Mandelmëllech Virdeeler a Wéi Maacht

Inhalt

• Gesondheetsvirdeeler
• Ernärungswäert vun der Mandelmëllech
• Wéi maacht Dir Mandelmëllech doheem
• Wien soll keng Mandelmëllech konsuméieren

Mandelmëllech ass e Geméis Getränk, aus der Mëschung aus Mandelen a Waasser als Haaptbestanddeeler bereetgestallt, gëtt vill als Ersatz fir Déiermëllech benotzt, well et keng Laktose enthält, an Diäten fir Gewiichtsverloscht, well et wéineg Kalorien ubitt.

Dëst Geméis Getränk ass reich u gesonde Fettsaieren an niddrege glykämeschen Index Kuelenhydrater. Et bitt och aner Nährstoffer wichteg fir d'Gesondheet, wéi Kalzium, Magnesium, Zink, Kalium, Vitamin E a B Vitamine.

Mandelmëllech kann zum Frühstück mat Granola oder Getreide verbraucht ginn, bei der Preparatioun vu Pannekuchen a souguer fir Kaffi ze begleeden. Et kann och benotzt ginn fir Uebst Smoothies ze preparéieren an zum Beispill Kichelcher a Kuchen ze preparéieren.

Gesondheetsvirdeeler

D'Gesondheetsvirdeeler vun der Mandelmëllech sinn:

• Hëlleft Iech Gewiicht ze verléieren, well all 100 ml enthält nëmmen 66 kcal;
• Reguléierung vum Bluttzocker, well et e Getränk mat engem nidderegen glycemesche Index ass, dat heescht, et erhéicht de Bluttzocker liicht no der Opnahm (virausgesat datt et doheem preparéiert ass, well e puer industrialiséiert Produkter zousätzlech Zocker enthalen);
• Osteoporose vermeiden a këmmert sech ëm d'Gesondheet vun den Zänn, well et reich an Kalzium a Magnesium ass;
• Hëllef Kardiovaskulär Krankheet ze vermeidenwell et reich u gesonde monounsaturéierten a polyunsaturéierte Fetter ass, déi hëllefen, sech ëm d'Häerzgesondheet ze këmmeren. Zousätzlech weisen e puer Studien datt et hëllefe kann LDL Cholesterin (schlecht Cholesterin) an Triglyceriden erofsetzen;
• Virzäitegen Alterung verhënneren, well et Vitamin E enthält, mat antioxidativen Eegeschaften, déi verhënneren datt Zellschued duerch fräi Radikale verursaacht gëtt, d'Haut këmmert a d'Bildung vu Falten verhënnert.

Zousätzlech ass Mandelmëllech eng exzellent Optioun fir Leit mat Laktosintoleranz, Allergie fir Koumëllechprotein, Allergie fir Soja, a fir Vegetarier a Veganer.

Am Géigesaz zu der Koumëllech liwwert Mandelmëllech wéineg Protein, sou datt et net déi bescht Optioun fir wuesse Kanner ass oder fir déi déi d'Muskelmasse erhéije wëllen. An dëse Fäll ass d'Ideal fir en Ernärungsberoder fir personaliséiert Berodung ze konsultéieren.

Ernärungswäert vun der Mandelmëllech

Mandelmëllech ass wéineg Kalorien. Zousätzlech huet et Kuelenhydrater, awer si sinn niddereg glykämeschen Index an eng gutt Quantitéit u Glasfaser, déi hëlleft den Daarm ze reguléieren.

Dir kënnt Mandelmëllech kafen, wat tatsächlech en Mandeldrénk ass, a Supermarchéen a Gesondheetsspezialitéiten. Alternativ kënnt Dir Mandelmëllech doheem maachen, fir méi bezuelbar ze sinn.

Wéi maacht Dir Mandelmëllech doheem

Fir Mandelmëllech doheem ze maachen braucht Dir:

Zutaten:

• 2 Taass réi an ongesalzt Mandelen;
• 6 bis 8 Taasen Waasser.

Virbereedungsmodus:

Loosst d'Mandelen iwwer Nuecht drénken. Den Dag drop geheit d'Waasser eraus an dréit d'Mandele mat engem Geschirrduch. Maacht d'Mandelen an e Mixer oder Prozessor a schloe mat Waasser. Si mat engem feinen Tuchfilter an Dir sidd prett fir ze drénken. Wann et mat manner Waasser gemaach gëtt (ongeféier 4 Taasen) gëtt d'Gedrénks méi déck an doduerch kann d'Koumëllech a verschiddene Rezepter ersat ginn.

Nieft der Koumëllech fir Mandelmëllech auszetauschen, fir e méi gesond a méi ëmweltfrëndlecht Liewen, kënnt Dir och Plastiksfässer fir Glas austauschen.

Wien soll keng Mandelmëllech konsuméieren

Mandelmëllech soll vun de Leit allergesch op Nëss vermeit ginn. Zousätzlech sollt et och net Kanner ënner 1 Joer ginn, well et wéineg Kalorien enthält, ass niddereg u Proteinen an aner Nährstoffer néideg fir de Wuesstem an d'Entwécklung vum Puppelchen

Kuckt wat aner gesond Austausch kënnen ugeholl ginn fir Krankheeten wéi Diabetis, Cholesterin, Triglyceriden z'evitéieren an e méi vollt Liewen ze hunn an dësem Video mam Ernärungsistin Tatiana Zanin: