Kënne Leit mat Diabetis Muerten iessen?

Inhalt

• Muerten an Diabetis
• Eng gesond Ernärung
• Ass niddereg-carb beschte?
• Kuelenhydrater zielen
• Diät Mythen
• Wéini soll een en Diététicienne gesinn
• Ënnen Linn

Leit mat Diabetis kënne sech froen, wat déi bescht Ernärungsempfehlungen sinn. Eng gemeinsam Fro déi opdaucht ass, kënne Leit mat Diabetis Muerten iessen?

Déi kuerz an einfach Äntwert ass, jo. Muerten, wéi och aner Geméis wéi Broccoli a Choufleur, sinn en net stärkegt Geméis. Fir Leit mat Diabetis (an all deenen aneren, fir déi Matière), net-stärkegt Geméis sinn e wichtegen Deel vun enger gesonder Ernärung.

Et ass wichteg opzepassen op de Kuelenhydratergehalt a Liewensmëttel wann Dir Diabetis hutt. Wéi och ëmmer, vill Nahrungsmëttel, déi Kuelenhydrater enthalen, enthalen och vill Vitaminnen, Mineralstoffer a souguer Faser.

E puer vun dëse Liewensmëttel, besonnesch net stärkeg Geméis, hu manner Auswierkungen op de Bluttzockerspigel. An dësem Artikel wäerte mir erfuerschen wéi Muerten Diabetis beaflossen, an e puer nëtzlech Informatiounen iwwer Kuelenhydrater an Diabetis ubidden.

Muerten an Diabetis

Do ass d'Wourecht hannert dem Spréchwuert: "Iess de Reebou." Faarweg Uebst a Geméis si voller Nährstoffer fir eng gesond Ernärung. Muerten si bekannt fir Beta-Karotin ze enthalen, de Virleefer vu Vitamin A. Si enthalen och Antioxidantien, Glasfaser an aner Nährstoffer.

Eng mëttel Karrott enthält nëmme 4 Gramm Netz (verdauléis) Kuelenhydrater an ass e wéineg glykämescht Iessen. Liewensmëttel déi wéineg Kuelenhydrater hunn an niddreg um glykämeschen Index hunn éischter net e ganz groussen Impakt op de Bluttzockerspigel.

Fuerschung proposéiert och datt d'Nährstoffer a Muerten zu Leit mat Diabetis kënne profitéieren.

• Vitamin A. An enger hunn d'Fuerscher d'Wichtegkeet vu Vitamin A an der Bluttzockerkontroll ënnersicht. Si hu festgestallt datt Mais mat Vitamin A Mangel Dysfunktion an Bauchspeicheldrüs β-Zellen erlieft hunn. Si bemierken och eng Ofsenkung vun der Insulinsekretioun an der anschliessender Hyperglykämie. Dës Resultater weisen datt Vitamin A eng Roll bei der Blutzockerkontroll fir Leit mat Diabetis kéint spillen.
• Vitamin B-6. B Vitamine spillen eng wichteg Roll a ville verschiddene Beräicher vum Metabolismus. Eng Studie huet festgestallt, datt e Mangel u Vitaminnen B-1 a B-6 bei Leit mat Typ 2 Diabetis heefeg war. Ausserdeem war déi éischt Entwécklung vun zockerkrank Nephropathie méi heefeg wa Vitamin B-6 Niveauen niddereg waren. Dës Fuerschung hindeit datt niddereg Vitamin B-6 Niveauen den Diabetis Resultater negativ beaflosse kënnen.
• Faser. Nahrungszousaz Léngen ofgeroden ass e wesentlechen Deel vun Bluttzocker Gestioun an Diabetis. Eng kierzlech vu 16 Metaanalysen weist staark Beweiser datt Diätfaserzufuhr hëllefe kann d'Prävalenz vum Typ 2 Diabetis reduzéieren. Zousätzlech fir Leit mat Diabetis kann d'Faserzufuhr hëllefen, laangfristeg a séier Bluttzockerspigel ze reduzéieren.

Eng gesond Ernärung

Fir Leit mat Diabetis ass eng gesond Ernärung wichteg fir Är Konditioun ze managen. Den Nationalen Institut fir Gesondheet (NIH) ënnersträicht datt déi gesondst Diät fir Diabetis Liewensmëttel aus all de Liewensmëttelgruppen enthält. Dëst beinhalt:

• Geméis
• Uebst
• Kären
• Proteinen
• nonfat oder niddereg-Fett Molkerei

Geméiss der American Diabetes Association (ADA) ass dee beschte Wee fir Bluttzockerspigel ze verbesseren duerch Diät a Bewegung. Eng gesond Ernärung iessen kann och beim Gewiichtsverloscht hëllefen. Och eng 5 Prozent Reduktioun vum Kierpergewiicht kann hëllefen de Bluttzockerspigel ze verbesseren.

