13 Liewensmëttel déi Äre Kierper hëllefe Kollagen ze produzéieren

Inhalt

• Firwat sollt Dir als éischt d'Iesse berécksiichtegen
• 1. Knochenbouillon
• 2. Poulet
• 3. Fësch a Muschelen
• 4. Eewäiss
• 5. Zitrusfruchten
• 6. Beeren
• 7. Tropesch Uebst
• 8. Knuewel
• 9. Blatgréng
• 10. Bounen
• 11. Cashewnoss
• 12. Tomaten
• 13. Bell Paprika
• Zocker a raffinéiert Kuelenhydrater kënne Kollagen beschiedegen
• E puer kritesch Froen iwwer Kollagen an Diät

Fir ze ergänzen oder ze iessen?

"Diät spillt eng iwwerraschend grouss Roll am Erscheinungsbild an der Jugendlechkeet vun Ärer Haut", seet zertifizéiert holistesch Ernärungsdistin Krista Goncalves, CHN. "An dat alles kënnt op Kollagen."

Collagen ass de Protein deen d'Haut hir Struktur, Bieberegkeet a Stretch gëtt. Et gi vill Aarte vu Kollagen, awer eise Kierper besteet haaptsächlech aus Typ 1, 2, an 3. Wéi mir al ginn, produzéiere mir - dohier d'Tendenz zu Falten an dënnender Haut gesi mir wat mir méi al ginn.

Dëst erkläert de Boom vu Kollagen Ergänzungen, déi an eise soziale Feeds a Geschäftsregaler hautdesdaags ausgezeechent ginn. Awer si Kollagenpillen a Pudder déi bescht Route? De Schlësselunterschied tëscht deenen zwee kann op d'Bioverfügbarkeet sinn - d'Fäegkeet vum Kierper en Nährstoff ze benotzen.

Firwat sollt Dir als éischt d'Iesse berécksiichtegen

"Nahrungsmëttel wéi Knochenbouillon enthalen eng bioverfügbar Form vu Kollagen, déi Äre Kierper direkt benotze kann, wouduerch et wuel besser wéi Ergänzunge gëtt", seet enregistréiert Diététicienne Carrie Gabriel. A huet och ofgeschloss datt Uebst a Geméis déi séchersten an gesondsten Approche fir d'Hautgesondheet ze stäerken.

Plus, well Rezept-Ergänzungen gréisstendeels onreguléiert sinn, ass et wahrscheinlech méi sécher mat enger diäter Approche ze halen fir Kollagen ze stimuléieren.

Kollagenreiche Liewensmëttel iessen oder Liewensmëttel déi Kollagenproduktioun erhéijen, kënnen och hëllefen d'Bausteng (Aminosaier) ze kreéieren déi Dir fir Är Hautziler braucht. "Et ginn dräi Aminosäuren wichteg fir d'Kollagensynthese: Prolin, Lysin a Glycin", seet enregistréiert Diététicienne a Schéinheetsexpert Katey Davidson, MScFN, RD.

1. Knochenbouillon

Wärend kierzlech Fuerschung fënnt Knochenbouillon kann net eng zouverléisseg Quell vu Kollagen sinn, dës Optioun ass bei wäitem déi populärste vum Mond. Made by simmering animal animals in water, gëtt gegleeft datt dëse Prozess Kollagen extrahéiert. Wann Dir dëst doheem maacht, wierzegt de Bouillon mat Gewierzer fir Aroma.

"Well Knochenbouillon aus Schanken a Bindegewebe gemaach ass, enthält et Kalzium, Magnesium, Phosphor, Kollagen, Glucosamin, Chondroitin, Aminosäuren, a vill aner Nährstoffer", seet den Davidson.

"Wéi och ëmmer, all Knochenbouillon ass anescht wéinst der Qualitéit vun de Schanken, déi zesumme mat aneren Zutaten benotzt ginn", füügt se bäi.

Fir d'Qualitéit vun Ärer Bouillon ze garantéieren, probéiert Äert eegent ze maachen mat Schanken, déi vun engem renomméierte lokale Metzler kritt ginn.

