Auteur: Randy Alexander
Denlaod Vun Der Kreatioun: 23 Abrëll 2021
Update Datum: 19 November 2024
Anonim
Salad Dressings: Picking the Right Emulsifier. WTF - Ep. 245
Videospiller: Salad Dressings: Picking the Right Emulsifier. WTF - Ep. 245

Inhalt

Et besteet keen Zweiwel datt Zalot eng gesond Zousatz zu enger equilibréierter Ernährung kann sinn.

Leider sinn déi meescht kaaft Dressings voll mat Zocker, Konservéierungsmëttel, a künstlechen Aromaen, déi potenziell Gesondheetsvirdeeler vun Ärem Salat reduzéiere kënnen.

Är eege Salade-Dressing Doheem maachen ass eng einfach a kosteneffektiv Alternativ zu Geschäft-gekaafte Sorten.

Ausserdeem kann et Iech besser Kontroll vun deem wat Dir op Är Plack setzt.

Hei sinn 8 einfach a gesond Salade dressings déi Dir doheem maache kënnt.

1. Sesam Ingwer

Dëse einfache Salade-Dressing verduebelt als einfach Marinade fir Fleesch, Gefligel oder gebraten Gréngelen.

Et ass och einfach ze maachen Ingredienten ze maachen déi Dir wahrscheinlech scho mat der Hand hutt.


Zutaten

  • 1 Esslöffel (15 ml) Olivenueleg
  • 1 Esslöffel (15 ml) Sesamöl
  • 1 Esslöffel (15 ml) Sojazooss
  • 1 Esslöffel (15 ml) Ahornsirup
  • 1 Esslöffel (15 ml) Reis Esseg
  • 1 Knueweleg gehackte Knuewel
  • 1 Teelöffel (2 Gramm) frësch gehackte Ingwer

Richtungen

  1. Whisk zesummen den Olivenueleg, d'Sesamueleg, d'Sojasauce, d'Ahornsirup, an d'Räis Esseg.
  2. Fügt den gehackte Knuewelek an den Ingwer a réieren weider bis se kombinéiert sinn.
Ernährungsfeiten

En 2-Esslöffel (30-ml) Portioun enthält déi folgend Nährstoffer (1, 2, 3, 4, 5):

  • Kalorien: 54
  • Protein: 0,2 Gramm
  • Kuelenhydrater: 3,5 Gramm
  • Fett: 4,5 Gramm

2. Balsamic Vinaigrette

Mat nëmme fënnef Basisingrediensen ass balsamic Vinaigrette ee vun den einfachsten hausgemaachte Salade dressings fir an enger Prise ze preparéieren.


Et huet e séissen awer séissen Aroma dee funktionnéiert just an all Salade, sou datt et zu enger vun de villsäitegste Optioune gëtt.

Zutaten

  • 3 Esslöffel (45 ml) balsamic Esseg
  • 1 Esslöffel (15 ml) Dijon Moschter
  • 1 Knueweleg gehackte Knuewel
  • 1/2 Coupe (118 ml) Olivenueleg
  • Salz a Peffer

Richtungen

  1. Kombinéiert de balsamic Esseg mam Dijon Moschter a färdege Knuewel.
  2. De Olivenueleg lues bäiginn an d'Mëschung weider réieren.
  3. Saison mat e bësse Salz a Peffer ier Dir zerwéiere fir de Goût e séieren Opschwong ze ginn.
Ernährungsfeiten

En 2-Esslöffel (30-ml) Portioun enthält déi folgend Nährstoffer (1, 6, 7, 8):

  • Kalorien: 166
  • Protein: 0 Gramm
  • Kuelenhydrater: 1 Gramm
  • Fett: 18 Gramm

3. Avocado Kalk

Creme, cool, an erfrëschend, dës Avocado Limettendressing funktionnéiert gutt op Zaloten oder als schmaache Dip fir frësch Geméis.


Avocado ass eng super Quell vun häerzgesonde monounsaturated Fette a kann hëllefen Är HDL (gutt) Cholesterolniveau ze erhéijen (9, 10).