Fir op den NIH seng Empfehlungen uewen auszebauen, empfielt d'ADA folgend Tipps fir gesond mat Diabetis ze iessen.

• Eet vill net stärkegt Geméis, wéi Muerten, Broccoli an Zucchini. Op d'mannst d'Halschent vun Ärem Teller sollt mat dësen Aarte vun nahrhaftem Geméis gefëllt ginn.
• Déi bescht Zort Protein fir eng gesond Ernärung ass mageres Protein. Ongeféier e Véierel vun Ärer Plack soll eng mager Proteinquell sinn, wéi Poulet oder Fësch. Vermeit Frittefett an Äert Protein ze verbrennen, probéiert amplaz ze baken oder liicht ze grillen.
• Limitéiert Är Kuelenhydrater pro Molzecht op ongeféier 1 Taass oder manner. Probéiert Kuelenhydrater ze iessen mat héichem Fasergehalt, well Faser hëlleft de Bluttzockerspigel ze verbesseren. Grouss Quelle vun héichfaseregen Kohlenhydraten enthalen Bounen, Vollkornbrot, brong Räis, an aner Vollkornprodukter.
• Uebst a fettarmer Molkerei kënnen e super Zousaz zu engem gesonde Maufel maachen. Opgepasst net ze iwwerdreiwen op der Portiounsgréisst. Eng kleng Handvoll frësch Beeren oder en halleft Glas Fettgehalt Mëllech kann e leckeren Iessen nom Iessen ginn. Limitéiert gedréchent Uebst an Uebstjus, well hir Kuelenhydrater méi konzentréiert sinn.

Heiansdo kënnt Dir Loscht op e Plëséier hunn, an déi heiansdo séiss Plëséier ass gutt. Wéi och ëmmer, et ass wichteg opzepassen wat Dir iesst, a wéi vill dovunner Dir iesst.

Iessen ze vill veraarbechten, zuckerhaltige Liewensmëttel kënnen Ären Bluttzockerspigel negativ beaflossen. Dës Liewensmëttel kënnen och zu Gewiicht gewannen a kënnen e schlechten Impakt op Är gesondheetlech Gesondheet hunn. Wiel vu méi niddereg Kohlenhydratoptiounen a klenge Quantitéiten, an nëmmen heiansdo, ass dee beschte Wee fir sech selwer ze behandelen.

Ass niddereg-carb beschte?

An de leschte Joeren, Low-Carb Diäten sinn eng populär Ernärungswahl. An der Gesondheets- a Wellnessgemeinschaft gouf eng Low-Carb Diät fir Diabetis empfohlen.

Et gëtt e puer Wourecht zu dësem Virschlag. En 2018 Konsensbericht vun der ADA an der European Association for the Study of Diabetes (EASD) seet datt eng Handvoll Diäten - Low-Carb abegraff - Virdeeler fir déi mat Diabetis weisen.

Geméiss der Fuerschung huet eng niddereg Kohbhydrat Diät (manner wéi 26 Prozent vun der totaler Energie) substantiell Reduktiounen am HbA produzéiert_1c op 3 a 6 Méint, mat ofhuelen Effekter op 12 a 24 Méint. Dëst bedeit datt méi extrem Diäten (wéi déi ketogene Ernärung, déi normalerweis Kuelenhydrater op nëmmen 5 Prozent Gesamtzufuhr limitéiert), net néideg sinn ze verfollegen fir gesondheetlech Virdeeler ze gesinn.

Zousätzlech kann d'Kuelenhydrater ofgeroden ze vill erofsetzen datt Dir vill wichteg Vitamine, Mineralstoffer a Faser verpasst.

Schlussendlech kann eng niddereg Kuelenhydrater Diät fir verschidde Leit mat Diabetis funktionnéieren, awer et funktionnéiert net fir jiddereen. Souwuel d'ADA wéi och den EASD empfeelen datt Behandlungen fir glykämesch Kontroll, och Diätinterventiounen, ëmmer der Persoun individuell sinn.

