Wat ass den Ënnerscheed tëscht Bourbon a Scotch Whisky?

Inhalt

• Verschidden Aarte vu Whisky
• Bourbon Whisky
• Scotch Whisky
• Ernärungsverglach
• Virdeeler an Nodeeler
• Wéi genéisst ee Whisky
• Ënnen Linn

Whisky - en Numm ofgeleet vum ireschsproochege Saz fir "Waasser vum Liewen" - gehéiert zu de populäersten alkoholescht Gedrénks weltwäit.

Och wann et vill Varietéit sinn, sinn Scotch a Bourbon am meeschte verbrauchen.

Trotz hire villen Ähnlechkeeten hu si bemierkenswäert Ënnerscheeder.

Dësen Artikel erkläert den Ënnerscheed tëscht Bourbon a Scotch Whisky.

Verschidden Aarte vu Whisky

Whisky ass e destilléiert alkoholescht Getränk aus fermentéierte Getreidemashen. Si ginn normalerweis a verkuelten Eechefässer al ginn, bis se hire gewënschte Produktiounsalter erreechen (1).

Déi meescht üblech Käre benotzt fir Whisky ze maachen enthalen Mais, Gerste, Roggen a Weess.

Bourbon Whisky

Bourbon Whisky, oder Bourbon, gëtt haaptsächlech aus Maismas gemaach.

Et gëtt nëmmen an den USA produzéiert an, laut den US Reglementer, muss aus engem Getreidemasch gemaach ginn, deen op d'mannst 51% Mais ass an an neien, verkuelten Eechecontainer (1) geréit.

Et gëtt keng Mindestzäit fir de Bourbon Whisky am Alter ze ginn, awer all Varietéit déi manner wéi véier Joer al ass, muss den Alter hunn, deen um Label steet. Dat gesot, fir e Produkt direkt Bourbon ze nennen, muss et op d'mannst zwee Joer al ginn (1).

Bourbon Whisky gëtt op e Minimum vun 40% Alkohol destilléiert a gebottelt (80 Beweis).

Scotch Whisky

Scotch Whisky, oder Scotch, gëtt haaptsächlech aus malted Gerste gemaach.

Fir den Numm ze droen, kann et nëmmen a Schottland produzéiert ginn. Et ginn zwou Haaptarten - Single Malz an Eenzelkorn (2).

Single Malz Scotch Whisky gëtt aus nëmmen Waasser a Malz Gerst an enger eenzeger Brennerei gemaach. Mëttlerweil gëtt eenzel Getreide Scotch Whisky och an enger eenzeger Brennerei produzéiert awer kann aner Vollkäre vu malted oder onmaltéiert Getreide enthalen [2].

Am Géigesaz zum Bourbon, dee keng Mindestalterungszäit huet, muss Scotch op d'mannst 3 Joer an Eechecontainer al ginn. Wann e fäerdeg ass, gëtt de Whisky destilléiert a mat engem Minimum vun 40% Alkohol (80 Beweis) (2) gebottelt.

Bourbon a Scotch sinn Aarte vu Whisky. Bourbon gëtt an den USA produzéiert an haaptsächlech aus Maisbräi gemaach, wärend Scotch a Schottland produzéiert gëtt an typesch aus Malzkären, besonnesch Single Malz Scotch.

Ernärungsverglach

Wat d'Ernärung ugeet, Bourbon a Scotch sinn identesch. E Standard 1,5-Unzen (43-ml) Schéiss enthält folgend Nährstoffer (,):

Obwuel identesch wat d'Kalorie an den Alkoholgehalt ugeet, gi se aus verschiddene Käre produzéiert. Bourbon ass aus engem Getreidemas gemaach deen op d'mannst 51% Mais enthält, wärend Scotch Whisky typesch aus Malzkäre gemaach ginn (1, 2).

Dës Ënnerscheeder ginn dem Bourbon a Scotch liicht verschidde Goûtprofiler. Bourbon tendéiert méi séiss, wärend Scotch éischter méi intensiv Fëmmert huet.

Bourbon a Scotch sinn identesch wat d'Ernärung ugeet. Wéi och ëmmer, se sinn aus verschiddene Käre gemaach, déi hinnen e bëssen anescht Geschmaachsprofil leeschten.

Virdeeler an Nodeeler

Fuerschung hindeit datt eng moderéiert Intake vu Whisky an Alkohol am Allgemengen e puer Virdeeler ka bidden:

• Antioxydantien ubidden. Whisky enthält verschidden Antioxidantien wéi Ellaginsäure. Dës Molekülen hëllefen schiedlech fräi Radikale ze neutraliséieren. Fuerschung hindeit datt mëttelméisseg Whisky-Intake d'Blutt Antioxidansniveau kann erhéijen (,).
• Kann urinsäure Niveauen reduzéieren. E puer Fuerschunge suggeréieren datt mëttelméisseg Whisky-Intake kann héije Harnsäurenniveau reduzéieren, wat e Risikofaktor fir Giichtattacken sinn (,).
• Kann Äre Risiko vun Häerzkrankheeten reduzéieren. Mëttelméisseg Alkoholkonsum ass mat engem reduzéierte Risiko vun Häerzkrankheeten verbonnen. Dat gesot, ze vill Alkohol drénke ka schiedlech sinn an erhéicht Äre Risiko vun dëser Bedingung (,,).
• Kann d'Gehir Gesondheet förderen. Geméiss e puer Fuerschunge kann eng moderéiert Alkoholzuel géint Gehirerkrankungen schützen, wéi Demenz (,,).

