Kommt en Avocadomangel op eise Wee?

Inhalt

• Bewäertung fir

Schwätzt iwwer eng daper nei Welt: Mir kéinten um Rand vun enger internationaler Avocado Kris sinn. Kalifornien, déi ongeféier 95 Prozent vun der US Avocado Versuergung produzéiert, huet déi schlëmmst Dréchent an 1.200 Joer wärend de wuessende Saisonen 2012-2014 erlieft, laut engem Bericht vu Klimawëssenschaftler vun der University of Minnesota an der Woods Hole Oceanographic Institution.

Dëst schreift schlecht Neiegkeeten fir Fans vun de grénge, fleischegen Uebst, well Avocado brauche méi Waasser fir ze produzéieren wéi vill aner Uebst a Geméis (ongeféier eng Millioun Gallounen pro Hektar Beem). D'Dréchent, gekoppelt mat der wuessender Popularitéit vun Avocadoen, huet d'Nofro verursaacht fir d'Versuergung z'erhéijen. Wärend de Guacamole Zutat net verschwënnt fir ëmmer zu all Moment geschwënn, kënnt Dir erwaarden datt d'Präisser klammen, wéi uginn duerch d'Chipotle Ukënnegung fréier dëst Joer datt se musse guacamole temporär aus hirem Menü läschen wéinst engem Opstig vu Präisser.

Fir de Moment genéisst all lescht Stéck vun der leckerer Uebst gefüllt mat gesonde Fette, Glasfaser, a Kalium mat Avocado-Toast, Avocado-Fritten, oder ee vun eise Favoritten, Schockela-Avocadopudding. A verpasst net dës 5 Nei Saachen fir mam Avocado ze maachen!

Bewäertung fir