Virdeeler vum Chia Miel a wéi een et benotzt

Inhalt

• Ernärungsinformatioun
• Wéi ze benotzen a Rezepter
• 1. Äppelkuch mat Chia
• 2. Einfach Chia Brownie

Chia Miel gëtt aus der Fräsen vun Chia Somen kritt, praktesch déiselwecht Virdeeler wéi dës Somen. Et kann a Platen benotzt ginn wéi gebroden, funktionell Kucherdeeg oder derbäi zu Joghurt a Vitaminnen, wouduerch et eng super Optioun fir déi ass, déi Gewiicht verléieren.

Zu den Haaptgesondheetsvirdeeler vu Chia Miel sinn:

1. Verbessert Darmfunktioun, Kampf géint Verstopptung;
2. Hëlleft Gewiicht ze verléieren, fir d'Gefill vu Sättigung ze erhéijen wéinst sengem héije Fasergehalt;
3. Relax a verbessert Är Stëmmung, well et reich an Magnesium ass;
4. Handelen wéi entzündungshemmend, fir enthält Omega-3;
5. Anämie vermeiden, wéinst sengem héijen Eisengehalt;
6. Verbessert d'Haut, Hoer a Visioun, fir Vitamin A enthalen;
7. Verbessert d'Schanken Gesondheet wéinst sengem héije Kalziumgehalt;
8. Hëlleft fir Kontroll Cholesterin, well et reich an Omega-3 ass.

Idealerweis sollt d'Chia Miel an engem zouene Behälter gelagert ginn, deen am Schaf gehale gëtt, sou datt et net a Kontakt mat Liicht a Loft bleift, sou datt seng Nährstoffer méi laang gehale ginn.

Ernärungsinformatioun

Déi folgend Tabell liwwert d'Nahrungsinformatioun fir 1 Iessläffel Chia Miel, dat entsprécht 15 g.

Chia Miel kann a Supermarchéen an Ernärungsgeschäfter fonnt ginn, a kann a versiegelt Packagen oder a Mass verkaaft ginn.

Wéi ze benotzen a Rezepter

Chia Miel kann a Jusen, Vitaminnen, Porridgen an Nuddele fir Kuchen, Kuchen a Brout bäigefüügt ginn, an ersetzt en Deel vum wäisse Miel dat normalerweis an dëse Rezepter benotzt gëtt.

Hei sinn 2 einfach Rezepter mat dësem Miel:

1. Äppelkuch mat Chia

Zutaten:

• 2 Äppel mat gehackter Haut
• 1 Läffel Vanill Essenz
• 3 Eeër
• 1 ½ Taass demerara Zocker
• 2/3 Taass Kokosnoss oder Sonneblummenueleg
• 1 Taass Vollmiel Miel
• 1 Taass Chia Miel
• 1 Taass gewalzten Hafer
• 1 Läffel Bakpolver
• 1 Iessläffel gemielten Zimt
• 1/2 Taass gehackte Nëss oder Kastanien
• 3/4 Taass Mëllech
• ½ Taass Rosinen

Virbereedung Modus:

Schloen d'Eeër, Zocker, Ueleg an Äppelskielen an engem Mixer. An enger Schossel, Vollkornmiel, Hafer a Chia Miel vermëschen, da gehackt Äppel, Walnuut, Rosinen a Kanéil derbäi ginn. Füügt d'Blendermëschung an den Teig bäi, a schliisslech d'Vanille Essenz an d'Hief derbäi. Stéier gutt an an engem virgehëtzten Uewen bei 180ºC fir ongeféier 40 Minutten.

2. Einfach Chia Brownie

Zutaten:

• 1 an 1/2 Taass Reis Miel
• 3 Eeër
• 1 Taass demerara Zocker
• 1 an 1/2 Taass ongeséiss Kakaopudder
• 1 Prise Salz
• ¼ Taass Kokosnoss Ueleg
• 2 Zoppeläffel Vanill Essenz
• Gehackte Kastanien
• 1 Kaffisläffel Bakpolver
• 2 Taasen Räismëllech
• Chia ze sprëtzen

Virbereedung Modus:

Mix all Zutaten, leeë se op e Bakblech a sprëtzen d'Chia. Bake bei mëttlerer Hëtzt 15 Minutten. Beim Déngscht bestreeën e bësse méi Chia.