2. Poulet

Et gëtt e Grond firwat vill Kollagen Ergänzunge vum Hunn ofgeleet sinn. Jiddereen säi Liiblingswäiss Fleesch enthält genuch Mengen vun der Stuff. (Wann Dir jeemools e ganze Poulet opgeschnidden hutt, hutt Dir wahrscheinlech gemierkt wéi vill Bindegewebe Gefligel enthält.) Dës Gewëss maachen Hunn eng räich Quell vun Diätkollagen.

Verschidde Studien hunn als Quell vu Kollagen fir Arthritisbehandlung benotzt.

3. Fësch a Muschelen

Wéi aner Déieren hu Fësch a Muschelen Schanken a Bänner aus Kollagen. E puer Leit hu behaapt Marine Kollagen wier ee vun de liicht absorbéiert.

Awer wärend Äre Mëttes Thonfesch Sandwich oder Iesse Saumon sécherlech zu Ärer Kollagenzuel bäifüge kann, sidd Dir bewosst datt d '"Fleesch" vu Fësch manner Kollagen enthält wéi aner, manner wënschenswäert Deeler.

"Mir tendéieren net d'Deeler vu Fësch ze konsuméieren déi am héchsten am Kollagen sinn, wéi de Kapp, d'Skalen oder d'Aeeballen", seet de Gabriel. Tatsächlech hunn Fësch Haut als Quell fir Kollagen Peptiden benotzt.

4. Eewäiss

Och wann Eeër keng Bindegewebe enthale wéi vill aner Déiereprodukter, Eeewäissen hunn, eng vun den Aminosäuren déi fir d'Kollagenproduktioun noutwendeg sinn.

5. Zitrusfruchten

Vitamin C spillt eng Haaptroll am, de Virgänger vum Kierper fir Kollagen. Dofir ass genuch Vitamin C kritesch.

Wéi Dir wahrscheinlech wësst, sinn Zitrusfruchten wéi Orangen, Grapefruit, Zitrounen a Limetten voll mat dësem Nährstoff. Probéiert eng broiled Grapefruit zum Frühstück, oder füügt orange Segmenter zu enger Zalot derbäi.

6. Beeren

Och wa Citrus éischter all Herrlechkeet fir säi Vitamin C Inhalt kritt, Beeren sinn eng aner exzellent Quell. Eeër fir Eeër, Erdbeeren liwweren tatsächlech méi Vitamin C wéi Orangen. Hambieren, Molbieren a Bromberen bidden och eng hefteg Dosis un.

"Ausserdeem", seet den Davidson, "Beeren hunn héich Antioxidantien, déi d'Haut vu Schued schützen."

7. Tropesch Uebst

D'Lëscht vun Uebst räich u Vitamin C ofgerënnt sinn tropesch Uebst wéi Mango, Kiwi, Ananas a Guava. Guava huet och eng kleng Quantitéit Zénk, en anere Co-Faktor fir Kollagenproduktioun.

8. Knuewel

Knuewel ka méi wéi nëmmen Aroma fir Är Rührfries a Pasta Platen bäifügen. Et kéint och Är Kollagenproduktioun erhéijen. Geméiss dem Gabriel, "Knuewel ass héich am Schwiefel, wat e Spuer Mineral ass, dat hëlleft synthetiséieren an den Ofbau vu Kollagen ze verhënneren."

Et ass wichteg awer ze bemierken datt wéi vill Dir konsuméiert wichteg ass. "Dir braucht wahrscheinlech vill dovun fir d'Kollagenvirdeeler ze ernimmen", füügt se bäi.

Awer mat senge ville Virdeeler ass et derwäert de Knuewelek Deel vun Ärer regulärer Ernährung ze betruechten. Wéi se online soen: Wann Dir Knuewelek gär hutt, da maacht d'Moossung an engem Rezept an duebel et.

Knuewelek ass a reegelméissege Quantitéiten sécher, awer ze vill Knuewelek (besonnesch réi) kann Häerzkrankheeten verursaachen, gestéiert Mo, oder Äre Risiko fir Blutungen erhéijen wann Dir Bluttverdënnungsmëttel benotzt. Vermeit méi Knuewel iessen nëmme fir Kollagen Zwecker.

9. Blatgréng

Mir all wëssen datt Bliedergréng e Schlësselspiller an enger gesonder Ernärung sinn. Wéi et sech erausstellt, kënne se och ästhetesch Virdeeler ubidden.

Spinat, Kale, Schwäizer Mangold an aner Salade Gréng kréien hir Faarf vu Chlorophyll, bekannt fir seng antioxidant Eegeschaften.

