Sinn dem Chipotle seng nei Sofritas eng gesond Uerdnung?

Inhalt

• Bewäertung fir

E Méindeg huet de Chipotle Mexikanesche Grill ugefaang Sofritas ze bidden, gerappte Tofu mat Chipotle Chilien, geréischtertem Poblanos (mëll Chili Peppers), an eng Mëschung vu Gewierzer, op senge Kalifornesche Plazen. Déi eenzeg Proteinquell fir Vegetarier a Veganer zu Chipotle an anere Staaten de Moment sinn Bounen, a wärend ech e grousse Fan vu Bounen sinn, méi wéi eng Optioun hunn deet ni wéi.

Wéi aner Fëllungen, Sofritas kënnen zu Burritos, Tacos, Burrito Schësselcher an Zaloten mat aneren Zutaten bäigefüügt ginn, a bei 145 Kalorien an 1,5 Gramm gesättigte Fett pro 4-Unze Portioun kléngen se zimlech gutt fir Iech. A wärend ech frou sinn datt de Chipotle eng nei vegan Optioun huet an hoffen datt Fleeschiichter et och probéieren, ginn et vill Iwwerraschungen op hirem Menü, op deen Dir oppasse musst, sou wéi:

1. Just eng Burrito Tortilla-ier Dir Füllungen derbäigesat-setzt Iech zréck 290 Kalorien an 670mg Natrium.

2. Normalerweis géif ech näischt mam Wuert "knusprech" a senger Beschreiwung virschloen, awer wann Dir Tacos wielt, hunn déi knusprech Mais Tortillas tatsächlech 90 manner Kalorien pro Portioun wéi déi mëll Miel Tortillas.

3. All d'Füllwahlen-Steak, Barbacoa, Carnitas a Poulet-sinn ongeféier déiselwecht Kalorie- a Fettméisseg, awer de Steak huet déi mannst Quantitéit Natrium (320mg) an d'Carnitas am meeschte (540mg). A leider ass hir nei Ergänzung, d'Sofrita, déi héchst vun hinnen all mat 710mg pro Portioun. Autsch!

4. E richtege Natriumschocker ass datt d'Tomaten Salsa (470mg) an d'Tomatillo-rout Chili Salsa (570mg) vill méi héich si wéi d'Tomatillo-gréng Chili Salsa (230mg). An och d'Bounen variéieren genuch fir Iech an eng Richtung mat Pinto (330mg) méi héich wéi schwaarz (250mg)

5.Add-ons, déi eng Kalorie Katastroph verursaache kënnen, sinn Vinaigrette (260 Kalorien), Guacamole (150 Kalorien), Kéis (100 Kalorien) a Sourcreme (120 Kalorien).

Also wat kann een eventuell bestellen wa se Kalorien op eng raisonnabel Quantitéit an Natrium manner wéi hiren ganzen Dag Erlaabnis wëllen halen?

Am Allgemengen, wielt een Kuelenhydrater, entweder d'Tacos oder Bounen oder brong Reis, füügt dann Äert Protein derbäi. (Well déi meescht Vegetarier nëmmen d'Optioun vu Bounen als Protein hunn, hunn dat mat entweder den Tacos oder de brongem Reis.) Dir kënnt ni falsch goe mat Fajita Geméis, Zalot oder Sals ze addéieren, am léifsten déi tomatillo-gréng Chili Salsa well se déi ënnescht ass am Natrium. A wann Dir e gesonde Fett wëllt, wielt entweder Guac oder Kéis a frot eng hallef Uerdnung.

E puer vun de beschten verfügbare Optiounen enthalen:

1. knusprech Mais Tortilla Tacos mat Poulet, Romaine Salat, Fajita Geméis, Tomatillo-gréng Chili Salsa = 410 Kalorien, 800mg Natrium

2. Burrito Schuel mat Steak, brong Reis, Fajita Geméis, geréischtert Chili-Mais Salsa = 450 Kalorien, 1,050 mg Natrium

3. Salade mat Poulet, schwaarze Bounen, Fajita Geméis, Vinaigrette (1/2 Portioun; frot no op der Säit) = 470 Kalorien, 1,145mg Natrium

Bewäertung fir