Wat ass a wéi d'Ayurveda Diät ze maachen

Inhalt

• Wat sinn Doshas
• Erlaabt a verbueden Iessen
• Erlaabt Liewensmëttel
• Verbueden Iessen
• Tipps an Pfleeg
• Diät Virdeeler
• D'Wichtegkeet vu Gewierzer
• Massala Rezept

D'Ayurveda Diät staamt aus Indien a soll d'Liewensdauer, d'Vitalitéit, d'kierperlech, mental an emotional Gesondheet förderen. Et funktionnéiert net als Diät fir Krankheeten ze heelen, awer fir se ze vermeiden an d'Gesondheet vum Kierper a Geescht ze verbesseren, déi ëmmer zesumme goen.

Als Konsequenz stimuléiert dës Diät natierlech Gewiichtsverloscht, well se manner Konsum vu Kuelenhydrater a Fette fördert, hëlleft d'Dosas ausbalancéieren an d'Funktionéiere vum Kierper a Geescht ze verbesseren.

Wat sinn Doshas

Doshas sinn 3 biologesch Kräften oder Stëmmungen, baséiert op natierlechen Elementer, déi zum Balance oder Ongläichgewiicht vum Kierper a Geescht féieren:

• Dosha Vata: d'Loftelement dominéiert. Wann dës Energie aus Gläichgewiicht ass, erschéngen Symptomer wéi Middegkeet, Angscht, Insomnia, Verstopfung an Schwellung;
• Dosha Pitta: d'Feierelement dominéiert. Wann net ausgeglach ass, kann et Reizung, héijen Appetit, Akne a rout Haut verursaachen;
• Dosha Kapha: d'Waasserelement dominéiert. Wann dës Energie aus Gläichgewiicht ass, kënne Symptomer wéi e besetzlecht Verhalen, Gewiichtsgewënn, Atemproblemer an exzessiv Schleimproduktioun optrieden.

Geméiss Ayurveda huet all Eenzelen déi 3 Doshaen, awer ee vun hinnen ass ëmmer dominant iwwer déi aner. Dës Kombinatioun féiert zu eenzegaartege perséinleche Charakteristike vu Kierper, Geescht an Emotiounen. Baséierend op dëst a Faktore wéi Alter a Geschlecht, sicht ayurvedesch Nahrung d'Bezéiung tëscht dësen dräi Kräften ausbalancéieren fir d'Gesondheet vum Kierper a Geescht ausbalancéieren.

Erlaabt a verbueden Iessen

D'Iessen erlaabt an verbueden an der Ayurveda Diät variéieren jee no doshas, ​​awer allgemeng sinn:

Erlaabt Liewensmëttel

Ee vun den Haaptpunkte ass favoriséiert natierlech, frësch a fräi vu Konservativen a Pestiziden. Sou, Liewensmëttel wéi Bio Uebst a Geméis, Mëllech a Mëllechprodukter, Bio Poulet, Fësch, Olivenueleg, Nëss, Kastanien an aner Nëss, Vollkären, Gewierzer an natierlech Bäilagen sinn och Beispiller vu gesonde Liewensmëttel. Kuckt d'Haapt anti-inflammatoresch Liewensmëttel.

Verbueden Iessen

Stimulant Gedrénks, raffinéiert Kaffi, Zocker a Salz, rout Fleesch, wäiss Miel, Softgedrénks, Séissegkeeten, frittéiert Iessen, Déierfett, Alkohol a Produkter mat chemeschen Zousätz sollen evitéiert ginn. Fëmmen an Iwwerméissung sinn och verbueden, well se och en Desequiliber am Kierper verursaachen.

Tipps an Pfleeg

Nieft der Auswiel vu Liewensmëttel gutt, recommandéiert d'Ayurveda Diät och aner Precautiounen, wéi:

• Vermeit Iesse fir Sandwichen auszetauschen;
• Iessen suergfälteg, bewosst datt d'Liewensmëttel Äre Kierper a Geescht beaflossen;
• Sidd méi virsiichteg mat der Qualitéit vum Iessen wéi mat der Quantitéit;
• Iessen roueg a knaat Äert Iessen gutt;
• Drénkt vill Waasser tëscht de Moolzechten.

Zousätzlech ass et och recommandéiert regelméisseg erwächt a schlofen Zäiten ze hunn, kierperlech Aktivitéit, eng gutt Gesellschaft an harmonesch Ëmfeld ze sichen, gutt Bicher ze liesen an Praktiken z'entwéckelen déi Gläichgewiicht fërderen wéi Yoga a Meditatioun. Kuckt d'Virdeeler vum Yoga.

Diät Virdeeler

Duerch Balance vu Kierper a Geescht hëlleft d'Ayurveda Diät Angscht ze reduzéieren, Depressioun ze bekämpfen, Energie a Wuelbefannen ze erhéijen, Rou ze bréngen an Allergien a chronesch Krankheeten wéi Kriibs an Diabetis ze vermeiden.

Wéi dës Diät d'Benotzung vu frëschen an natierleche Liewensmëttel favoriséiert, an eng Kontroll an der Quantitéit u verbrauchte Liewensmëttel encouragéiert, féiert et och zu enger besserer Gewiichtkontroll, favoriséiert Gewiichtsverloscht.

D'Wichtegkeet vu Gewierzer

Nieft dem Iessen, weist d'Ayurveda Diät och d'Benotze vu Gewierzer, déi, zousätzlech fir de Goût ze bidden, Alliéiert vun der Verdauung sinn. E puer vun de meescht benotzte Gewierzer si Kuermerik, Kanéil, Neelcheskop, Muskat, Ingwer, Anis, Rosmarin, Kurkuma, Basilikum a Péiterséilech.

Dës Gewierzer si funktionell an antioxidant, hëllefen dem Verdauungsprozess a brénge Virdeeler fir de Kierper, sou wéi Ofblendung, Präventioun vu Krankheeten, d'Immunsystem stäerken an d'Blutzirkulatioun verbesseren.

Massala Rezept

Massala ass eng Kombinatioun vu Gewierzer typesch fir ayurvedesch Medizin, a soll gemaach ginn wéi hei ënnendrënner:

Zutaten:

• 1 Läffel gemuelte Kumin
• 1 1/2 Kaffisläffel Pudder Koriander Some
• 1 1/2 Teelöffel gemuelene Ingwer
• 1 1/2 Kaffisläffel Buedem schwaarz Peffer
• 1 Kaffisläffel gemuel Kanéil
• 1/2 Teelöffel pulveriséierte Neelcheskäpp
• 1/2 Kaffisläffel Buedem Muskat

Virbereedungsmodus:

Mixen d'Ingredienten a späicheren an engem dicht zouene Glasfässer.