Kënnt Dir Kürbiskerne Muschelen Iessen?

Inhalt

• Sinn Kürbiskerne Muschelen sécher?
• Ernärung a Virdeeler vu geschuelene géint ganz Kürbiskären
• Risiken fir Kürbiskerne Muschelen z'iessen
• Wéi preparéiere ganz Kürbiskären
• Ënnen Linn

Kürbiskerne, och bekannt als Pepitas, gi bannent ganz Kürbisse fonnt a maachen en nährende, schmackhafte Snack.

Si ginn dacks verkaaft mat hirer haarder, baussenzeger Schuel ewechgeholl, sou datt Dir Iech froe kënnt ob et sécher ass, ganz Somen z'iessen, déi nach an hire Muschelen sinn.

Dësen Artikel erkläert ob Dir Kürbiskerne Muschelen iesse kënnt, souwéi hir méiglech Virdeeler an Nodeeler.

Sinn Kürbiskerne Muschelen sécher?

Kürbiskerne si kleng, gréng Som déi vun enger giel-wäisser Schuel ëmgi sinn.

Wann Dir e ganze Kürbis opschnëtzt, fannt Dir se mat orange, strenge Fleesch ëmginn. Vill Leit räissen déi ganz Somen eraus a braten se - Schuel an alles - als Snack.

Wéi och ëmmer, déi an Epiceriegeschäfter verkaaft ginn typesch geschoss. Dofir sinn kommerziell Varietéiten eng aner Faarf, Gréisst a Form wéi déi, déi Dir doheem preparéiere kéint.

Trotzdem si Kürbiskerne Muschele sécher fir déi meescht Leit ze iessen. Tatsächlech füügen se dem Somen säin ënnerschiddleche Crunch bäi a bidden méi Nährstoffer.

Ganz Kürbiskerne - mat de Muschelen un - ginn normalerweis doheem preparéiert a seele bei Epicerie fonnt. Si sinn allgemeng sécher ze iessen.

Ernärung a Virdeeler vu geschuelene géint ganz Kürbiskären

Ganz Kürbiskerne hu méi wéi duebel d'Faser wéi geschielt (,).

Een Eeërbecher (28 Gramm) vu ganz Kürbiskerne bitt ongeféier 5 Gramm Glasfaser, wärend déiselwecht Quantitéit u geschuelene Somen nëmmen 2 Gramm (,) huet.

Fiber fördert eng optimal Verdauung andeems se déi frëndlech Bakterien an Ärem Daarm fidderen. Et kann och Äert Risiko vun Häerzkrankheeten reduzéieren andeems Dir Är Cholesterin a Blutdrockniveau erofsetzt (,).

Also, ganz Kürbiskerne bidden en extra Boost vu nëtzlechen Faser.

Dës Somen sinn och reich an e puer aner Nährstoffer, dorënner Zink, Magnesium a Kof. Zousätzlech si se héich an Eisen, wat vital ass fir d'Blutt Gesondheet a Sauerstofftransport (,).

Ganz Kürbiskerne si vill méi héich u Glasfaser wéi geschuel. Dësen Nährstoff hëlleft d'Verdauung an d'Häerzgesondheet ze verbesseren.

Risiken fir Kürbiskerne Muschelen z'iessen

Wärend si gréisstendeels sécher ze iessen sinn, kënne ganz Kürbiskerne fir verschidde Leit Problemer duerstellen.

Eenzelpersoune mat Verdauungsbedingungen, wéi Crohns Krankheet oder Ulzerativ Kolitis, och bekannt als Entzündungsdarmkrankheet (IBD), solle ganz Kürbiskerne vermeiden oder limitéieren - an och geschuelte Sorten.

Dat ass well Glasfaserräich Somen intestinal Entzündung verschlëmmeren an de Bauchopwand, Duerchfall, Péng, Bléi an aner Symptomer verursaache kënnen ().

Well Kürbiskerne sou kleng sinn, kënnen se och einfach ze iessen. Also sollt Dir op Portiounsgréissten oppassen wann Dir se iesst - och wann Dir kee Verdauungsprobleem hutt.

Ausserdeem kënnt Dir Waasser drénke wann Dir dës Somen ësst, well Waasser ass wichteg fir Faser ze hëllefen duerch Äert Verdauungstrakt ze bewegen.

Well ganz Kürbiskerne ganz vill Léngen hunn, sollt Dir se mat vill Flëssegkeet konsuméieren. Leit mat Verdauungsprobleemer solle se limitéieren oder vermeiden.

Wéi preparéiere ganz Kürbiskären

Kürbiskerne virbereeden ass einfach wann Dir e Kürbis bei der Hand hutt.

Nodeems Dir d'Spëtzt ofgeschnidden hutt, benotzt e Läffel fir d'Somen an d'Fleesch ze entfernen. Da plazéiert d'Somen an e Colander a spullt se ënner kale Waasser, huelt all Fleesch mat Ären Hänn lues aus de Somen. Endlech klappt se mat engem Pabeierduch dréchen.

Kürbiskerne kënnen réi giess ginn, awer schmaache besonnesch lecker geréischtert.

Fir se ze broden, geheit se an Olivenueleg oder geschmolzene Botter, plus Salz, Peffer, an all aner Gewierzer déi Dir wëllt. Verdeelt se op e Bakblech a kacht se am Uewen op 300 ° F (150 ° C) fir 30-40 Minutten, oder bis se brong a knaschteg sinn.

Ganz Kürbiskerne kënnen réi giess oder geréischtert ginn fir e leckeren, knaschtege Snack.

Ënnen Linn

Kürbiskerne Muschele si sécher ze iessen a gi méi Faser wéi gréng, geschuelte Kürbiskären.

Wéi och ëmmer, Leit mat Verdauungsbedingunge kënne wëlle ganz Somen vermeiden, well hiren héije Fasergehalt kann Symptomer wéi Péng an Duerchfall ausléisen.

Fir ganz Kürbiskären ze genéissen, schëppt se aus engem ganze Kürbis a bréit se am Uewen fir e schmaache Snack.