Kënnt Dir vum Salmonella stierwen?

Inhalt

• Wien riskéiert fir Doud oder schwéier Komplikatioune vu Salmonellen?
• Wat ass Salmonella?
• Wéi kritt Dir Salmonella?
• Wat sinn d'Symptomer vun der Salmonella?
• Salmonella Komplikatiounen
• Dehydratioun
• Invasiv Infektiounen
• Reaktiv Arthritis
• Wéi gëtt Salmonella diagnostizéiert?
• Wéi gëtt Salmonella behandelt?
• Ausbléck fir Leit mat Salmonella
• Déi takeaway

Salmonella ass eng Zort Bakterien, déi eng Infektioun vun Ärem Magen-Darmtrakt (GI) Trakt verursaacht. A verschiddene Fäll kann et an aner Gebidder vun Ärem Kierper verbreet a schwéier Krankheet verursaachen.

Och wann déi meescht Leit sech vun engem erhuelen Salmonella Infektioun ouni Behandlung ass et méiglech ganz krank ze ginn oder och selwer ze stierwen.

Den CDC schätzt dat Salmonella Infektioun verursaacht 23.000 Spidolisatiounen an 450 Doudesfäll an den USA all Joer.

Wien ass am meeschte riskéiert Salmonella Infektioun? Wéi kritt Dir d'Infektioun, a wat sinn hir Symptomer? Fuert weider ze liesen wéi mir dës Froen beäntweren a méi.

Wien riskéiert fir Doud oder schwéier Komplikatioune vu Salmonellen?

Déi folgend Gruppen hunn e méi héicht Risiko fir Doud oder schlëmme Komplikatiounen wéinst Salmonella Infektioun:

• eeler Erwuessener
• Puppelcher a kleng Kanner
• schwangere Fraen
• Leit mat engem kompromittéierte Immunsystem wéinst Saache wéi Kriibsbehandlung, HIV / AIDS oder Orgeltransplantatiounen
• Persounen mat chronesche Bedingungen, wéi Diabetis, Sichzelle Krankheet, oder Nierkrankheet

Wat ass Salmonella?

Salmonella ass eng stangefërmeg Bakterie déi an den GI Traktioune vu Mënschen an Déieren ze fannen ass. Et gëtt aus de Kierper duerch Féiss verschmolt.

Salmonella verursaacht eng Krankheet genannt Gastroenteritis, wouduerch Dir als "Liewensmëttelvergëftung" kennt.

Antibiotikesch Resistenz geschitt a SalmonellaAn. Tatsächlech tëscht 2009 an 2011, Salmonella isoléiert —Kulturen vu Mikroorganismen - mat Resistenz géint fënnef oder méi Antibiotike sti fir 66.000 Infektiounen an den USA!

Eng spezifesch Salmonella Bakterie kann och Typhusféiwer verursaachen, eng schlëmm Krankheet déi méi heefeg ausserhalb vun den USA ass.

Wéi och ëmmer, dës Spezies & ndash; Salmonella typhi - ass anescht wéi déi, déi Gastroenteritis verursaachen.

Wéi kritt Dir Salmonella?

D'Transmissioun vun Salmonella ass meeschtens iessbar. Dir kënnt e kréien Salmonella Infektioun duerch Konsuméiere vu Liewensmëttel oder Gedrénks, déi mat der Bakterie kontaminéiert goufen.

Liewensmëttel déi allgemeng féieren Salmonella Infektioun enthält:

• réi oder undercooked Fleesch, Gefligel, oder Seafood
• réi oder undercooked Eeër oder Eeër Produkter
• réi oder net gepasteuriséiert Mëllechprodukter, sou wéi Mëllech oder Kéiser
• net gekacht Uebst a Geméis
• kontaminéiert Waasser

Dës Saache kënne kontaminéiert ginn mat Feces während der Liewensmëttelproduktioun oder dem Virbereedungsprozess. Kräizkontaminatioun tëscht Liewensmëttel kann och optriede wa se gelagert oder zesumme servéiert ginn.

