Knochenzopp: 6 Haaptvirdeeler a wéi een et mécht

Inhalt

• Schanken Zopp Rezept
• Wéi späichert een d'Zopp
• Well Schankesuppe gutt fir Gewiichtsverloscht ass

Knochenzopp, och bekannt als Knachebrouche, kann déngen fir d'Ernärung ze erhéijen an d'Qualitéit vum Iessen ze erhéijen, well et reich an Nährstoffer ass a verschidde Gesondheetsvirdeeler brénge kann, déi haaptsächlech:

1. Entzündung reduzéieren, well et reich an Omega-3 ass;
2. Gemeinsame Gesondheet behalen, fir Glucosamin a Chondroitin ze enthalen, Substanzen déi de Knorpel bilden an déi Arthrose verhënneren a behandelen;
3. Schützt Schanken an Zänn, well et reich an Kalzium, Phosphor a Magnesium ass;
4. Hëlleft Gewiicht ze verléierenwell et kalorienarm ass an d'Gefill vu Sättigung gëtt;
5. Verhënnert Depressioun a Besuergnëss, well et reich an der Aminosäure Glycin ass, wat d'Gehirerfunktioun verbessert;
6. Haalt Haut, Hoer an Neel gesondwell et reich an Kollagen ass, e wesentlecht Nährstoff fir virzäitegen Alterung ze vermeiden.

Wéi och ëmmer, fir d'Gesondheetsvirdeeler vu Knuewelzopp ze garantéieren, ass et recommandéiert 1 Läffel vun dëser Bouillon all Dag ze huelen, fir Mëttegiessen an Owes, waarm oder kal.

Schanken Zopp Rezept

Fir datt Knochenbouillon wierklech nahrhaft gëtt, ass et wichteg Kou, Poulet oder Truthahn ze benotzen, wéi och aner Zutaten wéi Esseg, Waasser a Geméis.

Zutaten:

• 3 oder 4 Schanken, am léifsten mat Muer;
• 2 Esslöffel Apfelessig;
• 1 Zwiebel;
• 4 gehackt oder zerdréckt Knuewelekszéiwen;
• 1 Muert;
• 2 Sellerie Stengelen;
• Petersilie, Salz a Peffer fir ze schmaachen;
• Waasser.

Virbereedungsmodus:

1. Maacht d'Schanken an eng Pan, bedeckt mat Waasser an den Esseg derbäi, léisst d'Mëschung 1 Stonn sëtzen;
2. Bréngt op héijer Hëtzt bis zum Kachen an huelt de Schaum, deen sech op der Uewerfläch formt bis d'Bouillon kloer ass, wat ongeféier 20 bis 30 Minutten dauert;
3. Reduzéiert d'Temperatur an füügt d'Geméis derbäi, loosst de Bouillon 4 bis 48 Stonnen op niddler Hëtzt kachen. Wat méi laang Kachzäit ass, wat méi konzentréiert a räich un Nährstoffer d'Bouillon gëtt.
4. Maacht d'Hëtzt a filtert d'Bouillon, andeems Dir déi verbleiwen zolidd Deeler erofhuelen. Drénkt waarm oder waart ofkillt a späichert am Frigo a klengen Deeler.

Wéi späichert een d'Zopp

D'Schankenbouillon soll a Glas oder Plastiksbehälter a klengen Deeler gelagert ginn, mat jee 1 Schëpp. D'Bouillon kann am Kühlschrank fir ongeféier 5 Deeg gehal ginn, an an de Gefrierschrëft fir bis zu 3 Méint.

Wann Dir et virzitt, anstatt de flëssege Bouillon ze huelen, da sollt et 24 bis 48 Stonne kache gelooss ginn, sou datt et eng Gelatine Textur huet, déi an Äisforme gelagert ka ginn. Fir ze benotzen, kënnt Dir 1 Iessläffel oder 1 Äiswierfel vun dëser Gelatine an aner Preparatiounen an der Kichen derbäifügen, sou wéi Zoppen, Fleeschbraten a Bounen.

Well Schankesuppe gutt fir Gewiichtsverloscht ass

Knochenzopp ass e super Alliéierten am Gewiichtsverloscht, well et reich an Nährstoffer ass, besonnesch Kollagen, wat d'Festegkeet vun der Haut gëtt, wat d'Flaxiditéit verhënnert, déi geschitt wann Dir vill Gewiicht oder Volumen verléiert.

Et huet nach ëmmer wéineg Kalorien an hëlleft den Honger zefridden ze stellen, et mécht et méi einfach fir un d'Diät ze bleiwen. Et ass ëmmer nach niddereg Kuelenhydrater a ka benotzt ginn wann et eng Restriktioun vu Kuelenhydrater ass oder wann Dir einfach méi Protein an Ärer Ernärung wielt.

Kuckt de Video hei ënnen fir méi Tipps fir gesond Gewiichtsverloscht: