaach fir genuch Zäit ze ginn fir de Kuch lues a lues all 2 Wochen ze fidderen. Schlussendlech gëtt se mat engem Marszipan-Glace gepickt.

Während et meeschtens als briteschen Dessert bekannt ass, servéiere vill Länner Chrëschtdagskuch während der Vakanzenzäit. Tatsächlech si Südkoreaner bekannt fir hir wonnerschéin, artistesch Chrëschtdagskuchendekoratiounen.

Ënnen Linn

Vill Kulturen feieren d'Vakanzesaison aus verschiddene Grënn. Ob Chrëschtdag, Hanukkah oder Neijoersdag, Iessen spillt eng zentral Roll bei de Feierde weltwäit.

Vun häerzhafte Haaptgerichte bis séiss Desserten, all Kultur bréngt eng eenzegaarteg Twist zu dëser lëschteger Saison.

Mat de Feierdeeg ronderëm den Eck, erënnert Iech un all déi lecker Iessen an Erënnerungen ze genéissen déi se bréngen.