Et ginn e puer aner Weeër wéi Dir kënnt kréien Salmonella Infektioun, ënner anerem:

• Persoun fir Persoun duerch déi fecal-oralt Strooss, déi kann optrieden wann Dir Är Hänn net wäschen nodeems Dir d'Buedzëmmer benotzt
• beréiert e kontaminéierte Objet oder Uewerfläch an beréiert dann Äert Gesiicht oder Äre Mond
• duerch Kontakt mat infizéierte Hausdéieren oder Bauerendéieren, besonnesch Reptilien a Villercher
• andeems kontaminéiert Hausdéiere oder Hausdéiere behandelt ginn, sou wéi Schweinegelen

Befollegt d'Iessenssécherheets Tipps hei ënnen fir de Risiko vun Ärem Acquisitioun ze reduzéieren Salmonella:

• Wash Är Hänn mat Seef a waarme Waasser. Gitt sécher dëst virum, während, an no der Handhabung souwéi och virum Iessen.
• Spülen frësch Uebst a Geméis grëndlech ier Dir se iesst.
• Kachen Iesse bis op déi richteg Temperatur. Am Allgemengen, ëmzebréngen Salmonella Bakterien, d'Iessen muss op d'mannst 10 Minutte fir op d'mannst 160 Grad gekacht ginn. Benotzt e Liewensmëttelthermometer fir d'Liewensmëttelemperatur z'iwwerpréiwen ier Dir iesst.
• Vermeit Kräizkontaminatioun. Haalt ëmmer réi Liewensmëttel mat deem kënne kontaminéiert ginn Salmonella getrennt vun anere prett Iessen souwuel an Ärem Frigo oder wann Dir Liewensmëttel virbereet.
• Loosst Iech net iessen. Wann Dir se net benotzt, da gitt sécher et an de Kältekier ze setzen fir d'Multiplikatioun vu Bakterien ze vermeiden. Verdreift och gefruerene Liewensmëttel am Kühlschrank oder a kalt Waasser an net op der Schief.

Wat sinn d'Symptomer vun der Salmonella?

D'Symptomer vun Salmonella typesch bannent 3 Deeg vun der Infektioun erscheinen. Si kënnen enthalen:

• iwelzeg, déi kann bluddeg sinn
• Bauch Krämp
• Féiwer
• übelkeit oder Erbriechen
• Chills
• Kappwéi

Salmonella Komplikatiounen

Et gi verschidde Komplikatiounen, déi opgrond kënnen optrieden Salmonella Infektioun. Dës kënne besonnesch geféierlech fir Gruppe sinn, déi e méi héicht Risiko hunn, wéi:

• eeler Erwuessener
• kleng Kanner
• Leit mat engem geschwächen Immunsystem

Dehydratioun

Déi bestänneg Diarrho assoziéiert mat Salmonella kann zu exzessive Flëssegkeetverloscht an Dehydratioun féieren.

Wann Dir mat schwéierer Dehydratioun diagnostizéiert gëtt, kann d'Spidoliséierung noutwendeg sinn fir Iech ze hëllefen erspuerte Flëssegkeeten an Elektrolyten z'ersetzen.

Invasiv Infektiounen

Heiansdo Salmonella Bakterien kënnen den GI Trakt verloossen an en aneren Deel vum Kierper erakommen, eng potenziell sérieux oder liewensgeféierlech Infektioun verursaachen. Invasiv Infektiounen verursaacht duerch Salmonella kann enthalen:

• bakteremia, déi geschitt wann Salmonella Bakterien trëtt an de Bluttkrees a kënne zu septesche Schock féieren
• Meningitis: dat ass eng Entzündung vun de Membranen, déi um Gehir an der Wirbelsäit ëmginn
• endokarditis, dat ass eng Entzündung vun der Beleidegung déi um Häerz läit
• osteomyelitis, dat ass eng Knocheninfektioun
• septesch Arthritis, wat eng Infektioun vun engem Gelenk ass

Reaktiv Arthritis

Reaktiv Arthritis, déi och Reiter Syndrom genannt gëtt, kann verursaacht ginn Salmonella Infektioun. Eenzel Leit mat reaktiver Arthritis entwéckelen de gemeinsame Schmerz. Si kënnen och schmerzhafte Urinatioun an Aenirritatiounen erliewen.

Wéi gëtt Salmonella diagnostizéiert?

Fir ze diagnostizéieren Salmonella, Ären Dokter wäert eng kierperlech Untersuchung ausféieren an Är medizinesch Geschicht froen.

Si froen iwwer Saachen wéi:

• Är Symptomer
• wéi laang hutt Dir se haten
• egal ob Dir ënnerläitend Bedéngungen hutt

Si Verdacht Salmonella, testen se e Hockerprobe. Si kënnen och op d'Präsenz vu testen Salmonella Bakterien an Ärem Blutt wa se Verdacht hutt Dir eng Komplikatioun wéi Bakterämie.

Wou méiglech, wäerten Dokteren Empfindlechkeetstest maachen op d'Bakterien, déi Är Infektioun verursaachen ier en Antibiotikum verschreift. Dëst kann hinnen hëllefen ze bestëmmen wéi eng Medikamenter am effektivsten ass.

Wéi gëtt Salmonella behandelt?