Och wann eng moderéiert Intake vu Whisky an aner alkoholescht Gedrénks Virdeeler kann hunn, kann ze vill drénken schiedlech Auswierkungen op Är Gesondheet hunn.

Hei sinn e puer negativ Auswierkunge vun ze vill Alkohol drénken:

• Bäihuelen. E Standard 1,5-Unzen (43-ml) Schoss vu Whisky packt 97 Kalorien, sou datt reegelméisseg méi Schëss drénke kéint zu Gewiicht gewannen (,).
• Liewer Krankheet. Drénken 1 Schéiss Whisky, oder méi wéi 25 ml Alkohol, all Dag kann Äre Risiko vu potenziell fataler Lebererkrankheeten erhéijen, wéi Zirrhose (,).
• Alkohol Ofhängegkeet. Fuerschung huet eng reegelméisseg schwéier Alkoholzuel un e méi héicht Risiko vun Alkoholabhängegkeet an Alkoholismus verbonnen ().
• Méi erhéicht Risiko vun Depressioun. Fuerschung hindeit datt Leit, déi vill Alkohol drénken, e méi héije Risiko vun Depressioun hunn wéi déi, déi mëttelméisseg oder guer net drénken (,).
• Méi erhéicht Risiko vum Doud. Iwwerflësseg Alkoholkonsum erhéicht de Risiko vu fréiren Doud wesentlech, am Verglach mat mëttlerer Intake oder Abstinenz (,).

Fir Äert Risiko vun dësen negativen Effekter ze reduzéieren, ass et am beschten Är Alkoholkonsum op e Standard Getränk pro Dag fir Fraen oder zwee Standard Getränker pro Dag fir Männer ze limitéieren ().

Ee Standard Getränk vu Whisky entsprécht engem 1,5 Unzen (43 ml) Schoss ().

Mëttelméisseg Whisky-Intake kann e puer Virdeeler ubidden. Trotzdem ze vill drénken kann vill negativ gesondheetlech Konsequenzen hunn.

Wéi genéisst ee Whisky

Whisky ass e villsäitegt Getränk dat op vill Manéiere genoss ka ginn.

Déi meescht Leit drénke Whisky direkt oder ordentlech, dat heescht eleng. Et ass normalerweis recommandéiert Whisky op dës Manéier ze drénken fir eng besser Iddi vu sengem Aroma an Aroma ze kréien.

Dat gesot, andeems een e Splash vu Waasser bäidréit kann hëllefen seng méi subtil Aromen erauszebréngen. Zousätzlech kënnt Dir Whisky mat Äis drénken, allgemeng bekannt als "on the rocks".

Wann Dir de Whisky säi Goût net vu sech selwer gär hutt, kënnt Dir et an engem Cocktail probéieren.

Hei sinn e puer populär Whisky Cocktailer:

• Altmodesch. Dëse Cocktail ass aus enger Kombinatioun vu Whisky, Bitter, Zocker a Waasser gemaach.
• Manhattan. Aus enger Kombinatioun vu Roggen oder Bourbon Whisky, Bitteren a séissem Vermouth (eng Aart befestegt wäisse Wäin) gëtt e Manhattan typesch mat Kiischten zerwéiert.
• Klassesche Highball. Dëst Getränk ass aus all Stil vu Whisky, Äiswierfelen an Ingwer ale gemaach.
• Mënzprägung julep. Normalerweis bei Derbyen zerwéiert, gëtt e Minzejulep aus enger Kombinatioun vu Bourbon Whisky, Zocker (oder einfachen Sirop), Minzeblieder, an zerdrécktem Äis gemaach.
• Whisky sauer. Dëse Cocktail gëtt aus enger Kombinatioun vu Bourbon Whisky, Zitrounejus, an einfachen Sirop gemaach. Et gëtt allgemeng mat Äis a Kiischten zerwéiert.
• John Collins. Ähnlech wéi eng Whisky Sauer gemaach, enthält dëst Getränk och Clubsoda.

Denkt drun datt vill vun dësen Getränker zousätzlech Zocker enthalen a vill Kalorien packen. Wéi all alkoholescht oder séiss Getränk, ass et besser dës Gedrénks spuersam ze genéissen.

Whisky ass villsäiteg a kann op ville Weeër genoss ginn, inklusiv direkt (ordentlech), mat Äis ("op de Fielsen"), an a Cocktailen.

Ënnen Linn

Bourbon a Scotch si verschidden Zorte Whisky.

Si sinn ähnlech wat d'Ernärung ugeet awer hunn e bëssen anere Geschmaachs- a Goûtprofiler, well Bourbon meeschtens aus Maisbräi gemaach gëtt, wärend Scotch typesch aus Malzkären ass a fir op d'mannst dräi Joer al gouf.

Whisky kann op verschidde Weeër genoss ginn, och direkt, mat Äis oder an engem Cocktail.

Och wann et Virdeeler a Moderatioun ka bidden, ze vill Alkohol kann Ärem Kierper schueden.