Genius Iessen Planung Iddien fir eng gesond Woch

Inhalt

• Kleng ufänken
• Break It Up
• Aschreiwen engem Buddy
• Gréng, rout a giel Reis
• Sautéiert Türkei mat Tomaten a Cilantro
• Steamed Broccoli MBMK Style
• Einfach lecker schwaarz Bounen
• Bewäertung fir

Gesond iessen ass méiglech-och fir déi Zäit-knaschteg a boer ofgerappt. Et brauch just e bësse Kreativitéit! Dat ass wat de Sean Peters, Grënner vun der neier Websäit MyBodyMyKitchen.com, entdeckt huet wéi hien als éischt ugefaang huet mat Batchkachen ze experimentéieren, e Wee fir Iessen am Groussen ze kachen an e puer ze späicheren fir spéider. De Peters hat fir Joere geschafft, awer wousst datt hien seng Ernärung muss änneren wann hie wierklech Resultater wëllt gesinn.

Virun ongeféier engem Joer an en halleft Joer huet hien seng Iessgewunnechten ëmgeschalt an huet ugefaang Fotoen ze posten vun enger Woch Mëttegiessen an Owesiessen (zwee Rezepter a 5 Portiounen all) op säin Instagram Konto. Seng lecker, bezuelbar Rezepter hunn ugefaang Opmierksamkeet vun aneren ze kréien déi probéieren gesond ze iessen, sou datt hien seng Websäit gestart huet an en neien Instagram Kont gewidmet fir d'Iessen virzebereeden de leschte Mount. Mir hunn de Peters geklappt fir seng Top Tipps fir unzefänken mat Iessen virzebereeden a Batch Kachen, plus déi 4 Rezepter déi Dir braucht fir eng Woch vun (lecker!) Iessen ze kreéieren. (Deelt Är eege Mielpreparatiounsfotoen mat dësen 9 Weeër fir Besser Iessen Fotoen op Instagram ze huelen.)

Kleng ufänken

An eng nei Routine ze kommen fir all Är Iessen virzebereeden kann Zäit huelen fir e bësse gewinnt ze sinn. De Peters proposéiert mat e puer Deeg iessen iergendwann unzefänken, dann lues a lues opbauen fir eng ganz Woch Iessen an enger Sessioun ze maachen. „Wann Dir probéiert eng Woch am Ufank gläichzäiteg ze maachen, kritt Dir decouragéiert an et wäert Sidd knaschteg, "warnt hien. Viraus ze plangen hëlleft och fir d'Iessen virzebereeden fir eng nohalteg gesond Gewunnecht ze maachen.

Break It Up

Fir Langweil ze vermeiden, afréiert een oder zwee Iessen all Kéier wann Dir en neit Rezept maacht fir datt Dir an der ganzer Woch eppes anescht ka wiesselen. Wann Dir afréiert, kacht Liewensmëttel mat engem nidderegen Waassergehalt. Dir kënnt och verschidde Saucen zu engem Iessen derzou bäidroen fir de Goût z'änneren, oder plangt eng Nuecht déi Woch eraus ze iessen fir Är Goûtknospen ze erfrëschen.

Aschreiwen engem Buddy

Gitt e Frënd oder Ehepartner fir mat Iech ze kachen. Net nëmme wäert de Prozess méi séier goen, awer Dir wäert méi wahrscheinlech ausserhalb vun Ärer Komfortzone mat Rezepter goen, well Dir hutt zwou Palette fir ze gefalen. Dir denkt vläicht souguer un eng nei Iddi zesummen a kënnt brainstorme Weeër fir eng méi gesond Versioun vun engem Liiblingsgeriicht ze kreéieren. ( Braucht Dir Iddien? Probéiert dës 13 Ni-Fail Aroma Kombinatiounen.)

Peters huet d'Rezepter gedeelt fir ee vu senge populäersten (a Frigo-frëndlech!) Iessen ze kreéieren, e südwestleche Stil Fest. Richteg un seng Iessphilosophie enthält dës gesond Iesse Protein, e komplexe Kuelenhydrater, an e Geméis-an et ass voll mat Aroma. "Ech probéieren sou wéineg veraarbecht Liewensmëttel wéi méiglech ze benotzen, awer mäi Iessen ass ni flaach. Vill Leit mengen d'Iessen virbereeden muss elementar sinn-et gëtt keng Faarf oder Goût. Awer ech wëll datt mäi Reis Saachen dran huet, ouni mussen op Salz vertrauen, "seet de Peters.

Gréng, rout a giel Reis

Zutaten:

1 Taass brong Reis

1 Taass gehackte roude Peffer

1 Taass gehackte gréngen Ënnen

1/2 Taass gehackte Koriander

1 Esslöffel Olivenueleg

2 Esslöffel fein gehackt Knuewelek

1 Coupe gefruer Mais

1 Teelöffel Cayenne Peffer

Salz a Peffer fir ze schmaachen

Richtungen:

1. Bréngt Waasser zum Kachen, a füügt dann de Reis derbäi. Wann d'Waasser erëm ufänkt ze kachen, reduzéiert d'Hëtzt op e Simmer an iwwerdeckt.

