Main Gesondheetsvirdeeler vu Kardamom a wéi een se benotzt

Inhalt

• Kardamom Virdeeler
• Wéi benotzt Dir Kardamom
• Kaffi mat Kardamom
• Kardamom Téi

Kardamom ass eng aromatesch Planz, aus der selwechter Ingwerfamill, ganz heefeg an der indescher Kichen, gëtt haaptsächlech an der Gewürz vu Reis a Fleesch benotzt, zum Beispill, awer et kann och zesumme mat Kaffi oder a Form vun Téi, zousätzlech zousätzlech verbraucht ginn bis et kann och an der Preparatioun vun Desserts benotzt ginn.

De wëssenschaftleche Numm vum Kardamom ass Elletaria Kardamom an et ass reich u Vitaminnen a Mineralstoffer déi verschidde gesondheetlech Virdeeler garantéieren, wéi verbesserte Verdauung a reduzéierten schlechten Otem, zousätzlech zu engem Aphrodisiakum. Kardamom kann a Form vu Pudder oder als Berry fonnt ginn déi kleng Somen dobannen enthält.

Kardamom Virdeeler

Kardamom ass räich u Vitaminnen A, B an C, Natrium, Kalium, Eisen, Kalzium a Magnesium, zousätzlech zu enger Quell vu Kohlenhydraten a Proteinen. Also, wéinst senger Ernärungskompositioun, huet Kardamom antioxidant, analgetesch, antiseptesch, Verdauung an expectorant Eegeschaften, mat verschiddene gesondheetleche Virdeeler, wéi:

• Et kämpft mat engem schlechten Otem, well et antiseptesch Handlung am Mond huet;
• Fördert d'Gefill vu Sättigung, well et räich u Faseren ass;
• Hëlleft de Fonctionnement vum Darm ze verbesseren, Kampf géint Verstipptung, wéinst der Quantitéit u Faseren;
• Hëlleft d'Symptomer am Zesummenhang mat der Gastritis ze entlaaschten, zousätzlech zu antisepteschen Eegeschaften;
• Hëlleft Verdauung a Kampfgasen, well et reich an äthereschen Ueleger ass, wéi Limonen;
• Kämpft Iwwelzegkeet an Erbrechung;
• Et favoriséiert d'Eliminatioun vu Sekretiounen déi allgemeng an der Gripp a Keelt sinn, well et eng expectorant Aktioun huet.

Och wann Kardamom verschidde gesondheetlech Virdeeler huet, fir datt dës Virdeeler existéieren, ass et wichteg datt d'Persoun eng gesond an ausgeglach Ernärung mécht, zousätzlech zu kierperlecher Aktivitéit regelméisseg ze praktizéieren.

Wéi benotzt Dir Kardamom

Kardamom ass e ganz villsäitegt Gewierz, dat a séissen a séissen Rezepter ka benotzt ginn, als Ersatz fir Knuewelek am Räisstéck oder derbäi fir Séissegkeeten wéi Puddings a Gebeess. Dir kënnt och hausgemaachte Brout aromatiséieren, a Fleeschzooss, Puddings, Séissegkeeten, Uebstzaloten, Glace a Likoren, zum Beispill.

De beschte Wee fir vu Kardamom ze profitéieren ass d'Schuelen beim Benotze opzemaachen, d'Kären erauszéien a molen oder knieden. An all Pod sinn et ongeféier 10 bis 20 Somen.

Kaffi mat Kardamom

Zutaten:

• 1 Kaffisläffel frëschgemuelte Kaffi, mat ganz feine Schläifen, wéi Talkpulver;
• 1 Prise Kardamom;
• 180 ml kaalt Waasser.

Wéi virbereet:

Maacht Kaffi, Kardamom a Waasser an engem klengen Dëppen a bréngt e Kach. Huelt den Dëppe vum Uewen erof a léisst de Kaffi erofgoen, dann zréck op d'Hëtzt a léisst et erëm kachen, wiederholt dëse Prozess nach 2 Mol. Um Enn vun der drëtter Kéier huelt de Schaum, deen iwwer de Kaffi geformt ass, en an eng Taass an drénkt et nach waarm.

Kardamom Téi

Fir den Téi ze maachen, füügt just 20 Gramm Puder Kardamom an eng Taass kochendem Waasser oder 10 Gramm Somen an 1 Liter kochendem Waasser zou, filtert an drénkt nom Iessen, am léifsten nach ëmmer waarm.