"E puer Studien hu gewisen datt de Konsum vu Chlorophyll de Virgänger fir Kollagen an der Haut erhéicht", seet de Gabriel.

10. Bounen

Beans sinn en héichproteinescht Iessen dat dacks d'Aminosäuren enthalen déi fir d'Kollagensynthese néideg sinn. Plus, vill vun hinne si räich u Koffer, en anert Nährstoff néideg fir d'Kollagenproduktioun.

11. Cashewnoss

Nächst Kéier wann Dir op eng Handvoll Nëss gräift fir ze snacken, maacht et Cashew. Dës Füllnëss enthalen Zénk a Koffer, déi zwee de Kierper seng Fäegkeet fir Kollagen ze kreéieren.

12. Tomaten

Eng aner verstoppte Quell vu Vitamin C, eng mëttel Tomat kann bis zu bal 30 Prozent vun dësem wichtegen Nährstoff fir Kollagen liwweren. Tomaten hunn och grouss Mounts vu Lycopen, e staarkt.

13. Bell Paprika

Wann Dir Tomaten an eng Zalot oder e Sandwich bäisetzt, geheit och e puer rout Paprika. Dës héich-Vitamin C Geméis enthält Capsaicin, en dat kann Zeeche vun Alterung bekämpfen.

Zocker a raffinéiert Kuelenhydrater kënne Kollagen beschiedegen

Fir Ärem Kierper seng bescht Produktioun vu Kollagen ze hëllefen, kënnt Dir net falsch goen mat héich Kollagen Déieren- oder Planzewueren oder Vitamin- a mineralräich Uebst a Geméis.

A wann Dir déi Liewensmëttel net opgezielt hutt, erënners du datt et keng Quell ass. Eng Diät voller Protein-reicher Liewensmëttel, egal vu Planzen oder Déierenquellen, kann hëllefen dës kritesch Aminosaier ze liwweren.

Aner Nährstoffer, déi de Prozess vun der Kollagenproduktioun hëllefen, enthalen Zénk, Vitamin C a Koffer. Also, Uebst a Geméis mat vill Vitaminnen a Mineralstoffer sinn och e Frënd vun der Haut.

An, fir nach méi dramatesch Resultater, gitt sécher ewech vun ze vill Zocker a raffinéiert Kuelenhydrater, wat Entzündung verursaache kann a Kollagen beschiedegt.

E puer kritesch Froen iwwer Kollagen an Diät

Heiansdo ass eng Vielfalt vu Liewensmëttel schwéier konsequent an Är Ernärung ze kréien. An e puer hu gefrot ob Konsuméiere vu kollagenräich Liewensmëttel tatsächlech op méi fest Haut iwwersetzt. Et ass méiglech datt Magensäure Kollagenproteine ​​brieche kann, a verhënnert datt se op d'Haut kommen.

A well Diätkollagen fir Anti-Aging nach ëmmer e relativ neit Fuerschungsgebitt ass, zécken vill Experten definitiv Conclusiounen ze zéien.

Nach ëmmer, e puer Fuerschung gesäit villverspriechend aus. Eng verëffentlecht an der Zäitschrëft Skin Pharmacology and Physiology huet festgestallt, datt Fraen, déi extra Kollagen konsuméiert hunn, no véier Woche méi héich Niveaue vun der Hautelastizitéit haten wéi déi, déi e Placebo geholl hunn.

Eng aner observéiert eng 13 Prozent Reduktioun am Erscheinungsbild vu Linnen a Falten bei gesonde Weibchen no 12 Wochen op enger Kollagen Ergänzung.

Wéi gesot, Kollagen ass net nëmme fir glat, elastesch Haut. Collagen kann och hëllefe mat Gelenkschmerzen, Muskelen oder Verdauung. Also, wann Kollagen Ergänzunge méi accessibel fir Är Routine a Portemonnaie kléngen, soe mir et wäert et ze probéieren.

D'Sarah Garone, NDTR, ass Ernärungsspezialist, fräiberufflech Gesondheets Schrëftstellerin a Food Blogger. Si wunnt mat hirem Mann an dräi Kanner zu Mesa, Arizona. Fannt hatt deelen uerdentlech Gesondheets- an Ernärungsinfoen an (meeschtens) gesond Rezepter bei A Love Lettder to Food.