Ketogen Ernärung fir Kriibs

Inhalt

• Firwat Diät ka hëllefen Kriibs ze bekämpfen
• Rezept fir Choufleur Zopp mat Poulet
• Kéis Cracker
• Gefëllten Omelet
• Opgepasst a Kontraindikatiounen

Déi ketogene Ernärung gouf als zousätzlech Behandlung géint Kriibs studéiert, déi, zesumme mat Chemotherapie a Bestrahlungstherapie, hëllefe kënne fir den Tumorprogressioun ze reduzéieren. Et gouf a Brasilien vum Dokter an Nutrolog Lair Ribeiro verbreet, awer et ginn nach ëmmer wéineg Daten a Studien déi d'Effektivitéit vun dëser Diät géint Kriibs bestätegen.

Déi ketogene Ernärung baséiert op enger Diät mat schwéierer Restriktioun vu Kohlenhydraten, déi a Liewensmëttel wéi Reis, Bounen, Uebst a Geméis präsent sinn. Zousätzlech ass et reich an Fette wéi Olivenueleg, Nëss a Botter, mat engem duerchschnëttleche Proteingehalt wéi Fleesch an Eeër.

Firwat Diät ka hëllefen Kriibs ze bekämpfen

Wann Dir eng ketogene Ernärung hëlt, gëtt den Niveau vu Glukos, wat Bluttzocker ass, staark reduzéiert, an dëst ass deen eenzege Brennstoff dee Kriibszellen veraarbecht kënne wuessen a multiplizéieren. Also ass et wéi wann d'Diät d'Zellen aus de Féiss gemaach hätt an doduerch hëllefe fir de Fortschrëtt vun der Krankheet ze kontrolléieren.

Zousätzlech kann de nidderegen Kohlenhydratgehalt och zu méi nidderegen Zirkulatiounsniveauen vun den Hormonen Insulin an IGF-1 féieren, wat Kriibszellen dozou féiere manner Signaler ze wuessen an ze deelen.

Op der anerer Säit kënne gesond Kierperzellen Fettsaieren a Ketonkierper als Energiequelle benotzen, Nährstoffer, déi aus Nahrungsfett kommen an de Fettgeschäfter vum Kierper.

Rezept fir Choufleur Zopp mat Poulet

Dës Zopp ka fir Mëttegiessen an Owesiessen benotzt ginn, et ass einfach ze verdauen a kann a Periode benotzt ginn, wann d'Nebenwirkungen vun der Behandlung, wéi Iwwelzegkeet an Erbrechung, am stäerksten sinn.

Zutaten:

• 1 Taass graff geschnidden gekacht Poulet Broscht
• 1 Taass Sourcreme (optional)
• 4 Zoppeläffel Wierfel Ënn
• 2 Zoppeläffel Olivenueleg
• 1 gehackt oder zerdréckt Knuewelekszéiwen
• 3 Taasen Choufleur Téi
• 2 Zoppeläffel Leek
• Salz a rosa Peffer fir ze schmaachen

Virbereedungsmodus:

Sautéiert den Zwiebel, den Olivenueleg an de Knuewelek an füügt dann de Choufleur an d'Preien derbäi. Füügt Waasser fir de ganzen Inhalt ze decken a kacht ongeféier 10 bis 12 Minutten. Transfert den Inhalt an de Prozess an engem Mixer. Füügt 200 ml Waasser oder sauer Rahm an de Poulet derbäi. Saisons fir ze schmaachen, mam geriwwe Kéis an Oregano derbäi.

Kéis Cracker

Kéiskichelcher kënnen zum Beispill a Snacks benotzt ginn.

Zutaten:

• 4 Zoppeläffelen mam Parmesan
• 2 Eeër
• 2 Zoppeläffel Botter
• 1/4 Taass Sesam an engem Mixer geschloen
• 1 Läffel sauer Rahm
• 1 Prise Salz

Virbereedungsmodus: 
Beat all d'Ingredienten am Mixer bis et eng homogen Mëschung ass. Verdeelt d'Mëschung déi eng ganz dënn Schicht bilden op e mëttlere Bakblech ageschmiertem Blech an huelt et an engem Schäffche bei 200ºC fir ongeféier eng hallef Stonn ze baken oder bis se gëllen brong sinn. Ofkille loossen an a Stécker schneiden.

Gefëllten Omelet

D'Omelet ass einfach z'iessen a ka fir Kaffi a Snacks benotzt ginn, a ka mat Kéis, Fleesch, Poulet a Geméis gefëllt ginn.

Zutaten:

• 2 Eeër
• 60 g Lafe Kéis oder geriwwe Minièren
• 1/2 gehackten Tomat
• Salz an Oregano fir ze schmaachen
• 1 Iessläffel Olivenueleg

Virbereedungsmodus: 

Den Ee mat enger Gabel schloen, mat Salz an Oregano wierzen. D'Pan mat Olivenueleg schmieren, d'geschloen Eeër a schëdden an de Kéis an d'Tomaten derbäi ginn. Deckt d'Pan a gitt e puer Minutten ier Dir dréit fir den Teig op béide Säiten ze baken.

Opgepasst a Kontraindikatiounen

Déi ketogene Ernärung sollt nëmmen a Kriibspatienten gemaach ginn nom Zoustëmmung vum Dokter a mat der Iwwerwaachung vum Ernärungsist, néideg fir d'Erscheinung vun Nebenwirkungen wéi Schwindel a Schwächt z'observéieren, besonnesch an den éischten Deeg.

Et ass och wichteg ze vergiessen datt Studien am Zesummenhang mat der ketogenen Diät a Kriibs nach net schlussendlech sinn an datt dës Diät net an alle Fäll vu Kriibs ass. Zousätzlech ersetzt et keng konventionell Behandlungen duerch Medikamenter, Chemotherapie, Bestrahlungstherapie oder Hormontherapie.