Well den Duerchfall verbonne mat Salmonella Infektioun kann zu potenziell sérieux Dehydratioun féieren, Behandlung konzentréiert sech op Ersatz vu verluerene Flëssegkeeten an Elektrolyte. Doheem kënnt Dir dëst erreechen andeems Dir déi folgend maacht:

• Drénkwaasser
• suckelen op Äis Chips
• de Kanner eng Rehydratiséierungsléisung wéi Pedialyte ubidden

Leit mat schwéieren Dehydratioun kënnen eventuell an d'Spidol ginn. An dësem Fall kritt Dir fehlend Flëssegkeeten an Elektrolyte via intravenös (IV) Rehydratioun.

Vermeit Anti-Diarrheal Medikamenter huelen wann Dir hutt SalmonellaAn. Et kann d'Längt erhéije vun der Zäit, déi et fir den Hocker brauch fir duerch Äre GI Trakt ze plënneren. Et kann och Äert Duerchfall méi laang daueren.

Salmonella erfuerdert net ëmmer Antibiotikabehandlung, awer Ären Dokter kann se a bestëmmte Situatioune verschreiwen. Dëst enthält och wann Dir:

• hunn eng ganz schlëmm Infektioun mat schwéieren Diarrho an héije Féiwer
• eng invasiv Infektioun hunn, wéi Bakterämie oder Meningitis
• sinn an enger Grupp déi um héije Risiko vu Komplikatiounen oder liewensgeféierlech Krankheet ass wéinst Salmonella Infektioun

Gitt sécher Ären Dokter ze gesinn, wann Dir eng vun de folgende Symptomer erliewt:

• Blutt an Ärem Hocker
• Diarrho, déi méi 3 Deeg gedauert huet
• Féiwer dat iwwer 102 ° F ass
• brazen dat verhënnert datt Dir Flëssegkeeten drënner hält
• Symptomer vun Dehydratioun wéi dréchene Mond a wéineg oder guer keng Urinatioun

Mat kuerzer Behandlung kënnt Dir hëllefe geféierlech oder liewensgeféierlech Komplikatiounen ze vermeiden, besonnesch wann Dir an enger Héichrisikogrupp sidd.

Ausbléck fir Leit mat Salmonella

Déi meescht Leit mat Salmonella erëm ouni Behandlung. Typesch dauert d'Krankheet tëscht 4 a 7 Deeg. Wéi och ëmmer, Dir géift feststellen datt et e puer Méint dauert fir Är Darmgewunnechten erëm normal ze ginn.

Wann Dir Antibiotike verschriwwen hutt, kënnt Dir fänken bannent e puer Deeg besser ze fillen. Maacht awer ëmmer sécher datt Dir de komplette Kurs vu Medikamenter maacht wéi virgeschriwwen oder d'Infektioun vläicht net komplett kloer.

Antibiotikesch Resistenz kann e Problem sinn SalmonellaAn. Wann dat wat Dir am Ufank verschriwwen hutt net funktionnéiert Är Infektioun ze läschen, kënnt Dir en anere Antibiotikum verschriwwen hunn.

E puer Gruppe vu Leit si méi ufälleg fir eng schwéier Krankheet oder souguer vum Doud Salmonella Infektioun wéinst Saache wéi schwéier Dehydratioun an invasiv Infektiounen. Dës Gruppe sinn:

• eeler Erwuessener
• Puppelcher a kleng Kanner
• schwangere Fraen
• déi mat engem geschwächtem Immunsystem
• Leit mat chronesche Konditiounen

Wann Dir an enger héichrisikogrupp sidd, ass et wichteg datt Dir séier Behandlung sicht wann Dir Verdacht Salmonella.

Ofhängeg vun Ärem Zoustand, Dir musst eventuell hospitaliséiert ginn, sou datt d'Gesondheetsberuffer Är Behandlung an Erhuelung genau oppassen.

Déi takeaway

Och wann eng Infektioun mat Salmonella kann dacks ouni Behandlung kloer sinn, et kann zu e puer Gruppe vu Leit zu eeschte Krankheet oder Doud féieren.

Oft ass dëst wéinst schwéieren Dehydratioun oder d'Infektioun ass an aner Gebidder vun Ärem Kierper verbreet.

Gruppen, déi e méi héicht Risiko fir eng schlëmm Krankheet hunn, enthalen:

• eeler Erwuessener
• kleng Kanner
• Leit mat engem kompromittéierte Immunsystem

D'Leit an dëse Gruppen brauche séier Diagnostik a Behandlung ze sichen fir potenziell liewensgeféierlech Krankheeten ze vermeiden.