Kuelenhydrater zielen

Leit mat Diabetis déi verpflicht gi fir d'Iessen Insulin ze huelen, musse sech och an de Kuelenhydrater zielen. Dëst gëtt gemaach fir d'Quantitéit vu Kohlenhydraten an Ärem Iessen mat der Quantitéit Insulin ze passen déi Dir injizéiert. Dëst ze maachen hëlleft Iech Är Bluttzockerspigel z'erhalen.

Aner Leit kënne Kuelenhydrater zielen, fir méi Kontroll ze hunn, wéi vill Kuelenhydrater si pro Dag iessen.

Wann Dir Kuelenhydrater zielt, léiert d'Ernärungsetiketten ze liesen ass Schlëssel. Et ass wichteg ze erënneren datt net all Kuelenhydrater déiselwecht Wierkung op de Bluttzockerspigel hunn. Dofir ass d'Netzkuelenhydrater ze berechnen e bessere Wee fir Är Kuelenhydrater ze zielen. Fir d'Netzkuelenhydrater vun engem Iessen ze fannen, zitt einfach de Fasergehalt vum Gesamt Kohbhydratgehalt of.

Zum Beispill, eng Taass gehackte Muerten huet ongeféier 12,3 Gramm total Kuelenhydrater an 3,6 Gramm Faser.

12.3 – 3.6 = 8.7

Dëst léisst eis nëmmen 8,7 Gramm Netto Kuelenhydrater an enger Taass Muerten.

Wann Dir interesséiert sidd fir Kuelenhydrater ze zielen fir Ären Bluttzockerspigel ze managen, kann en Ernärungsproff oder Diabetispädagog Iech léieren wéi.

Diät Mythen

Zwee vun den heefegsten Diätmythen fir Leit mat Diabetis sinn datt se keen Zocker hunn, an datt se eng extrem niddereg Kuelenhydrater Diät musse verfollegen. Wéi et sech erausstellt, ass dëse Rot aktuell an net wouer.

Zocker als Stéchwierderbegrëff ass méi wéi just Séissegkeeten a Bäckereien - Uebst, Geméis a Vollkären sinn och all "Zocker". Dofir ass de Mythos datt Leit mat Diabetis keen Zocker iesse kënnen falsch. Veraarbecht an zousätzlech Zocker solle limitéiert sinn, awer d'ADA recommandéiert weider Uebst a Geméis ze iessen als Deel vun enger gesonder Ernärung.

Eng extrem niddereg-carb Ernährung ass och net néideg am Bluttzockermanagement. Extrem Low-Carb Diäten wéi d'Keto Diät eliminéieren bal all Kuelenhydrater.

Awer och eng niddereg-carb Mëttelmier Diät huet Virdeeler fir glykämesch Kontroll gewisen. Eng extrem niddreg Carb-Diät ass weder noutwendeg nach sécher fir all Persoun déi Diabetis huet. Et ass wichteg en Diététicienne oder Ernärungsdokter ze gesinn ier Dir dës Zort Ännerunge fir Är Ernärung maacht.

Wéini soll een en Diététicienne gesinn

Wann Dir Diabetis hutt an interesséiert sidd fir eng méi gesond Ernärung ze iessen, kann en ausgebilten Ernärungsfachmann hëllefen. Diätetiker an Ernärungsberoder kënnen evidenzbaséiert Virschléi ubidden, wéi eng méi gesond Ernärung fir Är Konditioun iesst. Wann Dir wëllt nach méi déif gräifen, spezialiséiert e puer Ernärungsfachleit souguer an Ernärung fir Leit mat Diabetis.

D'Akademie vun der Ernärung an der Diätetik 'Fannt en Expertinstrument ass e super Wee fir en Ernärungsprofi an Ärer Regioun ze fannen. De Tool erlaabt Iech souguer no Spezialitéit ze sichen, wat Iech hëllefe kënnt en Diabetis Spezialist bei Iech ze fannen.

Ënnen Linn

Karotten, ënner anerem net-stärkegt Geméis, sinn e super Zousaz zu enger gesonder Ernärung fir Leit mat Diabetis. Si enthalen vill wichteg Nährstoffer déi de Bluttzockerspigel profitéieren, wéi Vitamin A a Glasfaser.

Wann Dir Diabetis hutt, sollt Dir weider Geméis, Vollkorn, a Magerprotein an Är Ernärung integréieren. Fir aner Virschléi wéi Dir Äre Bluttzockerspigel duerch Ernärung verwalte kënnt, riicht Iech un en Ernärungsprofi bei Iech.