Zutaten

  • 1 Avocado, a klenge Stécker geschnidden
  • 1/2 Coupe (113 Gramm) Einfache griichesche Joghurt
  • 1/3 Coupe (5 Gramm) Koriander
  • 1/4 Coupe (60 ml) Zitrounejus
  • 4 Esslöffel (60 ml) Olivenueleg
  • 2 Knëppel gehackte Knuewel
  • Salz a Peffer

Richtungen

  1. Füügt d'Avocado Stécker an en Iessprozessor zesumme mat dem griichesche Joghurt, Koriander, Kalkjus, Olivenueleg, a Knuewelek.
  2. Top mat e bësse Salz a Peffer an da pulséiert bis d'Mëschung eng glat, déck Konsistenz erreecht.
Ernährungsfeiten

En 2-Esslöffel (30-ml) Portioun enthält déi folgend Nährstoffer (1, 8, 9, 11, 12, 13):

  • Kalorien: 75
  • Protein: 1 Gramm
  • Kuelenhydrater: 2,5 Gramm
  • Fett: 7 Gramm

4. Zitroun Vinaigrette

Dëse schaarf, lecker Zalot Dressing ass eng super Wiel fir Är Liiblingssalzen a Geméisgeschirer ze helléieren.

Et funktionnéiert besonnesch gutt fir einfach Zaloten, déi e bëssen extra Zing brauchen, dank sengem zesty Zitrusgeschmack.

Zutaten

  • 1/4 Coupe (59 ml) Olivenueleg
  • 1/4 Coupe (59 ml) frësche Zitrounejus
  • 1 Teelöffel (7 Gramm) Hunneg oder Ahornsirup
  • Salz a Peffer

Richtungen

  1. Pisper den Olivenueleg an de frësche Zitrounejus zesummen.
  2. Mix an Hunneg oder Ahornsirup fir e bësse Séisses.
  3. Mat Salz a Peffer ofschmaachen fir ze schmaachen.
Ernährungsfeiten

En 2-Esslöffel (30-ml) Portioun enthält déi folgend Nährstoffer (1, 14, 15):

  • Kalorien: 128
  • Protein: 0 Gramm
  • Kuelenhydrater: 3 Gramm
  • Fett: 13,5 Gramm

5. Hunneg Moschter

Dëse crémeg hausgemaachte Dressing huet e liicht séiss Aroma, deen ideal ass fir e bësse Tiefe ze addéieren an Är Liiblingsgott Zaloten auszeschléissen.

Et funktionnéiert och gutt als Tauchtsauce fir séiss Kartoffel Fritten, Entréeën a frësch Geméis.

Zutaten

  • 1/3 Coupe (83 Gramm) Dijon Moschter
  • 1/4 Coupe (59 ml) Apel Cider Esseg
  • 1/3 Coupe (102 Gramm) Hunneg
  • 1/3 Coupe (78 ml) Olivenueleg
  • Salz a Peffer

Richtungen

  1. Piskéiert den Dijon Moschter, Apel Cider Esseg, an Hunneg zesummen.
  2. Füügt de Olivenueleg lues a lues weider.
  3. Füügt Salz a Peffer zum Goût.
Ernährungsfeiten

En 2-Esslöffel (30-ml) Portioun enthält folgend Nährstoffer (1, 7, 15, 16):

  • Kalorien: 142
  • Protein: 0 Gramm
  • Kuelenhydrater: 13,5 Gramm
  • Fett: 9 Gramm

6. Griichesch Joghurt Ranch

Villsäiteg, crémeg, a lecker, Ranch Dressing ass ee vun de populäersten Zalotendressings.

An dëser hausgemaachte Alternativ gëtt de griichesche Joghurt e gesonde Twist zu dësem leckere Kondiment. Dës Versioun funktionnéiert gutt als Taupsauch oder Dressing.

Zutaten

  • 1 Taass (285 Gramm) Einfache griichesche Joghurt
  • 1/2 Teelöffel (1,5 Gramm) Knuewelekpulver
  • 1/2 Teelöffel (1,2 Gramm) Zwiebelpulver
  • 1/2 Teelöffel (0,5 Gramm) gedréchent Dill
  • Sträich vun Cayenne Peffer
  • Streck mat Salz
  • frësch Gras, gehackt (fakultativ)

Richtungen

  1. Stir zesumme de griichesche Joghurt, Knuewelekpulver, Zwiebelpulver, an gedréchent Dill.
  2. Füügt e Stréch mat Cayennepeffer a Salz.
  3. Garnéieren mat frësche Gréider ier Dir zerwéiert (fakultativ).
Ernährungsfeiten

En 2-Esslöffel (30-ml) Portioun enthält déi folgend Nährstoffer (11, 17, 18, 19):

  • Kalorien: 29
  • Protein: 1 Gramm
  • Kuelenhydrater: 2 Gramm
  • Fett: 2 Gramm

7. Apple Cider Vinaigrette

Apple Cider Vinaigrette ass e liicht a tangy Dressing, deen hëllefe kann d'Bitterkeit vu blatzegem Gréng wéi Kale oder Arugula hëllefen.