2. Kachen iwwerdeckt 40-50 Minutten bis de Reis mëll ass; réieren eemol no ronn 20 Minutten.

3. Während de Reis kachen, preparéieren Geméis; Hëtzt Ueleg an skillet iwwer niddereg Hëtzt.

4. Sauteed Knuewelek fir ronn 4 Minutten bis flagrant; oppassen net de Knuewelek ze verbrennen.

5. D'Hëtzt op mëttlerer Héicht erhéijen, Rescht Geméis a Mais derbäi ginn a kachen ongeféier 2 Minutten.

Virbereedung Zäit: 15 Minutten | Kachzäit: 50 Minutten | Rendement: Servéiert 5

Sautéiert Türkei mat Tomaten a Cilantro

Zutaten:

1/2 Esslöffel Ueleg oder Kokosnossueleg

1 Esslöffel gehackte Knuewel

1 Taass gehackt giel oder rout Ënn

1/2 Coupe geschnidden Tomaten

1-2 Esslöffel gehackte Jalapeno

2 Sprénger Thymian

1 Teelöffel rout Peffer Flakelen

1 Pond magerem Truthahn

1/4 Coupe Cilantro

Salz a Peffer fir ze schmaachen

1/2 Teelöffel Cumin

Richtungen:

1. Heat skillet iwwer niddereg Hëtzt; Füügt Ueleg a sauté Knuewelek bis flagrant, ongeféier 2-3 Minutten.

2. Füügt Zwiebelen, Tomaten, Jalapeno, Thymian a Pefferfligelen derbäi; erhéicht d'Hëtzt op mëttlerer Héicht a fritt Geméis, ongeféier 4 Minutten.

3. Füügt den Türkei derbäi a kacht bis d'Tierkei komplett gekacht a brong ass, ongeféier 10 Minutten; reift dacks a brécht kontinuéierlech grouss Stécker Truthahn a méi kleng Stécker.

4. Stir an Cilantro; Salz a Peffer no Goût derbäi ginn.

Virbereedung Zäit: 15 Minutten | Kachzäit: 15 Minutten | Rendement: Servéiert 5

Steamed Broccoli MBMK Style

Zutaten:

3 Koup Broccoli

2 Esslöffel Olivenueleg

1/2 Esslöffel roude Peffer Flakelen

1/2 Teelöffel Knuewelekpulver

1 Teelöffel Sesamöl (optional)

Salz a Peffer fir ze schmaachen

Richtungen:

1. Entlooss de Stamm oder schneiden an décke Scheiwen; Broccoli a Blummen schneiden.

2. Bréngt Waasser ze kachen; füügt Broccoli an d'Dampmaschinn a setzt den Dampfer iwwer kochend Waasser.

3. Damp Broccoli fir net méi wéi 4 Minutten; aus der Hëtzt eraushuelen an direkt kale Waasser iwwer Broccoli lafen fir ze stoppen fir weider ze kachen.

4. Gekillte Broccoli an déi reschtlech Zutaten werfen; Salz a Peffer fir ze schmaachen.

Virbereedung: 10 Minutten | Kachzäit: 4 Minutten | Rendement: 10 Portiounen

Einfach lecker schwaarz Bounen

Zutaten:

2 Téi gedréchent schwaarz Bounen

2 Esslöffel Olivenueleg

1 Coupe gehackt Zwiebel

1/2 Taass gehackte Sellerie

2 Esslöffel gehackte Knuewel

2 Coupe geschnidden Tomaten

2-3 Brëlle frësch Thymian

1 Teelöffel Cayenne Peffer

1/2 Teelöffel Kumin (optional)

1/2 Teelöffel Kanéil

1 Esslöffel Hunneg oder brong Zocker

Salz a Peffer fir ze schmaachen

Richtungen

1. Loosst Bounen iwwer Nuecht (oder op d'mannst 6 Stonnen) a 6-8 Taass Waasser.

2. Nom Ofwaachen, Waasser ofspillen a Bounen spülen; waarm de groussen Dëppe op mëttlerer Hëtzt.

3. Füügt Ueleg a sauté gehackte Zwiebel, Sellerie a Knuewel fir 2 Minutten; Tomaten derbäi ginn an nach 2 Minutte kachen.

4. Géigewier schwaarz Bounen, Thymian, Cayenne Peffer, cumin an Zimt der sautéed Geméis.

5. Waasser an Hunneg addéieren, d'Hëtzt erhéijen a 1 1/2 bis 2 Stonnen iwwerdeckt loossen; heiansdo réieren.

6. Füügt méi waarm Waasser wann néideg; Salz a Peffer no Goût derbäi ginn.

Virbereedung: 10 Minutten | Kachzäit: 35-120 Minutten | Ausgab: 8 Portiounen

Bewäertung fir