Plus, drizzling dësen Apfel Cider Vinaigrette iwwer Är Liiblingssaloten ass eng einfach Manéier fir an engem Portioun Apel Cider Esseg ze pressen, e staarken Zutat mat gesondheetleche Virdeeler.

Besonnesch e puer Studien hu gewisen datt Äppel Cider Esseg Bluttzockerwäerter reduzéiere kann an den Triglyceridniveau senken (20, 21).

Zutaten

  • 1/3 Coupe (78 ml) Olivenueleg
  • 1/4 Coupe (59 ml) Apel Cider Esseg
  • 1 Esslöffel (15 ml) Dijon Moschter
  • 1 Teelöffel (7 Gramm) Hunneg
  • 1 Esslöffel (15 ml) Zitrounejus
  • Salz a Peffer

Richtungen

  1. Kombinéiert den Olivenueleg an den Apfel Esseg.
  2. Füügt den Dijon Moschter, Hunneg, Zitrounejus, an e bësse Salz a Peffer zum Goût.
Ernährungsfeiten

En 2-Esslöffel (30-ml) Portioun enthält déi folgend Nährstoffer (1, 7, 14, 15, 16):

  • Kalorien: 113
  • Protein: 0 Gramm
  • Kuelenhydrater: 1 Gramm
  • Fett: 12 Gramm

8. Ingwer Kurkuma

Dës Ingwer Kurkuma Dressing kann hëllefen e Pop of Faarf op Är Teller ze addéieren.

Et huet e giessege Aroma, dee Bouneschaloten, gemëscht Gréng oder Veggie Schësselcher ergänzen kann.

Et enthält och Ingwer an Kurkuma, zwee Zutaten, déi mat verschiddene Gesondheetsvirdeeler verbonne sinn.

Zum Beispill, Ingwer kann hëllefen Iwwelzegkeet ze reduzéieren, Muskelschmerz ze entlaaschten an Ären Bluttzockerspiegel ze senken (22, 23, 24).

Mëttlerweil enthält Kurkuma Curcumin, eng Verbindung gutt studéiert fir seng entzündungshemmend an antioxidant Properties (25).

Zutaten

  • 1/4 Coupe (60 ml) Olivenueleg
  • 2 Esslöffel (30 ml) Apel Cider Esseg
  • 1 Teelöffel (2 Gramm) Kurkuma
  • 1/2 Teelöffel (1 Gramm) Buedem Ingwer
  • 1 Teelöffel (7 Gramm) Hunneg (fakultativ)

Richtungen

  1. Mix den Olivenueleg, den Apel Cider Esseg, de Kurkuma, an de gemalen Ingwer.
  2. Fir de Aroma ze verbesseren, kënnt Dir e bësse Hunneg fir Séisses bäiginn.
Ernährungsfeiten

En 2-Esslöffel (30-ml) Portioun enthält folgend Nährstoffer (1, 15, 16, 26, 27):

  • Kalorien: 170
  • Protein: 0 Gramm
  • Kuelenhydrater: 2,5 Gramm
  • Fett: 18 Gramm

Ënnen Linn

Vill gesond an Ernärungszalot Dressings kënne ganz einfach doheem gemaach ginn.

D'Kleedere hei uewen si mat Aroma gepackt a gemaach vun einfache Zutaten, déi Dir wahrscheinlech scho op Är Regaler hutt.

Probéiert mat dëse Kleedungsstécker ze experimentéieren an se auszepaken fir Geschäfter kaaft Zorten an Äre Liiblingssaloten, Bäilagen an Entréeën.

Gitt Sécher Ze Kucken

Sidd Dir an Verweigerung iwwer Är Relatioun?

Sidd Dir an Verweigerung iwwer Är Relatioun?

Wann Dir wëllt datt Be tietne an Ärer Zukunft a , wëllt Dir wahr cheinlech wë en ob Är aktuell Bezéiung an déi Richtung geet. A wann Dir Iech fillt wéi Dir an &...
Fuel Up: Héchst Quelle vu Vegan Protein

Fuel Up: Héchst Quelle vu Vegan Protein

Egal ob Dir mam Vegani mu chwätzt oder ju t no e puer plantba éierte Proteine ​​ icht fir an Är Ernärung ze addéieren, Roaming an de upermarchégäng fir déi rich...